㈠ 澳洲悉尼 哪裡可以吃到最好的鮑魚
01/悉尼魚市
如果你是海鮮控,悉尼魚市絕對是你不可錯過的地方!在這里幾乎可以看到澳洲所有種類的海鮮,巨大的龍蝦和蟹類,各種沒見過的海魚,直接找家店烹飪非常劃算,海邊的露天座位更是完美體驗澳洲休悠閑生活的絕妙去處。
02/Quay Restaurant
曾獲得全球50佳餐廳的殊榮,澳洲國內也有三頂帽子評級、無數榮譽稱號的悉尼最知名餐廳Quay,就坐落在悉尼海港旁邊。全玻璃的外觀看起來時尚現代,坐在餐廳里就可以清楚的看到海景、悉尼歌劇院和海港大橋。預算充裕的人,可以來這里感受澳洲頂級廚師的手藝。菜式完全可以體現澳洲最高水準,龍蝦、牡蠣、青邊鮑魚都可以一試。
03/Wildfire Restaurant & Bar
餐館是巡洋艦乘客埠的一部分,位於悉尼歌劇院的正對面,環境很好,服務一流。坐在餐廳中就可以欣賞到外面絕美的風景。烤肉和海鮮絕對是主打,如果有機會一定不要錯過。
04/Otto Ristorante
Otto
Ristorante位於Woolloomooloo,從2001年開始每年都會獲得各種榮譽,悉尼先驅晨報美食指南獲得過多次一帽子和一酒杯的評級。這家以新式的義大利菜為主,各式甜品和龍蝦意麵尤其推薦。Otto都是露天座位,可以享受美妙的海景和清新的空氣。
05、Flying Fish Restaurant & Bar
Flying Fish
Restaurant &
Bar是以海鮮為主的西餐廳,木製的地板還有牆壁很有情調,除去室內的座位,還有露天位子可以看到海港,非常浪漫。
06、金唐海鮮酒家
金唐海鮮酒家是唐人街相當有名的海鮮酒樓,以粵菜為主,想嘗中國口味的海鮮來這里准沒錯。推薦龍蝦伊面和皇帝蟹。早中晚餐還有夜宵都有供應,味道都很不錯,食材夠新鮮。
㈡ 悉尼的自助游攻略 總共三天 求餐飲、交通、住宿等相關資訊。謝謝
推薦樓主上游多多上看一下悉尼一年四季的氣候都很溫和,旅遊最佳時間通常在10月到次年4月之間。
悉尼的四季和北半球正好相反:9~11月是春季,12~2月是夏季,3~5月是秋季,6~8月就是冬季了。
推薦樓主上游多多上看一下而實際上,悉尼的四季是沒有明顯的界限的。
春秋兩季往往會出現酷暑和嚴寒的情況,早晚比較涼;
夏天有時候也會使人覺得濕熱難耐,但正好是享受陽光和進行水上運動的良好時機;
冬天比較冷要穿棉衣之類的保暖衣服,悉尼室內觀賞的節目很多,不必到室外受風寒了。
悉尼是海港城市,品嘗海鮮自然是很好的選擇。除此之外,在悉尼不論你是哪國人,幾乎都可以找到自己喜歡的口味,從希臘、義大利、法國等歐洲國家的風味,泰國、中國、日本、越南、韓國、印尼等亞洲國家的料理,比比皆是。這里的蔬菜水果品種繁多,而且新鮮價廉,牛、羊肉、海鮮也是新鮮美味,到悉尼大可以一飽口福。
另外,在一些沒有飲酒許可證的餐館用餐總是比較便宜的,酒店允許顧客自帶酒精飲料,當然也會收取相應的開瓶費。
推薦樓主上游多多上看一下悉尼最好的風味美食集中在中國城、岩石區、Blamain、萊卡特、達令赫斯特、新城、英皇十字區。
餐館營業時間:通常情況下,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00(周末到24:00)
餐飲推薦:
悉尼SHOWBOAT晚餐遊船
當白天的匆忙消散時,踏上這條劇場式的遊船,享受坐在遊船上的悠閑時光,看著悉尼的地平線由明轉暗,或享受船上晚餐,或陶醉於悉尼港美妙的景色中。
第一天,悉尼邦地海灘 Bondi Beach
玫瑰灣Rose Bay
邦地海灘是沖浪者的天堂,當然也可以在海邊散步;
玫瑰灣是私家船出海釣魚的地方,也會有當地的人在這里舉行各種各樣展覽,文藝表演和慶祝活動。
第二天,悉尼歌劇院是必須要去看的,旁邊就是悉尼海港大橋,可以做遊船,多角度欣賞歌劇院,也可以在歌劇院底層露天商業街區喝咖啡,欣賞大橋,看橋頂上爬橋的人。
悉尼歌劇院Sydney Opera House
可以前往最佳拍攝點拍下歌劇院全景。確實很美。
第三天,悉尼塔觀光。
悉尼塔Sydney Tower是澳大利亞最高的建築,也是南半球最高的建築物,內有兩個旋轉餐廳、一個觀賞層和一家咖啡館。
