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好吃又簡單的早餐小孩子也可以做

發布時間: 2022-12-28 04:07:55

1. 孩子早餐的做法

早餐手抓餅的做法

用料:手抓餅一張、雞蛋一枚、生菜兩片、火腿少許。

1.准備手抓餅,雞蛋火腿和生菜

2.電餅鐺抹油少許,放入手抓餅,蓋蓋三十秒,雞蛋打在一面上,蓋蓋再煎十秒

3.抹上一些醬,隨意,可以是番茄醬也可以是黃豆醬,放上生菜和火腿,捲起來就出鍋,我還加了芝麻

香蕉酸奶麥片的做法

用料:燕麥片30克、酸奶30克、香蕉半個。

1.首先燕麥片泡10分鍾。泡米泡雜糧的時候,都是先洗干凈,再泡。泡的水一起煮燕麥。入鍋煮8分鍾,盛入碗中,嘗了一下,這種狀態只要輕輕嚼一嚼。

2.香蕉壓成泥加入攪勻。最後將自製酸奶淋入。自製的酸奶沒有糖分,如果是市售的,香蕉的量可以減,否則會太甜。

磷蝦香蔥面的做法

用料:掛面100克、磷蝦50克、橄欖油1毫升、鹽1克、生薑1克、香蔥10克。

1.磷蝦洗凈,磷蝦很乾凈,用清水沖洗一下即可

2.清水煮沸,放入面條,煮六成熟撈出;洗凈鍋,倒入一碗清水,煮沸,放入磷蝦、生薑;把六成熟的面條加入;放油、鹽、香蔥拌均即可享用;

烹飪技巧

1.磷蝦很乾凈,清水沖洗即可,第一次煮麵條五六成熟即可。

2. 孩子早餐食譜簡單快速做法

你好
早餐健康營養很重要,今天為大家推薦的是只需要十分鍾就能做好的簡單早餐做法,不需要花費很長的時間,一起來了解一下早餐食譜簡單快速做法吧。
早餐食譜簡單快速做法
蔥花蛋餅

主料:雞蛋2枚,麵粉100克,鹽3克;
輔料:水100毫升,油15毫升,香蔥3根;
蔥花蛋餅的做法:
1、小蔥洗干凈,切成細碎的蔥花;
2、打散雞蛋,調入鹽和水後攪勻;
3、用過篩了的麵粉倒入,攪和均勻成麵糊,最後撒入香蔥花;
4、中火加熱平底鍋,抹一層薄油,轉小火,倒入一大勺雞蛋麵糊;
5、待蛋餅單面固定後,用鏟子翻面,把另一面也烙熟定形,一張雞蛋餅就完成了。
早餐烤燕麥

主料:快熟燕麥40克,牛奶100克,雞蛋1個,香蕉1個,堅果果乾,椰蓉
調味品:鹽,糖,肉桂粉;
早餐烤燕麥的做法:
1、把牛奶雞蛋燕麥倒在一起攪拌均勻,加入少許椰蓉攪拌,鹽和糖適量;
2、把攪拌好的牛奶雞蛋燕麥倒入烤碗,香蕉切片放入,稍作攪拌;
3、擺上果乾、堅果,還可以加蔓越莓干、藍莓干、腰果等等;
4、撒上椰蓉,烤盤鋪上錫箔紙,幫助其均勻受熱;
5、提前預熱烤箱,上下管180度烤20-25分鍾即可。
無油香蕉松餅

主料: 香蕉(越熟越好)1根,雞蛋1隻,牛奶70g,麵粉80g;
輔料:鹽少許,糖;
無油香蕉松餅的做法:
1、熟透的香蕉用小刀切薄片,搗成綿綿的泥,用蛋抽不斷錘壓,越細越好;
2、打個蛋,加入牛奶、鹽,一起拌勻;
3、加入麵粉,一起拌,Z字型拌勻,最後呈現糊狀,有流動性,又不會太稀,像濃稠一點的酸奶狀即可;
4、不粘鍋開中小火,先熱鍋1~2分鍾,不用油,然後轉最小火,用大鍋勺挖一大勺下去;
5、看到表面有小氣孔就可以翻過來了,繼續等1分鍾左右,兩面呈焦黃色即可。
玉米餅

