Ⅰ 減肥減脂餐食譜日常
減肥減脂餐食譜大全日常
減肥減脂餐食譜大全日常，合理的減肥食譜三餐比例為30%：40%：30%，一般推薦攝入熱量為1500大卡，即早餐450大卡，午餐600大卡，晚餐450大卡。以下分享減肥減脂餐食譜大全日常。
減肥減脂餐食譜日常1
減肥午餐食譜 一、蛋卷
年糕在使用前用涼水浸泡30分鍾。如果早上時間匆忙，也可在前一晚泡好。
原料(2人份)
雞蛋2個、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個、番茄醬少許。醬汁：料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。
做法
1、將泡發好的年糕片放入干鍋中煎。
2、待年糕變黃之後，在雞蛋中放入醬汁攪拌勻，再一同倒入平底鍋中。
3、煎好之後裝盤，上面放上西紅柿丁，淋上番茄醬即可。
減肥午餐食譜二、蔬菜飯
在剛蒸好熱騰騰的米飯中，加入新鮮蔬菜，就可享受滲入蔬菜獨特香味的米飯。另外，扇貝含有維生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低膽固醇，分解脂肪。
原料(1人份)
大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個。
做法
1、將洗干凈的大米放入電飯鍋中，然後倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。
2、將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。
3、 將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
減肥午餐食譜 三、豬肉牛蒡餅
日本人非常喜歡吃牛蒡，因為牛蒡具有抗老化的功效，經常吃可以常葆青春哦。這道料理在烹飪時，要先蓋上鍋蓋燜煎，然後打開鍋蓋翻面再煎，最後再蓋上鍋蓋燜煎，直到煎熟出鍋。時間的把握是其技巧所在。
原料(2人份)
牛蒡1/2個、豬肉餡120克、雞蛋1個、生薑1/2片、精鹽及胡椒粉少許、澱粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁：蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。
做法
1、牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鍾之後撈出。
2、在碗里放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生薑末、精鹽、胡椒粉、澱粉混合均勻。
3、在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之後，放入2，以小火煎。4、 半成熟的時候，放入醬汁繼續煎至兩面焦黃即可。
減肥午餐食譜四 、大頭菜包牛肉
這道料理選用的食材是比米紙熱量還低的大頭菜。大頭菜的鉀可以排除堆積在體內的鈉。而且，大頭菜中富含維生素，有助於治療青春痘。這是一道值得推薦的料理。
原料(1人份)
大頭菜2片、牛肉餡100克、醬油1大勺、洋蔥1/3個、胡蘿卜1/4個、精鹽、胡椒粉少許、大蒜1瓣、蘿卜苗少許。
做法
1、將大頭菜放入蒸鍋中蒸制4分鍾。
2、在牛肉餡中放入蒜泥和醬油混合均勻。
3、將洋蔥和胡蘿卜切成細末。
4、將牛肉餡放入平底鍋中翻炒，鍋中不放油，以小火炒熟。
5、待鍋中牛肉變色後，放入洋蔥和胡蘿卜，繼續翻炒4～5分鍾。然後放入精鹽和胡椒粉調味之後，用1的大頭菜包起來。最後在上面放上蘿卜苗就完成了。
減肥午餐食譜 五、牛蒡義大利面
這道料理讓你想吃義大利面時，自己在家就能簡單完成。料理中特別使用了可消除體內毒素的牛蒡，既好吃又健康。如果平時不進行排毒的話，身體里就會積累大量毒素，不但會阻礙脂肪代謝，還會使皮膚變得粗糙，因此要多加註意。
原料(1人份)
義大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄欖油1、5大勺、干紫菜少許。醬汁：料酒2大勺、白糖1大勺、醬油2大勺、精鹽1小勺。
做法
1、義大利面煮成九成熟之後，放入篩子里瀝干水分(醬汁事先調配好)。
2、牛蒡去皮切成絲，藕去皮切成薄片。在平底鍋中放入橄欖油之後，放入牛蒡絲和藕片翻炒。
3、牛蒡絲和藕片炒熟之後，放入紅辣椒片和1的義大利面，以及事先調配好的醬汁，再炒一會兒之後裝盤。最後把干紫菜切成細絲，放到上面就製作完成了。
減肥午餐食譜 六、油豆皮魔芋壽司
這是一道用魔芋代替米飯的減肥壽司。魔芋的熱量低有助於減肥，其所含神經醯胺比大米多7～8倍，如果人體缺乏神經醯胺，皮膚就會出現皺紋和雀斑等老化現象，魔芋可以預防這些問題。