還可以去悉尼最大的賭場Star City,比游樂場,海洋公園還刺激。呵呵。
你可以選擇住在悉尼和凱恩斯Rydges連鎖酒店,四星級,贊!悉尼的比較貴,139澳元/天(RMB900元左右),很漂亮;但在凱恩斯(一條街上就有三家Rydges)則只要108澳元/天(RMB600多元),房間超級大(有一大床+一小床+衣櫃+寫字台+沙發茶幾),估計有20平米,還有陽台,看山望海。悉尼的ibis(118澳元/天),類似連鎖商務酒店,還算干凈,只是房間小了些。
住宿還是要選擇在市中心或者景點周邊交通方便的地方(這樣就可以步行去想去的地方),每天可以省很多時間和交通費,寧願住宿貴一點點。在悉尼這種消費高的城市,大家可以將就點,選擇旅舍或者便宜的連鎖酒店。在凱恩斯這種城市,可以住好一些,畢竟酒店性價比高。
值得推薦的旅程
悉尼:
1,悉尼大橋和悉尼歌劇院:都在環形碼頭一帶,乘火車可便捷到達。千萬別錯過參觀悉尼歌劇院內部,20多澳元/人/小時,有多種語言的導游選擇,也有中文哦。
2,皇家植物園:公園最北端的Mrs Maquary』s chair是欣賞和拍攝歌劇院和大橋的最佳角度
3,情人港:很愜意的地方,合適兩人悠閑散步,白天和夜晚同樣漂亮。
4,聖瑪利大教堂:值得花一個半天好好欣賞和感受。如果愛好攝影,絕對是一個非常漂亮的攝影點。
5,維多利亞女皇大廈:百年古老建築,現在是一個shopping mall。
6,悉尼水族館:絕對是一個值得來第二次的地方,可以近距離接觸,好多大型的玻璃館,這個景點會開到晚上10點,其旁邊就是野生動物館。
7,岩石區:澳洲最古老的城區。建築很漂亮,街頭會有很多其歷史的圖片和介紹。這里有澳洲本土設計品牌ken done的店,值得看看和買些紀念品。建議大家最好周六日來這里,因為會有集市,很多工藝品的小攤檔。
8,魚市場:吃海鮮便、靚、正的地方,但下午4點就會關門哦。
此外,這里的博物館或者展覽館好多都不用門票或者票價很低,要是大家對這方面感興趣,不妨去參觀下悉尼博物館和澳洲博物館,還有邦迪海灘(Bondi Beach),據說很漂亮。
小貼士:
1. 打電話回國,可以在唐人街的中國超市買電話卡。我建議大家使用DAY BREAK。白天2.5cent一分鍾,晚上0.5一分鍾,一般一張20澳元的卡都可以打500分鍾以上,用這個卡打電話,手機或者固定電話就只收打市內固話的錢了,是最劃算的。
2. 手機與電話的通話費用:0.75澳元一分鍾(澳洲國內手機打手機)0.25澳元一條簡訊息(澳洲國內與中國)電話收費:0.25澳元半個小時(澳洲國內電話打電話,打手機則按手機打手機算),A公司的手機要打B公司的手機,收費同樣是0.75澳元一分鍾。
2. 在悉尼和墨爾本市內(包括城市屬下的衛星鎮,比如卧龍崗),使用有軌交通是最方便、最劃算的。但是,澳洲的城際火車非常不好使。火車站離市區遠還不說,火車速度也不算很快。比如你要是想從悉尼去布里斯班,打死也別想著坐火車,太折騰人了。
3.一般去藍山,都會選擇在那裡住一個晚上,或者去雨林里做徒步。藍山的雨林徒步很有名,也很成熟,有十幾條不同的線路。有名氣的有三四條。也按照難度分了等級。
4. 想吃澳洲龍蝦,去海鮮市場就最實惠了,半個大龍蝦加薯條和蔬菜色拉,是澳元8塊6(兩年前的價格,不過按照澳洲的經濟發展來看,推薦樓主上游多多上看一下大幅度漲價的可能性不大)
5. 悉尼的酒吧都會開門到很晚,尤其是星期六晚上,是通宵的。餐館就各看各了,唐人街的餐館會開很晚,凌晨兩三點是肯定有的。所以在悉尼,不用擔心晚上餓了沒有夜宵的事情。不過星期天還是有點難說。推薦樓主上游多多上看一下星期天就是休息天,對誰都一樣,除了對勤勞勇敢的亞洲人民。。。
6、西餐館周日或周一休息,中餐廳則全周營業,比較有名的餐館一定要提前預訂。推薦樓主上游多多上看一下
7、餐館分為有酒牌和無酒牌。有酒牌的餐館英文是"Licenced Restaurant",這類餐館不能自帶酒水;無酒牌的餐館在進門處"BYO"的標志(Bring Your Own),可以自己帶酒飲用。
提醒:
1, 國際航班一般需提前2小時到機場check in
