1. 好吃簡單易做的美食有哪些
1、剁辣椒炒蛋
這個菜是我覺得做起來最簡單的家常菜了,用兩個雞蛋打散,倒入買好的罐裝剁辣椒,攪拌一下。然後熱鍋放油,倒入雞蛋液隨便翻炒幾下就可以出鍋了。真的全程不用3分鍾就做好了,雞蛋特別的鮮嫩入味,還十分的下飯。
2. 營養美味,口感好味道佳,自己做很簡單,精選的家常美食有哪些
雞肉燉土豆紅薯粉條
1土豆去皮切成滾刀塊,用清水浸泡一會兒,沖洗干凈。2小公雞清洗干凈,剁成大小均勻的塊。3炒鍋放油燒熱,放入白糖,炒成紫紅色時,快速放入雞肉,大火翻炒。4將雞肉中的水分炒干。5待水分炒干,放入花椒、蔥姜蒜干辣椒炒出香味,放入豆瓣醬炒出紅油。6放生抽、老抽翻炒均勻,加入開水。7放入土豆,加水與肉、菜持平。8待土豆燉至軟爛,放鹽、雞精調味,放入青椒和泡好的紅薯粉條,稍加翻炒,大火收汁。
3. 自己在家容易做的美食有哪些
可樂雞翅、桂花山葯、蔥油拌面都是非常容易做的家庭美食。不會做飯的人總覺得做飯很難,其實有很多美食製作起來非常簡單,甚至只需要十幾分鍾就可以製作完成,重點是製作出來的美食色香味俱全,適合各個年齡段的人吃。
三、蔥油拌面
蔥油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食,尤其是一個人住的時候,外賣吃起來總覺得不健康,花10分鍾做一碗蔥油拌面,簡直好吃到無敵。我們先在鍋內倒入食用油,油熱後下入蔥段和蒜末炒出香味兒,看到蔥蒜微微發黃時加入6勺生抽和兩勺老抽,喜歡吃甜的可以放一勺糖,放在鍋內熬一分鍾左右關火盛出。把買來的面條直接煮熟,撈出放在冷開水當中過涼,加入剛才製作好的蔥油,拌在一起就可以直接開吃了。怕麻煩的可以一次多做一些蔥油,可以吃很長時間。
4. 在家可以做哪些菜簡單又好吃
簡單易做家常菜有哪些
家常菜是大家很關注的,是很適合我們在平時吃的,蒜泥茄子就是其中不錯的選擇,需要我們准備好茄子500克,蒜50克,芝麻醋50克,鹽100克,蚝油3克,芫荽30克,把茄子清洗干凈之後就可以取出其中的莖,然後再放入蒸籠中,煮上5分鍾就可以冷卻,然後把芫荽和大蒜一起切成小塊。這時候就可以把一些開水放到芝麻中,攪拌均勻之後,加入蒜醋和鹽,再加水一起煮沸,拌勻之後加入蚝油。等到茄子冷卻之後就可以從中間切好,再用手把茄子撕成絲。我們把香菜撒在茄子上,再把芝麻醬澆到茄子上,吃的時候把蒜汁倒上去就可以了。
家常豆腐也是一道不錯的家常菜,需要准備好豆腐一塊、肉末100克、料酒、薑末、蒜粒、郫縣豆瓣、蒜苗節、花椒面、水澱粉、白糖、生抽、雞精。把豆腐洗凈之後就可以切成小塊,然後用煎鍋開始煎,兩面發黃。然後去掉豆腐,再用肉末炒剩下的油,炒熟肉末,在其中加入酒、姜、蒜、豆腐、糖和醬油,然後開始炒豆腐,在其中需要加上少許的水,蓋上鍋蓋之後燉上豆腐2分鍾,最後加入水澱粉,再加入蒜茸和辣椒、雞精翻炒均勻就可以了。
做菜的注意事項
做菜的時候注意事項是比較多的,首先油炸食物製作之後會有很多食用油剩下,這時候的油是不能進行二次利用的,如果用來炒菜吃不健康,會存在有毒物質的存在。如果等到油下鍋冒煙之後再開始炒菜,這樣會導致營養物質受到很大影響。所以說油炸食物所剩下的油是不能用來繼續炒菜的,用來燉菜比較好。在炒菜多喝水,如果油加熱剛剛冒出小氣泡的時候,把蔬菜下鍋炒是最佳的選擇。
現在不少人都是重口味,所以在炒菜的時候會選擇在其中加入大把的鹽,覺得這樣起來的味道好,但是如果我們食用的鹽分過高,這時候容易傷害到我們胃黏膜的健康,還容易因此而引發心血管疾病的產生,所以說做菜的時候要小心這一情況,在飲食上還是應該以清淡為主,是需要大家注意的。
美食是大家都愛吃的,而上面就對美食的製作技巧和方法進行了介紹和了解,大家是完全可以根據自己的口味和情況,掌握烹飪的技巧之後才能更好的去烹飪出美味可口的美食,上面介紹的這些烹飪的方法是大家不能錯過的好選擇。
5. 自己在家可以做什麼小零食,好吃又簡單
引言:生活條件越來越好,很多人就追求高質量的生活,而吃美食也能夠給人帶來幸福感,提高生活質量。就會有很多人想要在家中自己製作美食,做一些小零食吃。那麼如果是自己在家想要做美食的話,哪些小零食又好吃製作起來又簡單的,今天小編就來跟大家分析一下。
