① 餃子配什麼菜好吃
芥末木耳、涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌千張。
芥末木耳舉例：
主料：木耳（水發）100克1人份
輔料：芥末醬1克、醬油2克。
1、木耳，提前泡發，洗凈，一個人吃，用半塊就好。也就是說一小塊，可以吃兩頓兒。
② 吃餃子配什麼炒菜好
問題一：想請朋友吃餃子！配什麼菜比較好！ 餃子再好吃，也要適量食用，不要過量，以免上火。如果你吃的餡是以動物性原料為主，最好吃時配以清爽可口的小菜如芝麻海帶、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鮮、豆腐絲拌青椒絲等等。如果你吃的餃子餡是以植物性原料為主，最好吃時配以具有特色的葷的或半葷的小菜如陳皮牛肉、酥鯽魚、熏魚、糖醋小排骨等。
葷素搭配，營養均衡。
問題二：吃餃子配什麼菜好 我吃喜歡只沾黑醋吃，吃餃子吃黑醋比較好吃，裡面再撒些香菜，就是美味啦
問題三：吃餃子配什麼炒菜好？ 1、搞點小醋，放點蒜蓉，沾著吃；2、也可以涼拌點小菜，都不錯的；3、還可以搞點辣椒醬或番茄醬等。
問題四：吃餃子配什麼菜好吃 蒜泥，或者蒜拌 的冷盤。
問題五：最適合吃餃子時的小菜 冷盤
問題六：吃餃子配什麼菜最好吃？ 我吃喜歡只沾黑醋吃，吃餃子吃黑醋比較好吃，裡面再撒些香菜，就是美味啦
問題七：吃餃子配什麼菜好 如果是肉餡餃子，就搭配一盤素菜，如涼拌豆芽什麼的，如果是素餃子，就搭配一盤鹵肉，葷素搭配，營養均衡
問題八：吃餃子配什麼冷盤熱菜 前期可以只配冷盤，如果做好了，肯定得上熱菜，不一定上炒菜，那樣得單獨有炒菜的廚師，可以上些醬排骨之類的，北京這邊例如鴻毛餃子就是這樣的，你可以去看一下他們的菜譜，我只記得醬排骨了，因為比較愛吃肉。
投資多少不好說，要看城市，要看地段，成本在店面租金，其他的都是滾動的。
問題九：吃餃子配什麼菜，餃子配冷盤 1.涼拌五彩絲
原料：金針菇100克，香菇3個，香芹100克，紅蘿卜50克，紅辣椒2個，仔姜、老酒、鎮江香醋、糖、陴縣豆瓣醬各適量。
做法：1.金針菇切指頭長短的段，香菇切絲，芹菜也切段，紅蘿卜切細絲，兩個紅辣椒切細絲，仔姜切細絲。 2.油鍋燒熱，先下姜絲爆炒，加一點陴縣豆瓣醬，一點鎮江香醋，一點糖、鹽，淋一點老酒調成醬汁，放入辣椒絲備用。 3.鍋放水燒開，放金針菇、紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去灼熟，並撈起滴干水分。 4.醬汁放五彩絲中拌勻即可。
2.西芹花生米
原料：西芹300克，熟花生米（鹽水煮熟）100克，花生油少許、麻油少許、鹽少許。
做法：1.將西芹的葉子摘去，洗凈。2.將鍋內放上水、燒開，放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鍾即可。3.將西芹撈出，放入冷水中過冷河，再將西芹撈起，剝去老皮（煮過的西芹很好剝皮的），然後切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，最後放入花生米、香油，再拌勻即可。
3.菠菜香花生
原料：菠菜500克，琥珀花生（炒香或烘香的）100克，食鹽、味精、蒜粉、香油各適量。
做法：1.菠菜洗凈、切段。用沸水焯熟，待用。2.將食鹽、味精、蒜粉、香油放入，一起攪拌均勻，最後撒上琥珀花生仁。即可上桌。
問題十：吃水餃要配什麼菜 可以沒有任何配菜，或者一些開胃小菜，蔬菜、冷盤等，其它的任何菜式都可以，沒有固定的。
③ 吃餃子時要搭配哪些菜用什麼調汁
肉類餡料的餃子盡量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜，同時再加一些富含可溶性纖維的食物，如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種豆製品和魚類也可以入餡，代替一部分肉類，有利於降低脂肪含量。吃餃子時還可搭配各種清爽的涼拌蔬菜。
按照膳食酸鹼平衡的原則，"酸性"的肉蛋類和精白麵粉，應當與"鹼性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，而且餡料所用肉類為九分瘦肉，不要再添加動物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低飽和脂肪和熱量的攝入，達到真正的營養平衡。