2, 在澳洲離境回國時建議早點到達機場,因為機場的商場很大(有DFS哦),又是免稅,非常適合大家采購手信或者自己心宜的化妝品、酒、香水等,會蠻便宜(但轉機就帶不了超過100ml的液體)
3, 澳洲機場分domestic airport和international airport(分別有兩個火車站可直達這兩個地方),所有澳洲境內不同城市間飛機都是在domestic airport起飛,當時我們要飛凱恩斯就跑錯了,去了international airport,還好有shuttle bus載我們過去domestic airport,不算太遲
4, 肉類水果等不給入境,可不要帶什麼肉乾、話梅等零食,麵包餅干奶茶(沖劑)這些倒還可以
推薦樓主上游多多上看一下
㈢ 澳大利亞的餐飲常識有什麼呢那位可以幫忙介紹一下呀
澳大利亞是個移民國,所以能吃到世界各地的菜餚,材料豐富,既便宜又好吃。在澳大利亞,你可以品嘗到帶有特色的各國的美味食品。有中餐館、泰國風味餐館、馬來西亞餐館、印度餐館、日本餐館、越南餐館等,不勝枚舉。其中,中國餐館佔有主導地位。由於中國有著悠久的美食文化,所以中餐在世界上都享有盛名,當然澳大利亞也不例外,許多的澳大利亞居民都喜歡在周末邀上朋友和家人一起去中餐館享用世界級的烹飪美食。所以,不管你走到澳大利亞的哪個城市,找一家中餐館用膳不會太困難,更何況各地的唐人街都享有中國美食城的稱號。
當然,和美國等城市一樣,澳大利亞也風行著快餐文化以適應快節奏的城市生活,肯得基,麥當勞,義大利pizza等洋快餐遍地都是,在平時上班時間這些都會成為午餐的首選,大概也算澳大利亞人的工作餐了。所以通常在非節假日時間中餐館會相對比較冷清,而一到節假日,那又是另一派繁榮景象了。
地區美食
由一九七零年代開始,澳大利亞的廚師們開始將歐洲和亞洲美食的特色匯聚一起,烹調出令人贊嘆的特色美食。「現代澳大利亞美食」已經成為美味佳餚的保證。
1、北方特色
澳大利亞的布里斯本以特色海鮮馳名,盛產各種貝殼類海鮮。這里很多高級餐廳都受日式烹飪方法影響,切勿錯過這里與別不同的日式海鮮。
2、澳大利亞的阿得萊德 (Adelaide) 有很多別具特色和極富創意的餐廳,在國內享負盛名。阿得萊德有多條食街,供應世界多地的特色傳餚,無論是義大利、希臘、日本、泰國、印度和墨西哥餐廳,全部均設有路邊雅座.
3、自1950年代起,萊貢街 (Lygon Street) 已是澳大利亞墨爾本的 "義大利" ,一個充滿意國風情和歷史的地區。來到這里啖一口由大師傅調制的香濃咖啡,品嘗各種不同味道的義大利雪糕。在這里亦可吃到世界各地的美食 - 日本、黎巴嫩、非洲、希臘、中國、越南、法國等,應有盡有;閑逛意式雜貨店和餡餅店,更是賞心樂事。
4、寶島美食
澳大利亞的塔斯曼尼亞將美味的三文魚和鮭魚注入澳大利亞佳餚之中,並將之發揚光大。當地各家高級餐廳都可以吃到質優味美的三文魚和鮭魚。
5、悉尼美食
澳大利亞的唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪稱食客的至愛。星港城內也有一家"荷花池",他們的海鮮貨真價實,最有名的是"烏骨雞燉排翅"。
6、首都情懷
澳大利亞的首都堪培拉可謂地靈人傑,這里的居民大多足跡遍布世界各地。這個城市還有很多形形式式的高級餐廳,這里的餐廳與人口比例更為全國之冠。
餐飲常識
1.午餐時間是:12:00-15:00通常市民是在12:30或13:00開始吃午餐,所以最擠的時候是13:00-14:30。
2.晚餐大約是在18:00開始,最擠的時間是在19:30-21:30之間。也有些高級餐廳僅供應晚餐。此外,有些餐廳星期一至五供應午餐,星期一至六供應晚餐,而星期日休業。在周末或節日除飯店的餐廳或Milk Bar之外,許多餐廳都不營業。
在澳大利亞的高級餐館用晚餐時,必須事先以電話預訂,或請飯店的櫃台預約再前往。
3.點菜的方法
進入餐廳時,要先告訴他有預約,等服務生帶你就座。
拿到菜單後就可開始點菜,除非是在高級餐館,否則不拘泥點菜順序,-般是點完小菜和湯以及肉或魚等主菜之後,再叫杯咖啡就可以了。飲食方面的簡便是此國的特色之一。
用餐時多喝葡萄酒,以澳大利亞產的白葡萄酒較佳,當然,啤酒也很不錯。
