⑴ 在家做好吃，方便的食物
【清蒸大閘蟹】
【食材】：大閘蟹，姜1塊，小蔥1根，紫蘇
1、蒸鍋中加入適量清水，2勺料酒，1個紫蘇包，少許薑片，1根小蔥結，大火煮開。
2、螃蟹不用解綁，用水清洗干凈後，將螃蟹肚子朝上放在蒸鍋中。
3、根據螃蟹大小，一般3兩以下的蒸10分鍾，4兩以上的螃蟹蒸15分鍾，掌握好時間即可。
【玉米排骨湯】
【食材】：玉米，排骨，香菇，胡蘿卜，料酒，生薑，小蔥，食鹽，
1、排骨買的時讓店家剁成小塊，沖洗干凈，冷水上鍋，加兩三片生薑，一勺料酒，把浮沫煮出來之後，撈出排骨用冷水沖洗干凈。
2、清洗干凈的排骨再次倒入鍋中，加入半鍋的水，再次放薑片，蔥結和料酒，蓋上蓋子，大火煮開，改小火煮一個半小時。
3、此時可以准備一些輔料，我准備了一根胡蘿卜，一根玉米，還有幾個香菇，全部洗干凈，把玉米胡蘿卜切成小塊，香菇洗凈打上十字花刀。秋季還可以准備一些山葯。
4、把所有的食材放入鍋中，加兩勺食鹽調味。繼續用小火慢煮。再次蓋上蓋子，再煮半個小時即可，
5、最後撒點蔥花點綴即可出鍋，食材豐富，營養美味。
⑵ 美味簡單，好吃不膩，在家也能輕松做的食物有哪些
豆豉蒸南瓜
食物：南瓜1斤左右；干豆豉2一茶匙；枸杞子1小撮；蒜泥；辣椒末；海鮮醬油；糖少量；作法：1.南瓜去皮，用不銹鋼勺挖除軟肉層內瓤，切成塊預留；2.制豆豉醬：將干豆豉清洗，泡浸3-5min，稍為剁碎。鍋中引入適當油，五六成熱當下蒜末進行爆香鍋，倒入剁椒和辣椒末爆鍋至水豆豉出香汁，添加糖和海鮮醬油調料，添加些許水，炒勻出鍋。3.將南瓜淋上自製豆豉醬，上籠屜蒸約20min，上桌旁翻拌就可以。
⑶ 在家就能做，簡單易操作，便宜又美味的食物有哪些
⑷ 有什麼在家可簡單操作且所需食材不復雜的美食嗎
1、簡易披薩（芝士控的小夥伴快看過來～）
備好吐司切片，最好要原味的喲，原味吐司做好的披薩才能不串味，當然，有特殊口味的寶寶也可以選擇自己喜歡的口味。
接下來，將西蘭花、青椒、西紅柿、土豆切成薄片，喜歡吃肉的寶寶還可以准備培根肉或者臘腸火腿。
在吐司片上面塗上一層厚厚的披薩醬，將切好的薄片鋪在披薩醬上面，最上層鋪上一層芝士，最後放入烤箱，調至180度，在烤箱烤八分鍾，健康又好吃的吐司披薩就製作完成啦！
注意：西蘭花焯水後一定要瀝干再放，並且要放在芝士上層，這樣能隔離蔬菜里的水分，防止麵包吸水變軟。
2、辣炒年糕
，韓劇里經常出現的辣炒年糕，大家肯定不陌生！每次看到他們大快朵頤，小編都忍不住流口水～其實，辣炒年糕自己在家也能做哦，下面，就為大家介紹一下辣炒年糕的教程。
最先准備的當然就是食材，辣炒年糕需要的食材有：年糕、紅蘿卜、白菜、蔥、色拉油、韓式甜辣醬。
起鍋燒水，將年糕放入煮沸的熱水中，煮至微軟，取出瀝干水分，將白菜、紅蘿卜、蔥切成絲，炒鍋注油燒熱，下入蔥絲和胡蘿卜絲翻炒幾下，注水，倒入白菜絲，再次燒開後到入適量的韓式甜辣醬（具體用量根據個人口味添加），攪拌均勻，繼續大火煮，放入年糕段，煮至收汁，最後撒上白芝麻，盛出裝盤。
大家看是不是很簡單，簡單幾步用料豐富的辣炒年糕就做好了，滋味十足，甜辣可口，還在等什麼，趕快動動小手做起來吧～
3、網紅爆辣金針菇
最近快手上很火的一道美食--金針菇，但是在手機上只能隔著屏幕眼巴巴的看著別人吃，那麼就為大家帶來這道網紅美食的教程--網紅爆辣金針菇，怎麼樣？首先准備一包金針菇，將金針菇洗凈，去除根部，片成片，（也可以買直接片狀的金針菇，可以節省不少時間哦），再次洗凈，起鍋燒水，將金針菇放入沸水，煮好後用冷水沖洗一下，用手攥出多餘水分。
