『壹』 微波爐蛋撻怎麼做好吃 微波爐蛋撻最正宗的做法
用料 蛋黃 四個 牛奶 一二0ml 蛋撻皮 一吧個 白砂糖 三0g 淡奶油 二00ml 蛋撻(微波爐燒烤模式)的做法 淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打發,感覺糖化開了就停 +蛋黃,料理棒打發,顏色攪拌均勻就停 蛋撻水過篩,倒入蛋撻皮,七分滿 微波爐燒烤模式,二5分鍾,結
『貳』 蛋撻怎麼做好吃,微波爐做蛋撻的家常做法
食材明細
蛋撻皮
20個
蛋撻水
配料如下:適量
雞蛋(取蛋黃)4隻
淡奶油
250毫升
牛奶125毫升
糖60克
煉乳
15克
(低筋)麵粉15克
甜味口味
烘焙工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
【微波爐】蛋撻的做法步驟
1
蛋撻皮20隻;蛋撻水(20個分量):雞蛋(取蛋黃)4隻,淡奶油250毫升,牛奶125毫升,糖60克,煉乳15克,
低筋麵粉
15克。
2
製作蛋撻
水:牛奶倒入容器。
3
淡奶油和牛奶混合也倒入容器。
4
加入白糖或糖粉。
5
加入煉乳。
6
攪拌均勻。
7
奶液放入微波爐加溫40秒,拿出攪拌使糖充分融化。
8
雞蛋取蛋黃放入碗中。
9
蛋黃攪拌均勻。
10
蛋液加入奶液中。
11
蛋奶
液攪拌均勻。
12
面(低)粉篩入蛋奶液中。
13
攪拌均勻,不要有
麵疙瘩
,這樣蛋撻水就做好了。
14
蛋撻皮取出,蛋奶液倒入蛋撻皮中,8分滿(如果是新作的蛋撻皮7分滿)即可。
15
微波爐(烤箱)烤盤覆
鋁箔紙
,擺上蛋撻放入微波爐按燒烤功能(烤箱)20分鍾。
16
成品。
小竅門
1、微波爐烤蛋撻,蛋撻和蛋撻之間,不要擺放太密,以便熱量易均勻散發。如果蛋撻底部受熱不均可以連同鋁箔的
蛋塔
模一同放平底鍋或者
電餅鐺
開火加熱5分鍾。
『叄』 微波爐做蛋撻怎麼做好吃 微波
原料:雞蛋200克,煉乳150克,酥油50克,小麥麵粉130克,發酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克。
做法步驟:
1、把3個雞蛋,1個蛋黃磕入碗中,攪勻;將150克水燒開,加入白糖,化成糖水;把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中,充分攪拌後放入冰箱冷藏,備用。
2、把酥油、少許鹽、發酵粉、麵粉和適量的水充分混合,和成面團,分成12等份,並在面板上壓成圓形;把壓扁的面團放在蛋撻模具里,整好邊。
3、從冰箱里拿出蛋黃液,並均勻的倒入蛋撻皮中,大經8分滿即可,進微波爐,設定溫度200度,20-25分鍾即可。
『肆』 用微波爐怎麼做出好吃的蛋撻蛋撻皮我是上網買好的,主要是中間那塊怎麼做
雞蛋黃打勻,加淡奶油,煉乳,牛奶,適量糖,調好後放入蛋撻皮,七成左右,微波高火兩分鍾,拿出看看有沒有受熱均勻,再打一分鍾就可以了
『伍』 蛋撻用微波爐怎麼烤才好吃 蛋撻用微波爐的做法
1、材料:純牛奶250毫升、蛋撻皮9個、雞蛋4個、白糖25克。
2、把蛋黃打散,輕輕攪拌均勻,然後加入白糖和純牛奶,攪拌至白糖全部化開,表面有細密的小氣泡就可以了。
3、將攪拌好的蛋液用篩網過濾一下,過濾掉沒有攪拌開的蛋液。
4、將准備好的蛋撻杯放入微波爐,注意蛋撻之間要留縫隙,中低火先烤一分鍾,然後取出。
5、把蛋撻液倒入蛋撻杯中,倒八成滿就可以了。
6、然後放入微波爐,中低火烤八分鍾,直到蛋液凝固即可。