4.買單
飯後叫侍者買單,他就會拿。帳單來,直接在餐桌上付款,費用中不包括服務費,所以要另放總額10一15%的小費。另點葡萄酒時,也要給酒保10-15%的小費。在大眾化的餐館或Milk Bar則不需小費。費用方面,高級餐館是每人$45-50,一流餐館是$30-40,大眾餐是$10左右。
㈣ 悉尼的地道美食
澳洲龍蝦 Lobster
在悉尼嘗一嘗澳洲龍蝦是必不可少的,許多國人來到悉尼並不是為了觀光,而是為了品嘗澳大利亞三寶 —— 悉尼牡蠣、澳洲龍蝦和帝皇蟹。澳洲龍蝦和牡蠣一樣味道鮮 美,營養價值豐富,也是悉尼海鮮產品中的明星。澳洲龍蝦的烹飪方法有很多,有蒜茸蒸龍蝦、芝士龍蝦、龍蝦焗面、龍蝦刺身等,每一種烹飪方法都能給食客帶來不一樣的美食體驗,但是最接近原始的吃法還是龍蝦刺身,能品嘗到生鮮龍蝦的原汁原味。
悉尼牡蠣 Oyster
悉尼牡蠣是悉尼首屈一指的著名特色菜,就好像「不吃牡蠣,枉到悉尼」一樣,悉尼牡蠣是各地遊客餐桌上的必吃美食。因為牡蠣營養價值高和味道鮮美甜潤,加上悉尼盛產牡蠣,價格也比較實惠,所以頗受當地市民和遊客的青睞。悉尼牡蠣有生吃、牡蠣炒臘肉或者夾在牛排中烹飪等吃法,最普遍的吃法是生食。牡蠣這樣的高級食材,無需經過繁雜的烹飪,最原始最簡單的吃法才能體現出它原汁原味的鮮美;一點檸檬的果汁稍加點綴,更能突顯出牡蠣的鮮甜美味。
澳洲牛排 Beefsteak
澳大利亞的牛肉憑借其豐富的營養和優良的肉質,在世界享有盛名,所以來到悉尼怎麼能不嘗嘗地道的澳洲牛排呢!在古老的歐洲,牛排只是貴族才能享用的,這也說明了牛排的尊貴地位。和大部分的西方國家一樣,悉尼市民也非常熱愛吃牛排,常常選擇鮮嫩的澳洲牛排為正餐佳餚,所以精品牛排餐館琳琅滿目。最受歡迎的精品牛排餐廳是Philip』s Foote,這家餐廳烹飪出來的牛排鮮嫩多汁,保留了肉質的彈性口感和營養,加上獨特的醬汁和胡椒粉,給食客留下了絕佳的美食印象。再配上一杯悉尼著名的葡萄酒,在悉尼的美食體驗絕對可以很浪漫。
和牛漢堡 Wagyu Burger
用和牛肉製作的和牛漢堡不僅深受悉尼市民的喜愛,也頗受美食家們的青睞,常常榮登美食雜志。所以要感受悉尼本地的美食,和牛漢堡必不可少。悉尼市民對Moo餐廳的喜愛絲毫不亞於對邦迪海灘的依賴,所有來海灘玩水的市民都會在這里解決自己的午餐問題。Moo的招牌Wagyu(和牛)漢堡是真材實料的「巨無霸」,料足到爆 – 不得不用長竹簽從中間固定!外皮酥香的麵包片、新鮮可口的西紅柿片、香味濃郁的車打芝士片、香嫩美味的煎蛋、爽口多汁的新鮮蔬菜葉、刺激食慾的酸黃瓜以及焦香鮮美的烤培根夾著大塊的鮮嫩厚實的和牛肉排,配上酸甜可口的蛋黃醬,你怎能抗拒得了這樣的美味呢?
德國豬腳 Pork Knuckle (德語:Schweinshaxn)
拜悉尼龐根錯雜、花樣繁多的菜系所賜,在悉尼也能品嘗到來自世界各地的八珍玉食。Lowenbrau Keller這家德國菜館名滿悉尼,著名的德國巴伐利亞風格豬腳,外皮香脆,肉質厚實多汁,肥而不膩,鮮嫩無比,色香味俱全,當地居民和遊客都趨之若鶩,具有相當高的人氣。當一個個身著巴伐利亞傳統服飾的服務生為你端上香氣四溢的豬腳以及正宗的德國慕尼黑啤酒的時候,怎能不讓人心情大悅,食指大動。
西班牙海鮮飯 Paella
來自西班牙瓦倫西亞的海鮮飯也是世界美食一絕,在悉尼,你可以品嘗到西班牙移民親手為你製作的絕對正宗海鮮飯。肥美的螃蟹、飽滿的大蝦、鮮美的青口、美味的雞肉、爽口的紅椒和青豆、澆上海鮮湯汁以及獨特風味的醬汁和香噴噴的米飯燉在一大盤里,再加上一兩瓣檸檬做點綴,真是讓人垂涎欲滴啊。西班牙海鮮飯分量很大,價格實惠。既能品到悉尼鮮甜的海鮮,又能嘗到異國風味美食,還能果腹。這樣一舉三得的美事,何樂而不為?
㈤ 世界著名餐廳有那些
墨爾本:花鼓餐廳
無論是餐廳的裝飾、服務或是菜單,花鼓都採用了一種純粹的中式風格。餐廳的創立者兼現任餐廳顧問古爾伯特·羅(GilbertLau)一直密切關注著花鼓的運營。餐廳以經營粵菜為主,不過,顧客還可以在此品嘗到美味的北京烤鴨。
㈥ 請問世界上比較知名是西餐(歐洲或美國)的餐飲品牌有那些
全球十家頂級奢華餐廳資料!!!