(3)義大利大水餃配什麼菜好吃擴展閱讀
餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失。
一般蔬菜較多、肉類很少的餃子水分含量高，容易"散"，煮食則營養素損失大，口感也差些，可以考慮水煎、蒸等方法，而肉類較多的帶餡食品適合用來煮食。盡量少用油煎、炸等烹調方法，避免額外增加脂肪攝入。
在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。
④ 大肉餃子放什麼菜好吃
一、生豬肉長豆角黑木耳餡
1、先將原料准備好。有長豆角，黑木耳，生豬肉，及其小香蔥和姜。
2、接下去剛開始解決食物。長豆角洗干凈，綽水。隨後過冷水製冷以後將它剁碎，拌上剁碎的小香蔥和姜泥一起，置放在一旁等候下一步解決。
3、然後是把黑木耳泡沫開，隨後洗干凈。一樣切割成黑木耳碎，撒在置放長豆角的盆中。
4、接著就是解決生豬肉了，能夠在買的情況下就要商家將生豬肉讓你絞碎。自然，還可以回家了自身用刀剁，那樣肉餡吃起來味兒更筋道。
5、接下去將解決好的生豬肉及其蔬菜水果等食物所有放到同一個盆中，放入鹽，雞精，白鬍椒粉，生抽醬油等，攪拌均勻。假如要想讓包餡更為的濃稠，能夠放上一個雞蛋清拌和，那樣包餡就不容易太稀，並且煮出去的餃子餡兒也很嫩滑。
6、將全部食物攪拌均勻以後。置放20分鍾，等它進味，就可以剛開始做餃子了。
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豬肉配什麼菜包餃子好吃
二、生豬肉紅蘿卜圓蔥餡
1、將需要的原料豬前腿肉，紅蘿卜，圓蔥及其大蔥，生薑等准備好。
2、將生豬肉削皮，隨後剁碎。用花刀先將肉剁松，隨後再用刃口來將肉剁碎肉餡兒。假如不願親自動手，就立即買餃子餡回家再生產加工。
2、將生豬肉剁碎肉餡兒以後再將姜和蒜剁碎末加進餃子餡中。將肉餡兒和蔥薑末充足的攪拌均勻。
3、然後再將圓蔥剁碎，再次剁碎粉末。在夾住餃子餡中再次拌和，那樣能夠讓各種各樣食物的味兒可以充足的結合。
4、然後將紅蘿卜用擦絲器擦成細絲，要是沒有專用工具得話還可以立即用刀割，可是一定要細細的，切完以後再拌到餃子餡里相互之間攪拌均勻。然後放進鹽，雞精，生抽醬油，十三香一起拌和，靜放十分鍾以後就可以剛開始做餃子了。
⑤ 大蝦水餃配什麼菜好吃
大蝦水餃配芹菜好吃。
可以用大蝦焯水。芹菜焯水。切段。
用大蝦炒芹菜。
或者用蝦仁芹菜包水餃。
⑥ 吃餃子配什麼菜好
涼拌黃瓜。
主料：黃瓜適量。
輔料：生抽3克、醋5克、鹽3克、香油3克、白砂糖3克、雞精3克、蒜末適量、辣椒油適量。
1、首先黃瓜切條，如圖所示。
⑦ 餃子配什麼菜好
吃餃子配哪些冷盤
1.老醋花生。吃餃子的時候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作為一道下酒菜，在酒席上也是經常有的，吃起來口感脆脆的，比較開胃。它的主要材料有花生米、紅彩椒、黃彩椒、黃瓜、洋蔥、糖鹽、生蔥。
2.涼拌海米芹菜。這一道冷盤從色澤上是比較好看的，綠綠的，配著餃子吃，口感也是挺不錯的，別有一番滋味。
3.捆膀。這一道菜是屬於肉類，主要材料有蓮藕、肘子、胡椒、干辣椒、蒜、小茴香、冰糖等。配著餃子很美味，又不膩。
4.啤酒冰苦瓜。這道菜它的主要原料是啤酒、苦瓜、枸杞、橄欖油等。因為裡面有苦瓜，吃起來肯定是有苦瓜的那種苦苦的味道，但是對愛吃苦的人來說是非常好吃的。餃子配著它吃口感是很不一樣的。
5.涼拌雞絲拉皮。這道菜是一道小吃，來源於東北。吃起來的口感比較鮮色，從外觀色澤上又比較好看。跟著餃子一起吃爽歪歪的。
6.紅油豬耳朵。這一道涼拌菜，我們在平常生活中都有吃。它的主要材料有豬耳朵、白糖、生蔥、青椒、紅椒、香醋、芝麻。吃起來的時候又有嚼勁又很香，不過有點偏辣。跟著餃子吃一點都不膩。
7.菠菜拌海蜇。這道冷盤要用到的食材有菠菜、海蜇、鹽、蒜瓣、生抽、香醋、白糖、雞精、香油。吃起來酸酸甜甜，涼涼爽，。又很容易做，花不了多久時間。
8.涼拌鹿角菜。這道冷盤用到的食材有鹿角菜、黃瓜、胡蘿卜、紅椒。在市場上就有經常看到這道菜的身影。它做出來色澤上也是比較漂亮，吃起來辣辣爽口，越吃越想吃。
