Ⅰ 木瓜怎樣吃才好吃
木瓜怎樣吃才好吃
木瓜怎樣吃才好吃，整個中國就是一張美食地圖，每個城市都有不一樣特色的美食，每個人的口味也是不一樣的，很多人都喜歡吃木瓜，烹飪木瓜是一個製作美味的過程，以下是木瓜怎樣吃才好吃的參考。
木瓜怎樣吃才好吃1
工具/材料
木瓜 半個
牛奶 適量
冰糖 2粒
操作方法
首先，我們將木瓜洗干凈。注意，這里木瓜不要把皮削掉哦。
然後，我們把木瓜橫著切成兩半。
然後，我們取出其中的一半使用，另一部分包上保鮮膜，放到冰箱裡面保鮮。
然後我們用勺子將使用的那一半木瓜，把木瓜裡面的籽給他挖出來。在挖的過程中，可以放一個碗在木瓜下面把它裝著，起到穩定的作用。
然後，我們將冰糖放進去，如果想要增加甜度的話，可以放一點點鹽進去，突出甜味。
之後，我們將牛奶倒進去，隨後，放入蒸鍋裡面用大火蒸45分鍾。
蒸好之後可以熄火等幾分鍾，然後出鍋，美味可口的木瓜盅就製作完成啦。
木瓜怎樣吃才好吃2
素炒木瓜條：
1、洗凈的木瓜需要去皮，然後切成條；
2、炒鍋加入適量的油，爆香蒜片，下入木瓜條翻炒；
3、翻炒至木瓜條變軟，出來湯汁為好；
4、加入鹽、白糖調味翻炒均勻。
木瓜怎樣吃才好吃3
木瓜營養豐富，果實中含有豐富的胡蘿卜素，蛋白質，鈣鹽，蘋果酸，酒石酸，檸檬酶和維生素，有健脾消食，清心潤肺，的功效，其中的'木瓜蛋白酶可以將脂肪分解，有助於蛋白質消化，促進腸胃對食物消化吸收，可以將木瓜去皮去籽，直接食用，也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁飲用;還可以用於煮湯，熬粥或是燉煮食用。
木瓜榨汁的做法
木瓜西瓜汁
材料：木瓜150克，西瓜100克，檸檬1/4個。
做法：
1、西瓜，木瓜，檸檬分別去皮，去籽，切成小塊。
2、將所有食材一起放入榨汁機中，加涼白開到機體水位線間，接通電源，按下啟動鍵，攪打均勻過濾後倒入杯中即可。
好處：這款果汁有清熱解暑，利尿消腫，養胃生津的功效，適合肝胃郁熱和胃陰虧虛的胃炎患者飲用。
木瓜香蕉汁
材料：木瓜200克，香蕉2根。
做法：
1、木瓜去皮和籽，切小塊。
2、香蕉去皮，切小塊。
3、將木瓜塊和香蕉塊一起放入榨汁機中，攪打成汁即可。
好處：香蕉含有豐富的生物鹼，能振奮精神，令人擺脫郁悶的情緒，搭配香甜的木瓜，使這道果汁營養豐富，入口香甜，對緩解不良情緒很有幫助。
木瓜煮湯的做法
銀耳杏仁木瓜湯
材料：水發銀耳60克，杏仁15克，木瓜100克，冰糖適量。
做法：
1、將木瓜去皮，瓤，洗凈，切塊。
2、鍋中放入杏仁，水發銀耳和適量水，小火煮1小時，放入冰糖，木瓜，繼續煮5分鍾即可關火。
好處：銀耳滋陰養顏，木瓜健脾潤膚，搭配杏仁，可以起到美白祛斑，柔嫩肌膚的作用，適合膚色暗滯，無光澤，乾枯，毛糙，不潤澤及有黃褐斑，祛斑，色斑沉著者，大便秘結，燥咳津傷者調理食用。
木瓜紅棗豬肝湯
材料：豬肝120克，木瓜1個，紅棗20克。
做法：
1、豬肝洗凈切塊，木瓜去皮，核，洗凈切塊，紅棗去核洗凈。
2、豬肝用食鹽，料酒腌制10分鍾。
3、將木瓜，紅棗放入砂煲中，加清水適量，武火煮沸15分鍾，放入豬肝，用文火煲半小時，加食鹽調味食用。
好處：補益肝腎，養血通經，適宜於肝腎不足所致的閉經，症見月經初潮來遲，面色萎黃，乳房平坦，少腹有陰冷感，頭暈目眩，帶下清稀調理。
木瓜煮粥的做法
木瓜排骨粥
材料：排骨，木瓜各200克，大米，香米各50克。
調料：薑片，料酒各10克，食鹽5克。
做法：
1、木瓜洗凈，去皮，去籽，切小塊。
2、排骨洗凈，切塊，入沸水略焯燙。
3、大米和香米分別淘洗干凈。
4、鍋置火上，放清水，排骨塊，薑片和料酒，大火煮沸後轉小火煮30分鍾。
5、加入大米和香米，熬煮至粥九成熟時加木瓜塊，小火煮10分鍾，加食鹽調味即可。
好處：排骨富含膠原蛋白，可增加皮膚彈性，使皮膚柔軟，細膩，有光澤;木瓜含有豐富的木瓜酶等營養成分，對乳腺發育很有益處，有豐胸潤膚的作用，二者和大米，香米一起煮粥食用，具有潤澤肌膚，豐胸美胸的效果。
木瓜搭配什麼好吃
1、木瓜與牛奶同食，可以補充豐富的蛋白質，維生素A，維生素C及礦物質，有明目，清腸熱，通便的作用。
2、木瓜和銀耳，紅棗，冰糖燉成甜品，常喝能清咽潤肺，補血養血，紅潤肌膚。
3、木瓜跟鯽魚搭配，有營養，補虛，通乳等功效，適宜於體弱，消化不良之人食用，尤其適宜婦女產後食用。
4、木瓜和肉類搭配一起吃好，因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化，而且味道鮮美，營養全面。
Ⅱ 木瓜怎麼吃
木瓜可以選擇洗干凈、生吃。
木瓜含有豐富木瓜酶，鈣、磷及礦物質和維生素C、B，含有很少的脂肪，其中營養物質較高的是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以讓身體內多餘的膽固醇盡快排出體外。木瓜的營養十分豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病。
(2)番木瓜怎麼吃好吃最簡單擴展閱讀：
注意事項：
木瓜+玉米筍。木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，食物纖維更有助於胃腸蠕動。二者搭配對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。
