㈠ 紅米怎麼蒸米飯
紅米飯最適合蒸。 雖然我家沒有木桶蒸籠，也沒有以前的柴火鍋，但是可以用蒸烤箱蒸米飯，美的S3-L251E蒸烤箱，蒸烤合一，蒸出的太陽蛋紅米飯清香軟糯，老少皆宜，很好吃。食材少，營養高，做法簡單，一學即會。接來下就分享我家經常的做的太陽蛋紅米蒸飯。
用料
紅米 100克
胡蘿卜 100克
雞蛋 1個
香蔥 10克
油 1ml
鹽 1克
做法步驟
太陽蛋紅米蒸飯的做法
1、食材：紅米100克、雞蛋1個、胡蘿卜100克、香蔥1根、油適量、鹽適量。
太陽蛋紅米蒸飯的做法
2、紅米洗凈，浸泡20分鍾，浸泡的紅米蒸的時候容易熟，軟香好吃。
太陽蛋紅米蒸飯的做法
3、把浸泡的紅米撈出，瀝干水，放油、鹽拌均。蒸米飯的碗選擇陶瓷碗、或耐高溫的玻璃碗。當然有竹編蒸籠是最好的。
太陽蛋紅米蒸飯的做法
4、美的蒸烤箱S3-L251E，水箱裝滿水，紅米碗里加上適量的水，米與水比例為1:1.2，放入蒸烤箱的第一層，
太陽蛋紅米蒸飯的做法
5、按「菜單」鍵，旋轉旋鈕選擇3，按「開始/確定」，開始烹飪，整個烹飪過程大概55分鍾。
太陽蛋紅米蒸飯的做法
6、在等待蒸飯的過程，把胡蘿卜去皮切粒、香蔥洗凈切好；
太陽蛋紅米蒸飯的做法
7、在烹飪倒計時12分鍾時，打開蒸烤箱的門，取出紅米飯，鋪上一層胡蘿卜粒，少許蔥，打入雞蛋在中間，放一點油
太陽蛋紅米蒸飯的做法
8、把米飯放回蒸烤箱，關上蒸烤箱的門，直到烹飪時間結束取出，表面撒些蔥，即可。
小貼士
1美的蒸烤箱S3-L251E，有菜單設置，旋轉按鈕旋轉3是蒸飯。2.選擇蒸、或蒸烤功能，水箱一定要裝上水。3.胡蘿卜和雞蛋容易熟，在倒計時12分鍾放入即可，如果比較難熟的肉類，要比較早放入。
㈡ 紅色的米飯怎麼做好吃
紅米飯的做法：
主料：紅米100g
大米200g
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.
紅米。
2.
1:3比例哦，不然太糙，口感不好。
3.
淘洗干凈，注入2倍的水（比平時煮飯的水要多些）。
4.滴入適量的油。
5.
1小勺鹽，以吃不出鹹味為好。
6.晃勻（浸泡10分鍾）。
7.
我用的是電壓力鍋，15分鍾的煮飯檔。
8.煮好後燜15分鍾。
9.
香滑、軟糯的紅米飯就好了。
小貼士：
米按
1:3比例煮，不然太糙。
㈢ 紅米怎麼做好吃
材料
黃豆1杯，紅米1/2杯，南瓜1塊
做法
1.黃豆、紅米提前用清水浸泡過夜，南瓜去皮切小塊
2.將浸泡後的黃豆和紅米洗凈，與南瓜一同放入豆漿機
3.根據指示加入足量水
4.按下全豆豆漿檔，約十五分鍾即可煮熟
㈣ 紅米煮飯不放大米好吃嗎
不好吃，口感不好。需要搭配一點大米才口感好。
以下是紅米飯的做法：
需要提前准備好的材料包括：紅米150g、大米50g、水適量。
1、第一步大米和紅米清洗干凈。
㈤ 怎麼做紅米飯
做紅米飯只需提前備好紅米、大米，使用的工具和平時煮飯的一樣。
1、舀出紅米將其淘洗干凈，注意紅米的數量大約是大米的三分一。
(5)紅米飯怎麼做好吃又簡單擴展閱讀
食用價值
1、紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅麴黴素K可阻止生成膽固醇。
2、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3、紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
4、紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
5、紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
6、紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
㈥ 紅米飯（煮出松軟米飯的竅門）怎麼做好吃
主料
紅米 大米
水
紅米飯（煮出松軟米飯的竅門）的做法步驟
3.煮之前加入一小勺豬油，選擇煮飯功能即可。
㈦ 紅米做飯怎麼做好吃
紅米最常見的是做成紅米粥，這樣比較養胃，如果要做成飯，可以和大米等一起煮，做成五穀雜糧飯，具體的做法可以到優優美食網上找一下，有詳細步驟。
㈧ 怎麼做紅米飯
記住一點，紅米比正常大米不易煮熟，無論是煮粥還是煮飯，所以，紅米最好在前天晚上淘洗後用水浸泡一夜，第二天再拿來煮就可以了。 紅米飯製作方法：1、紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例是1∶2.5；2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水；3、以後就轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鍾左右，煮出很香的紅米飯。紅米粥的做法－－主料:紅米100克、紅糖適量。做法:先將紅米洗凈，浸泡24小時後，放入鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。