吃餃子的時候如果搭配以上這幾種冷盤，吃起來的口感很好，既不會覺得餃子無味，也不會覺得冷盤太膩，當然除了以上這8種冷盤，其實還可以搭配其它的，比如拌牛肉、涼拌手撕包杏菇、酸辣黑木耳、皮蛋豆腐、香伴藕片等等。
⑧ 義大利餃子怎麼做好吃
主料
小青菜 雞蛋
蝦皮
輔料
鹽 雞精
香油 餛飩皮
義大利餃子中國餡的做法步驟
1. 小青菜摘洗干凈，切碎。
2. 在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待如圖出水後放入干凈的籠屜布中，擠出水分。
3. 雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻，炒熟盛出切碎備用；蝦米切碎備用。
4. 將准備好的青菜碎、雞蛋碎、蝦皮碎混合均勻，調入適量鹽、雞精、香油攪拌均勻即可。
5. 一個很好玩兒的餃子模具，呵呵。。。一面是方形的，一面是心形滴！可以將和好的餃子面擀成長方形的麵皮鋪在餃子模具上，取適量餡料放入餃子皮的每個窩中，再將另外一張餃子皮鋪在餃子模具上，用擀麵杖將面餅壓平，壓過的面餅就輕松成了一樣大小的餃子，呵呵，非常快速便捷吧，一次可製成8個餃子呢，而且大小絕對一樣哈！
6. 我這次沒有自己和面，買的現成的餛飩皮，不夠大，只好一個一個餃子做啦！
7. 將餛飩皮鋪在餃子模具上，取適量餡料放入餛飩皮的每個窩中，再將另外一張餛飩皮鋪在餃子模具上，用擀麵杖將面餅壓平，去掉多餘的邊角料，壓過的面餅就輕松成了一樣大小的餃子（如果像我一樣用的是買的餛飩皮，最好在蓋上第二張餛飩皮之前，在第一張皮周邊摸上一些水，以便粘合的更好一些哦）。
8. 鍋中放入少許油加熱，然後放入壓好的餃子小火煎至兩面金黃，盛出後放在吸油紙上吸去多餘的油份即可裝盤。
⑨ 水餃配什麼菜
蓮花白，白菜都可以的，外面餃子館就是這樣配，味道也還不錯吧
⑩ 義大利十大名菜 燴飯餃子上榜 第一名竟然是這個（強烈推薦）
義大利在很多人眼裡一直都是一個有很多美食的國家，不僅浪漫而且有很多很好吃的東西，可能有的人一直以為義大利好吃的東西只有義大利面或者是披薩，如果說你這么想的話那麼你就錯了，因為義大利好吃的食物還是很多的，今天就帶你看看義大利十大名菜，讓你能夠更加了解那裡的食物。
1、帕尼尼
在義大利十大名菜里，對於帕尼尼這個東西，有人可能會以為是肯德基那種，其實是不一樣的。在義大利，帕尼尼其實是一種比較傳統的食物，就很漢堡差不多，但是裡面有很多的火腿，乳酪，西紅柿和一些醬料。
2、潘納庫塔
這是一道甜點的名字，相信很多女孩子在看到這個圖片的時候就會覺得很心動了，這個名字在義大利語里的意思是煮沸的奶油，所以它其實就是由奶油做成的。
3、巴馬乾酪
這道菜在坎帕尼亞和西西里島特別受歡迎，除此之外，在美國也是很有名的，因為它使用嫩雞胸肉，乾酪和番茄醬一起搭配，然後再底下鋪上一層義大利面，吃起來口感十分不錯。
4、Gelato冰淇淋
不管是什麼地方的冰淇淋，其實都是比不上義大利的，因為義大利對於冰淇淋不管是製作還是其他方面都做得十分好，所以這也是一道很不錯的美食。
5、燴飯
除了我們都熟知的義大利面，其實燴飯在義大利也是扮演著比較重要的角色的，因為主要成分是米飯，所以不管你想要加什麼餡料都可以自己自由發揮。
6、烤寬面條
這個菜乍一看有的人可能會覺得像是烤餅，其實也差不多，只不過是因為它的寬度比較長，一般來說餡料也有很多種，比方說碎肉，西紅柿或者是其他的一些蔬菜。
7、提拉米蘇
這個甜點也是相對來說比較出名的，吃起來甜中帶有一點點咖啡的苦味，雖然有點膩但是又覺得特別好吃。
8、餃子
其實，餃子不僅是在中國比較出名，義大利也是有這個食物的，只不過他們國家的餃子長相跟我們的不太一樣，他們有的時候還會在裡面放上乳酪。
9、蔬菜濃湯
蔬菜通心粉在義大利語中是許多不同成分的湯的意思，所以，一般來說，在夏天的時候他們通常會使用一些比較新鮮的蔬菜或者是義大利面和米飯，既可以做成冷的，也可以做成熱的。
10、菜肉餡煎蛋餅
煎蛋餅在義大利也比較常見，一般都是會出現在義大利人的早餐桌上，吃起來既美味又飽腹。
以上就是關於義大利的十大名菜，以後別人問起你義大利有什麼好吃的時候，就千萬不要傻傻說只有義大利面和披薩了。