木瓜+鳳尾菇。木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，並有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣、降血脂、降血壓，以及提高免疫力的作用。兩者搭配適合肥胖症患者食用。
Ⅲ 木瓜怎麼吃好吃最簡單做法 木瓜的烹飪方法
1、木瓜銀耳燉的做法
主料：木瓜400克、銀耳100克、冰糖40克。輔料：百合10克、枸杞15克。
做法：干木耳用水泡發，去除根部，切成小塊。木瓜去皮，切成小塊。干百合，泡水撕碎。銀耳加水，放入鍋中。銀耳加水燒開，加入適量冰糖，並小火燒20分鍾。讓銀耳軟化，膨脹。加入木瓜，繼續小火燉煮到銀耳粘稠。最後出鍋前加入適量冰糖，加入百合，枸杞點綴，即可。
2、木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
3、木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
Ⅳ 木瓜最簡單的吃法
一、木瓜橘子汁
材料：木瓜1個、桔子130g、檸檬50g。
做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈後切碎，搗爛取汁備用；再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
二、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。
如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。
不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，可安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個、鮮奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g、鮮奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒；用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
五、木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個、全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
六、木瓜燉牛排
材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。
做法：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。
4、最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。
牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。
七、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。
做法：
1、用水洗凈木瓜，將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。
2、煲滾後改用中火煲30分鍾。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒，對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
八、木瓜綜合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法：
1、木瓜去籽挖出果肉，香蕉剝皮，柳橙削去外皮，剔除籽，備用。
2、把准備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃葯更自然健康，又沒副作用。
九、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克、木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1隻、北杏10克、南杏12克、冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鍾後即可食用。
功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
十、涼拌青木瓜
材料：青木瓜200克（約¼個）、紅蘿卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量。
做法：
1、青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。
2、用冷開水洗凈。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。
Ⅳ 木瓜怎麼吃好吃最簡單做法
木瓜味道香甜，有保健美容的功效，它的維生素A及維生素C的含量特別高，其中的維他命C就有預防感冒的功能。它更被稱為“乳瓜”，適宜產後少乳者，食用價值高。現在，就一起來看看木瓜怎麼做才最好吃吧!
