『壹』 德陽特產有哪些能帶走
德陽特產有潮扇、孝泉果汁牛肉、黃許松花皮蛋、綿竹年畫、什邡板鴨、中江掛面、中江柚、廣漢纏絲兔、綿竹劍南春、連山回鍋肉、中江八寶油糕、中江手工空心掛面、羅江豆雞、綿竹大麴、三溪香茗、綿竹松花皮蛋等能帶走。
德陽別稱「旌城」,四川省地級市。位於成都平原東北部;地處龍門山脈向四川盆地過渡地帶;西北部為山地垂直氣候,東南部為中亞熱帶濕潤季風氣候。德陽毗鄰省會成都,位於絲綢之路經濟帶和長江經濟帶的交匯處、疊合點,傾力打造成都國際化大都市的北部新城。德陽交通發達,距成都雙流國際機場50公里,距青白江亞洲最大的鐵路集裝箱中心站24公里。德陽因」三線建設」國家布局現代大工業而建市,是中國重大技術裝備製造業基地。
『貳』 四川德陽有哪些美食和特產
四川德陽的美食和特產有:什邡板鴨,廣漢纏絲兔,羅江豆雞等。
1、什邡板鴨是一道四川的漢族名吃,什邡當地著名美食傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。產鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝,美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴。著在《王家尚食譜》古籍曾記有,北宋大文豪美食家蘇東坡,從綿竹蒸蜜酒、取什邡鴨為佐,暢游長江作赤壁賦的佳話。而後什邡板鴨終成國人喜愛的蜀中美食。
2、纏絲兔是四川省廣漢市漢族傳統名菜,相傳創始於唐代。南方著名兔肉加工產品中,尤以四川馳名,加工歷史悠久,製作精細,造型美觀,風味獨特。去廣漢三星堆訪古,廣漢纏絲兔享譽海內外,是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。纏絲兔色澤紅潤,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質細滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一種健康食品。
3、羅江豆雞是四川漢族名小吃,在川菜菜譜和眾多食品行業中享有很高的聲譽,深受廣大消費者的喜愛。該產品1991年榮獲"四川省優質產品"稱號;1994年榮獲"四川省名、優、特、新產品博覽會"銀質獎,2010年羅江,被商務部被評為中華老字型大小。還被列為非物質文化遺產。
『叄』 德陽好吃的小吃有哪些求地址
南街好吃街有火鍋粉.片粉開咯十多年咯味道很好去遲咯就沒咯
南街芳草地有樂山燒烤,老麻抄手,三峽麵店,韓國燒烤,特色油茶,還有大排擋多很好吃
南街大漢市場是街邊小吃類烤面勁,鐵板魷魚,小春卷,缽缽雞,烤羊肉串.
南街洋洋百盛旁邊有上海小吃,品種多德克士
南街洋洋百盛對面有麥當勞,上海小吃總店,再過去點有玉雙米粉再過去有西餐
鍾鼓樓有愛達樂蛋糕點可喝水吃冷飲(南街,102,西小區有分店,分店太多德陽到底有好多家我還沒數清楚過)
七星台有自立喝冷飲的
東方影都下面有台灣冷飲店
體育館可以喝茶
體育館南門晚上有玩具吧可以冷飲
太多說不完```
『肆』 工業老城德陽有哪些必吃的美食,你吃過哪些
德陽,就在成都旁邊,坐高鐵需要的時間不到一個小時,很近。記得幾年前我來經常兩邊往返跑著玩,就只是為了能到德陽吃那幾個我超愛的美食。
1. 德陽干鍋
什邡的美食特別多,米粉也是一種一個。他們做米粉做的非常講究,做出來的米粉臊子都,湯底味道鮮香,米粉柔軟可口,是很多人都很愛當早餐的美食。
德陽的美食真的超級多,除了上面盤點的,還有鱔魚雞蛋卷、涼粉、酸辣鴨血旺、粉子廖糟等等諸多美食,可以說你想要吃各類食材,各類美味應有盡有,去德陽一定要去試試看看呢。
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『伍』 四川的美食
成都---陳麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家「中華老字型大小」老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。
原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。