主料: 玉米粉25g,雞蛋液15g(全蛋蛋液),普通麵粉13g;
輔料:牛奶約30g,白糖7g;
1、將玉米粉、麵粉、糖、雞蛋液混合在一起;
2、加牛奶攪拌均勻,牛奶可視麵糊干稀程度添加,最後的麵糊稀薄呈液態流動狀;
3、鍋微熱,加3g食用油,入不粘鍋潤鍋,倒麵糊,小圓麵糊四周有汽泡鼓起,用鍋鏟翻面,兩面煎好起鍋即可。
望採納祝你好運

3. 小學生早餐食譜

玉米草莓夾心餅

加上幾片醬牛肉、一杯牛奶,一頓適合學生吃的營養早餐就做好了。

材料

主料:甜玉米粒罐頭、麵粉、牛奶、草莓醬

輔料:白砂糖、鹽、酵母、色拉油

做法

1、在攪拌盆中依次加入:麵粉、牛奶、白砂糖、鹽(少許)、酵母,攪拌均勻後加入玉米粒再次攪拌均勻。

2、把攪拌好的麵糊放在溫暖的地方醒發。等麵糊發好後,進行下一步驟。

3、煎鍋加熱後加入色拉油。把麵糊倒入煎鍋中,用小火烤到底部變硬後翻面繼續小火烤。烤到內部松軟兩面金黃就可以出鍋了。

4、把餅均勻切成6塊,每兩塊中間抹上草莓醬,擺在盤子里,上面再抹一點草莓醬做裝飾。

早餐卷餅

有主食、蔬菜、肉類,再配上一杯牛奶,孩子很喜歡吃的。

材料

油條1根、鴨餅1張、廣味香腸1根、黃瓜半根、蕃茄醬少許

做法

1、把鴨餅、油條、香腸放到蒸鍋中略加熱

2、把香腸從中間豎向剖成2半,黃瓜也同樣剖成2半,油條切成同樣長短

3、把鴨餅鋪在下面,擺上油條、香腸、黃瓜,上面擠上番茄醬

4、把餅緊緊地捲起來,之後在餅的中間切開就可以了

小訣竅

我是用吃烤鴨剩下的餅做的,也可以用春餅,或自己烙的餅卷都可以。麥德龍有一種薄餅也很好吃。

油條可以買速凍的思念油條,自己炸的放心。

早餐披薩

材料:雞蛋2個,麵粉適量,烤腸適量,青紅椒各半個,洋蔥小半個,馬蘇里拉乳酪,或者早餐乳酪片適量,玉米粒2湯匙(熟),鹽適量

做法

1.青紅椒切絲,洋蔥切絲,馬蘇里拉提前拿出來解凍,烤腸切片,或者喜歡培根的也可用培根。味道更好。

2.雞蛋打到盆里。加適量鹽,適量糖打散。

3.加入少量麵粉。麵粉的量不要太多,太多的話餅不夠篷松。

4.調好後的麵糊不要太稀,也不要太稠了。

5.不粘鍋,少量擦點油,倒入麵粉。全程小火。

6.待底部凝固時,關火,快速鋪上烤腸,青紅椒絲,洋蔥絲,玉米粒,馬蘇里拉,可以加一個黑橄欖切片點綴一點。沒有可不用。蓋上鍋蓋,繼續開火,小火。待餅皮完全熟透,馬蘇里拉融化。差不多就可以了。

7.擠上番茄醬,切片就可以吃了。特別簡單,又美味。孩子超愛。不錯的十分鍾早餐。

土豆煎餅早餐

材料:土豆5個(刨皮,刨絲),雞蛋2隻(打散),洋蔥1個(切細碎),麵粉25克,鹽、胡椒各適量,植物油45毫升

做法

1、用個大碗,將土豆絲、雞蛋、洋蔥、麵粉、鹽和胡椒混合在一起。

2、用個大鍋,將油用中高火燒熱,挖一大勺的步驟(1)舀到鍋里,然後稍微按扁些,每邊煎大約4分鍾直到變金黃。趁熱食用即可。

煎蛋火腿漢堡

這樣一個漢堡包製作時間不會超過10分鍾,即使早晨起來晚了,也可以迅速給孩子准備一個。再配上一杯熱可可或鮮牛奶,孩子一上午的營養就有保障了。

材料

主料:漢堡胚、西生菜、火腿、雞蛋

輔料:沙拉、油

做法

1、先把雞蛋煎好,再把火腿也略煎一下

2、把漢堡胚放到微波爐中加熱20秒

3、把西生菜放到漢堡胚的最下層,然後依次放上煎蛋、火腿,再抹上沙拉醬就OK拉

聲明:本公眾號尊重原創,

4. 有哪些簡單又好吃適合在家給孩子做的早餐

1、有哪些簡單又好吃適合在家給孩子做的早餐?

