1. 玉米面餅子怎麼做好吃
純玉米面餅最簡單做法如下：
一、發面玉米餅
材料：玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油。
做法：
1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。
2、加上玉米粒。
3、再加點山核桃仁。
4、加上一小匙酵母粉。
5、用筷子攪拌均勻後，再加入一大匙白糖。
6、邊倒入牛奶邊用筷子攪拌。
7、攪成別太稀的麵糊即可，扣上蓋發酵。
8、發好後，再次攪拌均勻，平底鍋放油燒熱，用勺子舀起麵糊放進鍋中攤成餅。
9、兩面烙熟就好。
二、玉米發面豆沙餅
材料：發面團，玉米面，豆沙餡，色拉油。
做法：
1、發面團加上玉米面和好後餳一會兒。
2、用手揪一塊面團按扁後包上豆沙餡。
3、收口朝下放在竹簾上。
4、電餅鐺預熱後，刷上一層色拉油，把餅坯拍扁放入鍋中烙熟即可。
三、玉米面素餡烙餅
材料：玉米面，麵粉，菠菜，胡蘿卜，亞麻籽油，五香粉，精鹽，味精。
做法：
1、將胡蘿卜剁碎。
2、菠菜洗凈、放入沸水中焯3分鍾，晾涼後擠出水分，切碎。
3、將上述兩者混合，放入亞麻籽油、五香粉、鹽、味精，拌勻成餡料。
4、取一盆，放入適量玉米面，放入適量水、麵粉攪拌均勻，能使其成團即可。
5、取適量面團，在掌心按扁，包入餡料，一定要多放。收入口包好後按扁。
6、電餅鐺刷一層油，預熱，放入玉米面餅煎至兩面金黃即可。
2. 玉米粗糧煎餅搭配什麼好吃
大家好，我是小葫蘆媽媽clover，前幾天分享的都是饅頭，水餃一些精細的麵食，今天特別想吃粗糧，做一個三分鍾快手早餐！
家庭早餐：全脂奶粉（女兒）、黑咖啡（我）、玉米面煎餅、涼拌土豆胡蘿卜絲、生菜
玉米面煎餅的做法
准備食材：玉米面、白面、雞蛋、鹽、五香粉
第一步：碗中加入玉米面和白面，我添加的比例是1:2.大家可以根據自己喜歡進行調配
第二步：加入兩個雞蛋、一勺鹽、一勺五香粉
第三步：少量多次加入水，邊加邊攪拌，先攪拌成下圖的狀態，順時針攪拌，無顆粒狀
第四步：再加入少許清水，攪拌到稀一點的麵糊備用
第五步：鍋內刷一層油，開火，倒入一勺麵糊，轉成圓形餅狀
第六步：烙至底部金黃翻面，繼續烙制另一面
第七步：兩面金黃，就出鍋裝盤享用啦
搭配上一些涼拌時蔬，真的吃不夠呀！^ _ ^
你也快去試一試吧！
我是小葫蘆媽媽，如果喜歡我的分享就關注我。持續分享我減肥的技巧和美食！
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3. 烙餅的做法，玉米面蔬菜烙餅怎麼做好吃，玉
主料玉米面3碗 輔料中筋麵粉1碗菠菜適量胡蘿卜適量亞麻籽油適量五香粉適量精鹽適量味精適量
步驟
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟11.將胡蘿卜剁碎。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟22.菠菜洗凈、放入沸水中焯3分鍾、晾涼後擠出水分，切碎。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟33.將兩者混合。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟44.放入亞麻籽油。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟55.放入五香粉。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟66.放入鹽。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟77.放入味精。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟88.取一盆，放入適量玉米面。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟99.放入適量水。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1010. 放入麵粉，攪拌均勻，能使其成團即可。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1111.取適量面團，在掌心按扁。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1212.包入餡料，一定要多放。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1313.收入口包好後按扁。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1414.電餅鐺刷一層油，預熱。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1515.放入玉米面餅。
玉米面蔬菜烙餅的做法步驟1616.煎至兩面金黃即可。
小貼士
1 麵粉與玉米面的比例，我用得是1比3，一般做是1比1，我比較愛吃口感粗糙的，所以用得玉米面大了些，如果有消化不好的或者不愛吃口感粗糙的，可以加大麵粉的比例。
2 水量要適中，但是不要過干，否則煎制時會因喪失過多水分而口感偏干硬。
3 如果您做的口感偏干或者硬，可以回鍋蒸一下，就好了。
4. 怎麼樣做玉米面餅好吃
一、原料組成：
玉米面、少許白面、糖精、小蘇打
二、製作方法：
1、把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團。
2、將鍋中放水燒開。
3、將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。
4、用中火燒15分鍾，用鏟子鏟下來即可食用。
簡單易學的【胡蘿卜玉米餅】
原料：
1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、麵粉、玉米面（黃）
2）鹽、雞精小蔥
做法：
1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細段
2）雞蛋、麵粉加水調成麵糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和麵粉比例1：2
3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入麵糊中
4）平底鍋里放少許油，倒入麵糊，就像攤煎餅的那樣，然後翻幾個面就好了。
其實做這種攤餅,什麼菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃!
