❶ 玉米和什麼炒好吃
問題一:玉米粒和什麼一起炒好吃。 玉米粒可與豌豆粒、胡蘿卜丁、火腿腸丁同炒。也可用於炒飯。
問題二:玉米可以和什麼一起炒 青辣椒!好吃 還可以玉米加蛋,一塊一塊的不難的夾求、有親
問題三:玉米粒炒什麼好吃? 椒香玉米粒原料: 嫩玉米棒子、青椒 輔料:鹽、味精 製作方法: 1、將玉米粒一顆顆剝下來, 沖洗一下, 備用 2、青椒切成玉米粒大小的丁, 備用 3、將鍋放在灶上點火, 鍋熱後加油, 油開始冒煙, 將玉米粒倒入鍋里翻炒幾下,起鍋,裝盤即成。 此菜特點: 1. 具有玉米和青椒的鮮香,夏季玉米出來與青椒炒成一道不錯的時鮮菜 2.適合長夏暑濕重,胃口不好的人食用。 3. 此菜能增強食慾,作為晚餐喝粥時的配菜真是不錯。 注意事項: 1.購買玉米時一定要選鮮嫩的玉米, 不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。 2.炒菜時要求火大快炒。 此菜的營養好處: 青椒豐富的維生素C容易被氧化,而玉米中所含豐富的維生素E有較強的防止維生素C被氧化,二者同食有利於維生素的吸收和利用
問題四:玉米和什麼菜一起炒好吃點? 玉米和松仁一起炒最好吃,菜名叫松仁玉米。
問題五:玉米怎麼炒好吃又簡單的做法圖解 松仁玉米的做法
1.甜玉米剝皮用微波爐打2分鍾,然後剝下玉米粒;胡蘿卜去皮洗凈切小粒;大蔥切碎
2.炒鍋放植物油燒熱,下入蔥花爆香
3.把胡蘿卜和玉米先放鍋內,放少許水,大概兩湯匙,中火翻炒
4.最後倒入松子仁,放鹽、白糖、淋香油即可,盛出後撒香蔥碎裝飾
問題六:怎麼炒玉米好吃又簡單 用料
主料
玉米1個
胡蘿卜半根
朝天椒半個
調料
冰糖
適量
蔥
適量
調和油
適量
炒玉米粒的做法
1.買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來
2.切少許胡蘿卜粒,尖椒粒,蔥末
3.鍋中熱油,放兩三顆冰糖化開
4.放入蔥花及尖椒爆香
5.倒入胡蘿卜與玉米粒翻炒
6.炒兩分鍾就可以出鍋了
問題七:嫩玉米怎樣炒才好吃 材料
嫩玉米8兩,土雞蛋1個,鹽少許,排骨1根,生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散。
2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃後出鍋。
3.油倒出後鍋內剩下一點油加熱後將嫩玉米爆炒一會,後加入排骨翻炒,然後加入少許兌過生粉的水煮沸後加鹽調味即可
問題八:玉米和豆子怎麼炒好吃 煮軟了,加點胡蘿卜蝦仁之類的直接炒熟加點鹽醬油和薑末超級好吃的
問題九:生玉米粒配什麼炒好吃 松子啊,最經典的松子玉米呀。可甜可咸。多好吃呀
或者豌豆。胡蘿卜。都可以。很好吃的~
❷ 玉米可以炒什麼
問題一:玉米可以炒什麼菜? 玉米青椒。嫩玉米脫粒,青椒切碎。鍋加油,椒入鍋煸出香味。放玉米同炒,加鹽。炒勻,即可。
問題二:玉米可以和什麼一起炒 青辣椒!好吃 還可以玉米加蛋,一塊一塊的不難的夾求、有親
問題三:炒玉米需要幾分鍾 用餐人數:1-2人 食材主料1個玉米半個尖椒 配料適量油 適量冰糖 適量蔥 製作步驟1
買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來
2 切少許胡蘿卜粒,尖椒粒,蔥末3 鍋中熱油,放兩三顆冰糖化開4 放入蔥花及尖椒爆香5 倒入胡蘿卜與玉米粒翻炒6 炒兩分鍾就可以出鍋了小貼士煮熟的玉米放在冰箱里就會變的有些硬,炒著來吃很不錯,剝下來要把玉米粒掰成一粒一粒的,不能串聯著炒時已經放了冰糖,所以不需另外加糖,如果比較愛吃甜食的人可以稍微再加些
