『壹』 重慶永川樂和樂都附近有什麼好吃的
那邊主要是耍的,里邊也有些吃的,你要專門吃的話可以去永川城區吃撒,永川的涼糕巴適得很哦。希望能幫到您!
『貳』 秦皇島樂都匯有什麼好吃的吃飯的地。
吃飯的地方叫樂食匯
在主場的四樓
我看和明珠五樓感覺一樣 有很多的小吃
可能是新開的 衛生條件很好 也因為有樓頂窗戶
所以很明亮
我記得有麵皮還有小林羊肉串 價格和外面的差不多
另外 樂都會里也有肯德基 麥當勞 必勝客也馬上就開業了
『叄』 我眼中的家鄉樂都二年級作文大全
您好,我是精銳慶春路劉老師,下面是有關我眼中的家鄉的作文,僅供參考
我眼中的家鄉
在別人眼裡,我的家鄉是窮山惡水;可在我眼中,她是最完美的。
雖然她沒有高樓大廈,沒有豪華轎車,也沒有迪士尼樂園,但她有純朴和睦的父老鄉親,有童趣盎然的孩子群,有著桃花源般的古樸純凈。 大熱天來了,知了聚集在高高的樹枝上,樂此不彼地唱「知了歌」,把整個夏天都唱熱鬧啦。這可樂壞了天真無邪的孩子們。 來,快來呀。這里是知了窩,可多啦。 快!快拿粘竿來。這里也有。 孩子們興奮得直嚷嚷,趕集似的成群結隊地尋找獵物。 咦,幾十個毛孩子圍在那裡,干什麼呢? 哦,在開「捕蟬會」呢。 大會即將開始了,過去瞧瞧吧。還可以大飽口福呢。 咦,好熱鬧啊! 嘩,好香呀! 瞧,引來了一群八卦婦女。大熱天太熱了,都在村裡閑著避暑呢。 哦,這群毛孩子已經開始擺大宴了——炸蟬。這群婦女也童心未眠,禁不住做起指導工作,跟著忙活起來。 等這香噴噴的炸蟬一出鍋,一雙雙大手小手,白手黑手往盤里狂抓。見者有份,分享著勞動的成果呢。瞧,一個個吃得油光滿面,好不快活啊!也許你覺得這種吃法很不衛生吧?但在我眼中,這並不臟,而是自然去雕琢。 逢年過節了,每家每戶都做各式各樣好吃的東西:包子,煎堆,香心糍,發糕,豬肉餃子,壽桃糍,炸花生…… 「來,快嘗嘗我親手包的豬肉餃子吧。」隔壁王大嬸樂滋滋地叫道。「快來,試試這剛出爐的包子咧。」王大爺大老遠地贈送過來。瞧,男人婦女、老人小孩,都聚集在一起呢。各家各戶都拿出自己最好吃的東西。他們臉上都洋溢著幸福的笑容,就好像桃花源里的「大同世界」。
這就是我那完美的家鄉——茅倉。在那裡,人們享受著完美的農家樂。
『肆』 去青海西寧市有什麼好玩的,好吃的啊
塔爾寺——位於西寧市西南約30公里的湟中縣魯沙爾鎮,古稱「佛山」,藏語稱為「袞本」,即十萬個佛像的意思。是我國喇嘛教(藏傳佛教)格魯派(黃教)創始人宗喀巴誕生地,是黃教著名的兩大寺院之一,明代始建,歷時400餘年,已成為擁有殿宇、經堂、佛塔、僧舍30餘座建築的古建築群,並成為西北地區藏傳佛教的活動中心,在全國及東南亞亦享有盛名
關清真大寺——清真大寺是西寧古城著名的建築,位於西寧東關大街路南一側。初建於明太祖洪武十二年(1380年)歷代幾經修葺、擴建,是我國西北地區大清真寺之一。該寺建造雄奇,坐西面東,具有我國古典建築和民族風格的建築特點,雕梁彩檐、金碧輝煌,大殿內寬敞、高大、明亮。殿內和整個大寺處處都顯得古樸雅緻,庄嚴肅穆,富有濃郁的伊斯蘭特色。
南山公園位於西寧市南山,風景十分秀麗,是休閑觀景的好地方。 門票:10元
西寧市城西區有一座覆斗形土台,為虎台遺址。現存台高30米,周長360米,是公元397年,南涼王國建都西平(今西寧)時期由南涼王朝第三代君王為太子虎台修建的閱兵台,當地群眾稱其為「將台」或「點將台」
西寧西來寺位於樂都縣城東關。始建於明萬曆三十四年(1606年)。寺坐北面南,由山門、過廳、東西兩廂和大殿組成。山門面寬3間,進深1間,中為門廊,東西兩旁分設泥塑四大金剛;過廳和東西兩廂,為木作結構,內供觀音、土地神。大殿面寬5間,進深3間,單檐歇山頂,矗立在台基上,雄偉壯觀。大殿周檐斗?矸辯齲?昂嘴下突,具有明代建築的典型風格。大殿內原有泥塑圓雕的三世佛,中間是釋迦牟尼,兩邊是文殊和普賢,還有阿難、迦葉、比丘等。東西兩山牆上八大供養菩薩,端坐在蓮花須彌座上,神態安詳,栩栩如生。牆面上浮雕的山水、人物、建築等,小巧玲瓏。
