⑴ 橘子醬怎麼做才好吃
主料
沙塘桔1000克
輔料
白沙糖適量
自製桔子醬的做法步驟
材料
橘子，冰糖，糖漿，檸檬汁
做法
（1）橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。
大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過於苦了。
（2）果肉橫切兩刀，順便去除種子，備用。
（3）鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開後，把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味。
（4）煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥。
（5）果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開後轉小火繼續煮。
（6）然後擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時，加入兩湯匙糖漿，
邊攪拌繼續煮一小會即可。
小訣竅
我用的做月餅時剩下的轉化糖漿，為了增加果醬的風味和黏稠度，沒有也可以不用。還可以用麥芽糖代替。
⑵ 砂糖桔吃不完怎麼辦，可以做什麼呢
好多水果可以做成惹人喜食的小甜點，例如草莓例如蘋果和香蕉，草莓大福、蘋果派、香蕉松餅，這些都是孩子們喜歡吃的小甜點。說到草莓大福，可能有人不理解，明明就是草莓做夾心的糯米團子，為什麼取這么個稱呼？其實，大福，是日式叫法。叫法不同，做法卻相差無幾，都是糯米製品，同樣的香甜軟糯，簡單幾步就能做好。大福，最初叫大腹，指這種美食通常因餡心量大而使得整體外觀呈現大腹便便的狀態。後取諧音，“腹”改為“福”，寓意也因此更好。
7、蒸好的糯米團，趁熱揉勻，最好戴上手套，防止燙傷。 8、揪下一小塊兒糯米團，用手按壓平整，放上一個砂糖桔。 9、用手的虎口位置，把糯米團包好。 10、然後拿起來放到椰蓉里滾一圈，這個小甜點就大功告成了。
⑶ 果醬怎麼吃
果醬食用的方法很多哦！不僅可以用來塗抹麵包吃，還可以做成各種各樣的美味呢！
草莓奶昔（果醬版）
材料：草莓果醬100克、安佳淡奶油20ml、純牛奶250ml、白糖5適量（看自己口味）新鮮草莓3顆
做法：將所有材料倒入攪拌機里，攪拌均勻即可。如果後面感覺味道不夠可以再添加果醬或白糖都可以。
對，就是這么簡單~~
⑷ 果醬的吃法
果醬的吃法？
食用方法：
1、做蛋糕
平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在上面。
外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。
2、蘸薯條
一些原味的薯條味道很平淡。
這個時候可以蘸些果醬了，甜甜的，脆脆的。
3、搭配燕麥
早上沖燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。
酸酸甜甜的味道，很特別。
4、做沙拉
平時的沙粒感覺缺少一些特別的味道。
大家可以把果醬讓如裡面，當做糖來用。
5、喝酸奶
很多酸奶有水果味道的。
大家可以買一杯酸奶，然後倒入少量的果醬，味道很美味。
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。
主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後，同樣可製成果醬，不過調制同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬（如：榴槤、菠蘿），便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。
果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食慾、幫助消化之功效。果醬還能增加色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預防佝僂病。
食用宜忌編輯
【宜食】
果醬味道酸甜，清爽可口，營養豐富，尤其適合老年人、嬰幼兒食用。每次15~30克為宜。
【忌食】
果醬的含糖量偏高，不宜多食，特別是糖尿病患者忌食。此外，冠心病、心肌梗死、腎炎患者也不宜多食。