⑴ 烏鎮特色美食小吃有哪些
NO1醬鴨
烏鎮醬鴨去過的人應該都知道吧，這是最具有人氣的烏鎮特色小吃之一。為什麼烏鎮醬鴨好吃呢？主要是做工好，選用當地農民散養的土種雌鴨，原汁浸燒，三次出湯，放上了醬油、黃酒和白糖等調味料，最後撒上麻油，做出來的醬鴨原汁原味，佐料已經浸入鴨肉裡面，水分被蒸發掉了，不僅好吃入味，也很好保存。
NO2定勝糕
定勝糕的外觀非常好看，它的模具是蓮花的形狀，所以做出來的定勝糕是蓮花狀，雪白中有果脯絲作為點綴，非常好看。定勝糕的外層用糯米粉和香米做成，裡麵包上了豆沙餡，還有少許的白糖和桂花，所以吃起來口感不僅軟糯，而且還帶著甜香味，在烏鎮，這是一種特產小吃，價格便宜，但是味道好。
NO3紅燒羊肉
紅燒羊肉是烏鎮特色小吃，來這里旅遊的人到了餐廳基本上都會點這道菜吃，烏鎮的紅燒羊肉口感比較酥，沒有羊肉的膻味，口感肥而不膩。羊肉是很健康的食物，製作的時候加上紅棗、茴香、黃酒、生抽等調味品，製作出來的羊肉肉質深紅，相當入味，汁水豐富。
NO4臭豆腐干
臭豆腐乾在烏鎮也是一絕，當地的人都喜歡吃臭豆腐乾，這里的臭豆腐乾在製作上很講究，必須用上好的豆乾，用當地的傳統老鹵泡製20多個小時，所以在味道上很純正，吃的時候，抹上一些醬料，讓人回味無窮，在烏鎮，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去試試。
NO5白水魚
烏鎮的白水魚是一種無污染河流中生長的魚類，這種魚和普通魚不一樣，不僅營養價值更高，在肉質上也更好。因為烏鎮臨近水域，所以這里盛產白水魚，但是白水魚如果保存不當，出水很快就會死，所以很多店家為了保證白水魚的新鮮，都是打撈上來之後馬上製作菜餚，味道新鮮。
NO6狀元球
狀元球是烏鎮的一道名菜，用的是鹽鹵豆腐為主料製作而成，將鹽鹵豆腐絞碎之後，加入蝦米做成圓球，然後用高湯製作。這道菜是當地的傳統名菜，據說是過去的秀才趕考前夕族人為他踐行的時候，一定會吃的菜餚，這道菜經過不斷地演變，成為了如今的樣子。
NO7熏豆茶
熏豆茶也被叫做是烘豆茶，主要是用薰豆做成，還加入了桂花、炒芝麻、蘿卜絲、炒柏子等配料，在烏鎮，熏豆茶很常見，烏鎮人喜歡「吃茶」，熏豆茶不僅香，而且有很好的滋補功效，也是很多當地人招待客人都會用到的一道茶品，烏鎮最常見的就是賣胎菊和熏豆茶。
NO8粽香烏米飯
烏米飯是一種民間傳統小吃，在烏鎮，這種粽香烏米飯也是很有名氣的，它外觀油亮，帶著淡淡的清香味，粽香烏米飯是用糯米製作而成，將糯米泡入烏樹葉中，經過幾個小時的蒸煮之後製作而成，烏米飯是一種很健康的食物，能夠祛風解毒，一般在街邊小吃店都可以買到。
NO9青團子
青團是一種流傳了上百年的傳統風味小吃，也是烏鎮小吃中的人氣產品，青團子用嫩艾、小棘姆草等食材製作而成，將食材加入糯米粉中，做成一個個的團子，然後蒸一蒸就可以了，去過烏鎮的人應該都見過，烏鎮人每到清明掃墓的時候都會用到。
NO10姑嫂餅
姑嫂餅在桐鄉烏鎮地區很有名，是烏鎮烏鎮十大特色小吃之一，也是當地特產，很多到過那裡的人都習慣買一些帶走。姑嫂餅據說已經有上百年的歷史了，形狀很像棋子餅，但是個兒比一般的棋子餅大一些，用麵粉、白糖、芝麻、製作而成，味道和酥餅很像，口感油而不膩。
烏鎮十大特色小吃排行榜，這些都是著名的烏鎮特色小吃，到了烏鎮不僅可以看美景，也可以吃很多好吃的美食。
⑵ 烏鎮的美食有哪些
烏鎮的美食有：x0dx0ax0dx0a1.姑嫂餅 x0dx0a姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。特點：油而不膩、 酥而不散、既噴香又糯、甜中帶咸 。很多老年人都喜歡吃。 x0dx0ax0dx0a2.紅燒羊肉 x0dx0a的紅燒羊肉選料做工都很細致，常吃能使人容顏豐滿，肌膚滋潤。 品嘗烏鎮羊肉的最好時刻是在秋風起後，那時烏鎮的年夜街冷巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了年夜快朵頤的食客。 x0dx0ax0dx0a3.白水魚 x0dx0a白水魚是肉嫩味美，屬罕有淡水珍品。 喜歡吃魚的朋友肯定愛不釋嘴。 x0dx0ax0dx0a4.醬雞 x0dx0a醬雞選用當地農人昔時放養的土種雌雞作原料。烏鎮醬雞每一個環節都需要嚴酷把關，火候必需拿捏得十分切確。做出來的顏色誘人，味道更是入口鮮嫩，美味極品。 x0dx0ax0dx0a5.定勝糕 x0dx0a定勝糕的外形為荷花狀，外層是精製的噴香米和糯米粉，米粉細而平均，裡面是豆沙餡，中心混有少量白糖和木樨，味道噴香糯可口，甜而不膩。 x0dx0ax0dx0a季節特產： x0dx0a青梅 5、6月份上市。 x0dx0a甜桃、蜜梨 6、7月盛產 x0dx0a杭白菊 10月底11月初會新一輪上市 x0dx0a羊肉冬至後的味道最為鮮美，冬天是吃羊肉的好時間。
