A. 怎麼做奧爾良烤雞腿
1.准備材料
2.將一包70g的燒烤食材放入調味碗中,加水調成醬。
3.將雞腿去骨,放入盆中,加入醬汁,讓雞腿沾滿醬汁。
4.將雞腿皮向外卷,用棉繩扎緊,放入冰箱過夜。
5.取出腌制過夜的雞腿,放在烤盤上。
6.烤箱上下烘烤(溫度范圍大)。上下管都設置為200度。按start開始預熱。預熱到位後,會有提示。按照提示放入烤箱中層烤盤。實際烘烤時間為40分鍾。烤20分鍾時,取出烤盤,在雞腿表面刷上醬汁,放入烤箱繼續烤。
7.取出烤盤,用牙簽扎雞腿肉。有湯流出,說明已經烤到位。烤盤里的大蒜放在手邊。在烤制過程中,可以隨時打開爐燈觀察雞腿卷的烤制狀態。如果覺得顏色不夠,可以隨時調節上下水管的溫度,非常方便。
B. 奧爾良雞腿的做法烤箱
奧爾良雞腿的做法烤箱。首先把雞腿洗凈。然後。天蠍刀花。然後把奧爾良腌肉料均勻地塗抹上。腌制兩小時以上。然後放凈。烤箱中的烤盤。按著對應屆來。考。跳閘以後就可以吃上美味的雞腿。
C. 奧爾良烤雞腿的做法 奧爾良烤雞腿的做法是如何呢
1、食材:雞腿2個,奧爾良腌料30g,錫箔紙1張。
2、要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱,原料就很簡單了,去超市買雞腿、奧爾良腌料和錫箔紙就可以了。
3、首先要做的就是奧爾良腌料的調制,將奧爾良腌料和水一比一進行溶解調製成腌料液。按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奧爾良腌料就用30g左右。
4、奧爾良腌料調制完成後,需要對雞腿進行處理一下,為了讓雞腿更入味,可以考慮在雞腿上劃幾刀,也可以用牙簽在雞腿上軋孔。
5、接下來將雞腿和奧爾良腌料混合均勻,然後放入冰箱冷藏腌制,這里一般需要腌制12小時以上,冷藏腌制過程中要不時的去把它們翻個身,如果前面有對雞腿進行入味處理的話,時間不夠的話可以減短也是沒有關系的。
6、接下來將錫箔紙平展到烤網上,在錫箔紙刷點油,錫箔紙四周可以折起來一點,避免汁液流出,然後將腌制好的雞腿均勻放在烤網上,烤箱預熱後,將烤網放入烤箱。
7、然後設置烤箱的溫度和烤制的時間了,先設置15分鍾。
8、接下來就是有耐心的等待了,15分鍾後,需要給雞腿翻一下面,然後再設置15分鍾。
9、30分鍾過後就可以取出烤網了,這樣奧爾良烤雞腿就做好了,嘗一口,非常的好吃。
D. 奧爾良烤雞腿教程
奧爾良烤雞腿教程如下:
烤雞腿,大人小孩子都愛吃,是不是呢?加點蔬菜、金針菇同烤,有肉有蔬菜,一盤上桌不夠吃。
用料:雞全腿4隻、花菜適量、金針菇適量、奧爾良烤肉料70克、蜂蜜1匙、麥芽糖半匙、黃油10克、清水少許、精鹽適量、食用油適量。
步驟1
30分鍾後,暫停,取出將雞全腿翻面,烤5分鍾,後烤5分鍾是防止內層沒有熟透,而且味道也更贊。
E. 用烤箱烤奧爾良雞腿怎麼做
1、材料:雞腿3個、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。
2、將雞腿剔去骨頭;
3、加入15克烤肉料;
4、再加15克清水拌勻後冷藏腌12小時以上;
5、烤盤里墊錫紙灑少許水,將腌好的雞腿肉擺在烤網上;
6、烤箱預熱200度,中層烘烤35-40分鍾;
7、烘烤到15分鍾時取出正反刷一層蜂蜜;
8、再烤15分鍾再刷一層蜂蜜,共刷兩次蜂蜜,最後烤熟即可。
F. 烤雞腿的做法烤箱奧爾良 送給愛吃的你
1、准備:小雞腿6隻(約500g) 奧爾良腌料適量(調成濃稠的糊狀)
2、將雞腿用到在其表面劃深深的口,這樣能在腌制的時候更入味。千萬不要劃斷哦~
3、將奧爾良腌料均勻的塗抹於雞腿上,刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4、把雞腿放入保鮮袋,做適當的揉搓使其更入味,放在冰箱冷藏至少4個小時。
5、將雞腿放在烤網上,放入烤箱中層。底下接烤盤,烤盤上鋪錫紙。如烤箱200度,烤25分鍾。
6、准備一點腌料加入適量的蜂蜜。