http://www.yiji.com/%E6%88%BF%E5%9C%B0%E4%BA%A7/254626/
10.加利福尼亞:「法國洗衣房」餐廳【編撰】 3 lareina
圖解:10.加利福尼亞:「法國洗衣房」餐廳(French Laundry Yountville) 餐廳位於著名的葡萄酒之鄉納帕谷,是全球最頂尖的餐廳之一。 餐廳的主人托馬斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的獨門法國菜吸引著大量的顧客。不管是在好萊塢或是香港都有著餐廳的忠實顧客,所以,僅有的..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
9.洛薩斯:EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose) 【編撰】 3 lareina
圖解:9.洛薩斯:EIBuⅢ餐廳(EIBuⅢRose) 阿薩克將西班牙美食帶入了新世紀,而同為西班牙名廚的艾達里安·費利亞(AtrianFrerria)則成了全球美食的英雄人物。 費利亞非常具有獨創精神。它並不是專業的廚師,而是半路出家的實驗室研究人員。由他獨創的西班牙現代美食幾乎無法用語言來..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
8.巴黎:喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon) 【編撰】 3 lareina
圖解:8.巴黎:喬·盧布松(L』ateLierDe JoelRobuchon) 1996年,名廚喬·盧布松(Joel Robu-chon)宣布退休,不過沒有人相信他的決定。果然,2003年,盧布松在巴黎新開了一家餐廳。他的復出並沒有讓人們感到驚訝。這家餐廳打破了高檔餐廳正式的用餐模式,完全摒棄了矜持做作的傳統用餐方..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
7.倫敦:Nobu餐廳(NobuLondon)【編撰】 3 lareina
圖解:7.倫敦:Nobu餐廳(NobuLondon) 10年前,松久信幸(Nobu Matsuhisa)憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間,餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。 著名影星羅伯特·德·尼羅(Robert RNro)在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式贊不絕口,而這也成了餐廳發展的首次重要突破。..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
6.倫敦:高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey)【編撰】 3 lareina
圖解:6.倫敦:高登·拉姆西餐廳(Go舊onRamSey) 在烹飪界,壞男孩拉姆西(Ramsey)的精湛廚藝和他的暴躁脾氣一樣出名。最近,拉姆西舉行了一次廚藝展示會,而他在會上再次發狂,使得平日里不苟言笑的英國前議會成員當眾落淚。 高登·拉姆西是他開設的第一家餐廳,餐廳就隱匿在皇家醫..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:1
5.摩納哥:路易十五餐廳(LouisXV)【編撰】 3 lareina
圖解:5.摩納哥:路易十五餐廳(LouisXV) 亞蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐廳具備了全球頂級餐廳所需的一切元素:非風魅力、高貴氣質和純正的高盧裝飾風格。歐洲貴族、社交名流和法國影星都是餐廳的常客,他們似乎對路易十五的摩納哥美食情有獨鍾。 去餐廳就餐的時候..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:1
4.聖塞瓦斯蒂安:阿薩克餐廳(Arzak) 【編撰】 3 lareina
圖解:4.聖塞瓦斯蒂安:阿薩克餐廳(Arzak) 阿薩克餐廳位於西班牙比斯克的沿海小鎮聖塞瓦斯蒂安,家族庄園的外表非常普通,常常被人忽略。不過,對於這家著名的現代西班牙餐廳來說,那不過是一種巧妙的掩飾而已。 30年來,餐廳的主人朱安·馬里·阿薩克(Juan Mari Arzak)和他的黑發..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
3.牛津郡:四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons)【編撰】 3 lareina
圖解:3.牛津郡:四季農庄餐廳(LeManoirAuxQuat』Saisons) 世界頂級名廚雷蒙德·布蘭克(RaymondBlanc)並不能算是烹飪界的新星。20年來,這位魅力非凡的法國人始終在牛津郡那座建於15世紀的四季農庄餐廳的廚房裡忙碌工作。如今,四季農庄餐廳已被納入東方快車特色酒店的行列。 四季..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:1
全球10家頂級奢華餐廳(二)【編撰】 3 lareina
圖解: 2.悉尼:本納隆角紀堯姆餐廳(Buil-laumeatBennelong) 著名廚師紀堯姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本納隆角紀堯姆餐廳位於悉尼歌劇院旁邊。這家榮獲過多個獎項的餐廳不僅是紀堯姆的家,也是悉尼城內最熱門的餐廳。 如果你不僅把這座新月形的現代建築視為後現代主義..[閱讀全文]
