❶ 華夫餅怎麼做,熱乎香甜又好吃,兒子1口氣吃5個呢
華夫餅怎麼做,熱乎香甜又好吃,兒子1口氣吃5個呢?
這種天氣,早飯從此不肯吃冰冷的物品,一定要熱呀,有干有濕來一餐,養胃暖肚腸,滿血復活一早上啊!原材料:高筋粉150克,低筋粉50克,牛乳145克,酵母菌2克,糖30克,動物油少量,藍莓干適當作法:
牛乳、糖、酵母菌先添加麵包機桶內,拌和兩下。如今天冷,這一步能使酵母菌活性一下,糖還可以融解,怎麼樣用溫牛奶或溫開水,那必然是更強。水流量並不是特別嚴苛,水多一點,面團綿軟更好吃。
第一步
添加小麥麵粉,拿筷子隨意攪2下,並沒有麵粉就可以,那樣廚師機揉面時以防粉塵飛揚。我拿筷子挑菌了少量動物油,這可以使面團更潤,更白,更好吃。並沒有還可以用無鹽黃油或食用油,真沒有也不給油,還可以。
早餐機加熱,放進一個裹皮的面團。(務必加熱,加熱好之後,機器是不用塗油的,都不會粘。冷鍋可能要粘。)用勁扣起來外蓋。別害怕,用勁扣起來,發出「嗒」的聲響。大概3分鍾,打開瓶蓋,見到顏色金黃色,就行了。時長僅僅可能,正中間能打開觀查,見到顏色著色就可以了,隨後取下,放進下一個,先後做了每一個面團。如果你覺得顏色淺,就再也蓋上加溫一會兒。哈哈哈,香噴噴的華夫餅,加上1碗銀耳粥,好吃極了!
❷ 華夫餅怎麼做才好吃呢
華夫餅在做的時候搭配牛奶以及火腿做起來味道會更加的好吃,可以看到很多版本的華夫餅都非常的好吃。而且也有那種打麵糊的,並且最為簡單的就是麵包版本的華夫餅。也可以加上一些餡料,在前一天將面團和好,然後第2天幾分鍾就能夠搞定,也並不耽誤。而且也有的華夫餅,不需要黃油就能夠完美的搞定,基本上三分鍾一個,吃的時候也非常的香。
然後蓋上蓋子進行加熱,在加熱之後過一分鍾把蓋子打開就可以看到華夫餅的形狀出來了。隨後把華夫餅翻一個面,再次蓋上蓋子加熱大概三分鍾左右的時間。而且這個版本的華夫餅其實也可以搭配著酸奶以及各種果醬來吃,味道也相當的不錯。在做的過程中餡料可以按照自己的口味來進行調換,並且選擇的模具一定要有不粘的功能,這樣才可以不用抹油,玉米油也可以代替黃油,食材也非常的容易買到。
❸ 怎麼做華夫餅詳細步驟
華夫餅的做法
將雞蛋和細砂糖混在一起,攪拌均勻;
將牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻;
將麵粉和泡打粉混在一起,過篩,倒入蛋液中,攪拌均勻;
將黃油水融化,將黃油倒入蛋液中,攪拌均勻;
將模具放火上烤熱,刷上一層黃油,待油燒熱;
盛一勺蛋糊在模具上,蓋緊(如果需要烤得更規則,可用刮刀刮一下麵糊,讓它流均勻);
放火上烤,小火,每面烤1分鍾左右,然後翻面,翻兩三次,打開模具注意觀察,至表面有微微焦黃色即可。
❹ 孩子愛吃的華夫餅,在家自製時需掌握哪些竅門
生活中有很多既能有面值又能有味道的小蛋糕。不過肯定有一些大家都很喜歡的小蛋糕。就拿我來說,我更喜歡華夫餅,因為華夫餅又軟又好吃,方方正正的好看,不僅聞起來香,吃起來也甜。除了我喜歡吃,我的孩子們也喜歡吃,因為華夫餅本身就超級軟嫩,像蛋糕一樣,但是它比蛋糕更有吸引力,孩子們經常把它當零食吃。事實上,很多喜歡吃華夫餅的朋友都會買,但是他們買的華夫餅不僅貴,而且裡面可能有很多添加劑。這樣的話,不如在家做雞蛋。今天,我將與你分享在華夫餅,的兩個實踐,學習這兩個實踐,這樣你就可以很容易地在家裡做它們。它不僅可以作為日常小吃,也可以作為早餐。
❺ 美味華夫餅的做法,美味華夫餅怎麼做好吃,美味
主料
雞蛋兩個 奶粉30g
橄欖油15g 黃油40g
牛奶200g 砂糖50g
麵粉200g 水果隨意
美味華夫餅的做法步驟
8.乾果
❻ 華夫餅很好吃,華夫餅怎麼做
華夫餅在很多人心中都是難得一見的美食,因為吃起來的味道不錯,還可以搭配各種各樣的飲食,當做早餐來食用,而且對於我們的健康也有一定的好處,但是由於在外買華夫餅的成本太高,所以很多家庭都會選擇自己製作一些華夫餅,那麼平時我們在家應該如何來製作華夫餅呢?