有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為「陳麻婆豆腐「,此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為「陳麻婆豆腐店「。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。
綿陽---江油肥腸
肥腸是綿陽江油的特色小吃。江油人的早餐在全國是絕無僅有的:一碗肥腸、一碗干飯、一碗漂著蔥花的醋湯。既開胃,又好吃,還經餓。外地人初到江油,見狀都要驚訝一番;驚訝過後,也忍不住點一碗肥腸吃,結果吃了1碗想2碗,末了抹抹嘴說:「不到江油不算到四川,不吃肥腸不算到江油。」
由此,江油的肥腸生意格外的好,形成了所說的肥腸經濟。漫步江油城區,幾乎每條街道都有1家肥腸店。
自貢---冷吃兔
「飛禽莫如鴣,走獸莫如兔」,是古人對飛禽走獸類食物營養保健價值的精確概括,給予兔肉的營養價值的高度評價。
我國古代醫書曾記載:「兔肉為羹亦益人」,「兔肉性平無毒,主補中益氣」。《本草綱目》記載:「兔肉主治涼血,解熱毒,利大腸」,等等。可見,兔肉對人有祛病健身的作用。
自貢市為全國有名的肉兔之鄉,數百年來自貢人民都有養兔吃兔肉的習慣,特別待客人時,有無兔肉不成宴席的傳統。
攀枝花---爬沙蟲
俗稱「安寧土人參」,產於雅礱江支流安寧河的乾熱河谷,攀枝花市盛產。此蟲不可貌相,你可別小看了這醜八怪,安寧河畔的本地人早就拿它來「生打熟補」,對治療老年人體虛夜尿頻多、小兒尿床如有神效。
爬沙蟲的傳統吃法不多,當地老百姓常常是裹上一層雞蛋豆粉糊,入油鍋炸制而食。
瀘州---合江烤魚
瀘州烤魚也叫合江烤魚,合江縣隸屬瀘州市,在赤水河與長江交匯三角地帶,所以水資源豐富,盛產淡水魚。
江城瀘州佇立於長沱交匯之處。俗話說靠山吃山,靠水吃水,濱水而生的瀘州,自然在河鮮製作上頗有技巧。每當夜幕降臨,夜市當中杯盤交匯,桌上必有的就是一道道川味燒烤而合江烤魚即是其中饒有特色的一個。
德陽---羅江豆雞
羅江豆雞的創始人袁通儒,號崇大,自幼禮佛。民國17年在什邡羅漢寺昌齡法師門下剃度為僧,三年後還俗闖盪江湖。一個偶然的機會,袁通儒在一家雞毛飯店吃飯,沒有下酒菜,店家給他弄了一碟麻油豆皮。
他吃後頓受啟發,回家後以黃豆試製成了要比雞毛飯店豆皮更美味可口的"豆雞"來維持生計。袁通儒反復總結製作豆雞的工藝,於民國25年製作了首批豆雞送往成都花會佛教食品展覽會展銷,獲專利權,並取得了金質招牌一面,從此豆雞揚名。
廣元---女皇蒸涼面
廣元女皇蒸涼面又叫「夫妻米涼面」。這道特色美食與歷史上唯一的女皇帝武則天有著淵源。相傳,武則天在幼時讀書之餘,常和她青梅竹馬的情郎哥常劍峰一起遊河灣,而河灣渡口有一家削麵店,他們每次遊河過灣,就會去削麵店吃上一碗。
後來,他們想夏天要是能吃到涼面該多好。於是便和麵店師傅一起試驗,終於用米漿研製成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼面。媚娘和劍峰高興得抱成了一團,削麵店師傅見此情景,便打趣這一對小情人:這面不如就叫「夫妻米涼面」,恰巧這天又是媚娘的生日,夫妻米涼面就這樣誕生了。
遂寧---卓筒雞
卓筒雞之美名緣於它特別的烹飪方法。雞為當地的土雞,經過死海特有的天然鹽鹵洗泡,再加上幾十種香料熏制,後入土瓦罐,用文火煨之,不管是燒制還是煲湯,其肉之細嫩、味之鮮美、香之四溢讓人回味無窮。
內江---大千雞塊
大千雞塊,熱菜,家常味型,色澤紅亮,質地細嫩,香辣清鮮,是內江著名的美食,並廣泛流傳於台灣、日本和巴西。
製作大千雞塊需將仔雞肉斬成塊,雞塊形不宜過大,且要均勻,用鹽、料酒、水豆粉拌勻;嫩青椒切菱形塊,萵筍切成滾刀塊,豆瓣剁細;醬油、白糖、醋、胡椒粉、味精、雞湯、水豆粉對成滋汁。
鍋內菜油燒至七成熱時,放干辣椒節、花椒炸至出味,放雞塊炒至發白散籽,再下萵筍、青椒、薑片、蔥白節炒至斷生,烹滋汁,簸勻起鍋即成。炒時要熱鍋旺油,迅速成菜以保持鮮嫩。
樂山---甜皮鴨
樂山人稱為「鹵鴨子」,是四川樂山市的著名美食,樂山甜皮鴨也是樂山當地非常知名的一道小吃,沿用的是清朝御膳工藝。