評論:0 | 收藏:0 | 專長值:3 | 瀏覽量:2
全球10家頂級奢華餐廳(一)【編撰】 3 lareina
圖解:每位游歷豐富的美食家都明白:評選全球最佳餐廳難免帶有個人偏見,對於餐廳的考核不僅包括評估廚師的烹飪水平,還必須考慮餐廳的氣氛、服務和環境。本文所挑選的10家頂級餐廳包括了不同風格的餐廳、各異的菜式風味,從鄉村式的低調餐廳到奢華的高貴餐廳,無一遺漏。 1.墨爾本:花鼓餐..[閱讀全文]
㈦ 要去澳洲旅遊了,哪些不可錯過的經典美食呢
若到澳洲旅遊,其旅遊攻略是不可缺少的啊,在澳大利亞你一定會遇到很多動物和食物,對於中國人來講的話動物很多都能吃的啊,但是食物就包括動物了,食物還有植物啊。但是對於吃貨來說不管植物還是動物都是通殺的啊,去澳大利亞旅遊肯定是要吃的嘛,接下來就讓我來逐一盤點。
1. 蘑菇大餐。你去維多利亞女王廣場參觀的時候就可以吃到很精緻美味的美食,選擇一個好點的日子,到莫寧頓半島上采蘑一次蘑菇,然後到這里餐廳,吃這里最好吃的蘑菇大餐,這么好的蘑菇味一定讓你很喜歡的2. 悉尼海鮮。到悉尼看完著名的在悉尼歌劇院後面,有個悉尼魚市尋找海中的美味吧,這里有很多很多的海鮮包括魚蝦鮑魚海龜等等,再配一些古老的上好紅酒或者葡萄酒真是美美的啊,浪漫的碼頭和溫馨的氛圍,不失為一道亮麗的景線啊。3. 鱷魚肉。名迪海灘夜市是一個吃鱷魚肉的好地方啊,你一定要來,但是鱷魚肉在中國還是吃的比較少的,在國外還是比價多的。這里有你喜歡的亞洲美食,其他國家的美食也是有很多的啊,這里還有很好吃的的鱷魚肉,這是要是錯過就很可惜啊。4.牛肉。中國也有牛肉,但是這卻的牛肉是布里斯班的特色牛肉,是在草原上的真正牛肉,這充分證明了這里的牛肉好,大家可以到這里吃上一回,味道跟我國的不一樣,而且這里的牛排大餐是很好的美味大家一定要去吃哦。
我能想起來的就只有這些美食了,你要是去了澳洲的話這些美食一定不能錯過,雖然我覺得鱷魚肉比較惡心,但是你還是作為新手應該去嘗嘗味道,給你的人生也留下一些比較好的印象。以後回憶起來也比較好留戀。希望我的回答對你有幫助,謝謝!
㈧ 國外有什麼著名的臨水餐飲建築,要大型一點的綜合性餐飲建築。
Al Mourjan餐廳
AlMourjan本來就值得專門跑一趟。不過既然它坐落在連接歐亞的卡達首都多哈,成為世界一流的中途休息站也就是水到渠成的了。雖然開業不足一年時間,這家海濱餐館已經吸引到了來自世界各個角落的名人、皇室、國家首腦以及美食家。
作為黎巴嫩與世界廚藝的代表,Smoky-Creamybabaganoush,鷹嘴豆泥、烤肉及多汁海鮮——遊客還可以在帆船上邊品嘗這些美味邊沿著多哈港遊玩。這是唯一一家接受來自美國、歐洲與遠東定菜單的中東酒店。
2、Royal Phuket Marina度假村餐廳
座落於布吉東岸海濱的Royal Phuket Marina,是一座極富地中海風情的世界級豪華娛樂及時尚生活中心,更不用說其中令人印象深刻的開放式餐廳和酒吧。這里遠眺風光明媚的攀牙灣,媲美歐洲及加勒比海的頂級海濱度假村,深受各國皇室所青睞。近期身為丹麥女王瑪格麗特二世(MargretheII)的王夫的亨利克親王,就親臨這里接受導賞活動,他更駕臨全新 Aquaminium 的閣樓,居高臨下欣賞迷人風光。而英國的尤珍妮公主(PrincessEugenie)也是最近到訪這里就餐的另一位王室訪客。在此,您能夠與眾多尊貴度假人士一起於布吉島的美麗一隅,悠閑享受地中海式的遊艇生活,品嘗地道的地中海美味。
3、悉尼的本納隆角紀堯姆餐廳
㈨ 我想問問澳大利亞有什麼好吃的
堪培拉,澳大利亞的首都,坐落於寬闊的山谷地面上,氣候非常的宜人,四季的特點很顯著,下雨的天氣平均分布在一年的各個月份。來到這里,當你走過在伯利.格芬湖旁綠色的草地,會看到一群群黑色的黑天鵝,走起路來一搖一擺,甚是有趣。湖邊的大噴泉也是這里的特色之一!錯落有致的水柱沖上了天空,落下來的時候分成許許多多的小水珠,猶如愛跳舞的姑娘,歡快的躍入水的懷抱,有時候在太陽光的照射下能看到出現彩虹般的顏色。在這里,你會看到袋鼠,它們性情比較溫和,與當地的人們一起生活著。走進舌尖上的悉尼。到了悉尼你還肯定會發明這里有各式各樣的美食,你可以到這里來品味一下希臘的風味,你可以去嘗一下希臘的菜餚,你到悉尼還可以體驗到義大利風情,你可以好好地品味一下義大利面的滋味,還故義大利的咖啡,這些都非常不錯的。你在這里還可以消受到法國的美食,你可以體驗到法國食物的景緻與美味,好好地品味一下吧。除了上面說到的歐洲國家的美味你還可以品味到無數的亞洲美食,在悉尼你還可以品味一下這里的韓國辦理,這些都非常的矣謁,可以說在悉尼你可以品味到來自世界各地的美食。在悉尼你可以品味到的美食種類還有無數,你可以品味到無數種蔬菜,在這里有無數的蔬菜種類而且這里的蔬菜品種都無數,你可以好好地品味一下。在悉尼你還肯定要去體驗一下這里的水果,悉尼的水果很低廉而且種類豐厚滋味很好,你肯定要去體驗一下。下面是悉尼餐飲的一些小貼士,在悉尼有一部分餐廳是沒有飲酒允許證的但是你可以自帶酒精類飲料,但是餐廳也會收取肯定的用度的。要是你想嘗一下中國的美食你可以到這里唐人街品味一下,這里的食物都是非常矣謁的中國美食,你可以去這里好好地體驗一下。在這里你可以找到家的感覺,你可以找到關切感。這就是悉尼旅遊美食了。去悉尼旅遊吧,去體驗一下這里的美食吧,悉尼肯定不會讓你掃興的。
更多關於澳大利亞有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/2a59751615732130.html?zd查看更多內容
㈩ 澳洲海鮮特產有哪些
澳洲海鮮特產有哪些
導語:澳大利亞四面環海,海岸線蜿蜒旖旎,又因其得天獨厚的純凈環境使得這里盛產海鮮,生蚝、鮑魚、蝦等海鮮應有盡有。到了澳大利亞旅遊當然不能錯過它的美味海鮮。澳洲海鮮特產有哪些呢?下面由我為大家整理的澳洲海鮮特產盤點,希望可以幫助到大家!