華夫餅雖然好吃,但是大家在食用過程中一定要適量,由於華夫餅有大量的油脂和糖分存在,其實少量使用對我們健康也有一定好處,而且能夠讓我們在飢餓或者身體能量不足的時候補充足夠的能量和營養物質,平時工作累了,或者學習累了,來一塊華夫餅可以補充能量,這也是一個非常不錯的選擇。
❼ 華夫餅怎麼做好吃
華夫餅怎麼做好吃
華夫餅是一種常見的甜點,味道香甜好吃。那麼華夫餅是脆的還是軟的,華夫餅的做法有哪些?一起看看華夫餅的做法吧!更多相關信息請關注相關欄目!
華夫餅是脆的還是軟的
華夫餅,就是象蛋糕一樣軟軟的,上面淋點蜂蜜,象蛋糕一樣的.。
華夫餅干,就是超市賣的那種脆脆的,是「膨化食品」,只不過也是做成一格格的花紋,所以叫華夫餅干。
華夫餅的做法
華夫餅
材料
雞蛋150g(3個左右) 細砂糖40g 鹽5g 牛奶100ml 低筋麵粉160g 玉米澱粉40g 泡打粉6g 無鹽黃油60g(溶化) 華夫餅的電模子(如果沒有用模具另行加熱也行,中小火,每一面烤4min)
做法
1.雞蛋、細砂糖先混合,攪拌均勻至細砂糖溶化
2.加入牛奶,攪勻,拌入過篩的粉類,攪拌至無顆粒
3.加入溶化的黃油,攪勻即可
4.將麵糊倒入烤華夫的電模子加熱,等電模子跳停,取出即可
楓糖漿果華夫餅
材料
水83克、牛奶83克、植物油70克(黃油也可)、鹽1/4t、糖25克、麵粉100克、雞蛋2個(室溫)、楓糖適量、草莓、桑葚適量
做法
1、鍋內加入水、牛奶、植物油、糖、鹽。
2、鍋加熱直到燒開離火。
3、快速將麵粉一次性倒入鍋內。
4、用木勺朝同一方向攪拌,直到成光滑的面團。
5、把面團繼續攪拌直到面團冷卻下來,放入一個雞蛋,繼續攪拌,直到雞蛋完全和面團混合,再放入第二個雞蛋。
6、依次攪拌,直到所有雞蛋都混合完全。
7、把混合好的麵糊舀入華夫模具,表面刮平。
8、烤箱預熱200度,中下層烘烤30分鍾。
9、烤熟後脫模,淋楓糖漿,水果即刻上桌食用。
;❽ 如何做出好吃正宗的華夫餅
其實華夫餅做起來很簡單,卻很容易帶來幸福感!Get了這個技能再也不用去咖啡館被坑錢了!· 食材 ·低筋麵粉 玉米澱粉。黃油 雞蛋,砂糖 豆奶,泡打粉 楓糖漿,· 時間 ·20分鍾,· 難度 ·★★
Recipe
- step 1 -
我知道有那種高級的專用華夫餅機,但我的小廚房實在擺不下,而且一台機子只能做一種東西,也太不實用,所以今天用的是這種手持煎餅鍋——超便宜,不插電!大的小的方的圓的愛心型的任選。
- step 2 -調制麵糊,我用豆奶代替牛奶,並減少了糖分,這邊是2人份的配方,倒進一個大碗里拌勻:+ 低筋麵粉 160g + 玉米澱粉 40g + 泡打粉 3-4g + 細砂糖 10g + 雞蛋 2-3顆 + 豆奶 100g + 融化黃油 60g
- step 3 -在鍋的內壁抹上一層黃油,用中火預熱模具。倒入麵糊,蓋上後用中小火慢烤,每面1-2分鍾,直到沒有蒸汽冒出,沒有麵糊黏在鍋壁上,打開看看上色均勻、表面金黃就好了!
- step 4 -豆乳華夫 ,完成!我覺得華夫餅的格子形狀真是天才發明,烤制時保證受熱均勻,就算廚藝小白都不會搞砸,而且每個格子里都可以容納配料,吃起來口感超棒!搭配自選的水果和楓糖漿就可以吃啦,酸奶堅果冰淇淋也都可以往上加。除了這個基礎版,下面還有另外一種口味。
- step 5 -在麵粉中分別加入日本抹茶粉和可可濃度80%的黑巧克力粉,大概 1:1 的比例。
- step 6 -拌勻之後加入牛奶和雞蛋,調製成麵糊。接著倒入模具慢烤,跟前面的做法一樣。
❾ 華夫餅做法簡單又好吃
【所需材料】麵粉70g,奶粉40g,椰蓉10g,糖25g,植物油25g,水50g,雞蛋1個。沒有椰蓉也可不放。
1、把材料准備好後,放在一起攪拌均勻,攪拌好的麵糊是非常稠的,流動性比較差。
2、用勺子舀一勺麵糊放在華夫餅。
3、在麵糊上放上餡料或者果脯。
4、再用勺子舀一勺麵糊覆蓋住餡料或果脯。
5、烤至兩面變色的時候取出來放烤架上冷卻。注意烤的時候一定要用小火,不斷的翻面,可以拿著華夫餅機在煤氣灶上面來回移動,這樣烤出的顏色比較漂亮,烤的時候一定要有耐心,否則一不小心就會烤成巧克力的顏色,聞到的不是香味而是糊味了。
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