2、大家都知道,早餐對孩子是非常重要的,早餐要是不吃,對胃是非常不好的,特別容易得胃病,早餐不僅要吃飽,還要做得孩子愛吃,還得要有營養,今天我們來分析分析哪些早做起來簡單又方便孩子又喜歡吃的早餐。

5. 給孩子做早餐不用愁,這5樣早餐孩子特愛吃,簡單易做營養豐富

下周孩子們就要開學了,孩子們的爸爸媽媽心裡竊喜,孩子們終於開學了,終於不用從早到晚面對著精力旺盛的小可愛們。孩子開學,孩子的爸爸媽媽們要早起給孩子們准備早餐,想到這是否感動腦殼疼呢?這次我就來分享5樣不用早起都能輕松搞定的早餐,這些早餐都簡單易做,不需要什麼廚藝,把食材稍微處理一下,煎一煎或者烤一烤就能做好。

下面就來看看這5樣早餐的詳細做法。

第一款 胡蘿卜雪梨餅

胡蘿卜雪梨餅屬於早餐餅,早餐餅只要准備好所有食材,可以用蔬菜、肉類、雞蛋和麵粉等等攪拌均勻,10分鍾就能煎好端上桌。胡蘿卜雪梨早餐餅,用了1根胡蘿卜、1個雪梨、100克中筋麵粉、20克砂糖和200克水。

【胡蘿卜雪梨餅的做法】胡蘿卜雪梨用原汁機榨出蔬果汁,胡蘿卜和雪梨榨出後的蔬果渣用來做早餐餅。胡蘿卜和雪梨渣放入大容器中,加入3隻雞蛋、20克砂糖和中筋麵粉攪拌成麵糊,麵糊比 較粘稠的 狀態。取出一小塊搓成圓球狀,壓扁做成小圓餅,平底鍋刷少許油,放入小圓餅兩面煎金黃即可。

如果沒有原汁機,那麼可以把胡蘿卜和雪梨削皮,胡蘿卜和雪梨切成小塊,胡蘿卜塊、雪梨塊和雞蛋放入破壁機或者料理機攪拌一下,然後加入麵粉攪拌均勻,再煎成胡蘿卜雪梨餅。

第二款 金槍魚青瓜蓉飯團

早餐吃飯團能頂肚子,飯團可以放入自己喜歡的食材。金槍魚青瓜蓉飯團用了一罐金槍魚魚肉罐頭、120克大米、1大勺紫菜肉鬆、1大勺青瓜蓉芥末醬和適量的奇亞籽堅果燕麥片。

【金槍魚青瓜蓉飯團的做法】把120克大米放入電飯煲,水量比大米高出一個指節,用電飯煲預約煮飯功能鍵,提前煮好大米飯。早晨加入一罐金槍魚魚肉,把金槍魚魚肉和米飯拌勻,加入一大勺紫菜肉鬆、一大勺芥末青瓜蓉和奇亞籽堅果燕麥片,把所有材料拌勻,取出一小份飯團用保鮮膜包裹做成小圓球飯團,這樣金槍魚青瓜蓉飯團就做好了。

第三款 土豆蝦仁餅

我自己比較喜歡吃土豆,把土豆刨絲做成早餐餅,也可以用土豆泥加入胡蘿卜、雞蛋等做成早餐餅。土豆蝦仁餅是一款用土豆泥做成的早餐餅,它用了3個中等大小的土豆、100克蝦仁、2隻雞蛋和50克中筋麵粉以及少許鹽和胡椒粉。