一、泥蟹(Mud Crab)
泥蟹可以稱為澳大利亞的海鮮之王了,你可能在很多餐廳的菜單上都看到過這道菜。它們通常重一公斤左右,雖然可以全年供應,但供應高峰是在昆士蘭州和新南威爾士1月至4月期間,北領地的5月至8月期間。而親手打撈泥蟹,也是澳大利亞非常受歡迎的一項活動。
品嘗餐廳推薦:
安利一家非常知名的可以享受泥蟹美味的餐廳,在墨爾本的Spice Temple餐廳,可以用XO醬炒青蟹來吃,是不是想想都要流口水~ 而在悉尼的Quay 餐廳,你還可以品嘗到另一類吃法,泥蟹粥將再次刷新你的味蕾!
Spice Temple
地址:Crown Complex, Southbank, Melbourne
營業時間:
周四 – 周日 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
周一 – 周三 18:00 – 23:00
Quay
地址:Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney 2000
營業時間:
午餐:周五 -周日 12:00 – 13:30
晚餐: 18:00 – 21:30
二、岩龍蝦(Rock Lobster)
不像它的大西洋表親,澳大利亞岩龍蝦沒有爪子,所以它所有珍貴的肉都在甲殼里。它們有著明顯的紋理肉,也就是生魚片風格,最適合拿來燒烤、水煮和烘焙。
品嘗餐廳推薦:
在墨爾本的Supernormal餐廳,你將體驗到龍蝦卷配蛋黃醬和豆瓣菜的獨特搭配,咬一口下去,軟嫩的龍蝦肉和菜醬融合地恰到好處,吃了一個還想再來一個,簡直停不下來有沒有!
Supernormal
地址:180 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
營業時間:
周日-周四11:00-23:00
周五及周六11:00-24:00
三、藍魔蝦(Marron)
藍魔蝦也是澳大利亞龍蝦的一種,屬於比較奢侈的海鮮,市場售價非常高。它也是一款備受推崇的美食佳餚,這種淡水龍蝦大部分都被直接裝船運往澳大利亞的頂級餐廳。
品嘗餐廳推薦:
想要一個特殊的餐飲體驗,來悉尼的Momofuku Seiobo餐廳就對了。椰子油及曲黃油搭配上剛剛捕撈出來的鮮美藍魔蝦的嫩肉,那口感絕對讓你不虛此行。雖然有點小昂貴,但卻是值得的旅程。
Momofuku Seiobo
地址:The Star, Lvl G, 80 Pyrmont St, Pyrmont 2009
營業時間:
午餐:周六
晚餐:周一-周六
酒吧:周一-周五 18:00-22:00
周六 12:00-14:00, 18:00-22:00
四、墨累河鱈魚(Murray Cod)
墨累河鱈魚是一種大型鱸魚,這是一種僅在澳大利亞分布的大型掠食性魚類,體長最大可達1.8米,體重113公斤,這使它毫無懸念地成為澳大利亞體型最大的純淡水魚類。
品嘗餐廳推薦:
想要視覺和味覺的有雙重享受?想要一頓浪漫晚餐?想要高性價比?當然要來悉尼的Est餐廳,在澳大利亞活水中繁殖的肉質細嫩潔白的鱈魚,在果木炭火上慢慢烤香,烤得外皮微微焦脆,再塗以經典的法式黑黃油醬汁,搭上一些酸豆和洋蔥,配著桌上盈盈一點溫柔的燭光。就在這份美妙又浪漫的滋味中,在這一家地下餐廳里,吃出了一些熟悉又陌生的家鄉味。
Est
地址:Level 1, Establishment 252 George Street, Sydney, 2000
營業時間:
午餐: 周一 –周五12:00 – 14:30
晚餐: 周一 –周六18:00 – 22:00
五、悉尼岩生蚝(Sydney Rock Oyster)
澳大利亞常見生蚝種類有三種:太平洋生蚝、岩生蚝和原生生蚝。悉尼岩生蚝每年收獲期為9月至3月,擁有豐富的奶油味,並且富含礦物質。
品嘗餐廳推薦:
吃生蚝一定要來的餐廳當然要數悉尼的The Boathouse 餐廳,每天菜單上都有12種來自澳大利亞各地的新鮮生蚝。自從1997年開店以來,不落俗套的演繹了海景搭配海鮮。聽說第一次去會發現隱藏在小路深處的餐廳特別難找,但是沒有人會忘記再去的路哦。
The Boathouse
地址:123 Ferry Road, Glebe, Sydney, NSW, 2037 Australia
營業時間:
午餐:周五-周日 12:00-15:00
晚餐:周二-周日18:00 起
周一不營業
六、澳洲肺魚(Barramundi)
大廚們常常鍾情於澳洲肺魚堅實潔白的肉質和柔滑的口感,味道與鯛魚相似。這種魚適合多種多樣的烹飪方法,清蒸、油炸、烘烤或燒烤都適宜。魚肉富含歐米珈-3脂肪酸和維生素A。過去只有酒店宴席才能吃到,隨著養殖產量增加,現在很容易就能買到,可以自己下廚哦!。
品嘗餐廳推薦:
如果你來墨爾本,那一定要來墨爾本的Flower Drum。這里的食物總是令人驚喜,服務也無懈可擊。這里喜歡用大蒜炒著澳洲肺魚來吃,也是比較受歡迎的一道美食啦!
