⑴ 火腿腸怎麼做好吃簡單
1、食材：火腿腸一塊、蒜米幾顆、油適量、醬油幾滴、鹽少許。
2、火腿腸是超市買的長方塊那種。洗干凈，去掉外皮，然後切片，盡量切薄點，會比較入味。可以根據自己喜歡來切，這個沒有什麼要求的哦。
3、蒜米拍碎，待用。如果有蔥，也可以切點蔥花待用。沒有蔥也一樣很好吃哦。
4、炒鍋燒熱，放入油，加入蒜米爆香，然後把火腿腸倒入，輕微煎一下。讓火腿腸煎得有點微微黃，就可以翻炒均勻。要用小火哦。
5、接著放入適量的水，放少許鹽，燜煮一會，待鍋里的水變少了，滴幾滴醬油調味。這里可以換成大火。
6、繼續翻炒均勻，因為火腿腸本身有鹹味，所以不能放太多的鹽和醬油。放少量調下味就可以了，這樣就好下飯哦。翻炒至鍋里的水變干。
7、這時候就可以熄火，上盤。美味的炒火腿腸就做好了哦。
⑵ 火腿怎麼做好吃
火腿相信大家都是很熟悉的，因為火腿吃起來的味道不錯，而且火腿吃起來也是非常方便的，所以說大家對於火腿都是比較喜愛的，但是要說具體火腿應該怎麼做比較好吃，這可以說是很多人都存在的疑問了， 那麼具體來說火腿應該怎麼做比較好，一起和看看吧。
火腿怎麼做好吃
火腿的吃法是非常多的，火腿清炒荷蘭豆是其中不錯的一個選擇，需要我們准備好火腿，荷蘭豆，黑胡椒粉，我們把火腿放在油中炒熟裝起，而荷蘭豆也需要用同樣的方法炒熟，加入火腿之後繼續翻炒片刻，裝盤之後我們再撒入黑胡椒粉就可以了。
香芹火腿同樣是非常優秀的火腿吃法，需要准備好香芹1把，火腿，鹽，雞精，我們把香芹洗凈之後直接切成段備用，火腿需要切成長條之後備用，在鍋中放油燒熱，然後倒入芹段，翻炒幾下，等到芹段稍微變色的時候，我們選擇倒入火腿，繼續翻炒幾下放鹽和雞精，之後再稍微翻炒一會兒就可以裝盤吃了。
火腿和什麼一起炒好吃
吃火腿的時候炒著吃很不錯，而且可以搭配上其他的食物一起，火腿腸炒荷蘭豆就是好的選擇，需要准備好火腿腸，荷蘭豆，鹽，我們把火腿放在油中炒熟之後，加入荷蘭豆繼續炒，全部炒熟之後加鹽調味就可以吃了。
圓椒炒火腿同樣是不錯的一個火腿吃法，需要准備好圓椒2個400克，火腿200克，蒜頭2粒。我們把圓椒洗凈之後去核，然後切成凌形，火腿腸需要對半切開，再切成片之後就可以把蒜頭拍碎，熱鍋的時候下油，中火放入火腿片，爆香兜之後起，在熱鍋的時候下油，放入蒜茸選擇爆香，加入圓椒兜勻，之後需要我們在鍋邊灑入溫水少許，加蓋之後煮上片刻，然後我們放入爆炒過的火腿腸，還需要加少許的白糖、鹽、生抽，炒勻之後就可以上碟吃了。
蔥絲火腿同樣是不錯的選擇，需要我們准備好火腿、大蔥、香油各適量。把火腿切成薄片之後，需要均勻地擺放盤中，之後我們淋上香油，撒上蔥絲就可以吃了。
火腿炒蒜苗怎麼做好吃
火腿炒蒜苗就是非常好的選擇，我們把蒜苗用手擇斷之後就可以去絲。之後火腿稍浸泡切去絲。紅辣椒切絲之後我們要支上油鍋，燒熱之後需要倒入蒜苗，大火炒到7分熟的時候再倒下火腿絲，炒到火腿變色的時候就可以關火，裝盤之後再加上紅辣椒絲，炒熟就可以吃了。
火腿的營養價值
火腿的營養價值還是非常豐富的，首先在火腿中是含有非常豐富的蛋白質，其中還有適度的脂肪存在，再加上火腿中擁有十多種的氨基酸、多種維生素，再加上其中的礦物質也是非常豐富的，因此吃火腿是可以幫助我們補充人體所需要的大多數營養物質。
而且對火腿來說在，在製作的時候是需要經過很久時間的，是需要經過發酵和分解的工作，再加上各種的營養成分，這樣才可以讓火腿更容易被我們人體所吸收，同時其中還有養胃生津、益腎壯陽的關系，尤其是吃火腿是可以幫助我們固骨髓、健足力、愈創口，這些作用都是非常強大的，對我們人體健康有很大幫助。
對火腿來說，這是一種性溫，味甘鹹的食物，而且我們吃火腿可以有健脾開胃，生津益血，滋腎填精等功效存在，所以說選擇吃火腿火腿能夠發揮出不錯的滋補功效，尤其對內臟健康也有好處。而且吃火腿是可以用來治療虛勞怔忡、脾虛少食的問題，如果有久瀉久痢、腰腿酸軟等情況，那麼吃火腿也是可以幫助我們緩解的，這樣對增強身體素質有好處，還可以起到很強的滋補效果，所以說能幫助人體發揮出不錯的滋補養生功效。