原料(2人份)
調味油豆皮8張、洋蔥1/2個、胡蘿卜1/4個、魔芋100克、芥末少許。
做法
1、將洋蔥和胡蘿卜切成細末。
2、將魔芋切成長條之後，也切成小塊。3、 將1和2攪拌均勻，放入油豆皮中。4、 放入烤箱烤制3分鍾左右即可。
減肥減脂餐食譜日常2
減脂營養餐食譜做法一
芥藍炒臘腸
材料
食材：
臘腸300g 芥藍600g
輔料：
鹽3茶匙 亦舒堂火麻油適量
做法
1、 臘腸打斜切片。
2、 葉子掰開，芥藍莖部打十字切開，如圖
3、 芥藍水焯(水裡要放一勺鹽)，開水後再放入芥藍，水焯時間為1-2分鍾即可。
4、 芥藍撈出來濾干水備用。
5、 倒一小勺亦舒堂火麻油潤鍋，放臘腸煉油(臘腸肥的情況下)，沒有的'話直接煎下臘腸。
6、 臘肉半熟後，大火，將芥藍倒入鍋，炒至香味飄出，即可放鹽出鍋。
7、 漂亮完成
小貼士
1、炒臘腸的時候不用放太多油，因為臘腸會出油，選火麻油更能搭配芥藍潤腸效果。
2、水焯芥藍的時候要放鹽或者醋才能保持芥藍的青綠色。
減脂營養餐食譜做法二
白煮雞
材料
主料：雞1000克，
調料：大蔥50克，姜20克，料酒10克，植物油10克，鹽3克，味精1克
做法
1、將仔雞開膛去內臟，一劈兩半，用沸水焯一下，撈出控干水分;
2、蔥40克切段，10克切絲備用;
3、姜15克切片，5克切絲備用;
4、將鍋置於旺火上，倒入清水，把仔雞放入，加入料酒、蔥段、薑片，燒開後改用小火慢煮至熟，撈出改刀裝盤;
5、用金將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，加入蔥絲、姜絲煸炒幾下，倒入熟雞湯，加入精鹽、味精調味，倒在仔雞塊上即可。
減脂營養餐食譜做法三
小米南瓜粥
材料
原料：小米1000g，南瓜300
做法
做法：南瓜去皮切塊，小米洗凈後用水浸泡20分鍾;准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鍾;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鍾後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鍾即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
減肥減脂餐食譜日常3
減脂餐一周食譜做法一
素炒荷蘭豆
材料
荷蘭豆150克，洋蔥半個，胡蘿卜1個，白果幾粒，鹽，油，雞精，白糖適量
做法
1、准備好材料
2、洋蔥切小條，荷蘭豆摘蒂撕去筋，胡蘿卜去皮切片，白果去殼去衣，胡蘿卜和白果一起放水裡煮5分鍾後撈起，瀝干水分
3、荷蘭豆用開水燙過，燙的時候不要長，看著荷蘭豆變綠色就要撈起，然後馬上泡進涼水中過冷河，撈起瀝干水分
4、熱油鍋，放胡蘿卜爆炒
5、加入洋蔥，翻炒幾下
6、加入白果，翻炒，邊炒邊灑入1湯匙的水
7、倒進荷蘭豆翻炒均勻，放鹽、白糖(一點點就好)，快速翻炒幾下
8、出鍋前放點雞精提鮮就可以裝碟啦
減脂餐一周食譜做法二
素拌芹菜
材料
主料：芹菜500克，
調料：鹽4克，味精3克，香油15克，醋4克
做法
1、芹菜撕筋洗凈，切成4厘米長的小段。
2、將芹菜入沸水鍋內焯水斷生後撈出，放入冷水中過涼，再取出瀝干水分，放入盤中，拌入精鹽、味精、香油、醋即可。
減脂餐一周食譜做法三
素顏南瓜
材料
日本種南瓜200公克，葡萄乾35公克，黃芥茉10公克，綠芥茉各10公克，低脂沙拉65公克
做法
1、將南瓜刷洗干凈後去籽，連皮切成厚片狀。
2、把作法1的南瓜片放入蒸鍋蒸約10分鍾至松軟，即可取出排盤。
3、把所有淋醬材料調勻，淋在作法2的南瓜片上，並撒上葡萄乾即可。
Ⅱ 哪幾道減脂餐做法，簡單易學飽腹不長肉，美味又營養呢
哪幾道減脂餐做法，簡單易學飽腹不長肉，美味又營養呢？
沒有了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅途。今日給分享給大家懶人必備！6種減脂餐做法，簡單易學飢餓感不長肉，美食又營養成分，趕快收藏吧！
番茄玉米雞肉丸
雞脯肉1塊、扁豆玉米80克、蔥1根、胡蘿卜小一根、番茄一個雞脯肉攪弄成粘稠（剁都是快速的）放入扁豆玉米、胡蘿卜切半丁放入小半湯勺玉米粉半湯勺米酒1克鹽充足拌勻預留
鍋中水燒開，擠肉丸子，用湯勺舀放入鍋中，文火煮爛熟撈起來鍋里放少量油，番茄滾刀塊放入煸炒加1湯勺番茄沙司，加1碗水放入雞肉丸，加0.5克鹽調料，加少量味精，煮雞肉丸裹滿西紅柿汁就可以起鍋，擺盤，撒蔥段
雞脯肉加1勺米酒1勺生抽醬油1勺耗油黑胡椒粉小勺木薯澱粉，抓勻腌漬15min.鍋中水開放入豆皮綽水撈起來，鍋里放少許油倒進雞胸肉炒熟，加少量老抽王煸炒上一下色，豆皮上皈依菜、雞脯肉、青瓜、胡蘿卜包起來開吃！
