❶ 紅薯粥怎麼做好吃又簡單
紅薯味道香甜,營養豐富,並且很容易消化,包含大量人體所需的樣樣物質,它的熱量比起大米還要低很多,可以說是一種健康養生的首選食物,因為含有豐富的膳食纖維,所以能夠阻止體內過多的糖分轉變為脂肪,具有減肥的功效。紅薯的做法很多,今天給大家介紹一種紅薯粥的做法,可能大多數人都不陌生,這是在一般的家庭中很常見的一種粥的做法,非常簡單。
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小貼士:
紅薯加上一些豆類一起熬煮的話,可以起到更好的養生的作用,但是也要注意哪些可以加,哪些不可以加,比如柿子,西紅柿,白酒,螃蟹和香蕉就是不能與紅薯同吃的,如果一起食用會給身體帶來不適,嚴重的可能會引起一系列的身體健康問題。
❷ 紅薯可以和什麼一起熬粥
紅薯在熬粥的情況下能夠和許多 的食物一起配搭,不論是口味和營養成分都更豐富。
大豆
原材料:地瓜1個、大豆1把、棒子麵3把、水適當
作法:
將大豆清洗干凈,侵泡2鍾頭,地瓜清洗去皮切成塊;鍋中倒進地瓜和大豆,添加適量水;水開後放入棒子麵熬煮至料汁粘稠,地瓜爛熟就可以。
小提示: 放入棒子麵後等再度煮沸,要不斷拌和並插上飯勺避免 外溢。
紫紅薯
原材料:稻米、紫紅薯、地瓜、水
作法:
將地瓜、紫紅薯清洗,切切丁; 將米清洗後,放進石鍋中,添加充足的水火災燒開轉文火; 米煮盛開放切完的薯丁; 繼續繼續煮十多分鍾,地瓜紫紅薯煮熟了熄火就可以。
老冰糖
原材料:稻米、紅薯、老冰糖
作法:
紅薯清洗削皮,切割成一小塊,稻米清洗,隨後和紅薯塊一起涼水入鍋;大火燒至水滾沸去掉白沫子,添加老冰糖(老冰糖量革命老區瓜糖度和本人口感調整),用筷子支著蓋子,防止液體外濺;燒開後,轉文火,漸漸地熬至粘稠,盛出就可以。
苞米
原材料:玉米400g、地瓜200g、食用鹼10g
作法:
將地瓜清洗,切割成小塊預留;燒一鍋水,水開後就可以下玉米,要漸漸地的往裡撒,那樣不易一塊; 等鍋中剛開始滾翻情況下放進食用鹼和地瓜; 煮沸後,調文火煲十分鍾就可以。
❸ 番薯粥的好吃可口做法
番薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。番薯還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。平時生活中你會做番薯粥嗎?現在,我來告訴你番薯粥的好吃可口做法。
番薯粥的做法【1】
材料
血糯米80克,大米20克,紅薯1個,無花果乾5顆,冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮過程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入適量冷清水沒過食材表面,用筷子攪拌幾次倒掉水份
2.鍋里倒入冷清水,大火燒至水開,放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材攪動幾下,大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉
5.繼續大火熬煮到鍋里的水開
6.關火,蓋好鍋蓋,放在一邊靜置一個晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮過程】:第二天早晨打開鍋蓋,鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花,把鍋放到火上大火熬煮
8.紅薯用清水洗凈削皮,用刀切成塊
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中
10.無花果乾用清水沖洗干凈表面殘留雜質
11.洗凈的無花果乾放入鍋中
12.大火熬煮
13.待鍋里的水分蒸發到一半時,用勺子攪拌鍋里的食材
14.繼續大火熬煮到鍋里的食材熟爛,湯汁濃稠即可關火,整個熬煮過程大約20分鍾左右
番薯粥的做法【2】
材料
大米,紅豆,蕃薯,紅棗,冰糖
做法
1.大米與紅豆淘洗干凈後和水以1:5的比例(個人喜好)放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鍾
2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥打開鍋蓋,放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鍾即可
番薯粥的做法【3】
菜譜 簡介 功效:具有健脾胃、通便秘之功效,對治療大腸炎、便秘有一定的療效。紅薯雖好,但不宜多食。多食會滯氣。糖尿病和腎臟病患者不宜多吃紅薯。
材料
