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禪城區有什麼好吃的

發布時間: 2023-01-01 08:31:43

① 佛山有什麼好吃的地方

佛山有什麼好吃的地方,佛山美食好去處
一 卷
店名叫【一卷】,其實不難理解,店內保持簡單,自然,以最簡單的蛋糕卷為主,卻讓食客們感受到,糕點的五彩斑斕
店面不大,有兩層,一樓點餐,二樓休息,走的極簡風,把空間無限放大,有空曠舒適的感覺
在萬千甜品中選擇專注做好一卷,但即使只有蛋糕卷,也讓你難以抉擇!到底要哪個口味呢?
一卷堅持用四季時令食材製作蛋糕卷,選用純天然應季的蔬果汁替代食用色素,好美好美,軟滑口感,甜而不膩,齒頰留香,我控記不住我記幾啦!
地址:禪城區彩虹路招商臻園33號鋪
營業:13:00-22:00
野 如 風
野如風讓工作餐變得不再簡單寂寞,雖然是快餐店,卻有很多電影明星相伴,而且裝修走中國風,粵式武館的feel,一進去就好熱血喲
這樣走心的環境,你敢相信,人均30不到嘛?!來一份黯然銷魂叉燒飯,過一個熱血的工作日!
一份餐內,有葷有素,很大一塊,分量很大,一頓就能吃得飽飽的,在這里吃,身心都能滿足啦
地址: 南海區桂瀾中路32號中海寰宇城負一樓寰宇天地步行街
營業:10:30-21:00
有米師傅
店不大,卻有小資風味,很適合在附近的上班族,價格不高,早午晚飯都能在一家店解決咯
一個人可以獨享的美味:煲仔飯、腸粉、粥,芝士牛肉煲仔飯很有新意,吃的時候真的能拉絲哦~
偷偷告訴你們,有米師傅很有港味哦,檸茶都很好喝,還有一盅兩件
地址:禪城區季華四路季華美食城
營業:7:30-21:00
大師兄
大師兄一直在等著各位師弟師妹們,來嘗嘗正宗的陝西風味,肥貓可以推薦一下這里喲~純手工製作,而且味道可香
老酸奶、biangbiang面、涼皮、肉夾饃~又便宜又大份,肉夾饃酥脆香可口,面條勁道,biangbiang噠
地址:禪城區福祿路東方新天地
營業:11:00-21:30
大潤龍眼炸豬肉
很有趣的名字~出品也跟店名非常的貼合,就是個吃炸物的地方~
冰櫃裡面有許多新鮮的食材,可以自己選擇好要炸的肉類~這對於食肉獸來說,太誘惑人啦
食物品種很多,炸得很酥脆,但又保有原本食材的鮮嫩。特別是炸豬肉,香嫩入味,鮮香可口。雞中翅也是炸的恰到好處,鎖住了肉汁的同時炸出了略焦的皮,超級酥香
地址:順德區碧鑒路16號(鳳城酒店後面斜對面)
營業:11:00-17:30
八記潮州牛肉火鍋店
店面不起眼,卻很正宗喲~人均下來價格不貴,一個鍋底也就二十來塊錢,牛肉很新鮮不說,每一份牛肉價格比外面都便宜一倍
牛肉加上沙茶醬,美味繼續升級~
地址:西南育才路三號119號(即第四中學斜對面)
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② 佛山那裡有好吃的小吃