拌冷盤雜蔬
提前准備食材西蘭花、胡蘿卜、金針蘑、蒜頭、小米椒、香萊備好食材，胡蘿卜刨細條，金針菇和西蘭花去根清洗，蒜拍扁剁碎、香萊切條，小米椒滾刀塊
鍋內燒開水加鹽和少量油，先放金針蘑焯一分鍾再放胡蘿卜絲再焯一分鍾撈起來瀝干水分再次放入西蘭花焯30秒撈起來過涼水預留碗上放蒜蓉辣椒丁，加2勺生抽醬油、1勺醋、1勺麻椒油和香油，少量糖和鹽、放入香萊翻拌
Ⅲ 午餐吃什麼減肥又飽腹營養
午餐吃什麼減肥又飽腹營養
午餐吃什麼減肥又飽腹營養。隨著天氣越來越熱。很多人又把減肥提上了日程。如果想利用午餐減肥，千萬不能餓肚子。午餐減肥是有原則的，要怎麼做才能又飽又營養又會瘦呢？一起來了解午餐吃什麼減肥又飽腹營養。
午餐吃什麼減肥又飽腹營養1
1、選擇優質蛋白質
研究發現，午餐攝入一定的蛋白質，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質優質來源包括：堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
2、加點粗糧
粗糧（全穀食物）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精製食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養素。
午餐中可增加的粗糧包括：全麥麵包或餅干、谷類為主的零食、糙米飯等。
3、一定有水果和蔬菜
果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學物質、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使營養更全面。常見水果包括：蘋果、梨、香蕉、藍莓等。主要蔬菜包括：洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。
4、從容、享受的心情
細細品味，盡情享受自己精心准備的「營養午餐」，也是對身體有好處的。
中午吃什麼減肥最快？
午餐時間：12點半左右
經過上午緊張的工作或學習，從早餐獲得的能量和營養不斷地被消耗，需要進行及時的補充，為下午的工作或學習生活提供能量。因此，午餐在一天三餐中起著承上啟下的作用。
午餐提供的能量應佔全天所需總能量的30%~40%，午餐要注意營養均衡。換算為食物分量，午餐主食的量應在125g左右，可在米飯、麵食（饅頭、面條、麥片、餅、玉米面發糕等）中選擇；可按照均衡營養的原則從肉、禽、豆類及製品、水產品、蔬菜中挑選幾種進行搭配，可選擇動物性食品75g，20g大豆或相當的製品，150g蔬菜，100g水果，以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。
助瘦的進食順序
1、先吃蔬菜
「熱量密度」越低的食物要先吃，像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是膳食纖維高的食物，尤其是顏色深而鮮艷的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質。蔬菜的烹調方式應盡量是用水炒或蒸、煮的方式，不要放太多油或肉燥。
2、喝湯
吃完蔬菜可以喝一些湯，幫助剛剛吃進去的蔬菜在胃中更要飽足感；但記得在減肥時，不要喝太多澱粉和油脂含量豐富的濃湯，盡量選擇清湯為宜。
3、吃些魚、肉、蛋等富含蛋白質的食物
此時，你的胃已經快要半飽了，可以吃一些高蛋白的食物，補充每天蛋白質所需要量。但要記住在減肥期間這些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹調，熱量太高，建議烹調這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉等的方式。
4、吃米飯
大多數中國人習慣吃白米飯，但白米飯GI（升糖指數）值較高，很容易讓血糖上升。最後選擇吃白米飯可以延緩血糖的上升。而且，此時應該不會感覺很餓了，也不會一下子就吃太多高澱粉的食物了。要強調的是，減肥者也不能不吃澱粉的食物，所以最後來吃飯這種方式，不但能均衡飲食，也能減少熱量的攝取。最後建議，如果條件允許，把白米飯換成五穀雜糧飯或是糙米燕麥飯，這樣對體重控制就更有幫助了。
5、吃水果
很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化，但若以減肥者的概念來看，水果還是放在最後吃，因為水果多含單糖，而且很多水果的甜度很高是屬於高GI的食物，如果空腹吃水果，其實很容易使血糖上升，並且刺激胰島素的分泌，並不利於減肥。在減肥時，建議對選擇甜度低的'水果如蘋果、番石榴、番茄等。