⑶ 烏鎮有什麼特產分享給大家
1、烏鎮特產大全
2、烏鎮的其他特產
1.烏鎮特產大全鎮不僅是旅遊勝地，風景優美、古香古色，而且特產也不少，就吃的來說，主要有：白水魚、三白酒、姑嫂餅、定勝糕、臭豆乾、熏豆茶、紅燒羊肉、三珍醬雞、_李、烏鎮青團、手工醬等。
2.烏鎮的其他特產：絲綢、絲棉、藍印花布、布鞋、篦梳、湖筆、木雕竹刻、生鐵鍋。烏鎮特產推薦：白水魚烏鎮是魚米之鄉，白水魚則是其水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。白水魚無論清蒸、紅燒，都是難得美味。
⑷ 去烏鎮旅遊有哪些好吃的美食
紅燒羊肉
烏鎮民間有「一冬羊肉，賽過幾斤人參」的說法。冬天來上一碗滾燙的紅燒羊肉面，撒上蔥花，喝著鮮中泛甜的羊肉湯，是一件十分愜意滿足的事情。烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏。再用土灶大鍋和枯死的桑樹燒制一整晚，為除羊肉膻味還得放進整個白蘿卜和甘蔗段。最終出鍋的紅燒羊肉，其滋味妙不可言。食客們則對羊肉各有所好，有的喜歡肥瘦相間，有的偏愛精肉的鮮嫩，有的愛好尾部的豐腴，還有的專攻羊蹄下水……品嘗烏鎮羊肉的最好時間是在秋風起後，那時烏鎮的大街小巷每家店鋪門口幾乎都有那麼一口大鍋在咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
白水魚
白水魚是烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得的美味。白水魚一般捕撈出水即死，但若保存得法，其味也能不變。有機會遇到活的白水魚可千萬不要錯失機會，趕緊讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味才是正道。當然把白水魚紅燒、剁椒烹飪也是難得的佳餚，更有店家將白水魚輕鹽暴腌後再蒸，有點類似徽州菜里臭鮭魚的作法，也是別有風味。
三白酒
烏鎮牌米酒目前有三個產品，分別為55℃的三白酒、12℃的白糯米酒、以及4℃的甜白酒。這三種酒都是採用傳統工藝，經手工釀制而成。三白酒以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口柔綿、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。小小的酒杯里一層薄薄的酒，抿一口，燒酒特有的沖勁會散在嘴裡，回味悠長。在這里有個神奇的`說法：「早晨喝酒可以醉一天，天天喝酒可以醉一生」。
醬雞、醬鴨
烏鎮醬雞、醬鴨用原汁、原湯反復燒制，由於製作工藝的原因特別容易保存，有「六月不餿，臘月不凍」之說，醬紅油亮，脆嫩鮮美。醬雞、醬鴨的製作，每一個環節都需要嚴格把關，火候必須拿捏得十分准確，非有獨門的烹制方法和多年的燒制經驗不可。河西農貿市場(小菜場)內陸阿三開的烏鎮老店「樂惠鹵味」的醬雞醬鴨十分有名，是烏鎮最好吃的。
子夜一品鮮
利用魚、羊合鮮的寓意，兩種原料合二為一，互相排斥各自的異味，使之鮮味更加獨特。原料採用烏鎮湖羊肉和車溪河的鯽魚，食來更有地域特色。
筍干燜蹄髈
豬蹄髈和筍乾的搭配真是絕配——蹄髈吸收了筍的清香，筍吸收了蹄髈的肥美，你中有我我中有你，加入濃濃的紅醬油和香料，配上一碗米飯或清湯面，足矣。
小餛飩
雖然只是一碗清湯中素素的幾只餛飩，至多加上點蔥末的輕淡點綴，但這碗餛飩的滋味卻是濃郁綿長。餛飩皮又津又滑，肉餡鮮香可口，雪白乾凈的餛飩湯像用最淡的水墨描摹出的靜靜的寫意畫。
臭豆乾
