1. 綠豆面條家常做法竅門
綠豆面條里含有一定量的綠豆澱粉，所以帶有綠豆的清香以及有清熱解毒的效果，在炎熱的夏天吃綠豆面條，也能降溫解暑，綠豆面條在北方比較常見，所以南方的人如果想用家常做法做就不太了解，更別提其中的技巧。那麼，綠豆面條家常做法竅門是什麼呢?
綠豆面條家常做法竅門
做法一
食材：白蘿卜、胡蘿卜、尖椒、蔥蒜適量、蒜苗、蒜黃、鹽生抽香油、蔥花適量
1. 和面，醒最少半小時。
2. 擀麵。
3. 切面，多放面布。
4. 切寬條。
5. 炒配菜。
6. 燒水、下面。
7. 把蒜苗、蒜黃切小段，提前用鹽和香油腌好備用。
8. 水開下面，面快熟放入炒好的配菜，關火前放入香油和鹽腌好的蒜苗、蒜黃、撒入蔥花、即可出鍋!
做法二
食材：綠豆面、普通麵粉、中等大小蛋清、水、鹽
1.稱量好的綠豆面和普通麵粉，加鹽，拌勻。
2.加入蛋清，和水。
3.和成硬硬的面團，就是剛好能成團的狀態，蓋上濕布餳20分鍾。
4.餳好的面團，在案板上揉成團，這次會變的好揉一點，面團也會變光滑，餳10分鍾。
5.用刀切成小份切薄一點。
6.面片從面條機里過，對折，再過，重復4到6次。這樣面條更勁道。每次要再面片上撒上乾的麵粉。
7.壓好的面片，光滑，柔然。
8.反復從面條機里壓，從厚到薄。面片變長了。壓到合適的厚度。
9.切成自己喜歡的寬度。
做法三
食材：面條、綠豆湯
1. 綠豆湯加熱。
2. 煮至綠豆湯沸騰。
3. 下入面條。
4. 煮至面條熟軟。
5. 撈出後即可食用。
婦科檢查能不能吃飯
經過調查了解到，若是去做b超或者是白帶的化驗這類檢查，是不需要空腹的，也就是說，檢查前是可以吃飯的，但有個前提條件是要憋尿，只有保持膀胱的充盈，才可以通過儀器看清子宮內的情況，當然，這個僅限於b超。至於白帶的化驗，需要在經期左右方可。
只有抽血化驗這項檢查，才是需要保持空腹，因為一旦吃過早飯之後，血液的濃度或者是相關數據都會和初始數據有出入，化驗的結果便會出現偏差，甚至是不準確，因此，抽血化驗這項婦科檢查，若是准備做的女性，檢查前一定不要吃飯。
因此，准備去做檢查的孕期女性，需要先進行詳細的咨詢，要根據所檢查的項目和醫生建議，決定是否空腹，還是可以吃完早餐後去醫院進行檢查。此外，若需空腹也建議要准備好早餐，在檢查完畢需要及時補充孕期營養。
2. 綠豆面吃法大全家常
綠豆面的做法大全家常
方法/步驟
1.麵粉、綠豆面共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面團後，再一勺玉米油揉成光滑面團，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。肉餡放蚝油、老抽、鹽調味，另外除了放點蔥薑末還要再打點蔥姜水，一次倒一點，順時針方向一直攪三五百下至肉糜起膠就可以了。攪好的肉糜濕潤程度是是否包子吃起來有湯汁的關鍵，太干包子沒湯汁，太稀容易打濕麵皮使包子發不好啦，或者不好包並會讓包子很難看。當然加皮凍、高湯凍啥的就更好咧。將面團按壓排出氣體，揉成長條，分成若干劑子，擀成邊薄底厚的圓面片，包上餡料。蒸上30分鍾。
2.500克麵粉, , 200毫升清水, 酵母粉5克, 和綠豆湯中殘留的豆皮等殘渣混合, 揉成均勻的面團.面團放溫暖處發酵至兩倍大後, 再次揉勻, 分成八等份, 分別揉成小圓面團, 整成饅頭形狀, 放置15分鍾蒸鍋放涼水, 饅頭入屜, 上火蒸至鍋開, 再蒸15分鍾即可火後, 先不要打開鍋蓋, 放置5分鍾後再揭鍋。
3.將冰糖與果凍粉拌勻、將作法1倒入鋼盆，加入水混合攪拌均勻、將作法2移入爐火上，邊煮用邊打蛋器攪拌至冰糖溶化、將綠豆沙剝成小塊加入作法3拌勻、將作法4以小火熬煮，邊用打蛋器攪拌，煮約10分鍾後熄火、將作法5倒入長方形的耐熱保鮮盒中，放涼後蓋上蓋子、將作法6移入冰箱冷藏1-2小時、將作法7的綠豆糕倒扣取出，切成塊狀即可。