切記，吃飯要慢，吃到八分飽，不能為了追求效率而吃飯。要把它當作一種享受，吃飯求速度不利於機體對食物營養的消化吸收，又影響到胃腸道的「加工」負擔。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，也很容易讓人發胖。
午餐吃什麼減肥又飽腹營養2
海鮮意麵
把洋蔥和番茄切成小丁狀，蝦仁和魷魚圈都清洗干凈，往鍋里倒點純凈水，加入鹽，等到水煮開了就將意麵下進去，旁邊拿出一個平底鍋燒熱，倒進去橄欖油，等到油燒開了就下點洋蔥製造香味，有了香氣就把蝦仁和魷魚圈放進去，蝦仁快熟的時候就下番茄，不停的翻炒，避免出現燒鍋的情況，到了5分鍾左右，就把熟的意麵放到番茄這個鍋，攪拌均勻，在裝碗之前放點黑胡椒和鹽來提味，裝盤子里後對於喜歡重口味的人來說可以撒點芥末，簡單的意麵就順利完成了。
豌豆炒豆乾
將准備好的豌豆清洗干凈，豆乾切成小小的丁狀，在豆絲上拌點醬油放旁邊備用，在鍋里放點大蒜爆香，肉絲炒熟也放一邊備用，接著放點油蒸煮豌豆，加入少許的鹽，到了5分鍾左右就差不多蒸熟了，再放點蒜放鍋里，加點油來煎豆乾，豆乾到了金黃色的時候就把之前准備好的豌豆和肉絲都放進去快速翻炒，最後就加點蔥花和辣椒，豆製品減肥效果是極強的，熱量很低。
減肥面
黃瓜絲和胡蘿卜提前准備好，碗裡面加入生抽、鹽和雞精，等到水燒開了就先舀出一勺放到准備好的碗里，調料瞬間就融合到一起了，接著就開個小火煎荷包蛋，雞蛋到了半熟的時候就將面條下進去，面做好了就可以放青菜了，青菜用水燙一下就可以出鍋了，面條所含的熱量是非常低的，吃多少都不會發胖，清淡又富含強大的營養成分，吃完都感覺不到有脂肪到了身體，減肥期間吃再合適不過了。
雞胸肉飯團
將雞胸肉放開水裡煮熟，用手撕成小絲狀，然後把料酒、白糖以及食醋都按照1：1：1的比例放鍋里煮開，米飯取出適量的放到調料里攪拌均勻，米粉里放點雞胸肉攪拌，將米飯用手捏成小飯團的形狀，最後用紫菜包裹起來就做完了，雞胸肉是運動MM的標配，脂肪含量低，蛋白質含量高，是減肥適合的食物，如果想快速瘦下來，就用通過飲食來改善。
清蒸鱸魚+半碗白米飯
先將魚處理掉，里外都抹上點鹽，魚上面放點薑片，放到鍋里蒸上10~15分鍾，時間還是要根據魚的大小來決定，時間到了就去除掉盤裡面的湯汁和薑片，在魚上面撒上姜絲和蔥花，再另外起一個鍋，油燒熱，淋到魚上面，最後就加點蒸魚的豆豉油，這些分量足夠讓你吃飽，白米飯控制好了就能減少熱量的攝入，膽固醇明顯降低了，減肥的MM快快行動起來吧。
Ⅳ 減肥午餐怎麼做
減肥午餐怎麼做
減肥午餐怎麼做，瘦成一個S型身材相信是所有女生都想擁有的，現在減肥的方式有很多比如游泳、跑步等，減肥方式有了那減肥餐也要跟上，那減肥午餐怎麼做呢?下面是我為大家整理的相關信息供大家參考。
減肥午餐怎麼做1
芝麻醬拌油麥菜
油麥菜洗干凈就把水瀝干，切成兩段，等鍋裡面的水煮開了就下一點點鹽進去，將油麥菜一起倒下去煮熟，幾分鍾之後就能把油麥菜撈出來了，擺到盤子里，用芝麻醬、花生油以及醬油攪拌均勻，最後就把拌好的芝麻醬淋到菜上，口感不僅很好，還會有減肥的功效，作為午餐來吃是再合適不過了。
紫菜蛋花湯+素包子+獼猴桃
如果你覺得午餐以前吃的太過於清淡，那就用一道紫菜蛋花湯來改善一下吧，撕下一點放水裡泡發，除了放鹽，不用再放其他的調料就非常好喝了，而且紫菜是所有的蔬菜當中營養含量居於高位的蔬菜，含有各種微量元素和膳食纖維，可以幫助預防心腦血管的疾病，起到增強記憶力和美容養顏的功效，素包子就直接從家裡帶過來就好，比如白菜、粉絲、胡蘿卜或者雞蛋餡的都行，搭配紫菜湯一起喝就剛剛好，飯後再來一個獼猴桃就能夠讓自己快速產生飽腹感，對於減肥是大有幫助的。
青豆雞丁飯
雞胸肉去皮，胚芽米洗干凈以後就用少量的醬油泡一下，把青豆、火腿、紅蘿卜、雞胸肉、冬筍和香菇切成丁狀，加入鹽和酒一起攪拌均勻，接著就將這些食材和米混合放到鍋里蒸40分鍾左右，熟透了就可以裝到便當盒裡了，再准備適量的菠菜，用滾水燙過以後就拌一點鹽一起裝到便當盒裡當做配菜，這款午餐看上去做法是很簡單的，但其實營養很均衡，葷素得當，能夠全方位地為人體補充營養，不管吃多少都不用擔心發胖，可以幫助大家恢復苗條的身材。
芹菜二米粥
將芹菜洗干凈以後切成段狀，大米和小米都要淘洗干凈，鍋裡面加入適量的`清水，然後就放入大米、小米來煮粥，先開大火燒開以後再改用小火煮30分鍾，最後加入芹菜段繼續煮5分鍾就可以關火了，這款午餐清淡又有營養，適合上班族食用，在晚上煮好，第二天中午用微波爐加熱一下就行了，芹菜本身就有降脂降壓和利尿消腫等功效，秋冬季節多吃不僅可以減肥，還能夠達到護膚的作用，身體和皮膚狀態都會變得越來越好。
減肥午餐怎麼做2
一、玉米山葯排骨湯
山葯具有非常好的滋補作用，玉米的膳食纖維豐富，飽腹感極強，這款營養湯不但熱量控製得很好，而且可以幫助我們暢通氣血，提高新陳代謝，對減肥很有幫助。