佛山旅遊資源豐富,自然景觀、人文景觀以及人造文化游樂景觀五彩繽紛、多姿多彩。始建於北宋元豐年間(1078~1085年)的佛山祖廟,是集佛山古代的陶塑、木雕、鑄造、建築藝術於一體的殿堂,據傳始建於北宋元豐年間(1078~1085年),是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神廟,名「北帝廟」。原建築於元代末年被焚毀,明初洪武五年(1372年)重建。之所以稱為祖廟,據載是因為「歷歲久遠,且為(佛山)諸廟首」的緣故。清代廣東四大名園之二順德清暉園和佛山樑園,國家級風景名勝區南海西樵山,以及古跡市區孔廟、仁壽寺,南海康有為故居,順德西山廟,順德李小龍紀念館 ,三水蘆苞胥江祖廟、文塔,高明文昌塔、靈龜塔等,吸引著眾多的旅遊者。 提到佛山的旅遊,就不得不提起佛山新八景:2004年1月佛山從25個候選景點中,評出了佛山新八景。這新八景分別是:西樵疊翠(南海西樵山)、祖廟聖域(佛山祖廟)、清暉毓秀(順德清暉園)、古灶薪傳(禪城南風古灶)、花海奇觀(順德花卉世界)、雲水荷香(三水荷花世界)、皂幕凌雲(高明皂幕山)、南國桃源(南海南國桃園) 佛山其他的主要旅遊景點:西樵山 ·三水荷花世界 ·佛山祖廟·南海影視城·佛山市中山公園·順德西山廟 ·順德寶林寺 ·佛山樑園 ·慶雲洞 ·南國桃園 ·南風古灶 ·劉傳紀念館 ·順德清暉園·黃飛鴻武館·仁壽寺 ·南海觀音寺 ·三水市森林公園 ·梁啟超故居 ·南海·大旗頭村 ·順德花卉世界 ·九江璜璣自然保護區·蘆苞祖廟 ·佛山科學技術學院·三水九道谷 ·碧江蔭老園·千燈湖 ·藹雯教育農庄 ·茶景園 ·石灣美術陶瓷廠·順德碧江金樓 ·順德均安鎮碧桂園高爾夫球場 ·君蘭高爾夫球場 ·順德生態樂園 ·東華里·卡特賽車俱樂部 ·赤松黃大仙聖境 ·佛山康有為故居·李小龍祖居·三水森林賽車俱樂部 ·錦霞禪院 ·飛霞洞·碧玉洞·龍濤灣森林動感水城·順德牌坊·順峰公園 ·順峰牌坊 ·黃飛鴻紀念館·文塔公園·通濟橋 ·河宕舊墟遺址 ·順德長鹿農庄 ·雲東海
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」,這里土地肥沃,水網交錯,物華天競,「海陸空」物產頗豐。無論天上飛、地上走、土裡鑽、水中游的動物,還是那青蔥滴翠的各種果蔬,在廚藝大師們的精心烹調之下,都能變成美味佳餚 佛山有許多小吃,如佛山扎蹄、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅,南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等許多小吃。 佛山人根據不同的地方的特產與口味,創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品,順德的「鳳城(大良)炒賣」,聲名遠播。佛山的許多小吃,如佛山盲公餅、扎蹄,大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等,皆名聞遐邇,令人食指大動。

③ 佛山禪城有什麼特產

佛山有共五個區,分別既特產大概系有
順德:大良有磞砂、雙皮奶、牛乳、魚皮角;均安有大頭菜;倫教有倫教糕;陳村有陳村粉;
南海:西樵大餅、平洲福肉餅、平洲金絲柚、平洲石硤龍眼、官窯石碣西瓜、藤席、里水冬瓜;
高明:橫江狗肉、合水西瓜;
三水:蓮藕;
禪城:盲公餅、扎蹄、柱候雞、海天豉油、石灣公仔、石灣米酒
佛山盲公餅
始見於清朝嘉慶年間,距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類,當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ,現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度,是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高,但難當主角。

醞扎豬蹄(佛山扎蹄)
流傳一百多年,以老字型大小得心齋製作為佳品。在佛山菜系品種中,因接近北方口味算是另類,也因此外地人也較受落。建議象肇慶裹蒸那樣加以推廣,相信還有不少的發展空間。

佛山柱候雞(系列產品:柱候鴨、柱候鵝等)
名飲食店「三品樓」因擅製作此類品種而名動一時,可惜逃不過關門的厄運。

西樵大餅
其特點是松軟、香甜,入口松化。是佛山第一旅遊聖地西樵山的名牌產品。

平洲福肉餅
相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比盲公餅要早,一直是家庭和小作坊式製作,與中山的杏仁餅相似。