4.綠豆用水泡脹，天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏著泡；把綠豆煮熟，湯不要太多，最好不多於綠豆，等下還要加椰汁；熟綠豆湯中加椰汁，加泡軟的吉利丁片，加熱使吉利丁片融化，與綠豆、椰汁混合均勻；裝入自己喜歡的容器，晾涼後放冰箱冷藏，待涼糕凝固後即可。
5.綠豆洗凈之後，用無油的炒鍋炒干水分，加入水，冰糖燉煮至軟爛。倒出約一半的綠豆湯，作為飲品保存。剩下的綠豆湯倒入另一個碗里，放入剪碎的瓊脂。湯低綠豆入料理機打碎。將加了瓊脂的綠豆湯入鍋內小火煮至瓊脂化掉，加入打碎的綠豆沙同煮1分鍾、倒入模具，冷藏成型，隨吃隨取
6.將綠豆沖洗干凈。加清水入鍋煮熟，放涼。將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機，加白糖。並加入煉乳，加入洗凈的薄荷一起打碎。用細的網篩過濾一下。瓊脂加少許水泡軟，隔熱水融化。將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。
7.梅子汁加水及玉米粉放入鍋子煮,一邊煮一邊攪拌至濃稠狀即可,趁熱放入容器內定型,放涼後置入冰箱冷藏5-6小時或一晚，吃時切塊擺盤，綠豆仁加水泡2小時,放入電鍋蒸熟，趁熱加入糖+奶油+奶粉一起攪拌成泥狀,等涼了,放入冰箱冷藏5-6小時或一晚，吃時搓成小湯圓形狀，梅子涼糕和綠豆糕一起搭配吃好適合。
3. 綠豆粉的做法
食材：綠豆粉50g、澱粉30g、水500ml、蒜辮5瓣、辣椒油1勺、鹽3g、醬油1勺、醋2勺、糖1勺、味精1g、芝麻醬1勺、香菜5根、油1勺。
方法：
1、綠豆面50g放入碗中，用涼水攪勻。
4. 綠豆麵粉可以做啥吃的
綠豆麵粉可以做的美食如下：
第一步、用一碗水將150g綠豆放進冰箱浸泡8個小時以上，綠豆泡好後用水沖洗干凈，然後放在篦子上，用大火蒸25分鍾，關火晾涼。
5. 綠豆麵粉怎麼做好吃
綠豆作為生活中最為常見的一種豆類食材，其營養價值成份含量是極高的，不僅含大量胡蘿卜素、維生素及蛋白質等，而且還富含澱粉、脂肪、多種維生素及多種礦物質。從養生功效上來講，綠豆具有清熱解毒、利水消腫等作用，女性常吃還可以達到美膚養顏的目的。那麼，用綠豆製成的麵粉可以做些什麼美食呢?
一、綠豆面煎餅果子
食材：綠豆面適量、普通麵粉適量、香蔥少許、黑芝麻少許、甜面醬適量、油條兩根、雞蛋兩個、生菜適量。
步驟：
1.麵粉和綠豆面的比例為7:3或者6:4，將兩種麵粉混合，慢慢加入清水。
2.攪拌至無顆粒狀態，可流動的麵糊，小火，平底鍋內擦薄薄的一層油。
3.盛一勺麵糊倒入鍋內，旋轉鍋面使麵糊均勻，麵糊凝固打入一粒雞蛋。
4.劃散均勻攤平在餅上，加入香蔥末和黑芝麻，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。
5.將甜面醬抹在餅上，放入油條和生菜，將餅捲起，出鍋即可，香噴噴的煎餅果子出鍋。
二、姜香雞綠豆面
食材：綠豆面50克、農家雞部份(約125克左右)、豬肉25克、生薑5克、蔥花適量。
步驟：
1.雞洗凈切成小塊，噴撒一點黃酒、胡椒粉拌勻腌制10分鍾備用. 豬肉、生薑切片備用。
2.鍋內放入適量的底油，開大火，加入生薑片翻炒，要達到生薑片煸香。
3.豬肉片炒香，加入雞塊繼續炒香，加入適量的黃酒，加入清水，水量要剛好超過雞塊，蓋上鍋蓋燒煮。
4.煮開約3分鍾加入適量的醬油、白糖繼續蓋上鍋蓋燒煮.加入500ml的清水繼續開大火煮開放入綠豆面燒煮。等面熟加入適量的味精、蔥花拌勻即可。
三、綠豆面大肉包
食材：綠豆面300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫升、玉米油(或豬油)1湯勺、蚝油、老抽、鹽、蔥薑末。
步驟
1.麵粉、綠豆面(兩把)共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面團後，再一勺玉米油(或豬油)揉成光滑面團，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。