1、准備的材料：山葯、玉米、排骨、蔥姜蒜、花椒、八角、食鹽、醬油和料酒。
2、首先把排骨清洗一下，然後放入沸水中焯一下，撈出備用。
3、山葯洗凈削皮，切成小塊；玉米切成小段。
4、把准備好的材料一同放入高壓鍋內，填上適量的清水，然後加入適量的蔥姜蒜、花椒、八腳，大火煮沸，然後再轉成小火熬煮半個小時左右。
5、快要出鍋時放入適量的料酒和食鹽調味即可。
二、涼拌黃豆菠菜
黃豆中含有對人體十分有益的大豆異黃酮，能夠有效的降低體內脂肪，菠菜可以幫助腸胃清理毒素，涼拌菠菜的味道清爽可口，而且熱量也很低，非常適合作為減肥小菜。
1、准備的材料：黃豆、菠菜、白糖和食鹽。
2、把黃豆浸泡在清水中4個小時左右，中間可以換幾次水。
3、然後再鍋內倒入冷水，黃豆一同下鍋熬煮，等熟爛之後撈出瀝干。
4、菠菜洗凈，然後放入沸水中焯一下撈出，立即放入冷水中。
5、接著瀝干菠菜的水分，切成小段。
6、把它和黃豆一同裝入容器，放上適量的食鹽和白糖就可以享用了。
三、香菇西蘭花
蘑菇和木耳可以幫助我們清除腸道中的垃圾，西蘭花具有很好的刮油作用，幾種食材搭配起來，減脂又瘦身。
1、准備的材料有：西蘭花、香菇、木耳、蔥姜、鮑魚汁、高湯、食鹽、白糖和雞精。
2、把西蘭花洗凈，掰成小塊，然後放入沸水中焯一下立即撈出。
3、木耳泡發，留著備用，香菇洗凈切片。
4、在鍋內倒入少許的植物油，燒熱之後把蔥薑末倒入爆香，接著放入香菇片翻炒。
5、接著把西蘭花和木耳也一同放入，翻炒之後加入適量的鮑魚汁、高湯、白糖、食鹽和雞精調味。
6、最後用水澱粉勾芡就可以得到味道鮮美的炒菜了。
四、素雞燒飯菜
材料：素雞250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，醬油20克，植物油25克，鮮湯100克，白糖、精鹽、味精、料酒、薑汁各少許。
做法
1、素雞洗凈後切成3厘米見方的小塊，白菜心剖開切成3厘米見方的塊，板栗去殼。
2、炒鍋上火，將油燒至七成熱時放入素雞塊，炒至金黃色；再放入板栗和白菜心，煽炒幾下。
3、加入鮮湯、醬油、薑汁、料酒、白糖，煮沸後，移到小火上燜10分鍾，最後用水豆粉勾芡，加入味精，即可裝盤起鍋。
五、八寶小白菜
材料：小白菜250克，鮮筍50克，水發香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
做法
1、小白菜洗凈後，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用；鮮筍、香菇切成寸段；雞肉、臘腸切成片。
2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、起鍋後加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸後，淋在上面即可食用。
六、豆腐皮腸
材料：鮮豆腐皮一大張，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，馬蹄爽（去皮)70克，豆乾絲100克，青筍70克，蔥絲10克，姜絲10克，番茄醬20克，香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。
做法
1、豆腐皮用溫水泡軟，切成3厘米寬、30厘米長的片，鋪平待用；
2、將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗凈後切成絲，連同豆乾絲、蔥絲、姜絲一起放入盆中，加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉，拌勻。
3、將豆粉、蛋清和成糊，均勻在豆腐皮上，將和好的各種絲等量地放在豆腐皮的一邊，捲成卷，放入蒸籠中蒸15分鍾—20分鍾，取出晾涼，用斜刀切成薄片即可食用。
冬季減肥對於懶人一族來說，要想通過運動減肥那可是不容易的。既然如此，那就通過「吃」來減掉自己身上的肥肉吧！今天給大家推薦三款冬季營養減肥午餐，讓你不運動也能瘦哦！
Ⅳ 減肥減脂餐的食譜大全
減肥減脂餐的食譜大全
減肥減脂餐的食譜大全，很多減肥的小白，只會簡單粗暴地進行節食減肥，而有經驗的減肥人士會告訴你：減肥不需要節食，只需要合理控制熱量攝入，均衡營養攝入，才可以保持身體代謝水平，下面是減肥減脂餐的食譜大全。
減肥減脂餐的'食譜大全1
第一天：
早餐：2片麵包+一個荷包蛋+一份蚝油生菜
午餐：一個蒸土豆++一塊煎牛排+一份西蘭花炒番茄
晚餐：一碗無糖八寶粥+一碗冬瓜薏米湯+一份青菜
第二天：
早餐：一顆水煮玉米+一杯牛奶+半根黃瓜
午餐：一碗米飯+一份白灼蝦+一份清炒苦瓜+10顆聖女果