【土豆蝦仁餅的做法】先把土豆蒸熟去皮,蝦仁清洗干凈,蝦仁用廚房紙吸干水分,蝦仁用料酒和鹽腌製片刻。土豆用勺子壓成土豆泥,加入蝦仁、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉,用勺子攪拌均勻。多功能鍋的小圓盤刷一層油,把土豆蝦仁麵糊舀到多功能鍋烤盤里,我把所有麵糊分到小圓盤里。多功能鍋蓋上蓋子,用大火煎5分鍾,翻面轉成中火繼續煎5分鍾,兩面煎金黃就可以裝盤了。

第四款 手抓餅版煎餅果子

煎餅果子是很多人喜歡吃的早餐麵食,我自己也不例外,有時候不想自己做餅皮,可以用香酥的手抓餅做煎餅果子。手抓餅版煎餅果子用了3張手抓餅、3隻雞蛋、生菜和火腿片以及燒烤醬。

【手抓餅版煎餅果子的做法】把手抓餅從冰箱冷凍室取出,炒鍋不用放油,放入手抓餅,打入一隻雞蛋,用中小火煎手抓餅,手抓餅煎成形,翻面煎一下雞蛋和手抓餅。手抓餅煎好後,沒有雞蛋的一面塗上燒烤醬,放入生菜和火腿片,捲起來就做好了手抓餅版煎餅果子。

第五款 【培根雞蛋麵包盞】

我家人不太喜歡直接吃吐司片,吐司片可以塗抹花生醬、水果果醬,可以用來做三文治,吐司片做成麵包盞,多一個吐司片的吃法。

培根雞蛋麵包盞用了4片吐司片、4隻雞蛋、4片培根、香草和黑胡椒碎。

【培根雞蛋麵包盞的做法】把麵包片切掉四條邊,麵包片用擀麵杖擀一下,在其中兩條邊切一下,但千萬不要切斷。把麵包片放入蛋糕模具中,放入培根和雞蛋。烤箱180度預熱好,把培根雞蛋麵包盞放入烤箱180度烘烤15分鍾,烤好取出即可。

這5樣早餐主食都非常味美,關鍵要做這些早餐主食沒有什麼特別注意的技巧。這五樣早餐各有特色,孩子一周五天上學,換著給孩子們做這5樣早餐。

6. 最適合兒童的早餐做法大全,做法簡單,好吃美味有營養。

大家好,我是你們親愛的小瑩,小瑩最近有一個煩惱就是,小孩子每天吃飯事很多,今天吃這個,明天吃那個。一會好吃了,一會又不喜歡吃了。每天孩子的早餐最容易讓人發愁,害怕做的不合小孩子口味,吃的少,影響孩子的身體 健康 和發育。今天小瑩就給大家介紹幾款早餐的做法,讓您每天早上,給孩子做的飯都不重樣。而且簡單易做,小孩子愛吃。

主要食材:饅頭,雞蛋,火腿腸,小蔥,甜椒

具體做法:

步驟一:把饅頭,切一下,切成小塊。越小越好,大了影響口味。可以參考圖片中的大小。把火腿打開,切成丁。把甜辣椒清洗干凈,也切成丁。把小蔥切成蔥花。

步驟二:拿出 來碗 打進去兩個雞蛋。加進去剛才切好的蔥花,把雞蛋和蔥花攪拌均勻。可以再雞蛋液中加入調料。

步驟三:起鍋倒油,等油熱了,把事先准備好的饅頭倒入鍋里。然後用小火慢慢的煎。煎到變色成微黃。再下入甜辣椒和火腿腸。再加入各種調料,主要是鹽和調味料。其他的看自己口味放。

步驟四:把鍋里的飯平鋪在鍋里,將攪拌好的雞蛋倒入鍋里。均勻平鋪在飯上。換成小火滿煎到雞蛋凝固,就可以 出鍋 啦。

主要食材:韭菜,豆腐餃子皮,雞蛋

具體步驟:

步驟一:先調餡。把韭菜清洗干凈。切成韭菜碎。放在小盆里,打入雞蛋,放入切好的豆腐碎,在放入調味料,攪拌均勻。

步驟二:把買來的餃子皮拿出來,正反兩面都刷上油。把餃子方成幾摞,一摞大概六張餃子皮,用擀麵杖擀成大一點的餃子皮。

步驟三:餃子皮里放入調好的餡,用韭菜葉扎住口。

步驟四:全部弄好後,平底鍋刷油,一個一個放入平底鍋,加入適量水。倒入攪拌好的雞蛋液。蓋上鍋蓋,等到底部的變成金黃色就可以 出鍋 啦。

主要食材:雞蛋,咸鴨蛋,皮蛋,姜

具體做法:

步驟一:先把雞蛋打到碗里攪拌好。切一些薑末放進去。

步驟二:咸鴨蛋和皮蛋去皮切成碎,拌在一起。放在碗里,再倒入雞蛋液。蒸二十分鍾。即可出鍋。

步驟三:拿出來涼一下,切開就可以了。

主要食材:水豆腐,雞蛋,肉末,姜,蒜,香蔥

具體做法:

步驟一:豆腐放在盤子中,最好是一個深點的盤子,碗也可以。

步驟二:給肉末調味,加入姜,蒜,蔥,生抽,料酒等。再切一小塊豆腐放進去。

步驟三:把調好味的餡倒進盤子里。再攪拌兩個雞蛋打進去。蒸一下。大概二十分鍾就可以 出鍋 了。

今天給大家接受的這幾款早餐都是非常孩子吃的,並且營養很豐富。適合正在長身體和用腦的孩子。並且味道也都是非常美味的。您肯定已經學會啦,快做給孩子吃吧。如果您喜歡我的文章,就點個關注吧。小瑩會每天更新小孩子喜歡吃的營養豐富的 美食 。如果有問題可以評論區留言。

7. 適合兒童的早餐食譜

早餐一:黑米麥仁小米粥、小米糯米餅、煮紅薯、果仁菠菜;
黑米麥仁小米粥:把黑米、麥仁、小米洗凈後放到鍋里,加上清水熬煮成粥即可,如果時間來不及,可以用電飯鍋預約製作,簡單省事營養好,天氣漸涼了,早上喝點熱粥也比較舒服。
果仁菠菜:菠菜放到開水裡焯熟,切成小段,放香油、香醋、生抽醬油、鹽調味,再放上混合果仁即可裝盤食用。
再搭配水煮雞蛋、煮紅薯,買來的小米糯米餅熱一熱,切點水果,加一小碟榨菜,一頓豐盛的早餐就做好了。
早餐二:燕麥南瓜糊、菠菜蛋糕卷、脆桃、涼拌西葫蘆絲、煎雞蛋;
孩子們喜歡喝南瓜糊,我就把一大塊老南瓜去皮切成小塊,再加上兩勺燕麥片,加上適量的清水,放到破壁機里,打成香濃營養的燕麥南瓜糊給孩子們當早餐,都特別喜歡。甜甜的,又比較濃,南瓜里所含有的營養素也很豐富,平時吃得不多,打成糊就可以喝掉很多了。
蛋糕卷也是孩子們喜歡的早餐之一,把菠菜焯水後榨出100g菠菜汁,搭配4個雞蛋、100g低筋麵粉、40g白糖做成平整的蛋糕片,中間抹上藍莓醬,捲起來以後冷藏定型,再切成小段就可以了。
用平底鍋煎4個雞蛋,再把西葫蘆切成細絲,用調味料拌均勻,早餐所需要的蔬菜和蛋白質就都有了。
早餐三:牛奶燕麥粥、蛋包飯、蚝油生菜、芒果;
鍋里燒一碗開水,加入半碗快熟燕麥片煮熟,再倒入純牛奶攪拌均勻,燜煮2-3分鍾,一碗好喝的牛奶燕麥粥就做好了,也可以再加點混合果仁,就更好吃了。
孩子們喜歡的蛋包飯,這次用的是土豆胡蘿卜燜飯,把燜飯稍微加熱了一下備用;兩個雞蛋加一點鹽攪拌均勻,平底鍋里刷油,倒入蛋液攤成蛋皮,盛一碗燜飯放進去鋪在一側,蛋皮對折,周邊壓一下就好。盛出後在蛋皮上擠上番茄醬就可以了。
蚝油生菜也是一道快手家常菜,不過我做這道菜是不放油的,生菜洗凈撕成小塊,炒鍋燒熱,把生菜直接放進去翻炒,生菜葉子含水量很大,很快就出水縮小了,再放進一大勺蚝油,翻炒均勻就可以了。
早餐四:小米粥、肉包子、小白菜炒雞蛋、榨菜;
小米粥經常吃,有時候放點紅棗或紅薯,有時候也會放點青菜,做成青菜小米粥。把小米洗凈放到水裡,加水煮開,小火熬煮成粥,再切點青菜碎放進去,攪拌均勻就可以了。青菜的清香味很好聞的,也能補充營養,尤其是對小孩子來說。
包子是豬肉西葫蘆餡的,提前一晚用麵粉和清水、發酵粉混合揉成面團,放到冰箱里冷藏發酵,第二天早餐再取出發好的面,把絞好的肉餡加生抽醬油、姜粉、五香粉、鹽等調味料拌均勻,再放進切碎的西葫蘆拌均,包成小包子,醒發10分鍾,上鍋蒸15分鍾,燜2分鍾即可,自己做的包子很美味哦!