2.肉餡放蚝油、老抽、鹽調味，另外除了放點蔥薑末還要再打點蔥姜水，一次倒一點，順時針方向一直攪三五百下至肉糜起膠就可以了。
3.將面團按壓排出氣體，揉成長條，分成若干劑子，擀成邊薄底厚的圓面片，包上餡料。蒸上30分鍾，就好咯。
6. 綠豆麵粉的做法大全 綠豆麵粉怎麼做好吃
1、做法一：准備用料。蘿卜、綠豆麵粉、生雞蛋、油、鹽、五香粉\姜。蘿卜先切約3mm 的片，再切條，隨後剁碎丁；把蘿卜丁放進盆中，加生薑沫，鹽、五香粉拌勻稱腌漬一會兒，打進一個雞蛋；把綠豆面放進，拌勻稱。綠豆面的使用量依據籮卜水分含量不一樣也不一樣。以拌成稠糊狀；團成肉丸子，熱水溫炸好即可。
2、做法二：准備用料。綠豆麵粉、全麥麵粉、五花肉、韓國泡菜、油、鹽、白鬍椒粉、小辣椒、蔥、味精。五花肉放進鍋中添加冷水煮開；撈起來濕冷再切片狀預留。美食盆里放進綠豆面，小麥麵粉，切條的韓國泡菜，和小辣椒和蔥絲；添加鹽，白鬍椒粉，味精和適當的冷水調成面漿。炒菜鍋下油燒開，舀入一勺面漿攤成小餅，隨後再小餅上邊放上一塊五花肉片，小辣椒絲。中小火煎至，翻過來；直至餅淡黃爛熟即可。
3、做法三：准備用料。綠豆粉中筋麵粉雞蛋水、鹽。綠豆麵粉和中筋麵粉，按1:2的比例准備好；加入全蛋約50克，鹽2克；慢慢加入70克水，攪成絮狀；再揉成面團，此時的面團表面粗糙，蓋上保鮮膜，餳半個小時；再將面團揉五分鍾左右，使面團更筋道；將面團切成小塊，壓扁；放入壓面機中，用最厚的檔位壓成片，再折疊成雙層，反復多壓幾次，每次都要撒乾麵粉；然後將壓面機調到自己喜歡的厚度，再壓兩次；壓好的麵皮，撒上乾麵粉；再切成自己喜歡的寬度，我切的這個寬度約9毫米；也切了細一點的，寬度約4毫米；先用清水將面煮熟；放上小蔥和蒜末，再放點辣椒粉；將熱油潑在上面；加入鹽、生抽、醋、少許老抽即可。
7. 綠豆面怎麼吃家常簡單
主料麵粉200克
輔料牛奶95克酵母(干)1克紅棗1片綠豆2個
綠豆面怎麼吃的做法
1.酵母和牛奶攪拌均勻, 將麵粉加入, 揉成面團後反復用力揉面10分鍾成光滑面團(面團為硬面團), 收圓入盆, 覆蓋, 於溫暖處發酵至兩倍大
2.取出面團, 鋪撒薄粉, 繼續反復揉面10分鍾左右, 排除面團中的氣泡
3.將面團分成四份: 120克, 80克, 40克和剩餘面團, 分別揉圓, 備用
4.取120克面團用擀麵杖擀開成圓形 (暫時不用的面團用浸濕擰乾的紗布蓋好, 以防風干), 厚度約5mm, 用剪刀順外邊緣依次剪開深度和寬度約為8mm的開邊兒, 三個一組, 間隔捏緊成花邊兒
5.依此做完80克和40克的面團, 並將三個花邊兒餅底摞起成'蓮花座
6.將剩下的面團取40克揉成一頭粗一頭細的長條, 做成 「聖蟲」 (蛇的形狀)盤在5的餅坯上. 再取一小塊面團, 捏成圓盆狀, 底部蘸少許水, 放在 「聖蟲」頭下做 「聚寶盆」
7.用小剪刀在 「聖蟲」身上剪出刺兒, 並在頭部橫向剪開成嘴, 塞入紅棗片和硬幣, 用綠豆蘸水摁入頭部兩側做眼睛, 並在眼睛後側各剪一小刀立起成 「角」
8.用剩下的小面團捏成幾個小元寶狀, 底部蘸水, 粘在 「聖蟲」 身邊的空白處
9.覆蓋餳發15分鍾, 上鍋蒸15分鍾即可
8. 綠豆麵粉的做法大全
1.准備綠豆面，中筋麵粉（比例是3:1),雞蛋一枚，肉餡
2.雞蛋磕入混合後的麵粉中
3.加入一些清水稀釋
4.攪拌成流動性的麵糊
5.平底鍋中熱油，挖入一勺麵糊
6.轉動鍋邊，攤成面餅
7.待一面凝固後翻面再烙
8.烙好後盛出
9.將麵皮從中間切開，一邊抹上肉餡
10.捲起後另一邊抹上麵糊封口
11.全部捲起置於盤中
12.鍋中熱油，六成熱時放入咯吱炸制
13.待一面定性後，翻面再炸
14.也可切成菱形塊炸制（以為這樣會有油濺出，事實證明不會）
15.炸好後控油撈出，整的切成菱形塊
16.熱油再復炸一次
17.控油盛盤
9. 綠豆面怎麼做好吃法大全