晚餐：一碗小米粥+一份娃娃菜+一個橙子
第三天：
早餐：一碗燕麥粥+一顆水煮蛋+半個蘋果
午餐：一個蒸南瓜+一份木耳西蘭花炒胡蘿卜+一份三文魚
晚餐：一個蒸土豆一碗豆腐紫菜湯+一份菠菜+2片西柚
一份科學的減脂餐，需要你合理控制熱量攝入，而不是一味地降低熱量攝入。減脂餐每天的熱量攝入既不能低於身體基礎代謝，也不能高於身體總代謝值，每天的熱量攝入在1300-1500大卡左右，才是比較合理的。
除了控制卡路里攝入外，我們還需要進行多樣化飲食，科學補充碳水、蛋白跟脂肪，才能給身體補充營養，保持循環水平，健康地瘦下來。
減脂餐的時候，我們可以適當多吃一些高纖維、低熱量的蔬菜，比如白菜、西蘭花、黃瓜、番茄、冬瓜、芹菜、菠菜、生菜等食物來提升飽腹感，還能促進腸道蠕動，改善便秘的情況。
此外，你需要適當補充一些雞蛋、雞胸肉等高蛋白食物，給身體補充氨基酸原料，減少肌肉流失。
主食碳水方面要粗細糧結合，少吃一些米飯、面條、麵包，改為糙米、燕麥、玉米、薯類、豆類食物代替，1:1的比例攝入，可以補充身體所需碳水化合物，給身體提供代謝動力，這樣可以減緩升糖系數，還能延長飽腹感，減少飢餓感的出現，提高減肥效果。
減肥減脂餐的食譜大全2
一周減脂餐食譜一日三餐安排表介紹如下：
周一減肥餐單
早餐：五穀豆漿一杯，焯拌捲心菜一份，蒸山葯。
餐點：葡萄一些。
午餐：黑米飯一碗，蒸魚少許，杏仁拌菠菜。
餐點：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸紅薯一根，西紅柿紫菜蛋花湯一碗，芝麻醬拌油麥菜一份。
周二減肥餐單
早餐： 牛奶 一杯，蒸紅薯一根，蘋果一個，杏仁幾顆。
餐點：葡萄一些。
午餐：米飯一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜。
餐點：桃一個。
晚餐：小米紅棗粥一碗，金針菇拌黃瓜一份(黃瓜切絲，加多一點的麻醬，一些糖和醋，少許精鹽和味精拌勻即可)，蝦仁炒冬瓜。
周三減肥餐單
早餐：牛奶燕麥粥，堅果幾顆，蘋果一個。
餐點：紅棗幾顆，酸奶一杯。
午餐：紅豆飯一碗，牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿卜絲一些，涼拌芹菜豆芽。
餐點：橘子一個。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜。
周四減肥餐單
早餐：玉米南瓜粥一碗，雞蛋一個，芝麻醬拌木耳絲黃瓜絲。
餐點：聖女果一些，酸奶一杯。
午餐：糙米紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵筍丁木瓜丁。
餐點：桃一個。
晚餐：山葯薏米燕麥粥一碗，蒸茄子，涼拌海帶絲干豆腐絲。
周五減肥餐單
早餐：山葯薏米燕麥粥一碗，鵪鶉蛋三個，杏仁拌雞毛菜。
餐點：苦丁茶一杯，秋棗。
午餐：紅豆飯一碗，雞腿肉煲雜菌湯一碗，白灼空心菜。
餐點：葡萄幾顆。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。
減肥減脂餐的食譜大全3
第1天
早餐:蒸玉米半個，紅薯一個，雞蛋一個，小番茄(玉米雞蛋紅薯一鍋蒸)
午餐:韓式無米拌飯(豆腐，黃瓜，胡蘿卜，香菇菠菜，瘦肉卷，午餐肉淋上韓式辣椒醬)
晚餐:花甲冬瓜湯(冬瓜花甲)
第2天
早餐:蒸紅薯雞蛋(一鍋蒸)配上小番茄
午餐:茄汁燜雞胸肉和蝦仁(番茄雞胸肉片蝦仁)
晚餐:水煮菜(牛肉，雞蛋，豆苗，玉米，蘑菇
第3天
早餐:蒸玉米，雞蛋小番茄
午餐:低卡酸辣粉(魔芋粉，空氣炸鍋做的花生米)
晚餐:白菜豆腐蝦仁湯一碗(白菜豆腐蝦仁)
第4天
早餐:蒸玉米雞蛋(一鍋蒸)小番茄半個牛油果
午餐:香煎三文魚配上蘆筍小番茄
晚餐:番茄豆腐金針菇湯(番茄豆腐金針菇)
第5天
早餐:蒸玉米半個紅薯一個(一鍋蒸)小番茄煎滑蛋(雞蛋+牛奶少油不粘鍋煎超好吃)
午餐:豆皮蔬菜卷(紫甘藍，黃瓜，雞蛋絲，生菜)
晚餐:水煮菜(瘦肉卷，胡蘿卜，土豆，白菜，魷魚)
第6天
早餐:蒸玉米紅薯雞蛋(一鍋蒸)配半個牛油果
午餐:低脂版韓式冷麵(魔芋粉，雞蛋，鹵牛肉，火腿，黃瓜，番茄，辣白菜)
晚餐:青菜豆腐湯(喜歡的青菜豆腐)
第7天
早餐:生菜雞蛋煎餅(生菜雞蛋)
午餐:海鮮蔬菜沙拉(蝦仁，雞蛋，番茄，黃瓜，生菜。玉米粒)
晚餐:白菜魔芋結瘦肉湯(白菜魔芋結瘦肉)
減肥的前三天為排毒祛濕氣，這時候是我們從正常飲食到減脂餐的一個過渡期，所以一定要吃飽記住三句話:
早吃碳水，早餐以碳水為主午吃蛋白，午餐以蛋白質為主
晚餐吃維生素，晚餐以蔬菜為主
過了前三天的過渡期，過後的4天三餐的量可以減少適當減少一些
早餐我大部分都是吃粗糧，粗糧是優質碳水，底電蒸鍋，雞蛋玉米和紅薯一鍋蒸，特別方便。搭配小番茄，好吃又低卡