臭豆乾全國都有，但烏鎮的臭豆乾別具風味，它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成。只用傳統老鹵泡製，沒有異味，香得純正。傳統老鹵得來非易，有的店家的老鹵已用了數年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質，還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。現在烏鎮的店家一般是將臭豆乾在菜油中油炸，串在竹簽上，抹上豆瓣辣醬。也有把臭豆乾清蒸的，美其名為「千里飄香」。其實，喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的，只要臭得純粹徹底就好了。
糖燒蛋
北方的孩子可能大多隻吃過蛋花或荷包蛋，若是江浙的孩子來到烏鎮，也許兒時的記憶瞬間就會被點燃。因為這是老人最喜歡做給家裡小孩吃的，既有營養，又香甜軟糯。路邊的小攤子在寒冷的冬天，會有小黑板掛出來，上面寫著，「過大年，吃糖燒蛋，甜!」它的做法非常簡單，將鍋里的水燒開，放入冰糖，撒些枸杞，轉小火將雞蛋打碎倒入鍋中，最外層的蛋白先凝固了，裡面金色的蛋黃還在流動，嫩嫩的樣子。喜歡吃老點就多煮會，加入甜酒釀，一碗甜絲絲的糖燒蛋就出來了。
熏豆茶
烏鎮人稱喝茶為「吃茶」。雖然桐鄉以白菊茶著名，但烏鎮吃的最多的可能是熏豆茶，外表看似平常無奇，味道卻豐富得很。用青毛豆碳烤出來，考究點的商家放椙子皮和啵子(都是當地土話，椙子果實和橘子差不多，但是很小，皮異常的香)，不那麼考究的就放橘子皮和芝麻，一層層分明又不混亂，香氣匯集在一杯茶中，沒喝過的人無法想像它的特殊的味道。要論精細功夫，潮汕的功夫茶也不能跟它相提並論。
⑸ 我想問一下烏鎮有什麼好吃的
1、紅燒羊肉
特色指數：★★★★★美味指數：★★★★★推薦指數：★★★★★紅燒羊肉是烏鎮最有名的地方特色菜，酥酥的，甜中帶辣，尤以冬至後的羊肉味道最為鮮美。烏鎮的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個晚上。老餮們往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。一杯小酒、一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉薑末，吃得心滿意足。推薦：南花橋羊肉館，烏鎮常豐街102號烏鎮南花橋東堍。參考價格：50-150元左右。2、白水魚
特色指數：★★★★★美味指數：★★★★★推薦指數：★★★★★因烏鎮臨近水域曾盛產白水魚，太湖白水魚得以成為烏鎮的一道名菜。因此魚難以養活，若遇到活魚一定不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，享受其原汁原味的鮮嫩。但以紅燒、剁椒等方式烹飪，也是難得的美味，鮮美嫩滑的肉質尤為令人難忘。不過，白水魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食用時要小心。推薦：民宿13幢餐廳，烏鎮民宿13號(近昭明書院)。參考價格：30-50元左右。3、烏鎮醬鴨
特色指數：★★★★★美味指數：★★★★★推薦指數：★★★★★烏鎮醬鴨選用當地放養的土種雌鴨作原料。烹飪時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；然後放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒；出鍋後再塗上一層麻油才算完成。燒制完成的醬鴨顏色醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，後味無盡。推薦：三珍齋醬鴨店，烏鎮環河路468-17號烏鎮東柵景區內。參考價格：人均消費100元左右。4、定勝糕
特色指數：★★★★★美味指數：★★★★☆推薦指數：★★★★☆定勝糕是來烏鎮不能不嘗的一種小吃。粉色荷花狀的外層是精製的香米和糯米粉，裡麵包裹著豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不膩。推薦：錦記糕點鋪，烏鎮景區西柵。參考價格：人均消費10元左右。更多關於烏鎮有什麼好吃的，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/0e04861618077467.html?zd查看更多內容
⑹ 烏鎮好吃的小吃有哪些