8. 小孩早上吃什麼早餐最好,簡單好做,營養豐富


1、牛奶+雞蛋餅

早起一杯牛奶可以補充生長發育所需要的蛋白質以及鈣等微量元素。雞蛋可以為孩子提供脂肪和蛋白質,蛋黃裡面含有豐富的鐵、鋅等營養素,有助於孩子成長。

蛋餅的做法: 准備一個菜盆或者大碗,倒入兩量杯(舀大米的杯子即可)麵粉,然後加入適量清水,攪打至稍稀一點的麵糊。

然後打入一個雞蛋,順著同一個方向攪打至雞蛋融入麵糊以後加入一些蔥花。

起鍋熱油,倒入麵糊,成型之後再翻過來,煎至兩面金黃即可。

2、清湯混沌

提前包好小餛燉放入冰箱冷藏或冷凍,早上起床以後用幾分鍾時間煮一下即可。可以趁有空的時候包各種餡料的餛燉冷凍起來,小孩子喜歡吃,家長也不用匆忙趕時間早起。

比如一些蝦仁肉餡,芹菜肉餡等,也可以把孩子平時不喜歡吃的蔬菜拌到餡料裡面,以避免孩子因挑食造成營養不良等。

3、豆漿+包子

豆漿中含有大量的蛋白質、鈣、維生素B等,被人們稱為「植物奶」,所以豆漿的營養是非常豐富的。

豆漿易消化,具有生津止渴,驅寒暖胃的功效,對於身體是非常有好處的。

而包子也是可以在空閑時間做好冷凍起來,早起的的時候蒸一下就可以吃了,也是非常方便的,而且還可以做各種餡料的,讓孩子吃到足夠豐富的食物種類。

9. 兒童簡單早餐食譜

之前為了過六一兒童節,研究了兩三個兒童營養餐的菜譜,不僅注意了各種膳食的營養搭配,也考慮到了成品的美味和顏值。發到朋友圈裡以後,還挺受媽媽們歡迎的,不過可能不太適合早餐,准備時間略有些長。 不過後來,我發現了「海苔壓花器」,兩個菜都是20分鍾左右就完成了,也算是快捷了。所以推薦給樓主,可以試一試,希望小朋友喜歡。

我做這些兒童餐的時候,蔬菜一般用西藍花、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜等等,都是適合兒童吃的蔬菜類,營養比較均衡;肉類的話,用了肥牛、雞蛋、大蝦和雞翅,不會做的太油膩,小孩子吃也符合要求;口味一般是鮮甜、咸鮮或者略微有些海鮮的味道,盡量避免出現辣和麻會比較好。

好了,趕緊給樓主附上菜譜吧,調味用的都是黃記煌一汁成菜的海鮮汁和照燒汁,因為手工需要花很多時間,所以在調味上就盡量選擇復合型調味料,保證健康和方便都可以做到。

小丑雞翅餐
雞翅是大人小孩都愛的食材,如果再配上海鮮的味道,那就真的會愛不釋口了。這道菜里的小丑,是很多國內外小朋友都喜歡的馬戲團形象,圓墩墩的很可愛;配菜的西藍花、胡蘿卜和番茄也都是符合健康營養的日常需要。非常適合小朋友和大朋友們。