水煮菜的話配一個萬能的調料汁
配方:小米辣，蒜，米蔥，香菜，一勺生抽，半勺蚝油，一勺醋。一勺白芝麻，蘸啥啥好吃的萬能料汁
保證每一天8杯水，保證8小時的睡眠
Ⅵ 減肥餐食譜大全及做法簡單
減肥餐食譜大全及做法簡單
減肥餐食譜大全及做法簡單，減肥期間的飲食是很重要的，如果不控制好飲食，做多少運動也無法瘦身成功，很多人減肥的時候採取節食的方法，這樣不但影響健康，即使瘦下來也很容易反彈，下面分享減肥餐食譜大全及做法簡單及相關資料。
減肥餐食譜大全及做法簡單1
食譜一：雞蛋牛奶+水果減肥
早餐：煮熟的雞蛋，蘋果，低脂牛奶。
午餐：小碗米飯，水煮瘦肉蔬菜湯。
晚餐：盡量在7點左右吃午餐，晚餐分量少，感覺6分鍾飽就可以，晚餐以後不要再吃，晚上睡前喝一小杯鮮榨果汁。
小貼士：每天進行適量的運動
食譜二：全麥麵包+脫脂牛奶
早餐：全麥吐司，脫脂牛奶，煮雞蛋，烏龍茶。
午餐：紅豆粥，水煮雞胸肉，一個蘋果或西紅柿。
晚餐：晚餐吃紅薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用澱粉含量多食物和肉類。
小貼士：每天要多喝水。
食譜三：酸奶減肥瘦身食譜
早餐：一杯蔬果汁，1隻水煮蛋，一片全麥麵包。
午餐：原味酸奶，一份水煮雞胸肉，半個蘋果。
晚餐：蔬菜汁，半個紅薯，一杯酸奶。
小貼士：早上空腹喝兩杯檸檬水。
食譜四：咖啡水煮蛋減肥食譜
早餐：不加糖的咖啡(黑咖啡更好)，煮雞蛋，一條香蕉。
午餐：小碗米飯，西紅柿湯，豆腐燉木耳，一片雞胸肉，一杯酸奶。
晚餐：水果沙拉，涼拌黃瓜，綠豆粥。
減肥餐食譜大全及做法簡單2
周一
早餐：低脂鮮牛奶、全麥起司三明治、蘋果一個
午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、蘿卜香菜湯、胚芽米飯
晚餐：西紅柿通心麵、白菜減肥湯
周二
早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
午餐：番茄豆腐豆芽湯、半碗米飯或兩個饅頭
晚餐：海帶雪梨番茄湯（1～2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬）
周三
早餐：清水煮空心菜、紅薯粥、肉鬆拌豆腐、一個獼猴桃
午餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯
晚餐：蔬菜乾麵、蘑菇黃瓜湯
周四
早：兩個雞蛋、一杯蔬菜汁、一個蘋果
中：一小份雞肉、一份燒胡蘿卜以及涼拌芹菜
晚：一小碗麥片粥加上一個橙子
周五
早餐：一個水煮雞蛋（去蛋黃）、一根黃瓜、一杯鮮榨果汁
午餐：半碗米飯，香菇炒雞、一盤涼拌黃瓜
晚餐：一份水煮麵、一根黃瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉醬拌，最好選用低脂酸奶）
周六
早：一杯蜂蜜水、全麥麵包
中：一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米飯
晚：蔬菜粥
周日
早餐：蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果
午餐：絲瓜燉豆腐、半碗米飯
晚餐：赤小豆粥、一根香蕉
減肥餐食譜大全及做法簡單3
減肥食譜一(蜂蜜減肥方法)
1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)。
2、第二三天：正常飲食(但不能大吃大喝)。
3、第四天：只喝蜂蜜。
4、第五六天：正常飲食。
推薦理由：蜂蜜還有排毒養顏的作用，很多MM減肥時有便秘的現象，有這類情況的MM減肥可以選擇這個套餐。通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了節食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜。這個套餐也只適合短期減肥人群，不宜長期食用。
蜂蜜減肥是最普遍的減肥方式了，很多女性朋友們都非常的喜愛蜂蜜，蜂蜜對於女人的功效是很多的，不但美容還減肥。
減肥食譜二(優酪乳減肥瘦身食療法)
1、起床後：兩杯水。
2、早餐：蔬菜汁200cc。
3、中餐：優酪乳500克。
4、晚餐：蔬菜汁200cc。
5、就寢前：1-2杯水。
推薦理由：優酪乳有助於消化及防止便秘，幫助有益菌抑制壞菌生長，從而改善腸內的菌群比例，促進腸胃的正常蠕動。這個套餐適合想快速瘦下來，想在短期內看到減肥效果的'MM，由於餐量偏少，這款套餐不能長期食用，很容易導致營養不良，MM們減肥的同時更要關心自己的身體健康哦。
減肥食譜三(蘋果餐)
1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)。