九江煎堆
與龍江煎堆一起一直是年宵食品的名角,在廣州和珠三角,名聲比盲公餅還要響。可惜隨著時代的變遷,盡管多方面已有所改良,但也逐漸遠離人們的注視。

龍江煎堆
與九江這二個地域相連的地方,卻產出二種不同的同名產品,並且叮當碼頭,各有「尋芳客」,內里相信還有不少故事待人們發掘。二種煎堆並稱二大流派,際遇也幾乎一樣。

大良磞砂
同樣有相當知名度,與盲公餅、西樵大餅一起可稱三大佛山「手信」特產。

南海麻奢狗肉
用干迫烹制,加以特殊的醬料調配,突出豬肉的香味。在局部范圍知名度甚高,有廣州及港澳食客專門驅車前往品嘗,開有專門小店10來間,生意火紅。

高明橫江狗肉
以特殊方法炆制,突出原汁原味。位於高明與新興交界之地,也有不少外地食客前往品嘗,及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意,在產地有7、8間家庭式店鋪,但各店口味差異較大。

海天豉油
不用多說,是佛山特產中開發得最好、最成功的產品之一,已集團化經營並開發出多個系列產品,在全國不少地方已享有名聲。

鹽步秋茄
近年常登上穗禪飲食店的大雅之堂,其實早已盛名,在粵菜材料介紹上有專門說明。在產地當地人稱之為金手指,有青皮、粗不及中指、長6至8寸、鉤尾、柔軟、頭尾彎接不折等特徵。據傳,僅二畝地所產為之皆品。

平洲金絲柚
因產量低,一種相信已被人遺忘的特產,果僅拳頭大小,皮薄、無渣、無核、汁多、肉爽、酸甜適中。

平洲石硤龍眼
有一年一外地果販到平洲石硤村賣正宗石硤龍眼,被當地人帶到老果樹下,說得此人無地自容,現在不少打正宗石硤龍眼的,但真正嫡傳子孫不足2000斤。

高明合水西瓜
多年前每當盛夏,廣州、佛山的空地上幾乎都堆滿打著合水招牌的西瓜,甚至因小販的么喝牌寫上「合水西瓜,紅過張國榮」而登上《羊城晚報》頭版。但現在因地土未能休養生息而嚴重酸化,這一特產已幾乎「滅絕」。

官窯石碣西瓜
在佛山相信甚少人知,但老廣州人卻家喻戶曉。以前,在廣州騎著大書架紅棉牌單車,兩邊掛個大籮賣西瓜的,十之八九就是石碣西瓜,它是西瓜精品的代名詞。石碣村就在南國桃園一帶,種西瓜已有幾百年歷史,是合水西瓜的太公輩。

九江雙蒸酒
香港的廣告唱到街知巷聞,是灑類中的萬寶路。

佛山秋色
明代永樂年間(1403年~1425年)就已經出現,是佛山最響亮的名片之一。

石灣公仔
同樣是佛山的名片,近來因為爭議而名聲大震,是目前收藏家們熱門的種類之一,前景看好。但也存在隱憂,一是產品要急需提高工藝品位、二是產品創作千篇一律,題材創意欠缺、三是龍蛇混雜,良莠不齊、四是門派相爭。

官窯馬蹄
以果大、多汁、清甜、無渣而聞名,與桂林馬蹄並稱雙雄,年出口量位居榜首。

石灣米酒
與九江孖蒸同出一源,分別只在水源不同,但近年有式微的跡象。

鳳城小炒(美食系列)
如果一定要作個比喻,它是佛山的「市萃」當之無愧。

南海刺綉(粵綉的最重要組成部分)
關於粵綉的記載唐朝已有了。據蘇鄂《杜陽雜編》載:永貞元年(805年),南海貢奇女子盧眉娘,其"工巧無比",能在長僅1尺的絹上綉《法華經》7卷,"字之大小,不逾粟粒",而點劃分明,細於毛發,唐順宗大嘆其工。據聞舊時南海人嫁女,是以剌綉的優劣來確定禮金多少的,相信現在給一千萬禮金也沒幾人綉得出好的剌綉來。