由民間發掘、改進,其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、於皮,或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉,口感不輸北京烤鴨。
資陽---樂至烤肉
樂至烤肉作為犒賞三軍將士的美食而得名。80年代以來,樂至烤肉在以李久治為首的烤肉宗師的不斷創新下,以其香、辣、脆、麻等特色逐漸贏得了群眾的喜愛,不斷發展壯大,逐步擴展到了成都、重慶、內江、資陽、遂寧等大中城市,形成了一種獨特的川中民俗飲食文化。
宜賓---李庄白肉
民間流傳李庄白肉因周武王起兵伐紂,起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長,且用一支筷子裹而食之,名「裹腳肉」。
抗日戰爭期間,在內遷翠屏區李庄的文化人陶孟建議下,「留芬」飯館老闆欣然接受建議,將「裹腳肉」改名為「李庄刀工蒜泥白肉」。
今天,隨著李庄旅遊業的蓬勃發展,李庄的當家名菜「李庄白肉」,已成為李庄小吃一塊響當當的金字招牌,聞名遐邇。
南充---川北涼粉
川北涼粉發源於清末民初的四川省南充市,原為農舍小食,現已成為川菜代表性漢族特色著名小吃之一。
川北涼粉是採用優質豌豆去殼,用水浸泡後,磨成細漿,然後過濾去渣,沉澱脫水,製成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用 。 涼粉製作法有很多種,可也用綠豆、大米等做出不同味道的涼粉區別,及營養價值與涼粉的影響。
達州---開江豆筍
開江特產豆筍又名豆筋。此品以黃豆為原料經過十幾到工序提煉而成,營養豐富。本品食的方式很多,可燉,炒,煲等還可以燙火鍋,可以拌冷盤,製作方法很多。
開江豆筍傳統製作技藝產生並流傳於四川省達州市開江縣的新寧鎮、普安鎮和甘棠鎮,是一種獨特的傳統手工製作技藝,源於清朝初年的「湖廣填四川」時期。據1989年編撰的《開江縣志》記載,最早產於甘棠鎮的白楊魯家溝。其品種有大豆筍、簽子豆筍兩種。
雅安---貢椒魚
雅魚和「漢源花椒」各是世間一絕。是上天賜予雅安人的珍品。塘里的魚蹦上了雅安人的餐桌,雅安人把「佐料當家」川菜的精神發揮至極致,把當地的特產「漢源花椒」請來唱主角,於是有了「貢椒魚」。
這個創意很絕,不管什麼魚,經這清香麻辣的「漢源花椒」烹制,塘魚沒了土腥味,味鮮至極。近年已是雅安一年四季的時髦菜品。主打「貢椒魚」的餐館層出不窮。
阿壩藏族羌族自治州---奶渣包子
奶渣包子顧名思義就是用奶渣做陷,新鮮的奶渣酸酸的,白白的,可以用來做餡,奶渣包子由此而來。奶渣曬干以後,藏族人把它當零食吃,也放在粥或者湯裡面做佐料。
甘孜藏族自治州---花饃饃
一種藏式月餅,源於清代。是用麵粉做成的一種夾心並模印圖案的薄餅,當地俗稱花饃饃。現被視為民族文化交流、漢藏一家的實物體現。
涼山彝族自治州---建昌板鴨
用西昌當地的一種家禽腌制而成,因體大、個肥(每隻活鴨通常都在6-10斤以上)、味美而得名。建昌板鴨肉質細嫩、肥而不膩,色鮮味美,營養豐富。尤其是鴨肝,一付即可達400克以上,無論是蒸是炒是腌制,均是不可多見的宴上佳餚,向有「一寶蒸肝九室香」之說,故又有「大肝鴨」之美名。
廣安---岳池米粉
今有三百多年的歷史,自清康熙年間始,岳池人自製米粉主早食亦待客。岳池米粉生產加工歷史悠久,米粉小吃分肉粉和素粉兩大類。其味鮮美,質地細軟,不易斷碎,入口微嚼而爛,易於消化,備受喜愛。每日清晨去「米粉一條街」吃水米粉的人絡繹不絕。
巴中---香菇燉臘肉
香菇燉臘肉是以巴中特有的臘肉和通江香菇為主料輔以當地名貴山珍精製而成。巴中人在每年小寒過後,將所殺年豬加工成塊,用鹽浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏。這種臘肉香味可口,而且保存一兩年不腐爛。民間還將殺年豬的鮮血與豆腐、糯米加工製成血丸子,作待客的風味菜。
眉山---東坡肘子
眉山的東坡肘子製作,比蘇東坡的作法有較大的改進:首先在選料上,只選豬蹄膀,洗凈後放入清水中燉,燉至八分火色,將肘子撈起來,再上蒸籠蒸。經兩次脫脂後,肘子已達肥而不膩,粑而不爛的境地。
簡陽---羊肉湯
簡陽羊肉湯是在上個世紀初期由三岔鎮的一位汪姓廚師烹飪成型,經數十年精研細琢,糟粕去盡、精華盡存,集傳統保健功效與現代人色香味美的飲食要求為一體!