『陸』 蛋撻皮可以做什麼美食
蛋撻皮可以做蛋撻也可以做蛋撻皮披薩和蛋撻皮紅豆酥等,做起來都非常的簡單省事,一點都不算難,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【蛋撻皮紅豆酥】
用這種方法也可以做蛋撻皮香蕉酥、蘋果酥、南瓜酥等等,區別就是餡料的不同
香蕉餡的做法:先將香蕉剝好切成小塊放到碗中,然後將香蕉搗成香蕉泥,然後擠上一些煉乳,倒入一點蜂蜜或者白砂糖,然後倒入少許牛奶或者酸奶,攪拌均勻即可
蘋果餡的做法:蘋果削皮去核,然後將蘋果切成小碎塊,准備一個不粘鍋,將蘋果塊放入鍋中,倒入少許涼白開水,然後放入一些白砂糖,用小火翻炒,將其炒軟,炒至粘稠後盛出即可
南瓜餡的做法:南瓜削皮去瓤,然後將其切成薄片放入盤中,蒸鍋中倒上水,將鍋燒開以後,將盤子放入蒸鍋中,大火將其蒸熟後取出,用勺子壓成南瓜泥,然後趁熱倒上一些蜂蜜,攪拌均勻即可
簡單又好吃的蛋撻皮烤披薩就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
『柒』 微波爐自製蛋撻
一直都想在家做蛋撻,奈何家裡沒有烤箱,一次偶然的機會發現了微波爐的高能操作,還等什麼,看下去
需要准備的材料:
牛奶: 50克
淡奶油: 100克
白糖: 16克(喜歡甜的可以稍多一點)
蛋黃: 2個
煉乳: 30克
蛋撻皮: 7個
微波爐蛋撻的做法
第壹步:先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白糖;可以放入微波爐中加熱一分鍾,加速融化
第貳步:用蛋清分離器將蛋黃取出,可以左右稍稍用力搖晃,加速擺脫蛋清!注意不要用蠻力
第叄步:將蛋黃放入碗中,一起攪拌均勻。注意是手動攪拌,不是機器打發
第肆步:將蛋撻皮准備好擺放平整,均勻的倒入蛋撻液,放入微波爐的光波燒烤功能,加熱20-25分鍾即可
第伍步:愛心蛋撻出爐,可以開吃啦~
都是愛動手的小吃貨,看完快跟著步驟做起來~
『捌』 只用微波爐,能夠做出哪些好吃的美食呢
微波爐除了可以解凍和加熱食物外,還可以製作許多美味的菜餚,包括甜點、小吃和菜餚。這樣做出來的食物健康少油,也不會產生大量的燈影,也更有利於我們廚房的日常清潔。微波爐是一種很家常的灶具,平時用得最多的就是熱下飯。並不是所有人都知道,微波爐可以分分鍾做出各種美味佳餚。
材料:茄子、大蒜、油、鹽、味極鮮醬油、蚝油、孜然粉、白鬍椒粉、辣椒粉、大蔥將茄子洗凈並擦乾。根據茄子的大小,將整根茄子放入微波爐,用大火加熱四至六分鍾大蒜去皮,將茄子放入微波爐中切碎。將春蔥洗凈並剁碎在炒鍋中加入油,炒出大蒜。根據自己的口味加入鮮醬油、辣椒粉、白鬍椒粉和蚝油。炒勻在微波爐中取出茄子,將茄子切成兩半,用刀切開茄子,鋪上炸好的大蒜,撒上孜然粉和鹽,口光不放鹽 再用微波爐高火加熱四至六分鍾,然後撒上蔥花..
小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。
『玖』 微波爐版蛋撻怎麼做好吃,微波爐版蛋撻的家常做法
用料
蛋黃 4個
牛奶 120ml
蛋撻皮 18個
白砂糖 30g
淡奶油 200ml
蛋撻(微波爐燒烤模式)的做法
淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打發,感覺糖化開了就停
+蛋黃,料理棒打發,顏色攪拌均勻就停
蛋撻水過篩,倒入蛋撻皮,七分滿
微波爐燒烤模式,25分鍾,結束