1. 蘑菇和什麼一起炒好吃
香菇是一道特別有營養的材料，能增進食慾，降低血脂血壓，對高血壓患者具有很大的益處，下面給大家介紹兩款做法
2.香菇除了製作燉排骨，還可以炒雞蛋，把香菇剁成香菇碎，辣椒選擇野山椒，把野山椒剁成碎，把香菇碎，辣椒碎和雞蛋放在一起攪拌均勻，然後放在鍋中攤成雞蛋餅，再把雞蛋餅切成塊擺在盤子里即可，不攤成雞蛋餅，直接放在鍋里炒成雞蛋塊也可以。香菇燉魚也非常好吃，即使什麼都不放把香菇煎熟，撒上孜然粉辣椒粉做成鐵板香菇也是非常好吃的。
2. 蘑菇可以炒什麼菜好吃(蘑菇可以炒什麼菜)
1.蘑菇炒雞蛋、蘑菇青菜、燒蘑菇、雞茸蘑菇湯、青椒炒蘑菇等。
2.雞蛋2顆、蔥適量、鹽3克、蘑菇250g、料酒半勺。
3.蘑菇摘好，洗凈，雞蛋打入碗中。
4.加少量鹽、料酒，打散。
5.蔥斜切，姜切片，熱鍋冷油。
6.油溫約4成熱，滑入雞蛋，炒稍大的塊，盛出。
7.再次倒油，滑入蘑菇，快速翻炒均勻。
8.加適量料酒，蔥白，鹽，翻炒入味如果蘑菇比較大，可以添少量水，炒透為止。
9.加入之前炒好的雞蛋，炒勻，加入剩餘蔥，炒勻出鍋。
3. 蘑菇炒什麼好吃
蘑菇是一種不錯的菌菇類食材，它的做法也是比較多，可是很多人不知道蘑菇炒什麼好吃，接下來給大傢具體說一下。蘑菇炒青紅椒
首先准備食材：蘑菇、姜、蒜頭、蚝油、青紅椒、雞精。
蘑菇炒青紅椒做法：蘑菇洗干凈切小，青椒和紅椒切碎，備用。鍋里放油燒熱，放蒜、薑片爆香，下蘑菇。加一點兒蚝油，然後炒蘑菇會出來湯汁，轉小火稍稍燜1分鍾。青紅椒入鍋翻炒，加入鹽，再加一點兒雞精，繼續翻炒一會兒起鍋，這樣蘑菇炒青紅椒就做好了。
蘑菇木耳小炒
首先准備食材：蘑菇、木耳、青椒、紅椒、鹽、糖
蘑菇木耳小炒做法：木耳泡開，蘑菇浸泡洗凈切片，青椒紅椒去籽切片，備用。油熱後下蘑菇煸炒，下木耳、青椒、紅椒，起鍋前加鹽、糖，這樣蘑菇木耳小炒就做成了。
蘑菇炒青紅椒和木耳是比較好吃的，做法也是比較簡單，按照步驟就可以做出來。
4. 蘑菇炒什麼最好吃
1、食材：蘑菇。
2、輔料：白菜片。
3、調料：鹽，味精，胡椒粉，白糖少許。
4、蘑菇用水泡開，用剪刀剪去老根，挑去雜質，用開水煮5分鍾左右。
5、白菜片成片，開水裡燙一下，撈出控干水分。
6、鍋里下油，可以放點肉炒炒，下蔥姜蒜，炒出香味。
7、下入蘑菇，白菜片，淋點料酒，放鹽，味精，胡椒粉，白糖少許。
8、如果鍋里白菜炒出來的水比較少，那麼就稍微少放點肉湯或開水，稍微燒一下，勾芡，淋香油就好了。
5. 良茹要怎麼炒才好吃
炒蘑菇時千萬不能直接下鍋炒，多加這一步，蘑菇鮮嫩，比肉還好吃
小編今天分享一道好吃又實用的家常菜。
1、素炒蘑菇是以蘑菇為主要食材的家常菜，鮮香味濃，滑嫩適口。適宜作高血壓食譜、高脂血症食譜、防癌抗癌食譜及動脈硬化食譜。
2、 今天小編就來分享一下「菌菇小炒」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
蘑菇、白蘑菇、秀珍菇、青紅椒
4、先把三種菇都切薄片，青紅椒切斜片
5、鍋中燒上開水，燒開後放一勺鹽，再把切好的三種菇下鍋焯水，燒開後立即撈起，放入涼水盆中清洗干凈
6、熱鍋倒油，再倒入炒好水的三種菇，青紅椒，再放入一勺鹽，翻炒到入味，大概兩分鍾左右即可裝盤。這時簡單青黃的菌菇小炒就做好了。因為，蘑菇本身就很鮮美，所以我們今天所需要的調料只有鹽
7、蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。鮮蘑菇浸膏片可治療遷延性或慢性肝炎，所以肝臟病人宜食用蘑菇。
6. 蘑菇炒什麼菜最好吃
蘑菇炒肉好吃，做法如下：
1、准備好蘑菇和瘦肉，瘦肉切絲，加生粉，醬油，鹽和雞精拌勻腌一下。
7. 蘑菇炒啥好吃
西紅柿炒蘑菇
材料：蘑菇，西紅柿，鹽一小勺，白糖少許，雞精少許，料酒一點。
做法：
1、將蘑菇洗凈去除雜質撕開，西紅柿洗凈切塊；
2、鍋內放油燒開，放入蔥花，蒜片炒出香味，放入擠凈水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西紅柿，加入鹽、白糖、雞精、料酒，用旺火燒開，再用小火燜3—5分鍾即可出鍋。
蘑菇是含有我們人體所必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，而且熱量低，食用是能夠很好的提高免疫力，有助於我們心臟的健康，西紅柿也是含有豐富的維生素，食用這道菜也是不會發胖的。
炒蘑菇白菜片
材料
水發香菇150克，大白菜250克。調料色拉油2大匙，紹酒，醬油，醋各1/2大匙，精鹽、味精各1/3小勺，胡椒粉、蔥、蒜片、薑末各少許，澱粉適量。
做法