用料
食材:米飯 1小碗、雞翅 6個、胡蘿卜 1/2根、西紅柿 1個、西藍花 1/2個、雞蛋2個

配料:海苔 2-3片、小番茄 2個、生菜 1葉

調味品:海鮮汁 1湯匙(15g)、醬汁 1湯匙(15g)、沙拉醬 一點

做法
1、 准備食材:西紅柿和小番茄洗凈,米飯打散,雞翅洗凈雙面劃刀,雞蛋打散;胡蘿卜切小花花片,西藍花掰小塊,都焯水控干,備用;

2、 調汁兒:海鮮汁1勺+醬汁1勺+2勺水,調勻備用。

3、 腌制雞翅:將調好的醬汁倒出一半,把雞翅提前腌制15分鍾。

4、 攤雞蛋餅:鍋底抹一層薄油,微微加熱之後,倒入蛋液,調到最小火,等待蛋餅慢慢形成,之後取出晾涼,備用。

5、 煎雞翅:熱鍋少油,放入腌制好的雞翅,小火雙面煎到焦黃,再烹入剩下的醬汁,保持小火烹制8分鍾,即可關火。

6、 製作小丑(上):取一片生菜葉墊底,用飯團做一個扁扁的圓形,當做小丑的頭放在生菜上,切一片西紅柿當做小丑的身子,放在頭下面。

7、 製作小丑(下):用蛋餅剪出一個大三角、一個小梯形和一個小圓點,分別當做帽子、圍嘴和領結;用海苔剪出兩個長圓形、一個U型、兩個三角形和六條細線,分別當做眼睛、嘴、領結和臉上的裝飾,如圖放在小丑上。切小番茄的一頭,作為鼻子,放在臉中央。

8、 擺盤:用醬汁在小丑臉上點兩個紅點,再用沙拉醬在西紅柿上點兩個扣子;把煎好的雞翅放在小丑旁邊,用西藍花做襯底,四周在擺放一些胡蘿卜花片,這樣可愛的小丑雞翅餐就完成了。

貓頭鷹肥牛飯
讓寶寶們在吃飯的時候多一些驚喜,一直是媽媽們的願望,那麼這道貓頭鷹肥牛飯應該可以滿足媽媽們的要求。可愛的貓頭鷹造型,多彩的食材搭配,完全可以吸引寶寶們的注意力。同時香甜可口的肥牛搭配軟糯的白米飯,絕對會讓寶寶們愛上吃飯的,媽媽再也不用擔心我不吃飯啦。

用料
食材:米飯……1小碗 肥牛……1/2斤 胡蘿卜……1/2根 黃瓜……1/2根 西藍花……1/4個

配料:海苔……2-3片 洋蔥……1/4個

調味品:黃記煌照燒汁……1湯匙(15g) 黃記煌醬汁……1湯匙(15g) 蜂蜜……10g

做法
1、 准備肥牛飯:肥牛自然化凍,洋蔥去皮切絲,西藍花切小朵,胡蘿卜切花花片,備用。

2、 焯水:鍋里加水燒開,放入西藍花和胡蘿卜,燙15秒變色以後,撈出控干;肥牛也入熱水焯至剛剛發白之後,撈出控干,備用。

3、 調味: 照燒汁1勺+醬汁1勺+蜂蜜半勺+2勺水,調勻做出醬汁,備用。

4、 炒制:熱鍋熱油,洋蔥絲下鍋炒香,之後加入肥牛片,略微翻炒以後,加入醬汁,中火煮5分鍾,即可。

5、 准備貓頭鷹:黃瓜切出兩個圓片,削兩片黃瓜皮;胡蘿卜切三個圓片,一個三角,米飯打散,備用。

6、 製作貓頭鷹(上):先用米飯捏出貓頭鷹臉的樣子,把黃瓜和胡蘿卜圓片疊層放在上面,當做眼睛;把胡蘿卜三角放在眼睛中間,當做鼻子。

7、 製作貓頭鷹(下):用海苔分別剪出貓頭鷹的彎彎的眼睛、三角和長條的羽毛以及兩個翅膀,依次放在飯團上相應的位置;用黃瓜皮做出樹枝,用胡蘿卜原片剪出兩個爪子,連接黃瓜皮和身體,貓頭鷹完成了。

8、 擺盤:將焯好的西藍花和胡蘿卜放在貓頭鷹下面,將肥牛放在旁邊,擺出貓頭鷹在樹上的樣子,一盤好吃又好看的兒童版貓頭鷹肥牛飯,就做好了。