烏鎮好吃的小吃有哪些？ 烏鎮好吃的小吃有：定勝糕、烏鎮醬鴨、紅燒羊肉、臭豆乾、熏豆茶等。烏鎮歷史悠久，據烏鎮近郊的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮的先民就在該地繁衍生息了。那一時期，屬於新石器時代的馬家浜文化。
定勝糕
定勝糕是江蘇省蘇州、江南地區著名的傳統風味粉食小吃，具有春季養生調理、術後調理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。
烏鎮醬鴨
醬製品為烏鎮當地特產，分為醬貨與干貨，徐師傅醬鴨店是一家百年老店，有秘制的各類醬貨，其中醬鴨最為有名。
紅燒羊肉
紅燒羊肉是一款美味菜譜，主要原料有羊肉等。紅燒羊肉是歷史悠久的回族風味菜，宋元至明，皆為家庭製作。成菜肉爛軟香，湯鮮味醇，風味獨特，適合冬季食用。
臭豆乾
大方臭豆乾，一二寸見方，厚薄不等，但也相差無幾，用紗布將水豆腐包成方塊，放於紙箱等容器中，使其自然霉變到一定程度，適時取出，火候掌握好，便是佳品臭豆乾。
熏豆茶
薰豆茶又稱「烘豆茶」，是一道以薰豆為主料，加上其它輔料一齊沖泡而成的茶點。
烏鎮 素有「中國最後的枕水人家」之譽和「魚米之鄉、絲綢之府」之稱，屬亞熱帶季風氣候，有西柵、茅盾故居、木心美術館等著名景點，是典型的中國江南水鄉古鎮，於1991年被評為浙江省歷史文化名城。
⑺ 到烏鎮旅遊都有哪些好吃的東西
桐鄉檇李
檇李是古今稀有的珍果，也是桐鄉一帶的傳統名果，其盛名傳於天下，身價百倍。原因是檇李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風味獨特，營養豐富，為群李之冠，成熟之後可一吮而盡。古時檇李是獻給帝王的「貢品」珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說和詩篇。
紅燒羊肉
烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料， 這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老薑等，須先用大火、後用文火燒煮，火候全在於燒制者的靈活掌握。
烏鎮的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的'，一般要燒一個晚上，老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間;有的偏愛腿精的鮮嫩多汁; 有的愛好尾部的豐腴肥香;有的專挑脖項活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。
一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉薑末，吃得心滿意足。品嘗烏鎮羊肉的最好時間是在秋風起後，那時烏鎮的大街小巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了大快朵頤的食客。
烏鎮醬雞
烏鎮醬雞選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ;出鍋後又得塗上一層麻油 ，方告完成。
成品醬雞由於是原汁原湯反復燒制，雞體內的水分已基本蒸發，所以特別容易保存，有」六月不餿，臘月不凍」之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，後味無盡。在外人看起來，醬雞製作程序並不復雜，但烏鎮醬雞每一個環節都需要嚴格把關，火候必須拿捏得十分准確，這就非有獨門的烹制方法和多年的燒制經驗不可了。
白水魚
白水魚是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮臨近水域過去盛產此魚，但近年來數量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。當然把白水魚紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳餚，更有店家將白水魚輕鹽暴腌後再蒸，也是別有風味。此魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食之應小心。
手工醬