順德蠶絲
早在宋代,此地便開始種桑養蠶,千百年來,從未間斷,是蠶絲中的極品。現在無數的桑樹已被無數的高樓壓在地下,順德蠶絲可能只全留在記憶里了。

南海沙溪馬蹄粉
與廣州泮塘所產有過之而無不及,傳說有一年廣州泮塘馬蹄失收,無法完成商家的訂單,無奈之下收購沙溪所產代之,怎知商人反應奇好。但終究廣州的名氣大,還是把沙溪馬蹄粉壓在下面,現在沙溪馬蹄粉OEM廣州泮塘馬蹄粉,撐起了90%的江山。

高明香荔
果型小核更小,60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,還有更妙的是不會上火,神奇吧。

佛山莨紗綢
因製成衣服穿在身上活動時「紗紗」作響,故又稱「響雲紗」後來逐漸取諧音而美其名為「香雲紗」。莨綢是平紋組織的坯綢,烏黑透亮,又稱之為「薯莨綢」或「黑膠綢」。沈廷芳《乾隆廣州府志》記載:佛山絲綢之精,金陵蘇杭皆不及也。香雲紗是佛山絲綢的傳統珍品,是佛山人的驕傲。但現今已擺上歷史博物館了,建議重新生產,再作商業包裝,省運會時作頒獎服會有相當不錯的效果。

佛山鑄造
「三支香」倒後,三大支柱也轟然塌下,要欣賞其過去的輝煌,幾乎全國各地的歷史博物館例無少缺。

南海藤席
南海藤織品已有100多年歷史,除銷港、澳外,還遠銷日本、美國、加拿大和東南亞、歐洲等50多個國家和地區。其相關製品人民大會堂的廣東廳直到上次裝修才轍下,而現在海南廳、香港廳還在用其作裝飾。以前福建廳也用作裝飾,不少領導人都曾用作接見外國貴賓,曾獲外國通訊社稱為「最中國」的。可惜現在多數人都夢詩(思)想雲,這一特產已日漸式微。

順德燉雙皮牛奶
順德雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁, 奶味濃,入口香滑,口感細膩,順德雙皮奶始創於清朝末期,是當時順德的一位農民無意中調制出來的,味道甜味,深受廣大的群眾歡迎,流傳至今,成為佛山(順德)的特產之一,還被評為 「中華名小食」稱號。(雙皮奶為什麼比其它燉奶好,先賣個關子)

佛山應記雲吞面
傳統的製法已經棄用了,現在只餘下一個外殼,如果不把舊時的「婀娜」喚醒人們的食慾,恐怕沉淪下去已有定期。

南海里水冬瓜
粵菜材料介紹的產品,作為特定地產的只有21個,南海里水冬瓜是其中之一,最能體現其優於其它同類品種的,就是用作冬瓜盅時久燉而不塌。沸煮而湯不濁,低價值的產品高登大雅之堂,當顯其「修為」不淺。其實真正的里水冬瓜,僅產於現至高空調的所在地甘焦一帶,據聞該地蒲姓村民是元朝皇族後人,被朱元璋驅趕潛逃至此,走前錯把優良的冬瓜種子誤當神葯攜上,才得以於此落地生根。

佛山剪紙
稱為佛山特產的精品最為恰當,它把佛山的高雅文化遠遠帶出佛山的「界碑」,已有500多年歷史。傳神、剔透、嚴謹、工整為主要特色。

佛山中成葯
曾經盛極一時,品牌眾多,為中外所認同。可惜現在除飄出海外的,總產值不及國內一間二線的葯廠。

佛山扎獅
南獅的扎作,惟廣州狀元坊與佛山所出,但不知現在後繼人才如何?