「簡陽羊肉湯」已經成為簡陽一絕,享譽中外,有「中國第一湯「的美譽。
『陸』 求分享!四川德陽出了名的特色美食有哪些
四川德陽出了名的特色美食:什邡板鴨是四川的有名的小吃,也是什邡本地著名美食、傳統式名產,贊不絕口,具備100多年的歷史時間。在什邡、都江堰、茂縣、彭州市四縣交界處的區域,有一座山叫九頂山。從九頂山的方向三條江河各是鴨子河、石亭江、綿遠河。廣闊的河灘地十分適合養鴨。同宗同姓的三條江河當中,什邡就占兩根,其中一條索性就叫做「鴨子河」。加上什邡干濕度適宜的氣侯,成就了天時地利人和,因此什邡的家鴨看起來很好。
『柒』 德陽有什麼好吃的
1、回鍋肉
德陽廣漢連山回鍋肉,是傳說中的巴掌大的回鍋肉,當地的特色美食,每一塊至少有二三兩重,一半純瘦肉,一半純肥肉,肥而不膩,著實讓人回味無窮。
2、德陽片粉
想吃德陽片粉得去老字型大小的地方,肖記片粉,堪稱一絕。加上辣椒料,對於各位好吃嘴來說是極具誘惑力的,做好的片粉半成品都被切成寸許寬的長條,一層層碼放整齊,碧綠而潤澤,像一塊待雕琢的碧玉,再澆上醋、白糖、紅油、芝麻醬、香油、蒜等,最後,再擱上碎花生米,一碗片粉就做成了。挑起一條粉,那柔軟如綠色緞帶般的質感簡直令人叫絕!
3、孝泉果汁牛肉
孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,歷史悠久,遠近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點,故名"果汁牛肉"。
4、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔作為國家地理標志性農產品,纏絲兔是一道極具地方特色的美食。成都平原民謠曾這樣傳唱:「德陽醬油,保寧醋,什邡板鴨,廣漢兔」,足見纏絲兔名氣。
5、什邡板鴨
什邡板鴨是四川的著名小吃,亦是什邡當地著名美食、傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。在什邡、綿竹、茂縣、彭州四縣交界的地方,有一座山叫九頂山。從九頂山方向的三條河流分別是鴨子河、石亭江、綿遠河。寬廣的河灘十分適合養鴨子。同源同宗的三條河流之中,什邡就佔了兩條,其中一條乾脆就叫「鴨子河」。再加上什邡干濕合適的氣候,造就了天時地利,所以什邡的鴨子長得特別好。
6、羅江豆雞
被譽為非物質文化遺產的羅江豆雞,並不是雞肉做的哦,它的主要原料為黃豆,在川菜中享有很高的聲譽。其口味獨特,食之而不膩、柔軟、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,滿足不同口感的需求,老少皆宜,因可與川菜涼拌雞肉媲美,故世稱「豆雞」。
7、傷心春卷
德陽人吃了33年的「傷心」春卷。
8、紅白豆腐
冬至前後,紅白鎮的氣溫較低,能夠殺死空氣中絕大部分破壞性雜菌,非常適合豆腐的發酵。但也是由於氣溫的限制,紅白紅豆腐這種美味食品的製作時間只有兩個月。製作好的紅豆腐只要密封保存就可以放置很久,而且放得越久越好吃。
9、洛水牛肉
愛吃牛肉的朋友一定不能錯過洛水的牛肉,這里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴適,牛腦花鮮美味正,牛排大個還配有香酥麻花,還有獨家秘制的蒜頭下飯菜。
10、綿竹山臘肉
綿竹山臘肉一般由山民們傳統手工腌制而成。精選肉質細,瘦肉多,油脂薄的優質豬肉。做成的臘肉條塊整齊,乾爽一致,肉質鮮明,富有光澤,肥肉透明,爽脆不膩,瘦肉甘香,臘味濃郁。吃飯的時候來上一塊,巴適得不得了。
『捌』 德陽美食推薦排行
其實在手機上打開美團就可以看到排行。
新龍火鍋
每次去什邡,吃一頓肖麻辣已經成為必備行程,兩份菜一碗飯。肖麻辣在什邡人心裡絕對比的上任何山珍海味...