綠豆是一種對人體十分有益的豆類，不僅可以清熱解毒，其所含有豐富的磷脂及多糖成分，還能夠增進人們食慾的同時，有效降低甘油三酯及預防治療冠心病。綠豆中含有一種球蛋白，能有降低小腸對膽固醇的吸收量。此外，綠豆還具有抗過敏的功效，可對蕁麻疹患者產生一定療效。下面我們來看看綠豆麵粉的幾種常見做法。
一、綠豆面丸子
食材：白蘿卜1個、綠豆麵粉200g、雞蛋1個、油適量、鹽2g、五香粉2g、姜30g。
步驟：
1.白蘿卜先切約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。
2.把蘿卜丁放入盆里，加薑末，鹽、五香粉拌均勻腌制一會兒，打入一個雞蛋。
3.最後把綠豆面放入，拌均勻。綠豆面的用量根據蘿卜含水量不同也不同。以拌成稠糊狀，可以成團為宜。因蘿卜加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的。
4.團成丸子，5成熱油溫炸熟，炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我必須喜歡用它做的丸子湯
二、菊花茶綠豆冰糕
食材：綠豆面100g、中筋麵粉100g、橄欖油20g、菊花茶80g、白糖40g。
步驟：
1.麵粉和綠豆粉稱好，大火蒸30分鍾後，取出趁熱過篩。
2.混合過篩的綠豆粉和麵粉，放入白糖。
3.放入橄欖油和泡好的菊花茶，翻拌均勻。
4.抓25克面團，團成團放入模具中，扣出形狀。
5.將做好的綠豆糕放入保鮮盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
小貼士
1.麵粉和綠豆粉蒸好後要趁熱立刻過篩，冷了結塊了會不好過篩。
2.菊花茶的量依麵粉的吸水性不同要有適當調節。
3.油要選擇沒有特殊氣味的油。
4.將做好的綠豆糕放入保鮮盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
三、韓國綠豆煎餅
食材：綠豆面150g、小麥麵粉30g、五花肉70g、辣白菜80g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、紅辣椒2個、蔥1根、雞精少許。
步驟：
1.准備好所有的食材。五花肉放入鍋中加入清水煮熟。
2.撈出冷涼後切薄片備用。料理盆中放入綠豆面，麵粉，切絲的辣白菜，和紅辣椒和蔥絲。
3.加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水調成麵糊。平底鍋倒油燒熱，舀入一勺麵糊攤成小餅，然後再小餅上面放上一塊五花肉片，紅辣椒絲。中小火煎至，翻面。
4.直到餅微黃熟透即好，食用時可搭配一些韓國辣椒醬沾食。
10. 綠豆粉怎麼做好吃又簡單
炒綠豆粉
這道菜，吃過的人應該不多，很多朋友會好奇，咋辣椒是什麼？剛來湘西的時候，我在超市看到這個菜非常的驚奇，問過當地的同事後才明白過來，咋辣椒就是一種自製的配菜，各自的做法都不一樣，大致就是用蒜末和糯米粉加鹽發酵而成，微微帶著點酸味，一般是塞在辣椒里，煎好後作為下飯菜的，今天我用咋辣椒配綠豆粉炒著吃，口感非常好。
其實做菜嘛，就要自己巧思妙想各種搭配，有些看起來白竿子打不著的食材，搭配起來又是不一樣的風味哦。
用料
主料綠豆粉300克咋辣椒粉200克
輔料油一勺鹽一撮紅辣椒一個
炒綠豆粉的做法
1. 食材都准備好，這是湘西當地的同事回農村過年給我帶來的，市場上還真是很少能見到呢
2. 綠豆粉
3. 咋辣椒粉，看起來很辣，其實就微微帶點辣味而已
4. 綠豆做的粉皮，這個市面上應該可以找到，我今天用的是新鮮的粉皮，如果是幹活，則要先用水泡發，紅辣椒切碎
5. 油鍋燒熱，將粉皮放進去翻炒
6. 至粉皮變軟，整個粉的顏色變深
7. 加入鹽
8. 加入咋辣椒粉，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
綠豆粉皮既可以直接炒制，也可以燙火鍋吃，口感綿軟勁道，值得試試哦。