紅薯一個,白米80克,白糖適量
做法
1.挑選一個比較好的紅薯,將白米洗凈後浸泡半小時;
2.把紅薯的外衣削去,呵呵,削去半個就是為了能一目瞭然的看見紅心,(燈光問題)
3.將紅薯切成丁;
4.將浸泡好的米和切好的紅薯一同放入燉鍋中,放入適量的水;
5.插上插座,第二天一早起床後,放上白糖攪拌一下。再去洗臉、刷牙,等完事後。就可以吃了。呵呵
番薯粥的做法【4】
材料
紅薯1個,小米麵100g,清水800g。
做法
1、將紅薯去皮,切塊;小米麵加水調成稠糊;
2、起鍋燒水,水開後放入紅薯,煮6分鍾;
3、放入米糊,再煮3分鍾即可。
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1. 紅薯的7種家常做法
2. 紅薯粥的功效與作用
3. 紅薯的做菜方法
4. 5款紅薯食譜
5. 滋補養生粥的做法
❹ 紅薯煮粥的做法大全
紅薯煮粥的做法
核桃蝦皮紅薯粥
主要食材大米、紅薯、蝦皮、胡蘿卜、核桃粉、香油
做法
1紅薯、胡蘿卜去皮洗凈,切成小丁;大米洗凈,加水浸泡,蝦皮備用。
2再泡好的白米里加適量的水,放入紅薯、胡蘿卜做成粥。
3在做好的粥里倒入海帶湯、核桃粉加熱放進蝦皮,最後淋上香油。
功效與作用
紅薯具有潤腸通便功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。大米具有健脾養胃、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯核桃飯具促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效。紅薯可以有補血的作用,而且還可以潤腸通便,對於氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群可以選擇喝紅薯蝦皮核桃粥,是不錯的滋補選擇。
食療功效:促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智
營養價值:蛋白質、維生素、脂肪、澱粉、多種纖維素、氨基酸、鈣、鉀、鐵、錳、鋅、銅
適宜人群:一般人群皆可食用
紅薯營養價值:
1、防治便秘,含有澱粉和纖維素,在腸內能吸收大量水分,促使食物軟化,推動糞便通行。
2、防癌抗癌,可抑制癌細胞的產生和增長,對防治腸癌有其獨特作用。
3、防治腸胃病,有助於食物的消化吸收。
4、防治心腦血管病,能抑制膽固醇在動脈壁沉積,保持血管彈性,促進血液暢通,能防治心腦血管病。
❺ 紅薯和什麼煮粥好吃又營養
紅薯和什麼搭配煮粥好
1、玉米渣
紅薯和玉米渣搭配在一起煮粥喝,最好在需要的時候可以先把紅薯洗凈,削皮後切成塊放在鍋中加適量清水煮開,然後把玉米渣均勻的撒入到鍋中調勻,再次燒開後用小火慢慢熬十幾分鍾,熬到鍋中的粥粘稠以後關火就能取出食用。
2、白木耳
紅薯和白木耳放在一起煮粥喝也特別好,在需要的時候要把白木耳提前泡發,撕成小塊,再把准備好的地瓜洗凈以後切成塊兒,准備適量的大米,把大米淘洗干凈以後,入鍋放適量清水放入,准備好的白木耳和地瓜一起加熱煮開再用小火慢慢熬住40分鍾。
3、花生米
紅薯和花生米搭配在一起煮粥喝也特別好,在需要的時候要准備糯米和花生米各適量,再准備300克地瓜,把它洗凈以後,削皮切成塊,准備好電飯煲,把切好的地瓜放到電飯煲中,加入適量清水,放入淘洗干凈的糯米和花生仁,選擇煮粥鍵讓電飯煲工作,等它結束工作就能得到好喝的紅薯粥。
4、小米和紫薯
紅薯和小米紫薯等食材搭配在一起煮粥喝也特別好,在需要的時候要把紅薯和紫薯分別洗凈,去皮切塊放在粥鍋中,加入適量清水,放入淘洗干凈的小米加熱煮開,用小火慢慢熬,熬到鍋中的紅薯和紫薯全部軟糯熟透,粥也變得粘稠以後關火取出就可以。
❻ 紅薯怎麼熬粥好吃
紅薯粥所需材料
主要食材紅薯、粳米、水、白糖
紅薯粥的做法
1將紅薯洗凈,去皮,切塊備用;粳米淘洗干凈備用。
2鍋置火上,倒入適量清水燒沸,下粳米、紅薯塊用大火熬煮。
3待煮開後轉小火熬煮至粥稠,加入白糖拌勻即可出鍋。
紅薯粥的功效與作用
通便排毒紅薯粥中膳食纖維眾多,而且還含有同膳食纖維功效一樣的葡萄苷成分,能促進胃腸蠕動,促進排便,幫助腸道排毒。防癌抗癌紅薯粥中含有胡蘿卜素和維生素C,能降低患癌症的風險,有一定的抗癌作用。減肥瘦身紅薯粥中的膳食纖維能阻止糖轉化為脂肪,進而起到減肥瘦身的功效。紅薯粥是可以有補充纖維素的作用的,而且還可以潤腸通便排毒,對於預防癌症也有好處,而且還可以減肥瘦身的哦,適合多種的人群食用。
上面介紹了吃紅薯粥的這個問題,具體的做法和它的營養價值,大家都知道了吧,經常食用的話可以補充人體所的蛋白質,維生素和礦物質,而且可以補脾養胃,健脾胃排毒通便,大家不妨試試吧,很有滋補的功效