接下來就是關鍵點--調制醬料。碗中加入蒜末、辣椒碎（不能吃辣的寶寶也可以選擇不放）、香菜段，加入香油、海鮮醬油、蚝油、少許白醋、白糖提味，辣椒油。拌好就完事啦。
最後將醬料澆在煮熟的金針菇上面，網紅爆辣金針菇就做好咯,做完之後你是不是也能當個資深吃播了
⑸ 在家裡怎麼做好吃的東西簡單
1、食材：剩飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許。
2、准備好剩飯、雞蛋、紅蘿卜、鹽、醬油、花生油、豬油。
3、雞蛋最好選農家土雞蛋，長期吃雜糧穀物，下的蛋個頭小，蛋香味濃郁，是雞蛋中的上好佳品，把雞蛋放在水龍頭下洗干凈，用干凈的抹布擦乾水分。
4、紅蘿卜最好選擇顏色比較深，沒有蟲眼和裂口，個頭別太大，拿在手裡有沉甸甸感覺的為最佳。
5、用削皮器把皮削干凈，放在水龍頭下洗干凈，把紅蘿卜頭部切掉，再切成小粒。
6、起鍋熱花生油，待油八成熱時，倒入紅蘿卜粒翻炒5分鍾，如果感覺太干可以撒入少許溫水，必須是溫水。
7、待聞到紅蘿卜香味後，煤氣轉小火，把雞蛋打入鍋中，並用鍋鏟來回翻動，使雞蛋與紅蘿卜粒均勻混合在一起。
8、把剩飯倒入鍋中一起翻炒均勻，加入適量鹽和醬油，再加入小半勺豬油增加香味和飯粒亮度，關火出鍋，一碗簡單又好吃的炒飯就做好了，色澤誘人、香氣撲鼻。
⑹ 適合在家裡做的美食有哪些製作過程要怎麼弄才好吃
在家就能做的美食有薄煎餅，果醬，冰沙等。自己選擇在家裡開小灶其實並不需要花太多功夫，而且相對來說比較衛生。食材也不難找，一般小店裡都有賣，下面就詳細的介紹一下要如何製作好吃的料理。
- 薄煎餅的製作
這里我們要用到一個材料，叫迷迭香，不管是肉或者是魚，加一點迷迭香具有殺菌除臭的效果。在這里我們可以加一點在薄煎餅里，做出來會有不一樣的風味。首先將煎餅原料倒入碗內，迷迭葉切碎後放入，接著倒入牛奶，攪拌均勻。平底鍋加熱後倒入，調整成圓形，煎至兩邊出現煎烤顏色，中間熟透。將煎好的三篇疊起放在盤中，再放一些迷迭香裝飾，也可依個人喜好加蜜糖或者奶油，這樣一份美味的迷迭煎餅就做好了。
⑺ 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢
平時沒有太多的時間做飯，只能吃一些烹飪時間短的家常菜，但是放假的時候可以好好犒勞自己一番，比如下面這兩道菜品，做起來非常簡單，而且還好吃，就算是廚房小白也不容易失誤。
在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去，不然很容易影響口感，等炸好了撈出來控油，然後准備醬汁，將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中，等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉，翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去，最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋，味道會更好。
你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢？可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~