A. 豬大腸怎麼燉好吃
在半盒千葉豆腐，的冰箱里還有一塊豬腸，也可以一起烹飪。兩者都可以做成干鍋。蔬菜生菜的味道應該不錯。結果都沒了。它真的很好吃。"
材料
主要成分是一塊來自半盒，千葉豆腐的脂肪香腸和一片生菜
輔料：干辣椒，兩個紅辣椒，料酒，2勺，花椒，一點姜，3個蔥，一點蒜，3個剁碎的辣椒，生抽，2勺，老抽，1.5勺耗油量
做法適用於干鍋和香腸
1.
將千葉豆腐切成塊，然後在油中炸1分鍾，取出。
2.
將紅辣椒切成小塊，將萵苣去皮，切成小塊。上菜前在油中煎40秒鍾
3.
將生菜填滿，然後加入少許油，加入生薑和大蒜，油炸後加入花椒，加入豬大腸(我這邊的大腸在切掉之前先腌制)，油炸後加入料酒和一半的紅辣椒，直到大腸沒有油
4.
將豬大腸煸炒一會兒，然後加入千葉豆腐，加入生抽，老抽，煸炒一會兒剁椒，然後燉5-8分鍾。如果豬肉大腸中間是乾的，稍微加水，不要太多。畢竟，這是一個干鍋。
5.
加入生菜和剩餘的紅辣椒，然後加入油炒2分鍾，最後加入鹽和蔥，從鍋里出來。
烹飪技巧
將豬大腸中的油煎後，味道鮮美。如果是中間乾的，你也可以加入六月新鮮醬油，因為大腸富含油，一般不會太干。
今天美食的菜譜分享就到這里啦，可以在評論區曬出你們的作品，或者有疑問的小夥伴，可以留言咨詢哦
B. 豬大腸跟什麼一起煮比較好吃
1、酸菜燒肥腸
准備好食材，豬大腸，酸菜，食鹽，植物油，紅椒，姜蒜等。把買來的新鮮的豬大腸用食鹽反復搓洗干凈，然後再把它放在鍋中加入適量清水用大火煮開，同時還得在裡面加入適量入花椒、八角、干辣椒、白酒，大火煮30分鍾之後再把豬大腸撈出來做切斷處理，同時把准備好的酸菜切成絲狀，把生薑、大蒜。紅椒均切片，然後再鍋中放入適量油，燒熱之後把豬大腸倒進去煸炒至干，然後再把辣椒，姜蒜等調料一起炒出香味，之後再把酸菜放進去翻炒，在其中加入適量清水淹沒食材，同時放入生抽和食鹽，再用大火把水煮開之後再用小火燜煮半個小時，最後再用大火收汁，並且加入紅辣椒翻炒，放點雞精後再翻炒均勻即可出鍋食用。
2、紅燒肥腸
准備好食材，豬大腸，蔬菜，香蔥，食鹽等。把買來的新鮮的豬大腸放進一個盆里，再在裡面加入適量食鹽和白酒將豬大腸反復搓洗干凈，然後再把豬大腸放進鍋中，在鍋中加入適量清水、老薑與花椒，再用大火燒開，燒開之後再加點白酒並把鍋中的浮沫撇去，直至斷生後撈出，之後再把豬大腸切段，把它放在炒鍋中煸炒出油，然後再在裡面加點白酒，白砂糖，花椒，胡椒，生薑等調料，翻炒出香味後再在裡面加入足量的清水，清水要淹沒大腸，再用大火燒開，然後再用中小火燜煮60分鍾左右，燜至至大腸充分變軟即可，最後再在裡面加點雞精攪拌均勻後出鍋撒點香蔥即可食用。
C. 豬大腸怎麼做會更好吃需要准備哪些食材
在生活當中，很多人都非常喜歡吃豬大腸，因為豬大腸雖然有一股特殊的味道，但是洗干凈之後，由於其特殊的口感和香味而受到了很多人喜愛。處理干凈之後的豬大腸是很多人非常喜愛的一種食品，其製作方法也是多種多樣的，對於很多人來說，最經典的就是紅燒脆皮豬大腸和豬大腸蒸粉。下面就來教大家如何製作健康美味的紅燒脆皮豬大腸。
最後起鍋燒油，在鍋裡面放入大量的辣椒，八角花椒，大蒜，生薑等佐料炒香，然後再將脆皮豬大腸倒到鍋裡面去，隨後再加入一些新鮮的辣椒翻炒均勻。等到辣椒斷生之後，我們就可以得到一盤新鮮美味營養豐富的紅燒脆皮豬大腸了。
D. 豬腸怎麼做最好吃
食材：豬大腸500克，青紅椒各2個，大蔥1段，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，澱粉1湯匙，花生油1小勺