7、25分鍾後取出烤網,將混有蜂蜜和腌料的糊均勻刷在雞腿表面,翻面在刷一層,再如烤箱烤8分鍾即可。
G. 奧爾良雞腿的家常做法
奧爾良雞腿的家常做法如下:
主料:大雞腿2隻;土豆2個;奧爾良烤肉料60克;西蘭花半個;洋蔥1個。
輔料:橄欖油2大匙;鹽適量;黑胡椒適量。
1.雞大腿清洗干凈,切成兩塊,放入奧爾良烤肉料腌制4個小時以上。
H. 如何做奧爾良烤雞腿
1、食材:雞腿500克,奧爾良腌料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。
2、首先將雞腿泡水兩小時以上,洗干凈。
3、將洗凈的雞腿放入碗中,倒入奧爾良腌料。
4、倒入水,料酒,生抽,用手抓勻。
5、腌制2小時以上。
6、將雞腿放入烤盤,再放入烤箱中180度烤20分鍾。
7、把蜂蜜用一點水調開。
8、雞腿烤20分鍾之後取出正反面刷蜂蜜水。
9、再放回烤箱烤10分鍾。
10、烤好後取出裝盤即可。
雞腿的功效與作用:雞腿可以預防貧血、雞腿可以提高免疫力、雞腿可以溫中益氣
雞腿可以預防貧血
雞腿可以提高免疫力
雞腿可以溫中益氣
雞腿具有預防貧血的作用,出現貧血的症狀,相信是很多人都遇到過的,貧血最主要的引發原因是由於自己體內缺乏鐵元素,所以在平時飲食中補充充足的鐵元素是非常關鍵的,吃雞腿就可以補充很多的鐵元素,通過補充充足的鐵元素就能夠有效預防貧血症狀的出現了,所以要想預防貧血的話,吃雞腿是很有效果的。
雞腿還有助於提高人體的免疫力,很多人的免疫力都比較差,一旦免疫力差的話,那麼就容易生病,體質就不好了,所以要想提高免疫力的話,一定要注重補充營養,在平時多吃一些含有微量元素的食物很重要,而且要選擇一些含有氨基酸的食物,在這里就給大家推薦吃雞腿,因為雞腿含有很多微量元素,也含有氨基酸,是提高免疫力的理想食物。
雞腿還可以幫助我們溫中益氣,這也是非常值得推崇的,很多人的體質比較特殊,自己的身體經常會出現一些異樣,需要藉助一些食物來達到溫中益氣的效果。那麼如果能夠選擇吃一些雞腿的話是非常奏效的,因為雞腿是比較溫性的一種食物,而且營養價值極高,可以很好的調理我們的身體健康狀況。
I. 奧爾良烤雞腿的做法烤箱 非常的好吃
1、首先要做的就是奧爾良腌料的調制,將奧爾良腌料和水一比一進行溶解調製成腌料液(記得一比一哦,一定要濃哦)。這里根據需要做的雞腿份量來決定奧爾良腌料和水的添加量,我這里買了兩個雞腿,差不多400g,那麼按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奧爾良腌料就用30g左右。
2、奧爾良腌料調制完成後,我們需要對雞腿進行處理一下,為了讓雞腿更入味,我們可以考慮在雞腿上劃幾刀,也可以用牙簽在雞腿上軋孔。
3、接下來我們將雞腿和奧爾良腌料混合均勻,然後放入冰箱冷藏腌制,這里一般需要腌制12小時以上,冷藏腌制過程中要不時的去把它們翻個身,如果我們前面有對雞腿進行入味處理的話,時間不夠的話可以減短也是沒有關系的。
4、接下來我們將錫箔紙平展到烤網上,在錫箔紙刷點油,錫箔紙四周可以折起來一點,避免汁液流出,然後將腌制好的雞腿均勻放在烤網上,烤箱預熱後,將烤網放入烤箱。
5、然後設置烤箱的溫度和烤制的時間了,我這里選擇200度和30分鍾吧,先設置15分鍾。
6、接下來就是有耐心的等待了,15分鍾後,需要給雞腿翻一下面,然後再設置15分鍾。
7、30分鍾過後就可以取出烤網了,這樣我們的奧爾良烤雞腿就做好了,嘗一口,非常的好吃。今天奧爾良烤雞腿的做法你學會了碼?
J. 奧爾良雞腿怎麼烤
備料:
雞腿、新奧爾良腌料適量
蜂蜜水:一淺碗底
白芝麻少量
…………我是繁忙的分割線……………
做法:
1.雞腿清水沖洗,沖掉血水,有明顯的可以擠一下。洗凈以後稍微控下水,打斜刀,倒入奧爾良腌料拌均勻,放入冰箱冷藏兩個小時以上。
2.烤盤鋪上油紙,均勻擺入雞腿。
3.烤箱上下火200℃預熱以後,放入烤盤,烤15分鍾取出。
4.刷上薄薄一層蜂蜜水,翻面,再刷一層蜂蜜水,放入烤箱,再210℃烤10分鍾取出。
5.撒芝麻,再210℃烤5分鍾即可。