㈠ 為什麼有些蛋糕做得那麼甜
為什麼有些蛋糕做的那麼甜。我的回答是：只要是你買的蛋糕都是放了很多糖製作而成的，所以甜度會很大。只有自己做蛋糕才不會那麼甜。
蛋糕是一個廣泛的概念。蛋糕其實分為很多種，海綿蛋糕，戚風蛋糕都屬於清蛋糕類。馬芬蛋糕，布朗尼蛋糕屬於重油蛋糕類。生日蛋糕，慕斯蛋糕屬於奶油蛋糕類。輕乳酪蛋糕，重乳酪蛋糕屬於乳酪蛋糕類。提拉米蘇蛋糕，歐蓓拉蛋糕則屬於風味蛋糕類，這些蛋糕都是蛋糕。如果是西餅店或者超市購買的蛋糕，無論是上邊哪種蛋糕都是非常甜的。因為蛋糕配方中的糖都非常多，所以造成了吃起來很甜很膩。糖在蛋糕中是不可缺少的食品原料，為什麼外邊買的蛋糕要放很多糖呢，這個要從糖再蛋糕中的作用說起，首先就是增加甜味，因為蛋糕本身是沒有味道的。其次就是增加蛋糕的松軟度。再有就是延長蛋糕的保質期。
㈡ 買來的蛋糕為什麼總是比自己做的好吃
因為買來的蛋糕會放入很多的添加劑而這些添加劑就是蛋糕好吃的原因。當你自己做蛋糕的時候，放入的東西都是很健康的，東西，沒有那麼好吃的。所以一般來說買來的蛋糕會比自己做的蛋糕好吃很多的。
㈢ 千層蛋糕 為什麼 這么好吃
千層蛋糕是一種與眾不同的蛋糕，特別的好吃，並且大家放心，都是專業蛋糕房烘焙，好吃又健康。
它一層疊著一層，香而Q的餅皮包裹著奶油，那一塊塊的榴槤肉，那一粒粒的芒果，讓你在吃蛋糕的同時，更能感受榴槤和芒果的強大魅力，一次就可體會到不同層次的舌尖味覺。
特別是本微店推出的千層蛋糕系列，蛋皮薄而靚，正到沒朋友，更多果肉更實在，更少膩感更貼心，切件的內涵也非常充足！
榴槤千層，啖啖榴槤，入口即融。濃郁而美味的榴槤果肉與奶油醬的完美結合，讓愛榴槤的人兒更狂愛，讓遠離榴槤的人兒也會愛上那個味。
芒果千層，足料好味！橙色的芒果，結合白白的奶油醬，色彩分明；粒粒芒果，如同寶石鑲嵌其中，甜甜微酸，好誘人，個個都食不停口，正！
雙倍榴槤千層，榴槤肉加倍。簡直是榴槤控們的福音，增加了榴槤肉的分量，減少奶油醬，吃起來根本不膩，大大的滿足。榴槤控們千萬不能錯過呀！
㈣ 蛋糕為什麼好吃是不是放東西了
首先，我們需要准備好六個雞蛋，八十毫升牛奶，六十毫升食用油，白砂糖50克（也可以加一些蜂蜜），低筋麵粉（中筋麵粉也可以）100克，半顆檸檬(沒有檸檬用小半勺白醋也可以)。
准備工作做好後，我們先將雞蛋蛋液分離，將蛋黃和麵粉牛奶食用油放在一起攪拌均勻備用。然後將蛋清中加入檸檬汁或者是白醋，這是解決蛋糕蛋腥味的有效方法，外面的蛋糕店都是這樣做的！
接著我們將蛋白打發至筷子能立在蛋白中為止，將打好的蛋白與之前備用的麵粉蛋黃混合均勻。放入電飯煲中，這里要是家中電飯煲有蛋糕功能就直接用蛋糕功能，要是沒有就用煮飯功能40分鍾左右。時間到了之後不要著急打開，用濕毛巾蓋住氣口燜一會兒，蛋糕就不會塌陷了。這樣做出來的蛋糕和外面買的一樣好吃！