如果沒有用完的土豆怎麼辦呢,還可以將土豆切成片狀的樣子放到盤子上刷上蜂蜜,再放進烤箱里邊烤到十分鍾。烤到10分鍾之後拿出來翻一下,再給另一邊刷上蜂蜜醬。再放進烤箱繼續烤10分鍾最後拿出來撒一點芝麻,烤5分鍾左右就可以結束了,這樣好吃的紅薯片就出鍋了。如果喜歡吃番茄味的話,就可以准備一些番茄醬和土豆條一起吃。這樣就不會出現土豆沒有用完剩下而被浪費的情況了,由此可見,土豆可以做很多很多種美食。
6. 有什麼容易簡單好做的美食推薦
簡單好做的美食其實非常多,接下來我就給大家分享幾個我自己經常做的美食。如果是要配合著吃晚飯的話,那我推薦的是番茄炒雞蛋。有非常高的營養價值,而且味道也是一流的。是平時閑著當零食吃的話,那麼我推薦手抓餅以及烤雞腿。可以先在網上買一些手抓餅的面餅,想吃的時候直接放到平底鍋上面煎一下就可以了。烤雞腿也是非常簡單,直接劃幾刀腌一下,然後放入到空氣炸鍋當中烤一下就可以了。
一.番茄炒蛋
番茄炒雞蛋是一個非常不錯的美食,我們基本每一個人都吃過這道菜。無論是在家裡面吃還是在外面的食堂裡面吃,基本上都會吃到番茄炒雞蛋這道菜。番茄炒雞蛋,炒出來的雞蛋會有酸酸香香的感覺,吃起來非常不錯。我們可以在炒雞蛋的時候在雞蛋裡面加一些水,這樣子炒出來的雞蛋會更加的嫩滑一些。
大家看完,記得點贊+關注+轉發哦。
7. 有哪些美食是簡單易做又好吃的呢
有很多美食是簡單易做又好吃的,比如說蒸雞蛋羹,還有糖醋排骨,各位可以根據自己的口味來選擇喜歡吃的食物。
最後,各位可以多在家嘗試一下製作糖醋排骨,因為這個真的很美味。
8. 有哪些在家比較容易做的美食
下面來介紹幾種在家裡就能簡單製作的美食。
一、章魚小丸子
首先將清理干凈的魷魚用水焯燙過後切成丁,准備圓蔥,胡蘿卜,適當的加點捲心菜,玉米粒。用油將製作模具上抹上一層薄油,然後放入麵糊做底,加入餡料後蓋上一層麵糊,可以用牙簽翻動使小丸子均勻受熱,等到熟透了出鍋之後撒上海苔即可。
二、手抓餅
在超市裡買一點現成的手抓餅皮就可以,隨吃隨取。在平底鍋上刷上一層油,先將餅皮預熱後,在上面打上一個雞蛋,然後用鏟子均勻塗開後翻面,等到雞蛋成熟後再翻過來,刷一層番茄醬,放上自己喜歡的配菜,比如黃瓜,胡蘿卜,還有標配之一的生菜,吃貨們還可以放上一隻烤腸。
三、自製臭豆腐
先選取一塊豆腐切成塊放在搗碎的臭豆腐汁里,使之充分入味後備用,將平底鍋中刷油,放進豆腐煎至兩面金黃即可,最後用香菜碎,香油,辣椒油,小米辣碎調製成蘸料即可享用。
四、麻辣燙
其實麻辣燙是最好做的,弄的復雜一點就變成了微型火鍋,具有十足的滿足感,首先准備好你喜歡的所有配菜,粉條必不可少,把火鍋底料在油鍋中炒香後加水,等水開了之後下入所有材料,記得蔬菜要後放,出鍋前淋上一點麻油即可。
五、烤雞翅
烤雞翅或者烤雞腿都是一樣的,非常簡單,雞翅洗凈,加鹽,味極鮮,料酒,蚝油,蔥花薑末,浸泡一晚上,第二天丟進電飯煲里,打蒸米飯,1個小時估計就烤好了,不加一滴水,烤出來的雞翅比鄉巴佬雞翅還好吃
9. 自己在家的時候能做點什麼簡單又很好吃的東西呢
平時沒有太多的時間做飯,只能吃一些烹飪時間短的家常菜,但是放假的時候可以好好犒勞自己一番,比如下面這兩道菜品,做起來非常簡單,而且還好吃,就算是廚房小白也不容易失誤。
在炸之前一定要將每個肉塊上面多餘的澱粉都抖下去,不然很容易影響口感,等炸好了撈出來控油,然後准備醬汁,將生抽、番茄沙司以及水澱粉依次倒入鍋中,等醬汁粘稠後加入剛才炸好的裡脊肉,翻炒一陣後再將切好的青椒、紅椒以及菠蘿塊倒進去,最後出鍋前可以在裡面再倒入適量的白醋,味道會更好。
你在家都會做什麼簡單又好吃的美食呢?可以在評論區分享你的烹飪過程和注意事項~
10. 外面賣很貴,在家做起來卻很簡單的美食有哪些
隨著網路的快速發展,現在很多人足不出戶就能吃到自己喜歡的食物,外賣非常的方便,但是外賣的價格大家也是知道的,可能要比實體店的貴一些,但是外賣的安全問題一直是大家都會擔心的,因此在家裡面自己做健康衛生又美味,而且成本也不高。很多東西在外面吃,價格很貴,而自己在家做成本卻不高,比如酸菜魚,烤茄子,烤雞翅,麻辣牛肉乾等等,這些食物做法簡單,而且成本不高。
其實外面很多食物成本都是特別低的,但是售賣的價格卻很高,如果自己喜歡吃,可以選擇在家裡嘗試。