木瓜牛奶的做法簡單 營養好吃又能減肥
木瓜，又稱乳瓜，薔薇科木瓜屬植物，因富含乳汁而得名。木瓜素有“百益果”之稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含膳食纖維、維生素和蛋白質等，是營養特別豐富的水果或蔬菜。
中國有個詞叫做“以形補形”，特別適合用來形容木瓜。木瓜富含乳汁，而且能通乳，增加乳房的奶水。對於產婦而言，育兒時期多吃木瓜是特別好的。另外，木瓜中所含的木瓜酵素，能將脂肪分解為脂肪酸，所以木瓜也是很好的減肥食品。木瓜的食用方法有很多，木瓜牛奶飲品是比較常見的，做法也十分簡單，就是將木瓜切塊，然後泡於牛奶中即可。
木瓜燉鯽魚是比較高檔的補品，特別適合經期不規律、經痛的女性。但在大姨媽來的期間，不建議食用這道補品，因為鯽魚有活血的功效，喝了可能適得其反。木瓜燉鯽魚的做法是:首先，將鯽魚魚鱗、魚鰓、魚腸、魚膽去掉。注意不要將魚膽搞破。魚清洗干凈後，和木瓜塊、芋頭塊一起放入燉盅，加姜、水、牛奶，小火慢燉一個小時即可。
木瓜也能作為甜品，拔絲木瓜就是其中一道。首先先將木瓜清洗干凈、切塊備用。在鍋中熱一點油，把木瓜裹上一層麵粉，放進去油炸。炸到變成金黃色之後，瀝干油，撈出來。在鍋中倒入白糖、紅糖、澱粉水進行熬煮，煮至變成糖漿。然後把木瓜塊倒進去，翻炒幾下，使每一塊木瓜都能粘上糖漿即可。每一口木瓜都能抽出燙絲兒來，真是好吃又有趣呢!
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小蜜蜂椰子木瓜凍
漂亮的顏色伴著熱帶風情的口感，涼涼甜甜清清爽爽。
用料：
木瓜1隻(成熟的)、椰漿半聽、糖20克、吉利丁片2片
做法：
1、吉利丁片提前5分鍾泡在冷水裡至變軟。木瓜洗凈表面，將蒂部往下約5cm橫切開露出內部的籽，用長柄的小勺仔細將籽全部挖出。
2、椰漿和糖放在厚底奶鍋中，中火煮至剛剛沸騰後關火，輕攪至糖融化。將泡軟的吉利丁撈出控水後，放入剛剛離火的椰漿里，輕攪融化。並隔冷水降溫。
3、降至常溫的椰漿倒入挖空心並保持立著的木瓜里，再蓋上瓜蒂部分。放溫度在0至4度之間的室外或窗檯上，兩小時左右內部凝固後，即可切開裝盤。
辣媽小貼士：
1、可以直接用聽裝椰奶代替椰漿，就不用另外加糖了。
2、這是款冷藏甜品，放在室外時溫度不能低於零下，真的凍成冰可就不好吃啦。
小蜜蜂椰子木瓜凍的功效：漂亮的顏色伴著熱帶風情的口感，涼涼甜甜清清爽爽，老人和小朋友都喜歡。最主要的是做起來簡單，新手廚娘用這個在家庭聚會上亮一手，絕對讓人驚艷。
木瓜雞柳
木瓜雞柳味道鮮美，噴香誘人，還能有效補充媽媽身體所需，讓新媽媽們更加健康。
用料：
雞脯200克、木瓜1/2隻(350克)、生薑3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1湯匙、白糖少許、黑胡椒粉適量、鹽少許
做法：
1、木瓜對半切，去籽刨皮，切成條狀。
2、雞脯清洗干凈，切成條狀，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌勻，冷藏半小時以上，熱油鍋放入姜絲爆香，下雞肉煸炒，淋米酒炒至變色，加少許鹽調味。
3、加入木瓜炒勻。
4、至木瓜軟熟，撒胡椒粉兜勻即可。
辣媽小貼士：
1、雞脯從冷凍櫃中取出後室溫解凍，至未完全解凍時切絲，比較方便。
2、用芝麻油並且不加鹽腌制出來的雞柳比較嫩。
3、淋米酒去腥，但不可過多，並且不要使用黃酒等料酒以免酒味過重。
木瓜雞柳的功效：雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，木瓜味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素(維他命)及礦物質，可有效補充媽媽身體所需，更加健康。
木瓜豬肚湯
木瓜豬肚湯很適合產後的媽媽們滋補身體，讓身體得到全面的恢復。
用料：
木瓜(3-4人份)1個(3斤左右)、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個(可不放)、姜3片。
做法：
1、豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍，並用刀颳去肚內殘留及黏液，洗凈。
2、豬肚放入沸水中滾2-3分鍾，把豬肚取出，用刀颳去豬肚上的苔，再用油搓洗干凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。
3、木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀颳去白瓤，蜜棗去核。
4、砂煲里放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鍾後，下木瓜再煲45分鍾。喝時可調入適量的鹽。
辣媽小貼士：
1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜燒鍋，節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的，可驅除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。
3、可以用於治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。
木瓜豬肚湯的功效：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別對於身體虛弱者、術後病人、孕產婦等都具有很好的滋補作用。媽媽們產後應該多喝，補充全面的營養，加速身體恢復。
木瓜帶魚