中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。清咸豐九年(1859年)，鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。一百多年來，敘昌醬園產品的風格與品質始終如一。
敘昌醬園前店後坊，自產自銷。主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經過長達半年的自然曬露、發酵，手工精製，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。
姑嫂餅
烏鎮著名的傳統糕點之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉野風味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。
⑻ 烏鎮什麼最有名
烏鎮什麼最有名?
桐鄉市烏鎮是個水鄉古鎮，鎮上有修真觀、昭明太子讀書處、唐代古銀杏、轉船灣、雙橋等景點，西柵老街是我國儲存最完好的明清建築群之一。烏鎮又是我國現代文學巨匠茅盾故里。鎮上的茅盾故居是茅盾的出生地，現為國家級重點文物保護單位。東側的立志書院是茅盾少年讀書處，現辟為茅盾紀念館。
烏鎮名吃
紅燒羊肉：
烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的「花窠羊」即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮冬令不可少的進補菜，民間有「一冬羊肉，賽過幾斤人參」的說法。
白水魚：
烏鎮水域的野生魚類，生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒，都是難得美味。
桐鄉橘李：
檇李是古今稀有的珍果，也是桐鄉一帶的傳統名果，其盛名傳於天下，身價百倍。原因是檇李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風味獨特，營養豐富，為群李之冠，成熟之後可一吮而盡。古時檇李是獻給帝王的「貢品」珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說和詩篇。
手工醬：
中國是醬油生產起源最早的國家，距今已經有二千多年歷史，均以天然發酵、釀制。清咸豐九年（1859年），鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。一百多年來，敘昌醬園產品的風格與品質始終如一。
敘昌醬園前店後坊，自產自銷。主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經過長達半年的自然曬露、發酵，手工精製，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風味。
三白酒：
三白酒是烏鎮人的美酒，天然原料純手工釀成。何謂三白酒？《烏青鎮志》上說：「以白米、白面、白水成之，故有是名」。此酒醇厚清純、香甜可口，男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽凈、余香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南，經久不衰。
三白酒除了55℃的三白酒外，還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂餅：
烏鎮著名的傳統糕點之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿鄉野風味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。
定勝糕：
烏鎮自古以讀書為榮，古時讀書人考狀元，親朋好友都要做幾籠香甜糯軟的定勝糕送行，表達金榜題名的良好祝願。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青團芬芳柔軟，充滿大自然的氣息；泡製20多個小時的臭豆乾或清蒸或油炸，也是烏鎮一絕。
薰豆茶：
又稱烘豆茶，主要原料是薰豆，輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿卜絲、蘇子、炒柏子等，故烏鎮人有「吃茶」一說。薰豆茶香氣馥郁，是富有滋補功能的待客上品。