問題四:玉米可以當菜炒嗎?怎樣炒? 可以 原料:鹹蛋黃、玉米粒 配料:澱粉、色拉油 做法:鹹蛋黃蒸熟後搓散,沾澱粉後與玉米粒滾在一起,放入油鍋翻炒。(因鹹蛋黃本身有味道,所以菜里不用加任何調料。) 專家點評:蛋黃中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人體總體重的1%左右,但在大腦中卻佔到腦重量的30%,所以卵磷脂是構成神經組織的重要成分,與玉米胚芽中的亞油酸一道,都是非常重要的益智營養素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。 另外一個法子,差不多哦^_^ 原料:玉米粒一碗.調料:干生粉、食鹽、鹹蛋黃 做法: 1、玉米瀝干水分,加少許干生粉,盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉,多餘的生粉倒出 2、鍋內放油,油五成熱後放入玉米粒,炸成金黃色撈出,控油。 3、鍋內留底油,炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。 注意:油溫不宜過高,不然玉米粒會炸老 蛋黃玉米一法 主料:玉米粒300克 配料:熟咸鴨蛋黃3個,玉米澱粉100克,色拉油1000克(實耗80克左右),精鹽少許。 做法: 1、玉米粒洗凈,待用 2、將玉米澱粉放入盆中,再放入玉米粒,攪拌和勻待用。注意,沒加水哦。熟咸鴨蛋黃用調羹壓碎至碎末狀待用。 3、炒鍋置旺火上,放入色拉油,待油七成熱時,放入玉米粒油炸。約兩分鍾後,將玉米粒撈出,控油,盛盤。再將炒鍋洗凈,放入色拉油30克,然後下鹹蛋黃、玉米粒,翻炒和勻。一分鍾後,感覺玉米顆粒逐漸收干時,放適量精鹽,再翻炒一下,起鍋盛盤即可。 注意:這時候油溫不要過高,因為玉米是已經炸過一次的了,以防炸得過干,玉米變老。 原料:甜玉米,鹹蛋黃3個。 做法: 1.取3個鹹蛋黃,加入少許料酒,上鍋蒸10-15分鍾,把蛋黃碾碎,備用。 2.炒鍋中放少量油,倒入甜玉米翻炒,倒入鹹蛋黃,加適量的鹽調味。 原料:甜玉米粒1罐,咸鴨蛋黃2枚。 做法: 1,把甜玉米粒放在沸水裡煮一下,讓他們變熱。撈出來瀝干水分(一定要充分瀝干哦!) 2,把糯米粉均勻地滾在玉米粒上。 3,鍋里放油,燒熱(大概8成熱),把玉米里放進去炸脆,然後撈出來,瀝油。 4,鍋里放一點底油,把兩個鹹蛋黃放進去,炒開,然後把玉米里放進去。炒勻。出鍋。
問題五:玉米粒和什麼一起炒好吃。 玉米粒可與豌豆粒、胡蘿卜丁、火腿腸丁同炒。也可用於炒飯。
問題六:玉米和什麼炒 素炒玉米三丁
材料
玉米100g、杏鮑菇100g、青椒50g、蔥段少許、薑末少許、麻椒少許、耗油少許、糖2g、鹽少許、生抽半茶匙、雞精少許、植物油少許
做法
1、玉米掰粒,青椒、杏鮑菇切丁備用。 2、鍋燒熱後,倒入植物油轉小火,將蔥段、薑末、麻椒倒入煸炒出香。 3、倒入玉米炒至略微焦黃。 4、放入杏鮑菇同玉米炒至斷生,加耗油調味。 5、倒入青椒,加生抽、糖、鹽調味,翻炒至熟,加雞精炒勻即可。
問題七:玉米炒什麼好吃? 清炒玉米粒的做法詳細介紹 菜系及功效:川菜 家常菜譜 私家菜
工藝:清炒清炒玉米粒的製作材料: 主料:玉米粒
調料:蔥花,料酒,冬筍粒,冬菇粒,高湯,鹽,胡椒粉,雞精,黃瓜粒教您清炒玉米粒怎麼做,如何做清炒玉米粒才好吃 【製作過程】 1、炒鍋上火,放少許底油,用蔥花熗鍋,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬筍粒和冬菇粒,翻炒均勻後打少高湯,放鹽、胡椒粉、雞精。2、出鍋前撒黃瓜粒,翻炒均勻後點少許明油出鍋即可。 蜂窩玉米的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
蜂窩玉米的製作材料: 主料:玉米150克,雞蛋1個,麵粉25克
調料:生粉5克,精鹽少許,白糖50克,精煉油。蜂窩玉米的特色: 成菜酥香爽口,甜而不膩,故深受廣大食客的喜愛。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒鹽成鹹味,還可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窩玉米教您蜂窩玉米怎麼做,如何做蜂窩玉米才好吃 製作方法:
1、玉米先用清水漂起;雞蛋磕入大碗內,調散後加入麵粉、生粉和精鹽揉成團,接著再加入清水(約350克)調成較稀的面漿,最後在面漿里加入玉米粒。 2、取一直徑為35厘米的炒鍋置火上,放入精煉油燒至六成熱,左手端盛放面漿的碗,右手將面漿中的玉米粒撈出,先慢慢將其撒入油鍋中成一個圓圈(浸炸),然後邊炸邊用手淋入少量面漿,直至鍋中堆積的酥層形成一個「蜂窩」。 3、將鍋中油溫控制在六成熱,用右手蘸上碗中的面漿,然後張開五指將面漿灑在鍋中「蜂窩」上,如此反復多次,直至將面漿灑完。 4、待鍋中「蜂窩」炸至成形酥脆時,撈出瀝凈油,稍後再將「蜂窩」移入圓盤內,撒上白糖即成。 主料:玉米粉
副料:玉米粒、雞蛋、紅綠絲 製作方法:一、將雞蛋1隻打碎加入玉米粉打成糊;
二、鍋上火放色拉油,八成油溫時倒入玉米糊,成型後加入玉米粒,
出鍋上面放紅綠絲。
製作要領:炸時注意油溫,油溫太高會炸糊,太低則沒有蜂窩型。 本菜特點:酥、香、脆。 三色玉米的做法詳細介紹 菜系及功效:利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜
口味:咸鮮味 工藝:炒三色玉米的製作材料: 主料:玉米筍(罐裝)200克,蘆筍150克,胡蘿卜100克
調料:黃油35克,鹽3克教您三色玉米怎麼做,如何做三色玉米才好吃 1. 胡蘿卜洗凈切成寬條;2. 蘆筍切段,放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分;3. 煎鍋中加黃油,將玉米筍煎成金黃色;4. 然後加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒,加鹽調味即可出鍋。 小帖士-食物相剋:
蘆筍:《食鑒本草》記載:「蘆筍,忌巴豆」。
問題八:炒玉米需要什麼材料 10分 喜歡吃 黃金玉米烙 嗎!甜的!可以教你
問題九:玉米炒著吃和什麼一起搭配最好 粗糧穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。 雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類:紅薯、山葯、馬鈴薯等。[編輯本段] 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。 醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處。[編輯本段] 以25至35歲的人群為例,過量食「粗」的話,會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會影響到人體的生殖能力。 1.如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。 2.長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。 3.對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。 4.纖維素還具有干擾葯物吸收的作用。它可以降低某些降血脂葯和抗精神病葯的葯效。[編輯本段] 1.吃粗糧及時多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做後盾,才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。 2.循序漸進吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進食量,會引起腸道反應。對於平時以肉食為主的人來說,為了幫助腸道適應,增加粗糧的進食量時,應該循序漸進,不可操之過急。 3.搭配葷菜吃粗糧 當我們每天製作食物時,除了顧及口味嗜好,還應該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。[編輯本段] 毫無疑問,粗雜糧吃起來口感通常要比細糧差一些,這也是人們避粗求精的主要原因之一。