木瓜自身的營養成分較高，又被稱為乳瓜，能夠直接刺激母體乳腺的分泌，適宜產後少乳者。
用料：
鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥，薑片，醋，鹽，醬油，黃酒，味精各適量。
做法：
1、將帶魚宰殺洗凈，切成段。
2、生木瓜洗凈，去皮和核，切成塊。
3、將鍋置火上，加入清水適量，放入帶魚、木瓜塊。
4、隨後加入蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。煮至熟時，放入味精即成。
辣媽小貼士：
1、黃酒是去腥的。
2、木瓜帶魚可作婦女產後坐月子催乳的食療湯方。
木瓜帶魚的功效：能夠補充產婦所需的全面營養，滋陰補虛。木瓜自身的營養成分較高，又被稱為乳瓜，能夠直接刺激母體乳腺的分泌，適宜產後少乳者。
茉莉木瓜粥
茉莉木瓜粥味道鮮美，還能有效補充新媽媽身體所需營養，有非常好的催乳功效。
用料：
木瓜約300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。
做法：
1、茉莉花用開水沖泡開後，連花帶茶水一起倒進鍋中，加入洗凈的米，開始煮粥。
2、煮粥的時候，可以處理木瓜，將木瓜去皮，用勺子颳去黑籽，果肉切小塊，備用。
3、粥快煮至粘稠時，下入木瓜，繼續煮七八分鍾即可。
4、晾至溫熱時可以加一點蜂蜜調味。
辣媽小貼士：
1、如果不喜歡蜂蜜，可以在煮粥的時候加點紅糖調味。
2、茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效。
Ⅵ 番木瓜的吃法
木瓜也叫做番木瓜，對於我們而言，其實並不陌生，可以說還是一種比較熟悉的食材，很多人喜歡吃，也享受吃這樣的一種特色美味，並且吃的食譜方式也有很多，主要有：木瓜牛奶、木瓜牛奶椰子汁、木瓜鮮奶露、木瓜麥片牛奶汁、木瓜蜂蜜糖水、木瓜綜合牛奶汁、銀耳燉木瓜、涼拌青木瓜、木瓜蓮子羹等等，不管怎麼吃，你總會吃出別樣的味道，吃出甘甜木瓜的特別新滋味。
木瓜的做法大全及介紹
【木瓜牛奶】
材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鍾（冬天）和20分鍾（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
【木瓜牛奶椰子汁】
材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。
【木瓜鮮奶露】
材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜的吃法5、木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈後切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
【木瓜麥片牛奶汁】
材 料： 去皮木瓜半個，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
【木瓜燉牛排】
材 料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蚝油，高湯，米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。
【木瓜蜂蜜糖水】
材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量
做法：用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鍾。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
【木瓜綜合牛奶果汁】
材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把准備好 的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功 效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃葯更自然健康，又沒副作用。
【銀耳燉木瓜】
材 料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1隻，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做 法：將銀耳用清水浸透發開，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鍾後即可食用。
功 效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
【涼拌青木瓜】
材 料：青木瓜200克（約1/4個）， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量
做 法：1.青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。2.用冷開水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。
木瓜的吃法12、木瓜鮮魚湯
材 料；木瓜 1個（約1斤重），鮮草魚 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個，黃杏 8錢，黨參1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。