三珍醬雞：
選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整隻原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒；出鍋後又得塗上一層麻油，外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，後味無盡，現已有方便攜帶的真空包裝產品。
杭白菊：
杭白菊其實並不產於杭州。1999年5月被國家農業部命名為「中國杭白菊之鄉」的桐鄉市，杭白菊的產量佔全國總產量的90%以上，是杭白菊的中國原產地，享有「杭白貢菊與龍井名茶」並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培葯用植物，是浙江省八大名葯材「浙八味」之一。烏鎮白菊花瓣潔白如玉，花蕊金黃，朵大肉厚，香濃而幽雅，味甘而醇郁。
經現代醫葯理證明：杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用，用作泡茶，是清涼解渴的好飲料；用作沐浴，則潤滑肌膚，消痱止癢。近年來，杭白菊的製作已由灶蒸日曬發展為微波乾燥，真空包裝，品質尤佳。
烏鎮很小，沒必要非要玩什麼，你進了那個鎮子，四周都是古色古香的水鄉，這已經足夠了。
任賢齊的《外婆橋》好像就是在烏鎮取的外景拍mv，你可以看看，非常美
義烏什麼最有名?
小商品批發。
鎮江什麼最有名？
說景點鎮江三山（金山、焦山、北固山）最有名。
說食品 鎮江香醋、水晶餚肉、鍋蓋面最有名。
俗語說香醋擺不壞,餚肉不當菜,面鍋里煮鍋蓋面。
景德鎮什麼最有名呢?
景德鎮自古以一瓷二茶聞名，在長期形成的瓷業習俗中，瓷與茶也緊密聯絡一起。
舊時，景德鎮制瓷做坯分圓器和琢器。圓器是指瓷器器型為圓形的，如盤、碗、杯、碟等；琢器是指不能完全依靠陶車製成的瓷器，如瓶、缸、缽、盆、湯匙、鑲器等。琢器坯房工人生活最苦，工作得不到保障。老闆也想出一套決定第二年工人的辦法：每年年底（即農歷十二月間），老闆要請留下的工人去喝茶，沒被請去喝茶的工人，就意味著第二年被辭退失業，所以，後來就把老闆年底請去喝茶的茶叫做「留人茶」。
過去陶瓷行業開工生產叫「起手」，開工後不久，約在4月間，老闆要請工人喝一次「起手茶」，或吃「起手面」，要求工人拚命幹活。「留人茶」、「起手茶」不知是哪朝哪代開始用來約束瓷業工人的，但它卻在陶瓷行業中形成了約定俗成的定規。
茅台鎮什麼酒最有名?
茅台鎮最有名的酒當然是茅台酒。
因為茅台酒，茅台鎮成了中國的白酒名鎮。而茅台鎮也因為茅台酒的影響，成立了有生產許可證的白酒企業300多家，而加上沒有生產許可證的白酒作坊，有白酒生產企業大約2000多家。
茅台鎮最有名的酒，非茅台酒莫屬。此外，茅台鎮還有賴茅、國台、茅合、黔酒、台家坊、酒中酒霸等。
義烏什麼東西最有名？
義務的小商品最有名
江蘇鎮江什麼最有名
鎮江香醋，肖肉，鎮江三山，金山焦山北固山，還有蓋鍋面好吃。鎮江有個鎮南面館，蠻有名的，打的去從火車站起步價吧！本人地道鎮江人，說的都是實話哦
景德鎮什麼陶瓷最有名？
景德鎮最有名的就是青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統名瓷,現在的工藝發展,已經出現了很多品種.但是不管怎麼變其實也就是圍繞這四大名瓷來改良的. 藝術瓷作為商品，價格並非越高越好，這就需要認真加以鑒別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪制，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。作為一般的陶瓷消費者就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。最後，選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。還要注意瓷器的底款,經常有「中國景德鎮」,「中國瓷都」,「南國瓷都」,「景德鎮監制」等字樣的圖章,作為一些外地瓷的底款。工藝陶瓷還是需要一點陶瓷辨別能力的.需要大家經常了解啊,辨別能力才會一點點增強.