PS：為什麼要在麵糊里加入玉米面？
因為玉米面是粗糧，單純用麵粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：）
玉米面窩頭
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼後揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣後約十多分鍾即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。
玉米面貼餅子
所用材料及和面方法同上。平底鍋坐火上，用小火燒熱，淋底油，做成6個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大後，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鍾水即耗干。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。
5. 玉米面酸菜菜餅子怎麼做如何做好吃
玉米面菜餅子的做法1
蝦米洗凈瀝干水份備用
6. 玉米面菜餅子怎麼做才好吃
玉米面菜餅子的做法
1. 胡蘿卜擦絲。
2. 小白菜洗凈，開水稍微燙一下，切絲。
3. 圓白菜切絲。
4. 大棗切小丁。
5. 香蔥切沫。
6. 容器里打入兩顆雞蛋，將所有食材加入，加鹽，醬油，白糖（或個人喜好的調料）攪拌均勻。
7. 加入玉米面適量，繼續攪拌均勻。
8. 電餅鐺預熱後，用毛刷均勻抹刷植物油，開始煎烙至兩面金黃。
9. 裝盤上桌，哈哈
7. 玉米面菜餅真的適合當早餐，做法有多麼的簡單
人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食對於小編來說就是很重要了呀。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的玉米面菜餅了啊，口感很棒，讓人越吃越想吃。
各位朋友看到這么美味可口的玉米面菜餅，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嘗嘗到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照小編在上面說的玉米面菜餅製作方法，嘗試著做一下。玉米面菜餅做起來並不是很難，再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的玉米面菜餅
8. 玉米面菜餅子怎麼做 怎麼做玉米面菜餅子
1、食材：玉米面500g左右、麵粉200g左右、豆粉適量、小白菜5000g左右、豬肉餡600g、食用油適量、鹽少許、蔥姜蒜末少許、味精少許、香油少許。
2、小白菜擇好，洗干凈，煮一下水。
3、撈出控干水分。
4、剁成餡，越碎越好。
5、將麵粉，玉米粉，豆粉進行和面。
6、准備調治肉餡，進行腌制。
7、下面開包，將一個小面團揉好按扁，放入小白菜餡。手上粘上一點水先將它包成團子然後在按扁。
8、點火，平鍋放油中小火，放入菜餅子。兩面金黃色了就熟了，可以開吃了。
9. 玉米面蔬菜餅怎麼做如何做好吃
玉米面蔬菜餅
主料
玉米面
100g
彩椒
少許
青瓜
少許
輔料
鹽
適量
小蘇打
少許
清水
適量
油
少許
步驟
1.玉米面倒入碗中，備用。
2.彩椒切碎。
3.玉米面中加入鹽，可根據個人口味添加。
4.加一點小蘇打，多了會發苦哦！
5.加入清水攪拌，不要太稀。麵糊靜置幾分鍾，讓玉米面吸收一下水分。
6.加入彩椒。
7.加入青瓜。（沒有青菜，用了青瓜代替。）
8.鍋內倒入少許油。
9.用勺子舀一勺，按扁，使其受熱均勻。
10.煎至兩面金黃即可。
11.出鍋裝盤。
10. 玉米面大煎餅裡面陪啥菜好吃
玉米面大煎餅裡面如果想要配菜的話，我覺得可以放一些生菜呀，如果想要放其他菜的話也是可以的，根據你的口味來放都可以了。