第一步：將清洗干凈的青紅椒去蒂，破開，去籽後切成小塊，大蔥切成蔥片，小米椒切成段，大蒜切成片，然後裝盤備用！
第二步：將豬大腸放到水盆里，放入1把麵粉，放入1湯匙蘇打粉，放入2湯匙白醋，放入3勺食鹽然後將豬大腸抓洗干凈，洗干凈一面，再洗另一面，將豬大腸兩面清洗干凈至，洗腸水比較清澈，然後拿起瀝干水分！再放到菜板上面，用菜刀先輕輕的剁幾下，再剁成小塊，剁好之後裝菜籃子裡面控干水分備用！
第三步：將控干水分的豬大腸轉移到湯盆裡面，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入2湯匙澱粉，然後用手抓勻，抓勻之後，再加入1小勺的花生油，再次抓勻，腌制一會備用！
第四步：起鍋加油燒熱，將辣椒塊放入鍋中，炒至斷生後盛出備用，再將蔥片，蒜片，小米椒段，一起放入鍋中，小火炒香，再轉成大火，將腌制好的豬大腸倒入鍋中，猛火爆炒1分半鍾，再倒入辣椒塊，再翻炒30秒斷生後馬上出鍋裝盤即可！訣竅：豬大腸熟的速度快，生炒豬大腸的時候，鍋要熱，火要猛，翻炒速度要快，時間不要超過2分鍾，斷生後馬上出鍋。
這樣一道香辣可口，美味下飯的【生炒豬大腸】就製作完成了。
E. 豬大腸煲胡椒的做法
豬大腸煲胡椒的做法：
食材准備：豬大腸，胡椒適量，番茄，臭豆腐，鴨血，杏鮑菇
1、我們應該只會將鴨血放入鍋中用小火煮熟，等煮熟之後就可以用刀將之切片備用，番茄去皮切成碎末備用。
2、豬大腸是一定要清洗干凈的，直接用食鹽不斷的搓洗，要搓洗好幾遍，最後用清水清洗干凈，隨後將它切塊放入砂鍋中直接煮熟。
3、這個時候就可以將臭豆腐直接切成小塊了，將它放入油鍋中進行油煎，等變成煎黃了就可以將它去除並且放入清水中繼續浸泡著，口感會變得很香很嫩。
4、隨後繼續熱鍋，放入蔥姜、八角、桂皮、胡椒、尖椒、大蒜等等調料進行油炸，等有香味之後下番茄碎翻炒後就可以將它們一一撈出了。
5、接著就可以放入豆瓣醬、杏鮑菇醬進行不斷的翻炒，再加一點生抽、老抽即可。
6、將它們放入砂鍋中，加入適量的高湯，用大火煮沸。
7、等煮沸之後就可以放入大腸、臭豆腐、鴨血，還要加入一些食鹽、白糖，燉煮一會兒，好吃的番茄臭臭煲做好了。
西紅柿營養價值：
維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
F. 熟豬大腸炒辣椒的做法
很多的朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食慾，大家不妨自己下廚房來做一道美味辣椒炒豬大腸，體會做菜的樂趣還可以增加食慾，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
1、工具：豬大腸兩條、青椒4個、干辣椒，八角，生薑，陳皮，花椒，料酒，醬油，鹽、蔥花和蒜片。
2、首先將肥腸洗凈，水中加入干辣椒，八角，生薑，陳皮，花椒，料酒，醬油，鹽，燉煮30-40分鍾。
3、把煮好的腸子撈出，瀝干水，切成小段。
4、青椒洗干凈，切成小塊，裝盤備用。
5、鍋中放油，肥腸煸炒出油後，加入蔥花和蒜片姜絲等佐料繼續炒。
6、加入青椒翻炒，要大火翻炒，如果水分炒幹了就略微加些水，防止糊了粘鍋。
7、最後待青椒椒完全熟了，再加入些蒜末和蔥末，起鍋。肥腸經佐料煮，已經入味，所以炒青椒的時候，基本什麼調料也不用加了。美味便出鍋啦
辣椒炒豬大腸的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那麼，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的「心意」。
