㈠ 韓國蔥煎餅家常做法,正宗韓國蔥煎餅怎麼做
主料
麵粉
輔料
小香蔥適量 鹽少許
胡椒粉適量 雞精少許
韓國蔥煎餅的做法步驟
3.煎鍋置火上燒熱加少許油,舀入一大勺面漿,用煎鏟壓平,待底面稍熟時,翻面再煎,金黃時出鍋
4.配汁:用生抽加少許涼開水,撒上芝麻就行;喜歡吃辣的可以加點辣椒油;
小貼士
會做煎餅的人就會這道主食,很簡單喲!但是韓國人喜歡以此為小吃,他們一般會配上蘸汁。他們常做的還有海鮮煎餅,只需把香蔥改為蝦肉或去刺魚肉而已,煎制的時間也差不多,因為海鮮會切碎的。
㈡ 煎餅卷大蔥的家常做法大全怎麼做好
煎餅卷大蔥的做法
1.
把150克細玉米面和50克麵粉混合。
2.
裡面放少許鹽拌勻。
3.
用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。
4.
電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
5.
煎餅稍一卷邊便可翻面。
6.
然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
7.
把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。
8.
柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
9.
先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲。
10.
和攤雞蛋捲起來便可享用。
11.
夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。
12.
這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了
㈢ 煎餅卷大蔥的簡單做法 煎餅卷大蔥怎麼做最正宗
山東煎餅卷大蔥的家常做法
食材明細
細玉米面150克
白面50克
山東大蔥1棵
黃醬70克
芝麻醬30克
香油10克
柴雞蛋150克
鹽3克
清水400ml
醬香口味
其他工藝
數小時耗時
普通難度
1
把150克細玉米面和50克麵粉混合。
2
裡面放少許鹽拌勻。
3
用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。
4
電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
5
煎餅稍一卷邊便可翻面。
6
然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
7
把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。
8
柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
9
先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲。
10
和攤雞蛋捲起來便可享用。
11
夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜。
12
這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
㈣ 怎樣做蔥煎餅,蔥煎餅最正宗的做法
食材明細
麵粉適量
香蔥適量
雞蛋適量
胡蘿卜適量
食用油適量
鹽適量
生抽適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
香蔥煎餅的做法步驟
1
把材料准備好
2
香蔥切末,胡蘿卜去皮切小粒
3
麵粉中加入雞蛋,香蔥末,胡蘿卜粒,清水,食用油,鹽,生抽,胡椒粉攪拌至麵糊無顆粒
4
鍋燒熱,加少量油後倒入麵糊
5
煎至一面金黃後再煎另一面至金黃色
6
煎好的餅切成大小合適的塊裝盤
㈤ 怎樣做家常大蔥煎餅好吃 家常大蔥煎餅的做法
1、用料:煎餅2張、大蔥幾根、黃瓜1根、火腿腸2根、蝦皮適量、蔥伴侶六月香豆瓣醬1小匙、蔥伴侶六月香甜面醬1小匙。
2、准備好所有材料,黃瓜、香蔥去掉根部洗凈備用。
3、煎餅拿出來比較干可以用小噴壺噴噴水,靜置30秒至1分鍾,就會變軟這樣比較好捲起來。
4、煎餅用刀切成小塊。
5、香蔥切段,黃瓜切段切成小細條,火腿腸去掉包裝皮切成細條裝碗備用。
6、准備一張煎餅放上黃瓜、火腿腸、蝦皮、香蔥再刷一層蔥伴侶六月香甜面醬和蔥伴侶六月香豆瓣醬就可以開吃啦。
7、一道山東最有名的卷煎餅就做好啦。
㈥ 大蔥煎餅
北方人都喜歡吃煎餅,而且煎餅是山東的特產,煎餅和大蔥的完美搭配是一種傳統的吃法,而且大蔥還可以開胃壯陽,大家是否吃過煎餅呢,薄薄的外皮,搭配裡面的香脆的大蔥和小餅,真的是讓人們欲罷不能的好食物。下面介紹大蔥煎餅的做法。
大蔥煎餅
主料:玉米面、小麥麵粉
輔料:土雞蛋
調料選用
花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合,裡面放少許鹽拌勻;
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻;
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張;
4、把黃豆醬和芝麻醬用香油攪拌均勻,然後把雞蛋打開放入從何和鹽一起攪拌均勻,然後用花生油攤雞蛋。
5、在煎餅皮上面塗好醬,然後再放入一些蔥絲和和攤雞蛋捲起來便可享用;
大蔥煎餅這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而「壯陽補陰」。因此,對男性來說,每周吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。而且大蔥含有豐富的維生素C,具有舒張血管的作用,而且還可以促進血液循環,對於老年人來說有預防老年痴呆的作用。同時還可以促進食慾,有靈活大腦的作用。這款煎餅適合很多人群食用哦。
關於大蔥煎餅的做法,大家都學會了嗎,外面的小攤上面經常可以看到有賣煎餅的,香脆可口,也可以根據自己的口味選擇不同的材料,一起搭配著吃,開胃助消化,而且還可以有促進血液循環,補腎壯陽的作用,是大家都喜歡的一款美食。
㈦ 蔥香煎餅的做法,蔥香煎餅怎麼做好吃,蔥香煎餅
主料
麵粉
200g
輔料
油
少量
鹽
少量
小蔥花
少量
蔬之鮮
少量
步驟
1.准備適量麵粉,兩個人量大概300克左右
2.蔥花洗凈切末
3.將涼開水倒入麵粉用筷子順時針攪拌成糊
4.加入少許鹽,蔥花和蔬之鮮味精一起攪拌片刻
5.鍋坐火上,小火,平底鍋內放上少許油
6.將麵糊順著鍋邊倒下去,形成一個圓餅
7.將兩面都煎至金黃就可以了,喜歡脆的多煎會,喜歡軟和口感的少煎會兒
小貼士
這款餅特簡單,但是最好用平底不粘鍋來煎
㈧ 蔥花煎餅的美味做法
材料
青蔥80公克,沙拉油2大匙,面煳:100公克,糯米粉50公克,水150㏄,鹽1茶匙
做法
1.將所有面煳材料調勻成面煳,靜置約20分鍾備用。
2.青蔥洗凈,切成蔥花備用。
3.將作法2的蔥花、鹽、作法1的面煳一起調勻。
4.熱鍋,加入沙拉油,再倒入作法3的面煳,以小火煎約1分鍾後翻面,用鍋鏟使力壓平、壓扁面餅,並不時用鍋鏟轉動面餅,煎至兩面呈金黃色即可。