另外,口感很差的粗雜糧還使很多人想起那貧困甚至食不果腹的年代,以及在那些年代裡的不愉快的經歷。所以很少有人真正喜歡吃粗雜糧也就不足為奇了。營養和保健是人們選擇、關注粗雜糧的主要動力。 如何講究烹調方法,改善粗雜糧的口感,作出好吃的粗雜糧,從而既有營養保健,又不虧待胃口?有三個基本原則:一是和細糧搭配食用;二是粗糧細作;三是買或做地方風味食品來吃。[編輯本段] 與細糧搭配 ①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。 ②小米綠豆粥,把小米和綠豆放在一起煮粥,可以放少量花生。 ③臘八粥,臘八粥的用料因地區與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞食品。臘八粥的製作方法比較簡單。 ④小米紅糖粥 。 ⑤小米粉饅頭 。 粗糧細作 ①小米煎餅 ②小米粉窩頭,小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。 ③小米山葯粥,將小米粉及山葯粉混合煮糊,加白糖食用。 地方風味食品 ①呂家糊粥, 鄆城特色名吃之一,又稱糊塗。 ②淄博茶湯,將小米浸泡,撈出後稍晾,上碾研細、羅粉,加糖,用開水調制。 ③晉中珍珠粥,珍珠粥本是壽陽民間普通的小米綠豆稀粥。 ④銅川雪花糖。 ⑤曲阜棗煎餅。 ⑥滿族龍虎鬥,用大米、小米、小豆合炯的飯。[編輯本段] 與細糧搭配 ①玉米糕,麵粉加上玉米粉可以蒸成糕。 ②玉米餅,與適量黃豆粉混合作成窩頭。 ③玉米饅頭,與麵粉混合做饅頭。 粗糧細作 ①玉米糝粥,玉米粒很難煮,可以用玉米糝煮成糊。②玉米碴......>>
問題十:嫩玉米怎樣炒才好吃 材料
嫩玉米8兩,土雞蛋1個,鹽少許,排骨1根,生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗凈、排骨斬塊、雞蛋打散。
2.排骨裹上雞蛋液在沾一層生粉入油鍋炸至金黃後出鍋。
3.油倒出後鍋內剩下一點油加熱後將嫩玉米爆炒一會,後加入排骨翻炒,然後加入少許兌過生粉的水煮沸後加鹽調味即可
❸ 玉米和什麼炒比較好吃
玉米它是大家很喜歡的一種食物了,尤其是十分受小朋友的鍾愛由於玉米不但色調十分的艷麗而且吃起來的味兒也是很好的。而玉米不僅是看上去漂亮吃起來美味,其營養元素也是很高的,針對身體存有有很多的益處。炒玉米粒是很普遍的作法,配搭上一些別的食物也是非常好的,下邊就來介紹一下玉米炒什麼東西好吃。
玉米粒炒什麼好吃
一、苞米炒雙蛋
原材料
玉米罐頭 1罐,生雞蛋 3顆,松花蛋 3顆,蔥 2枝,鹽 少量,黑胡椒粉 少
作法
將松花蛋切大丁塊,蔥切小傅段,生雞蛋打撒加少量鹽預留,
熱鍋,倒進約三一茶匙的油,油燒倒進蛋汁迅速攪合一下,半生不熟撈先是置放一旁,
玉米粒炒什麼好吃
原鍋爆小香蔥段,倒進松花蛋丁拌炒,添加玉米,加少量鹽調料,倒進流程2的生雞蛋片,弄點黑胡椒粉拌一拌就進行羅~
二、苞米炒三色
原材料
青葉有機化學玉米水果罐頭 1罐,胡蘿卜 一根,小青瓜 1根,青豌豆仁 適當,鹽 1小勺,平菇精 少
作法
1、青豌豆仁清洗預留。
2、小青瓜清洗、滾刀塊預留。
3、胡蘿卜去皮、清洗、滾刀塊預留。
4、鍋內放進適當的油,依次添加胡蘿卜和小青瓜略炒。
5、放進玉米、青豌豆仁炒至熟。
6、添加調味品(鹽1小勺、平菇精少量)。
7、再加少量水煸炒後出鍋就可以。
三、苞米炒黑木耳
原材料
玉米,木耳,生豬肉,紅蘿卜,食用油,生薑沫,蒜泥,白鬍椒粉,生抽,鹽,蔥段
作法
1.提前准備原材料:玉米洗干凈、黑木耳泡發、紅蘿卜切一片、生豬肉天賦加點鹽、米酒、澱粉和麵粉稍腌
2.鍋內滴油燒開,下蔥薑末進行爆香,放進豬肉炒至掉色
3.放進紅蘿卜片煸炒
4.放進木耳煸炒勻稱
玉米粒炒什麼好吃
5.放進玉米稍炒,加白鬍椒粉、生抽調料
6.最終添加鹽和蔥段炒勻出鍋
❹ 玉米怎麼炒好吃
用料
蝦仁 適量
玉米粒 一罐
青豆 少許
油 適量
鹽 少許
胡蘿卜 半根根
玉米蝦仁的做法
油溫燒熱,食材加鹽爆炒一會
裝盤即可
做法二:
蝦仁玉米豌豆粒的做法
冰鮮豌豆玉米粒洗一下備用
胡蘿卜切丁