而且我們吃火腿的時候會發現，實際上火腿可以起到加速創口癒合的功能存在，所以說我們吃火腿可以幫助促進人體健康，尤其是對我們的細胞健康是有一定幫助的。
上面給大家介紹了火腿的具體吃法，可以發現吃火腿的時候方法是非常多的，而且吃火腿是非常方便的，所以說還是非常推薦大家吃火腿的，在平時我們選擇經常吃火腿是很不錯的，可以對我們健康也有好處，因此火腿的吃法大家是可以進行嘗試的。
⑶ 火腿怎麼做好吃又簡單的方法
火腿好吃又簡單的方法就是燉湯，不需要很多原材料，而且很容易做，湯味鮮美。具體做法如下：
用料：土雞1隻、火腿1塊、生薑1塊、干香菇12朵、青菜約3根、料酒適量、清水適量、食用鹽約1小勺、枸杞少許、香蔥1根。
步驟：
1、泡好的干香菇去蒂洗凈。
⑷ 火腿怎麼做好吃
火腿性溫，味甘、咸；具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精、益壽延年之功效；可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。
食用火腿，需要知道火腿的一般處理常識，不然會影響火腿的色香味。特別要注意，切下一塊火腿後，需要先將肉面褐色的發酵保護層仔細地批切掉，皮面先用粗紙揩拭，再用溫水清洗，溫水中可加少量鹼面，洗後再用清水沖洗。火腿皮如暫不食用，可先留在原腿上。
⑸ 火腿怎麼做才好吃
火腿是一種非常具有營養的肉食，大部分人都非常喜歡火腿的味道，而且火腿的
做法是非常多的，可以和很多蔬菜一起做出美味的菜品，無論是飯店還是自己在
家裡做菜，都喜歡在吃的菜里加一點火腿。下面就給大家說一些火腿的做法大全
里有的一些簡單好吃的火腿做法吧。
涼拌火腿
原料：蔥白兩段，火腿160克，味精、鹽、醋、香油適量。
大蔥切段，火腿切成滾刀塊，(或切斜片)。
將蔥和火腿放入盆中。
將鹽、味精、醋用溫開水化開倒入盆中攪拌均勻。
裝盤淋入香油即可。
火腿蛋香酥
材料：
酥餅、雞蛋
配料：火腿切丁、胡蘿卜切碎、蔥花少許、芝士片
做法：
雞蛋打散
加入一點生粉水調一下
加一點鹽和生抽調味，放入火腿丁、胡蘿卜碎和蔥花拌勻
熱鍋放油，轉小火，倒入拌好的蛋液，飛快地炒一下，只要略凝固就可裝起來備
用
案板上撒乾粉，把兩片飛餅重疊，擀成長方型
對半切開成兩片
取半片，撒上撕碎的芝士
放炒好的火腿蛋
再撒上芝士碎
捲起包好
做成牛角形
烤箱預熱200度，中層，烤15到20分鍾左右即可
火腿蒸銀耳
耳去根撕小塊。去一小碗、火腿粒墊底，放上銀耳，倒入高湯放薑片、鹽上蒸鍋
蒸20分鍾。將湯倒出，扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥，淋香油即可。
火腿燉肘子
食材：豬肘子1個、火腿1截、水發香菇、冬筍、蔥姜、料酒、清湯、雞精、水淀
粉、香油
做法：
豬肘清洗干凈，放鍋中開水焯透後，放少許料酒、蔥姜煮熟。
熟透的豬肘子脫去骨頭，將肘肉切片。
香菇洗凈發好後去蒂，冬筍洗凈切片，火腿切片備用。
將香菇、冬筍、薄火腿片、肘片一層層碼好。
燉肘子的湯晾涼後去浮油，過濾後倒在碼肘片的盤中，沒過碼好的食材。
入蒸鍋，大火蒸20分鍾後轉中火，將食材蒸至酥爛。
將湯汁潷出倒在鍋里，加雞精、香油、彩椒及胡蘿卜丁，加水澱粉勾薄芡。
調好的湯汁燒開後，澆到火腿燉肘子上即可。
火腿魚頭濃湯
特色：色澤雅觀，腿香魚鮮，湯濃如奶，別具特點。
用料：宣威火腿肉、魚頭、熟筍肉、蔥絲、姜塊、料酒、精鹽、味精、熟豬油
火腿和筍切同樣大小的長方片。魚頭對剖開，洗凈，入沸水中燙一下，撈出瀝干
沙鍋置旺火上，下熟豬油，四成熱時，放進魚頭略煎，參加料酒、蔥絲、姜塊(
拍破)，翻轉魚頭，注入沸水，加鍋蓋燒一會，
待奶湯汁濃，即可將魚頭盛入湯盆，擺對稱，將火腿片、筍片相間展排在魚上。
鍋中濃湯加鹽、調味料再燒一下，揀去姜塊，倒入湯盆中，淋上熟油即成。
上面給大家介紹了一些在火腿的做法大全里比較受人歡迎的菜品的詳細做法，只
要按照上面的步驟來做，相信一定可以做出和飯店媲美的食品，大家不用擔心很
麻煩，其實做起來會發現並不繁瑣，而且火腿的營養豐富，非常適合大人和小孩
食用。
⑹ 火腿腸怎麼做好吃