西樵山四方竹
奇吧?西樵山的八絕之一。如果把它栽種上盆,帶入家庭,當會有所作為,不然早晚會被高樓壓在底下。

西樵山無篤田螺
第二奇,也是八絕之一。

西樵山煎狑層?BR>第三奇,又一個八絕。這當中還有佛手瓜、杜娟、雲霧茶等。

石灣陶作
石灣陶作享有「石灣瓦、甲天下」,到現在還是獨霸全國,發揚光大。有近30萬人從事同一個傳統行業,不知還有那些例子呢?其它日漸式微的特產,好好研究石灣陶作的發展,相信會有很大俾益。

高明合水粉葛
以粉質多,味甘甜、無渣而享譽市場,短短的廿來年時間,能夠「造」出一個特產,沒有過人的物產特質,用其它理由作解釋都顯得單薄無力。

金箔、銀箔、銅箔、錫箔
金屬制箔業是佛山特有的手工藝。始於元末明初,已有500多年歷史,最初的產品主要是製作金花的厚片銅箔。至清代,隨著生產的發展,技術的改進,已能製作更薄的銅紙,且金箔、銀箔、銅箔、錫箔也同時興起,各行業均有會館。公元1906至1915年間最盛,廠號有200餘家,工人3000餘人。金箔製作的刺綉線遠銷歐美。後來,由於洋裝璜紙大量輸入,市場逐步縮小。

南海炮竹
曾幾何時,春節的炮仗聲幾乎是過年的符號,南海炮竹亦以「南炮莞花」而威名遠播,二大炮竹廠把全國的第一把交椅抱得緊緊的,但隨著各地禁炮的政策,這個行業也萎縮得厲害,來了個長痛不如短痛,從此南海炮竹只餘人們的記憶中。

順德魚皮角
此魚皮並非魚外表的那一層皮,而是用魚肉經加工製成比紙還薄的皮,包上餡料就是魚皮角了。只要稍加想像,就知道製作工藝有多難。順德這一特產在廣州的知名度遠遠在佛山之上,這一特產也充分反映順德人食不厭精的豹斑。

三水冬菇老抽
很難以找出一樣三水的,品質不錯,單就特指產品來說,就算海天也恐有不及,只可惜一直在海天的光環底下。

石灣魚腐
在南番順一帶,魚腐是很平常的菜式,製作也大致一個模樣,唯獨石灣的製法與眾不同,加之比其它魚腐滑而綿,如配搭其它原料作菜,常常登上高級筵席餐台。

高明瀨粉
就粉質而言,意粉、桂林米粉也要甘拜下風,與中山瀨粉的爽紉相比,高明瀨粉側重軟滑,可以講二者優點各不相讓。只可惜後者不注重包裝,一直只是藏於民間。

和順欖
在高檔的零食店,化皮欖一直充當「生」、「旦」的角色,要知道這化皮欖就是由和順欖而來。曾祖母在世時常有提及,相信百年以上歷史吧。

和順蝦
僅在金山寺前後二公里的河段才有,因蝦腳及蝦殼邊緣呈黃色,被形容為金邊蝦,在當地甚至傳說多多
還有靚仔靚女

④ 佛山美食有哪些

1、均安蒸豬

均安蒸豬是廣東省傳統的地方名菜,屬於粵菜系,是順德的名菜之一。自從《舌尖上的中國》播了之後,讓順德均安蒸豬急速走紅,聲名遠播。

2、佛山扎蹄

佛山扎蹄是廣東省佛山地區一道傳統名菜,流傳一百多年,佛山扎蹄有兩種做法,一是用整隻豬手醞制而成;一是用豬腳開皮,抽去腳筋和骨,再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所得醞,就是用慢火煮浸。

前者製作工序較少,後者製作工序較多,但兩者都為佛山人所喜食。據小編了解,佛山扎蹄以老字型大小得心齋製作為佳品,來佛山旅遊時,可以前去品嘗一番。

3、順德魚生

順德魚生,又叫菊花魚生,是廣東省順德地區一道特色傳統名菜。自古以來,中國就有吃魚生的習慣,而順德這塊彈丸之地,還保留了遠古原始的吃魚生的方法,順德人吃魚可謂出神入化,一條魚可以有上百種做法,而魚生在順德吃魚文化中的地位舉足輕重。