G. 豬腸燉什麼好吃又營養
給你介紹一個麻辣黃豆燉非常做法，越吃越上癮。
麻辣黃豆燉肥腸做法
主料：新鮮豬肥腸2000克、泡黃豆500克。
香料：干辣椒40克、干青花椒20克、八角5克、白芷4克、桂皮3克、小茴香2克、紅花椒2克、香葉2克、香茅草1克。
配料：菜籽油200克、郫縣豆瓣醬100克、生抽50克、蚝油50克、老抽30克、白糖25克、薑片20克、蔥段15克、精鹽15克、雞精15克、味精10克。
具體烹制方法：
1、將干黃豆提前泡發好，將干辣椒40克、干青花椒20克，用溫水浸泡20分鍾，撈出瀝干水分，備用。
2、將購買的新鮮肥腸，撕去多餘油脂，用麵粉或者食用鹼加白醋抓搓，這一步的目的是去除肥腸的污物和異味。處理好後剪成大約8厘米左右的段，用清水沖洗干凈，備用。
3、將肥腸放入鍋中加入清水淹沒，倒入少許
料酒，放入適量蔥段、薑片，大火燒開後焯水2分鍾，撈出，放入冷水斷涼，沖洗干凈，備用。
4、鍋中加入時間植物油，油溫五成熱時加入處理好的肥腸，將油脂炸出一部分，備用。
5、鍋中加入菜籽油200克，放入泡好的干辣椒40克、青花椒20克，翻炒幾下，再放入八角5克、白芷4克、桂皮3克、小茴香2克、紅花椒2克、香葉2克、香茅草1克、蔥段15克、薑片20克，炒出香味後加入郫縣豆瓣醬100克，翻炒出香味和紅油後放入肥腸翻炒後加入淹沒肥腸，放入生抽50克、蚝油50克、老抽30克、白糖25克、精鹽15克、雞精15克、味精10克，做完這一步後，有砂鍋的將其倒入砂鍋燉煮，沒有砂鍋的直接用炒鍋，大火燒開後小火燉30分鍾後，開蓋加入提前泡好的黃豆500克，再小火煨煮20分鍾即可出鍋。
H. 豬腸子怎麼做才好吃
把豬腸子做得好吃有這兩種做法：生炒豬大腸、酸菜炒大腸。
1.生炒豬大腸食材和做法：豬大腸500克，青椒150克,辣椒(紅、尖)150克,木耳(干)50克，姜5克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,黃酒10克,醬油10克,鹽5克,味精5克,香油5克,澱粉(豌豆)5克,花生油50克。將豬大腸洗凈煮至八成熟，撈起切三角片，用紹酒、薑片腌過。木耳、青紅椒也切成三角片，燒鍋下油，爆香姜、蒜、加青紅椒，木耳、精鹽、味精、炒熟上碟，再燒鍋下油，落豬大腸爆炒，加入精鹽，生抽、紹酒拌勻後加蓋稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用顯生粉打芡，下包尾油拌勻上碟。
I. 豬大腸怎麼做最好吃
豬大腸怎麼做最好吃
干煸豬大腸就非常的好吃，做法也很簡單，准備好大腸，洋蔥，辣椒，蔥姜蒜生抽，白酒，蒜把豬大腸洗凈以後焯水備用，起鍋燒油加入調料，炒香之後倒入豬大腸攪拌均勻，調上味就可以吃了。
青椒跟豬大腸搭配最好吃了，兩者搭配起來，眼睛凸起、澄清有光澤，活泥鰍且活動能力強的最好。
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但是它的做法非常的多，很多人想知道豬大腸怎麼做好吃，首先把豬大腸處理干凈以後備用放入鍋中加入清水，倒入米酒和薑片焯水之後放入清水中洗凈，再把豬大腸處理干凈以後切上酸菜辣椒，起鍋燒油下入，備用的食材翻炒均勻就可以吃了。
剛剛買回來的非常腥味很大，我們可以用一勺麵粉揉搓它，再加上一勺白醋，反復搓干凈，可以去掉肥腸大部分的腥味這樣洗過的非常不僅可以去掉腥味，而且味道更好。