熱鍋放油 先炒胡蘿卜,胡蘿卜放鍋里就可以加入花椒面、姜粉、大概二分鍾左右放入蝦仁,蝦仁稍一變色就放入豌豆和玉米粒,翻炒幾下後放生抽、最後放鹽。
不用熱水燙的豌豆 炒出來味道更醇香,如果怕豌豆不熟可以加一點點水多炒幾分鍾。不放蝦仁的情況下,可以放點耗油炒。
玉米的功效就是益肺寧心,健脾開胃,利水通淋。在平時的生活中,玉米是非常常見的主食,通過吃玉米有很多的好處,比如可以控制血脂、控制血壓,而且還可以增加記憶力、延緩衰老。特別玉米作為一種粗纖維,可以非常好的治療便秘。對於胃腸道功能差的患者,通過口服玉米可以糾正腸道的菌群紊亂,促進胃腸蠕動,對於腸炎、習慣性便秘都有非常大的好處。玉米中還含有維生素E,對於血脂,特別是血管老化具有很強的治療作用,通過改善血管玉米還可以治療老年痴呆、腦功能退化的症狀。
❺ 新鮮玉米怎麼炒好吃
做一道玉米炒蛋也是不錯的選擇。這是一道簡單的家常菜,此菜主要以玉米和雞蛋作為主要食材,兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作這道玉米炒蛋。
玉米炒蛋的食材:玉米粒150克、雞蛋3個、火腿片4片、青豆少許、胡蘿卜半個、鹽5克、水澱粉4克、蔥2根。
玉米炒蛋的做法:
1、胡蘿卜洗凈切粒,與玉米粒、青豆入沸水煮熟,撈出瀝干水。
食用價值:
1、玉米中含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞正常代謝,有利於排除腦組織中的氨。玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸,還含有谷固醇、卵磷脂、維生素E及豐富的維生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。
2、雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外,它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此,一個蛋黃的抗氧化功能就相當於一個蘋果,但是它的熱量卻只相當於半個蘋果或半杯牛奶。
❻ 怎樣炒玉米好吃又簡單
青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
輔料;油適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量
步驟
1.嫩玉米去皮,去須上籠屜蒸熟。
2.剝下玉米粒、胡蘿卜青椒均切小粒。
3.鍋熱後放入青椒粒干煸至軟後,盛出。
4.鍋里加少許油,油熱後,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡蘿卜粒加少許精鹽,翻炒均與即可。
小貼士
1、青椒干煸可增加口感,並揮發出辣味。
2、玉米蒸熟的顏色是淺色,煮熟的是金黃色。
玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。所i我們食用道菜是可以很好的健脾益胃的,幫助我們進行消化,對防止便秘也是有不錯的效果的。
什錦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡蘿卜50g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、干辣椒適量、料酒適量、水澱粉適量、味精適量
步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,
2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁
3.青椒也洗干凈切小丁
4.干辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分
6.鍋內放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可出鍋