4、柱候雞柱侯雞

是廣東省佛山地區特色傳統名餚之一,屬於粵菜系。柱候雞已有近百年歷史,為清代佛山三品樓餐廳廚師樑柱侯所創制。柱侯雞用雌雞、柱侯醬等原料製成,骨軟肉滑,豉味濃郁。在一百多年前,佛山祖廟經常舉行「佛山秋色」等活動,很多人到佛山萬福台看戲後去三品樓宵夜。

5、三水荷香八寶雞

三水荷香八寶雞是佛山特色菜之一,也是佛山三水經典名菜,屬於粵菜。何為荷香八寶?即清遠雞、蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、鹹蛋王、火腿和瑤柱。這八寶被香炒後塞進雞的腹內,然後再用剛出塘的鮮荷葉和肥美的塘泥先後包裹後放烘4個小時。泥剛被敲出一個洞,裡面即發出裊裊清香。

⑤ 在佛山當地,有什麼值得吃的美食

NO.1:桂花炒瑤柱

佛山著名小吃,鮮香可口、清香味美。

⑥ 佛山有什麼好吃的 佛山好吃的介紹

1、柱侯水魚。佛山特色美食,肉質鮮嫩、肥而不膩。

2、牛乳餅。佛山傳統美食,甘甜可口、略帶鹹味。

3、大包。佛山特色美食,當地人非常喜愛的早餐。

4、及第粥。佛山傳統小吃,香嫩可口、非常開胃。

5、雲吞面。廣東傳統美食,鮮香爽滑、帶有嚼勁。

6、九層糕。佛山傳統糕點,深受當地人喜愛。

7、瀨粉。佛山特色小吃,勁道爽滑、唇齒留香。

⑦ 禪城吃東西去哪裡比較好想找個好地方。

介紹佛山當地地道美食,分享佛山本地餐飲小吃、娛樂活動快訊、打折優惠信息、街頭巷尾新鮮事!隨時隨地掌上為您分享佛山最具特色的吃、喝、玩、樂、購等最新資訊!如果你是吃貨,絕對不能錯過!微信號meishi0757

佛山作為美食之都,從街邊尋常的牛雜、粥粉面飯再到粵菜餐館,大街小巷都有好吃的。今天小編就帶各位吃貨品嘗一下佛山的地道美食,嘗嘗那份歷史積淀下來的味道。

佛山最值得品嘗的地道小吃

吃貨攻略

1

北香園餃子

北香園,將北方餃子結合了南方的口味,創造了獨一無二的北香園餃子。

北香園的餃子皮薄餡大,味鮮有汁!這里的水餃嫩滑味鮮,煎餃皮香脆、餡有汁,很多街坊都喜歡吃!

地址:禪城區錦華路35號

2

得心齋醞扎豬蹄

得心齋的醞扎豬蹄,凡是吃過的街坊都贊不絕口,醞豬蹄清淡爽口,醒胃而不膩;扎蹄皮脆肉香,鮮甘可口。

佛山醞扎蹄需用到慢火煮浸,故得名「醞」,又因用水草扎著醞制,所以稱「扎蹄」。

地址:佛山市禪城區文華北路(珀麗酒店斜對面)

3

應記:皇牌雲吞面

「應記」的雲吞出名,在於雲吞皮薄肉厚,鮮蝦肉滑清甜。面條比起一般的面條更幼細,入口爽韌,還有濃濃的蛋香,這蛋面在佛山是只此一家。

皇牌鮮蝦雲吞麵皮薄肉厚,一粒粒鮮紅的蝦肉在皮下隱約可見,其味脆口清甜,獲得2000年「中華名小吃」和2003年佛山「十大風味小吃」之榮譽。

地址:禪城區 城門頭路嶺南天地商鋪

4

大可以:狀元及第粥

大可以開業於一九三二年,一九五八年起專營粥粉小食,取名大可以含意是店內食品樣樣可以,講究粥底的熬制和粥料的選擇。

粥料鮮味爽滑,粥底香綿,就是風味獨特的大可以狀元及第粥。

大可以的殺手鐧之一是油條,俗稱油炸鬼。.色澤金黃,鬆脆可口,風味獨特。聽說粥和油條更配哦!