1、白菜洗凈去葉，抹刀切成片，下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分，水發香菇擇洗凈，剪去蒂，抹刀切片，焯水燙透，撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜，熗鍋，烹紹酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加醬油、精鹽、味精、翻炒均勻，撒胡椒粉，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
香菇是屬於高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。我們食用這道菜是有很好的降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，對多種疾病都是有不錯的改善作用，還有延緩衰老的作用，滋補養生效果是非常的不錯的。
8. 香菇可以炒哪些菜
香菇的吃法十分多樣化，而且其豐富豐富，而最為常見的一種做法就是作為配菜，即搭配其它食物一起炒制。香菇可以同各種菜搭配，比如肉類、筍類等等。當然了香菇的吃法十分的多樣化，其一般搭配其它食物一起炒食。那麼香菇配什麼菜炒好吃呢？
我們來分析一下香菇，香菇的味道濃郁，無論做配菜主菜都很好搭配，素菜葷菜都經常使用到香菇，我們做一個簡單分類來看看：
1、香菇做配菜（香菇和什麼菜一起炒）
粵菜中的啫啫煲就會經常使用到香菇做配菜，用香菇來給整個菜提香，例如啫啫雞煲，還有盤菜就需要用到大香菇（大冬菇）來提香，吸收了大量菜汁的香菇，簡直比肉還搶手。當然還有很多，大家如果想了解的，可以留言給我們，我們盡量滿足大家。
香菇和什麼菜炒在一起好吃
2、香菇做主菜（香菇和什麼菜一起炒）
有香菇炒雞，香菇燜雞，香菇滑雞，香菇牛肉，香菇土豆肉末等等，太多了。
3、香菇炒素菜（香菇和什麼菜一起炒）
香菇和什麼菜炒在一起好吃
香菇炒青菜，或者香菇油菜這些素菜就很多了，比肉菜的還多，是我一個人的錯覺嗎？椒鹽香菇、烤香菇、香煎香菇、鹵香菇、蚝油香菇、香菇燉土豆……好了不能再寫了，要不然大家不說我灌水，我也不能抄了整個菜譜出來吧。
上面我們看到了很多不同不的香菇炒什麼菜的搭配，這些其實都是很家常的香菇做法，也是很受歡迎的香菇菜譜，歡迎大家一起動手做一下哦。
9. 蘑菇炒什麼好吃
1、蘑菇和西紅柿一起炒特別好吃，在做的時候需要准備那種完全熟透的西紅柿，把它去皮以後切成小丁，再把蘑菇撕成小塊，放在沸水中焯二分鍾，取出以後去掉水分。
准備適量的蔥花，在炒鍋中放食用油，放入蔥花炒香，再把西紅柿入鍋炒成泥狀，然後把蘑菇入鍋快速翻炒，放入白糖，料酒，食用鹽和適量生抽，炒熟後直接出鍋就可以。
2、蘑菇和辣椒一起炒也特別好吃，特別是那種細長的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特別好吃，炒好後的蘑菇會有微微的辣味，在做的時候要把細長的青辣椒洗凈後切成塊狀蘑菇也要洗凈掰成小塊。
在炒鍋中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入鍋一起翻炒，放生抽蚝油調味，最後放適量用鹽炒熟以後出鍋就能吃。
3、蘑菇和肉片搭配在一起炒也特別好吃，特別是那些肥肉相間的五花肉片，再切好以後加生豬蚝油腌制半小時，再把蘑菇洗凈掰成小塊，炒鍋中放油放蔥花再放入肉片，把蘑菇入鍋一起翻炒，放入自己喜歡的調味料，炒熟後的蘑菇會特別香，而且肉也不會太油膩。
每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質，因而它是一種營養豐富的食用菌，是各種菜餚的理想配料。
蘑菇含有豐富的賴氨酸。賴氨酸是人體必須的氨基酸，能增高、增重，並能增強抗病力、增加血色素、提高智力。
蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。鮮蘑菇浸膏片可治療遷延性或慢性肝炎，所以肝臟病人宜食用蘑菇。
蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能，因而蘑菇是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
網路--蘑菇（蘑菇科蘑菇屬真菌）。
10. 蘑菇配什麼菜炒好吃
蘑菇配芹菜炒好吃，具體的做法如下：
主料：芹菜100克、胡蘿卜50克、蘑菇200克、豬裡脊肉100克。
輔料：蔥適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量。
1、蘑菇洗凈備用。