2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了。
推薦理由：蘋果減肥餐一直是各位減肥MM的首選，蘋果既減肥又美容 。這個減肥套餐的瘦身效果也比較明顯，我有段時間減肥，也是食用這個套餐，當時的效果還是很明顯的，到現在一直保持一定食量，也沒有見反彈呢，想減肥的MM，一定要堅持哦。
減肥食譜四(全麥麵包+脫脂牛奶西式減肥方法)
1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可)。
2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可)。
3、晚：晚餐的菜單自己調配，但禁止食用澱粉類和肉類。
推薦理由：這個減肥套餐通常實施5天可瘦身六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc，此套餐最誘人的一點是：減肥的時候還能喝可樂，很多MM愛喝飲料，但飲料中的熱量很多，飲料是減肥者的禁忌。但食用這套減肥餐就不用擔心了，還能達到理想的減肥效果呢，MM們趕緊試試吧。
減肥食譜五(雞蛋牛奶+水果素食美人法)
1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。
2、中餐一碗飯+菜。
3、晚餐於七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外。
4、可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)記得不要加糖哦。
5、配合適度運動推薦理由：這個套餐的量適中，適合一些體制相對較弱的MM，這款減肥餐的搭配營養也較高。
Ⅶ 簡單又減肥的午餐 簡單又減肥的午餐有哪些
1、第一款：雜糧飯
做法：准備一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗；先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水。然後加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
功效：雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，能夠促進腸蠕動，讓大便通暢，幫助體內毒素排出體外，對減肥非常有利，常吃不發胖還能幫你快速瘦身。
2、第二款：素水餃+蜂蜜水
素水餃做法：准備芹菜、杏鮑菇、黑木耳、胡蘿卜、土豆泥、雞蛋、大蒜、鹽等食材；將杏鮑菇切絲，微波爐15秒高火變軟，其餘切末；芹菜水裡燙下擠水，切末，再擠水；所有材料攪拌，此刻燒水；包水餃的盤子撒點麵粉；開煮，耐心的等它浮起來；煮熟之後裝盤即可。
功效：這款素水餃減脂作用非常好，而且飽腹感強，美味又健康，很適合減肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒養顏、潤腸通便的功效。這兩者搭配作為午餐食用，可使減肥效果更顯著。
3、第三款：白米飯半碗+清蒸鱸魚半條
清蒸鱸魚做法：准備鱸魚1條，蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油；將魚處理干凈，內外抹鹽，上放薑片；上熱鍋蒸10分鍾左右（時間依據魚的大小和厚度）；去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）；並在魚上撒切好的蔥絲和姜絲；另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油即可。
功效：這是一款能夠讓你吃飽的減肥午餐，白米飯吃半碗不會發胖，而魚肉脂肪含量很少，蛋白質含量豐富，能夠幫助降低膽固醇。
4、第四款：一碗減肥面
做法：把胡蘿卜和黃瓜絲擺盤，盤中加入鹽，雞精，生抽，香油；水開後先舀一勺到盤中，讓調料融化；然後開小火荷包蛋，雞蛋半熟的時候下面，面好了之後，直接放青菜，燙一下就可以出鍋。
功效：這一道減肥面只含有125大卡的熱量，吃起來不易發胖。
5、第五款：芹菜二米粥
做法：准備芹菜100克、大米100克、小米100克；將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈；鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鍾；加入芹菜段再煮5分鍾即可。
功效：這款午餐清淡又有營養，而且做法簡單，而且芹菜具有利尿消腫、清熱解毒、降脂降壓等功效，在春夏季常吃，養顏又減肥。