地址:佛山禪城區公正路18號

5

民信雙皮奶

廣東的雙皮奶發源於順德大良,而這家老字型大小,又是大良鎮上生意最火爆的。

口感香甜順滑,吃起來有一股濃濃的奶香,又不讓人覺得甜膩。據悉現在民信包括順德、禪城在內的6家直營店日銷兩千碗雙皮奶。

民信姜撞奶也是不得不試的。姜撞奶超級滑!味道也很濃!據說對女士,特別處於經期的女士,尤為見效哦。

地址:佛山禪城錦華路85號東方廣場鑽石城E座1樓

6

輝記甜品

輝記十幾二十年嘅老字型大小,價格實惠,品種豐富,每日都人頭涌涌。

平民化的價格,平民化的環境,好吃得讓人念念不忘。

地址:禪城區燎原路(前鋒大街街口)

7

天海酒家柱侯雞

天海酒家,佛山為數不多的老字型大小酒家。記得小時候,能來天海酒家飲宴,是一件多麼令人興奮的事!

柱候雞為清代佛山三品樓餐廳廚師樑柱侯所創制,軟肉滑,豉味濃郁。

地址:禪城區 昇平路66號

8

金誠百花腸

金城招牌「脆皮百花腸」是由佛山有名的特級點心師傅梁師傅研製而成,歷經20幾年,得到廣大食客的認可和贊許。

皮色潔白,富有米味;餡料香脆,味鮮帶汁的百花腸

地址:佛山金城大酒店

記憶里總有些味道讓人念念不忘,驚艷了時光,愉悅了味蕾。那老佛山味道,才是心中最幸福的味道。

(內容來原於網路)

⑧ 想問佛山有什麼好吃的特

佛山有什麼好吃的特產,佛山有什麼好吃的零食?
禪城區特產——盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市漢族傳統名點之一。由於它是由一盲人創制於浦嘉慶年代後期(1796一l820年),因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。
盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉,其製法更為美妙精巧,用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配製,吃起來甘美酥脆,美味可口,享譽中外。
百多十年來,製法古樸,以瓦盆盛料焙制,坐著生產,效率極低。直至1955年公私合營後,才改用案板制,站著生產。
南海區特產——九江雙蒸酒
九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞,是酒類中的萬寶路。九江雙蒸酒始創於清朝道光初年,距今已經有差不多200年的歷史。
兩個世紀以來,承集數代九江 先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒逐漸形成了獨特的釀造技藝。
它主要以大米為原料,用大米、黃豆製成酒麴,採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉 醞浸、精心勾兌、過濾包裝的方法釀造而成,具有玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽的獨特風格。
順德區特產——雙皮奶
雙皮奶是一種著名的粵式甜品,經典的漢族小吃,屬於粵菜系。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。
相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門,以義順的雙皮奶最為馳名。
而在廣州,就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。
在香港,澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德,則以仁信和民信為最著名。
高明區特產——橫江狗肉
高明橫江狗肉——以特殊方法_制,突出原汁原味。
位於高明與新興交界之地,也有不少外地食客前往品嘗,及至肇慶、高要、新興以此名招攬生意,在產地有7、8間家庭式店鋪,但各店口味差異較大。
三水區特產——樂平雪梨瓜
樂平雪梨瓜是繼三水黑皮冬瓜後,三水的第二個農產品證明商標。
樂平雪梨瓜是指產自三水區樂平鎮現轄行政區域范圍內,按照《樂平雪梨瓜生產技術規范》標准要求種植,其品質符合《地理標志產品樂平雪梨瓜》標准要求的雪梨瓜。
樂平雪梨瓜新鮮又香甜,裡面的那些囊也是很香很甜的,而且它的那個汁很好吃。
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⑨ 想問佛山有哪些好吃的美食