Flower Drum
地址:17 Market Lane, Melbourne, Victoria, 3000
營業時間:
午餐:周一-周六 12:00-15:00
晚餐:周一-周六,18:00-23:00
周日:18:00 – 22:30
著裝要求:顧客需著商務休閑套裝,穿著短褲、拖鞋、人字拖將不允許入內。
七、蛤蜊(Pipis)
經典蛤蜊的吃法也是比較流行的吃法莫過於用XO醬沾著吃了.當夏季來臨時,大家都會將一項活動提上行程,那就是挖pipi。
品嘗餐廳推薦:
悉尼的Golden Century餐廳是悉尼海鮮中餐首選。龍蝦、蛤蜊、生蚝、和牛……都色香味俱全。其中蛤蜊用XO醬炒著吃更是別有風味。地處唐人街Golden Century餐廳,雖然價格小貴,但仍絡繹不絕,想去這里吃飯,一定要提前預訂,不然就要排隊1個小時以上了哦。
Golden Century
地址:393-399 Sussex Street, Sydney NSW 2000, Australia
營業時間:每天12:00-4:00
八、紅石斑(Coral Trout)
這類魚紅色的皮膚夾雜著明亮的藍色斑點,高峰期在九月至十一月。在餐廳隨處可見它的蹤跡,最被推崇的'做法就是清蒸。肉是我們常說的蒜瓣肉,沒有很多刺。
品嘗餐廳推薦:
在黃金海岸的The Fish House, 比較受歡迎的是搭配土豆一起清蒸;而在墨爾本的Red Emperor餐廳,則是搭配生薑和蔥,簡單而又美味。
The Fish House
地址:50 Goodwin Terrace, Burleigh Heads
營業時間:
午餐:周二-周日
晚餐:周一-周日
著裝要求:休閑商務裝,不接受泳裝、短褲及背心。
Red Emperor
地址:M10 Mid Level / Level 2, Southgate Restaurant & Shopping Precinct
營業時間:
午餐及早茶:
周一-周六 12:00- 15:00
周日:11:00- 13:15 & 13:30-15:30
晚餐:
周日-周日 18:00- 22:00
周五17:45- 22:00
周六:17:45-19:45 & 20:00 – 22:30
周六晚餐的入席時間不適用於六人以上的預定
九、螯蝦 (Yabbies)
螯蝦是澳大利亞比較常見的一種龍蝦,常見於澳大利亞東南部以及昆士蘭州西南部。要想吃到螯蝦的肉非常的費事兒,不過能夠一嘗它的鮮美,也會覺得一切都是值得的!
品嘗餐廳推薦:
悉尼的Bennelong餐廳提供經典的澳式西餐,口味偏清淡。 絕對的Fine Dining,因此份量也不多。服務也是沒話說,貼心又體面。其中用奶油、檸檬果醬和小圓餅包裹著鮮美的螯蝦,那清新的口味絕對讓你吃到難忘。
Bennelong
地址:Sydney Opera House Bennelong Point,Sydney, NSW 2000,Australia
營業時間:
午餐:周五-周日 12:00-14:00
早鳥:每日17:30-18:00
晚餐:每日19:30-22:00
十、鮑魚(Abalone)
澳洲鮑魚在香港和東京市場上需求量極高,而在澳大利亞的餐廳反倒很少能見到。為了充分展示澳洲鮑魚獨特的肉質,比較常見的做法是高溫速蒸,或是慢火蒸幾個小時。
品嘗餐廳推薦:
海鮮大雜燴你見過,牛羊配你吃過,但是地上走的和水裡游的完美結合在一起的菜你吃過幾道?這家坐落在霍巴特的Franklin餐廳,主廚David Moyle就把牛肉和鮑魚做了一個混搭。塔斯馬尼亞州最出名的莫過於冷水貝類,再加上澳大利亞上等的公牛肉,一道菜保你吃到澳大利亞甄品。
;