火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，適合加工成多種佳餚。那麼火腿怎麼做會比較好吃呢?以下是我收集的幾種做法，趕緊學起來吧!
火腿腸怎麼做好吃
火腿腸做法一
雞蛋火腿腸三明治
材料
切片土司2片，雞蛋一個，火腿腸適量，生菜少許
做法
1、准備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干，火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油，油溫時磕入一枚雞蛋，灑調料，煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然後沿對角線把四方的.土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對齊就ok了。
小訣竅
如果您早上起床後比較餓，可以考慮做如此簡單的三明治來填肚子，美味又營養，搭配一杯牛奶，是十分不錯的早餐呦!
火腿腸做法二
火腿腸麵包卷
材料
高粉200克，牛奶110克，黃油20克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母4克，火腿腸6根
做法
1.把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團，我用的是麵包機和面程序，15分鍾後加入黃油，將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵
2.發酵至2。5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鍾
3.將面團擀成橢圓形，底邊壓薄。捲成長卷，搓成長條
4.取一根火腿用長面條卷好，以次做好，排入烤盤最後發酵至2倍大
5.在麵包表面刷一層蛋液，再灑上白芝麻
6.烤箱預熱180度，中層上下火烤20分鍾，上色後記得加蓋錫紙哦
火腿腸做法三
蔥香火腿腸肉鬆蛋卷
材料
低粉80克，雞蛋3隻，糖粉30克，牛奶60克，玉米油40克，鹽0.25小匙，脆皮火腿腸1根，蔥數根，沙拉醬適量，肉鬆適量
做法
1.將烤盤清洗好後，墊上油紙或錫紙;
2.用分蛋器將蛋清和蛋黃分開;
3.蛋白分三次加糖粉打發至硬性發泡;
4.蛋黃，牛奶，油攪勻後，篩入低粉後拌勻至無顆粒;
5.將打發的蛋白分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻;
6.將拌好的蛋糕液倒入烤盤，撒上蔥花和火腿丁;
7.烤箱事先預熱，烤盤放中層，180度上下火25分鍾;
8.待蛋糕稍冷，倒扣在保鮮膜上，在上層均勻塗抹沙拉醬，撒適量肉鬆，再捲起蛋糕，定型十分鍾;
9.定好型的蛋卷切段後，兩邊塗抹沙拉醬，再沾上肉鬆即可。
火腿腸做法四
西芹火腿腸粥
材料
粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿腸2個，雞蛋1個，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量
做法
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋里放足量水，把米倒入鍋中，大火燒開，轉小火煮25分鍾。
3、芹菜洗凈，切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻，中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻，盛入碗中，即可享用。
小訣竅
喜歡吃清淡的可以少加鹽或不加鹽。
火腿腸做法五
沙拉火腿腸麵包
材料
黃油20克，番茄醬，高筋粉200克，雞蛋30克，細砂糖25克，發酵粉3克，鹽3克，溫牛奶100克，沙拉醬，火腿腸
做法
1.將除黃油以外的材料.
2.揉成團.
3.加入黃油繼續揉至出現薄膜。放
4.溫暖處發酵至兩倍大.