哪的烏龍茶最有名
烏龍茶：屬半發酵茶，是介於不發酵茶（綠茶）和全發酵茶（紅茶）之間的一類茶，外形色澤青褐，因此而得名，沖泡後葉片上有紅有綠，典型得烏龍茶，葉片中心是綠色，葉緣是呈紅色素有綠葉紅鑲邊之美稱，其湯色黃紅，有天然茶香，滋味醇厚，有獨特韻味。
烏龍茶四大產地：閩北烏龍，閩南烏龍，廣東烏龍，台灣烏龍。
一、閩北烏龍：也可以說是烏龍茶系中最具特色，品味最高得一種，產於福建北部武夷山一代的烏龍茶主要有武夷巖茶和閩北水仙。
閩北水仙：是閩北烏龍兩大花色品種之一，其品質別具一格，水仙為茶樹名，適制於烏龍茶，成品茶。條索緊結，葉端扭曲，重實，色澤柔潤，暗紗綠，呈蜻蜓頭，青蛙腿狀，香氣濃郁，具蘭花清香，滋味醇厚，回甘，湯色橙黃，葉底厚軟，黃亮，葉圓硃砂，紅邊或紅點即三紅七青。
二：閩南烏龍：是烏龍茶的原產地，福建南部所產的烏龍茶最著名其品質最好的是安溪鐵觀音，除此之外，還有 樹製成的黃金桂。
⑼ 江南六大古鎮之一的「烏鎮」有哪些特色美食
烏鎮是江南六大古鎮之一， 素有「中國最後的枕水人家」之譽，擁有7000多年文明史和1300年建鎮史，作為有江南魚米之鄉美譽的古鎮 ，當地的 美食 小吃眾多，讓人流連忘返。鎮內大小飯店遍布，在西柵的各所民宿內，房東均可單獨經營餐飲，且都燒得一手好菜。挑家靠水臨閣的民宿，坐下來品嘗下房東的拿手菜，也是很愜意實惠的。烏鎮菜系，隸屬中國四大菜系中的江浙菜，講究清、鮮、脆、嫩，注重原汁原味。民間流傳的眾多古菜餚流傳至今都是烏鎮人製作的菜餚，根據時令就地取材，按照季節而調配飲食。濃冬時節土灶木柴大鍋烹制的湖羊肉，民間傳統技藝燒制的醬雞，農歷新年的傳統長街宴，鮮嫩美味的水鄉特色河鮮，皆是讓五湖四海的食客為之歡欣鼓舞的烏鎮當地傳統特色菜。
今天就帶大家一起走進烏鎮，一起分享一些烏鎮特色的 美食 ！！
紅燒羊肉是烏鎮的特色小吃，也是遊人來烏鎮的必嘗菜餚。紅燒羊肉吃起來酥酥的，肥而不膩，但存有羊膻味。除了羊肉，還要備配料與調料：甘蔗頭、紅棗、茴香、桂皮、黃酒、生抽等。肉塊顏色深紅，汁水滋潤，胡蔥與蘿卜都煮爛一些，吸足了肉汁，有時甚至比羊肉還要好吃。紅燒羊肉是一道傳統 美食 ，喜歡吃羊肉的親們，可不要錯過，烏鎮的紅燒羊肉，用枸杞子，大棗等中葯和太湖羊，在大鐵鍋下用桑柴燒煮六個小時以上，汁香肉爛，流傳一句「一冬羊肉，賽過幾斤人參！」吃起來酥酥的，肥而不膩，但存有羊膻味。最好是在秋天的時候去吃。
烏鎮醬鴨選用本地農民當年放養的土種雌鴨作原料。原汁浸燒，三次出湯，再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒，出鍋後又得塗上一層麻油。鴨體內的水分已基本蒸發，所以特別容易保存，有"六月不凍，臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，後味無盡。