1、柱候雞
柱候雞,是廣東省佛山市的特色小吃,為清代佛山廚師樑柱候所創制。主要製作原料有雞肉、柱候醬、豬油、料酒、味精、麻油、濕生粉、蔥白、生抽等。食之骨軟肉滑,香味濃郁。
2、大良野雞卷
是廣東省佛山市順德區大良街道的特色小吃。野雞卷主要製作原料有豬肉、紹酒、鹽、味精、生粉、雞蛋等。制好的野雞卷色澤金黃,外酥里嫩,吃起來香脆可口,味道鮮美,風味特別。
3、盲公餅
是廣東省佛山地區的特色傳統小吃,創制於清代嘉慶年間。盲公餅是由一盲公的兒子創制的,由於購買者習慣到盲公處買餅,人們稱為盲公餅。盲公餅主要製作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、豬肉、綠豆粉、熟豬油等。食之甘美酥脆,美味可口。
4、九江煎堆
是廣東省佛山市南海區的特色風味小吃,因創制於九江鎮而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔餅、花生油等為原料製作而成。成品色澤金黃,皮薄餡精,吃起來甘香鬆脆。
5、狀元及第粥
狀元落第粥,是依據相關歷史故事傳說而開展而來的一種粥。如今多為討個吉利,有不少父母買落第粥拿回家中給子女吃。
6、雜菇煲
蘑菇中含有多種礦物質,高蛋白低脂肪,維生素豐厚,食用纖維多,並含多種無益安康的微量元素,常常食用可預防肝臟疾病及胃腸道潰瘍,並能促進兒童膂力和智力發育。
7、醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種方式,一是用整隻豬手醞制而成;一是用豬腳開皮,抽去腳筋和骨,再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所謂醞,就是用慢火煮浸。
8、雲吞面
雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省漢族特色小吃,屬於粵菜系。一般以雲吞拌面,分為湯面與撈面。雲吞五十年代在香港蓬勃興起,至今依然甚得人心
9、石灣魚腐
石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐,選料上乘、製造共同。具有金黃色澤,軟滑可口,甘香味濃,宜湯又宜燴的特點。
10、吊燒雞
吊燒雞是廣東的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。此菜蒜香濃郁,皮脆肉滑做法。把青遠雞、蒜、蔥、姜等淹制,吊燒雞不是用明火燒的,而是隔著煲燒的,一天一夜上皮放燒--吊燒至8成熟。
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⑩ 佛山有哪些特色小吃


佛山簡稱「禪」,是一座歷史悠久的文化名城,這里是黃飛鴻、李小龍的故鄉,是珠三角的經濟重地,一個榮耀千年的商貿名城,到佛山一趟,佛山有哪些特色小吃呢?
佛山特產一:高明瀨粉

高明瀨粉是廣東佛山的特色小吃,選用粘米粉為主要原料,輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲,再配以肉絲或煎香的魚餅絲為配料製成,一碗上好的瀨粉,面條長,入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯,灑上一把花生米,少許蒜蓉、蔥姜花,色香味俱全,吃下令人齒頰留香,回味無窮。
佛山特產二:石灣魚腐
石灣魚腐是廣東佛山的特色小吃,魚腐是以鯪魚肉、鮮蛋做原料,經過油炸而成。既可扒菜,亦可放湯,魚腐入口乾香,滑嫩爽口,風味獨特,老少皆宜。
佛山特產三:平洲福肉餅
平洲福肉餅是廣東省佛山市著名的特色小吃,相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比盲公餅要早,一直是家庭和小作坊式製作,與中山的杏仁餅相似。此小吃捏在手裡,軟綿綿的;放到嘴裡,甜而不膩,柔韌而不粘牙;嚼之散發出淡淡的玫瑰花香,和著絲絲陳皮的特殊香氣。
佛山特產四:西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一,有著悠久的歷史,創始於明朝弘治年間。選用富強粉,白砂糖,清水,所製作出來的西樵大餅顏色白中微黃,不起焦,入口松軟,清香甜滑,食後不覺乾燥,可與雞蛋糕比美,還有刀切不掉渣,暑天在桌上放上10天半月不變質的特點。
佛山特產五:九江煎堆
九江煎堆是廣東佛山的特色小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔餅等原料製作的食品,所製作出來的九江煎堆甘香鬆脆,與全國各地的煎堆都不同,中國其他地方一直沿用圓煎堆,而九江煎堆確實扁的。