5.分割滾圓鬆弛10分鍾.
6.然後擀長.
7.從上到下捲起，頭尾粘合.形成環狀，放到烤箱里二次發酵45分鍾.
8.取出刷上蛋液.
9.中間放上火腿腸.
10.上面擠上番茄醬和沙拉醬.
11.烤箱175度20分鍾.
12.出爐，趁熱刷蜂蜜.
⑺ 火腿怎麼做好吃簡單
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
將火腿最精的部位，切成小方塊碼在盤里，澆上醇釀花雕，上鍋清蒸。這種簡單到極致的火腿烹飪方法，也是文學家梁實秋的最愛。
3.把高湯、冬瓜片、火腿片放入鍋內，燒開，至冬瓜熟透時，用精鹽、胡椒粉、味精調味，起鍋裝入湯碗中。
4.把西紅柿塊放入湯內即可。
⑻ 火腿怎麼做好吃家常菜
可以做火腿土豆丁、芋頭蒸火腿、蒜苔火腿土豆條等。1、火腿土豆丁。准備食材：土豆、火腿、辣椒面、孜然粉、白芝麻、鹽、蔥花。將土豆切丁，鍋中加水開倒入土豆丁焯水，撈出備用，鍋中燒油下土豆丁，表面煎至金黃色，加入火腿片、辣椒面、孜然粉、白芝麻、食鹽翻炒均勻，最後撒上蔥花出鍋即可。
⑼ 火腿最好吃的十種做法
一、簡單吃法
直接切一整塊火腿洗凈用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿卜、白菜、芸豆、海帶等等，都是美味。
⑽ 火腿片如何做才好吃
火腿是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。那麼火腿片如何做才好吃呢?接下來我為你推薦火腿片好吃的做法。
火腿片好吃的做法一：黃瓜炒火腿片
材料
黃瓜1條、火腿腸2根、蔥1條、蒜頭1瓣
做法
1、黃瓜切片，火腿腸切片，蒜頭拍爛，蔥切段。
2、熱鍋熱油，油冒煙放入蒜瓣和火腿片。
3、火腿略變色即放入黃瓜片，大火爆炒2分鍾。
4、加入鹽、雞精、生抽調味，撒蔥段出鍋。
火腿片好吃的做法二：火腿菜飯
材料
大米、腌制火腿、油菜、蔥薑末少許
做法
1、腌制火腿切成細丁備用。
2、小油菜洗凈切成細丁備用。
3、蔥姜切末必用。
4、鍋內放少許油，油六成熱下入火腿丁煸炒出香味備用。
5、鍋內放少許油，油六成熱下蔥姜爆香，下油菜丁煸炒斷生備用。
6、大米提前浸泡半小時，淘洗干凈放入鍋中，加一滴油，用勺子攪勻，大火煮開轉小火。
7、燜至水湯，加入火腿丁，蓋蓋燜8分鍾。
8、起鍋前下入油菜丁燜兩分鍾即關火。
9、拌勻即可食用。
小訣竅
1、大米提前用純凈水浸泡，吸水水分更容易蒸透，味道更好。
2、因使用了腌制火腿本身咸較用，因此不必再加鹽。
3、蒸好用關火繼續燜五分鍾，味道更好。
火腿片好吃的做法三：火腿黑椒風琴薯
材料
土豆若干，隨便你喜歡做幾個都可以哈，火腿適量(也可以用培根，香腸等合適的肉類代替)
黑胡椒，孜然，辣椒粉，鹽，油
做法
1.土豆選擇外形規整，坑洞比較少的最好
2.這道菜土豆不去皮的話更加好操作，建議大家不要去皮，也更有營養
3.我實在是因為家裡的土豆長的有點難看，只好把皮去掉了
4.慢慢的一刀刀下去，切深一些但不切斷，兩邊墊上筷子會讓這一步變得更容易
5.保鮮膜包好土豆，用牙簽在膜上扎些小孔便於排氣。入微波爐高火叮4分鍾
6.不同微波爐時間會有所差別，要根據自家的微波爐設定哦。不要把土豆轉過勁兒了，六分熟就可以。熟過了的話土豆層會不好分開
7.叮土豆的時候吧火腿切薄片，盡量薄一些
8.土豆拿出來放涼一些，小心的撥開切口把火腿一片片的放進去，如圖
9.需要的時候用刀子修一下火腿的形狀
10.土豆表面刷油
11.撒上調料，可以根據個人喜好。我這里撒了多一些的黑胡椒，還有少量的孜然和辣椒粉。我個人覺得味道夠了，口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些鹽
12.烤箱預熱180度，烤15分鍾