清蒸太湖白水魚，選用太湖野生的白水魚，其肉質細膩，滑嫩，湯汁鮮美。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。不過要注意的是此魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食之應小心。
粽香烏米飯又叫做「青精飯」，也是嘉興烏鎮的特色小吃，主要原料是用烏米蒸出來的，在蒸之前，都要將烏米泡入烏樹葉中幾個小時，烏鎮人都相信在立夏這天吃烏米飯，可以讓整個夏季沒有蚊蟲叮咬。粽香烏米飯油亮清香，吃上一口，便能感受到滿滿的幸福感。
船頭粽是極具烏鎮地方特色的一道小吃，粽形比嘉興粽子消瘦，又比湖州粽子肥胖，頭翹尾平，形態如船，所以被稱為「船頭粽」，同時有著「財頭粽」或「彩頭粽」的好寓意。而且把粽子包成船隻的模樣，不僅是為了樣子好看，也可以讓粽葉充分利用，同時煮粽時不至於相互粘合導致夾生。這樣煮出來的粽子，一口下去，嘴巴里都是粽子濃郁的香味。
狀元球是烏鎮的一道名菜，用的是鹽鹵豆腐為主料製作而成，將鹽鹵豆腐絞碎之後，加入蝦米做成圓球，然後用高湯製作。這道菜是當地的傳統名菜，據說是過去的秀才趕考前夕族人為他踐行的時候，一定會吃的菜餚，這道菜經過不斷地演變，成為了如今的樣子。
喜蛋顧名思義是一道好彩頭的菜餚，所以是烏鎮百姓家中舉辦喜宴一道必備佳餚，採用土雞蛋煨熟對半切開，沾上肉糜用雞湯煨制而成。
烏鎮的蘿卜絲餅也是大名鼎鼎，是逛烏鎮的必備小食。油炸至金黃的外皮脆脆的，裡面是清香鮮嫩的蘿卜絲，咬上一口簡直欲罷不能。來烏鎮，人再多也要排隊買幾個大人小孩都愛吃的蘿卜絲餅，這已經是約定俗成的事情。
烏鎮姑嫂餅是烏鎮的傳統名點，相傳，烏鎮姑嫂餅是因為姑嫂二人相互斗氣的過程發明出來，在烏鎮的糕點中也十分出名，至今也有數百年 歷史 。烏鎮姑嫂餅味道多樣，有白糖味、椒鹽味，其中，還帶有芝麻，又酥又糯，咸甜相宜。
臭豆乾全國都有，但烏鎮的臭豆乾卻別具風味。它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統老鹵泡製，所以沒有異味，香得純正。傳統老鹵得來非易，有的店家的老鹵已用了數年，每年都添加菜梗、筍根，為防止變質，還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。將臭豆乾放在菜油中油炸，串在竹簽上，抹上豆瓣辣醬，便是讓人難以釋口的美味。現在也有飯庄把臭豆乾清蒸的，還美其名為「千里飄香」，其實，喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的，只要臭得徹底，臭得純粹。
烏鎮除了上面寫到的小吃，還有定勝糕、青圓子、酒釀圓子、桂花方糕、糯米八寶鴨、外婆糖年糕、生魚卷、野火飯等，整個烏鎮就是一個 美食 樂園，有吃不完的各種 美食 ！！