天然大佛位於西寧市北北山,為土樓山山峰之一。經長期風化作用,整座山峰遠看像一座大佛,神態自然,氣勢雄偉,高可接天,毫無人工斧鑿痕跡,故被稱為天然大佛,是西寧旅遊勝景之一。
大佛寺位於西寧西大街。藏傳佛教史上被稱為「後弘期」「三賢哲」的藏?饒賽、餚格迥、瑪爾?釋迦牟尼從西藏輾轉到青海,曾一度在位於今西寧教場街一隅建寺修行,三賢哲均圓寂於青海,其中餚格圓寂於西寧。後來,信教群眾對該寺大加擴建。在佛殿內塑有三賢哲巨大塑像,故取名大佛寺,被看作藏傳佛教「後弘期」的祖庭。它在我國藏、蒙古等少數民族群眾中頗負盛名,受到信教群眾的頂禮膜拜。
西寧因地處西北內陸,位於青藏高原,其餐飲業在檔次上無法與沿海和其他省會城市相比,在西寧市區多數都是一些中檔的餐館、酒店,其所提供的飲食產品除過一些高原風味外,也可以說與其他北方城市的飲食相差不大,但是,這些高原風味佳餚可都是值得品嘗的美味佳餚。
西寧的地方小吃獨具地方特色,風味獨特,大多是用當地產的原料,如各種高原動植物等,而且這些地方風味多為私人長期經營,各有其獨特和秘制之方,深受人們喜愛。
另外,還有西寧市西門附近的清真酸奶(1元/碗)、莫家街大十字的馬中釀皮(4元/張)、英華面片館(5元/碗)、西寧大廈周圍的砂鍋(5元/鍋)等,都是當地最好的,除價格公道外,其味道確實獨特,千萬不可錯過。
西寧市的夜市現已搬到了大新街(可乘1路公車至大十字站下後,沿飲馬街向北100米即到),營業時間從下午五點可持續到深夜,這里有來自全國各地的風味,當然也有西寧市本地的風味小吃
『伍』 青海最有名的特產是什麼啊
發菜 學名念珠藻,因形似人發而得名。發菜是名貴山珍之一。由於發菜與「發財」諧音,人們圖吉祥,常被用作饋增佳品。因加強草原保護,現已禁采。 蕨菜 青海高原頗具特色的名菜,屬風尾蕨料,鮮嫩時採摘食用,若趁鮮嫩腌制,則翠綠如生、鮮味不咸。它以豐富的營養,獨特的野味而頗受人們喜愛,遠銷港 澳、日本和韓國等市場。 人參果 人參果是指一種野生的多年生草本植物的塊根,高原的人叫這種植物的塊根為蕨麻,又叫延壽果,蓬萊果等。人參果是一種很好的甜食輔料。它含糖63%,含蛋白質15%,脂肪1.1%,還含豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。可用來做糖和制酒。一般用它的根做稀飯,甘甜生津,味鮮可口,營養豐富。它還可用作八寶飯、糕點的配料,藏胞則將它和大米混合蒸煮,再加酥油,成為待客的美食。 人參果是一種甜食輔料,它的全株又是藏葯之一,性味甘、溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補血益氣之功效,是有助健康,使人益壽延年的佳果,其果大,質量好,久負盛名,遠銷沿海各地,是饋贈親友之佳品。 中華蟲草茶 中華蟲草茶是以冬蟲夏草為主,配以紅茶,野生柴達木枸杞、紅棗、桂元、蔗糖等,採用現代科學工藝,提取濃縮精製而成,保留住了冬蟲夏草所特有的營養成份和神奇的滋補作用。該茶飲用方便,其特點是:科學提取工藝,打破了民間常規食用方法不能完全提取蟲草的有效成份。以及高溫烹煮破壞蟲草的有效成份和作法,更易於人體吸收。茶中的蟲草性平、味甘、有補肺益腎,止血化痰之功,用於久咳虛喘、勞嗽咯血,腰膝酸痛等症。蟲草茶有滋食心肺腎、調補精氣神及免疫調節功能。 冬蟲夏草采自青藏高原3000~5000m以上的高海拔無污染地區,是一種既是蟲又是草的獨特復合體。其含蟲草酸為其主要活性成份。還含蛋白質、脂肪,多種氨基酸及鉛、鍶、鉀、鈉等多種微量元素。 中華蟲草茶是西寧藏寶公司用三年多時間研製出來的民間藏葯良方高級滋補速溶飲品,該產品的研製開發獲專利產品權,它填補了青海省蟲草深層加工的空白。目前中華蟲草已投放市場,深受顧客喜愛,是饋贈之佳品。 藏寶王 藏寶王即「中華蟲草酒」。是眾多蟲草酒中的極品,它以冬蟲夏草為主,配以雪蓮花、柴達木枸杞、佛手參、紅景天、純青稞酒等著名的青海土特產,採用現代科學工藝及藏式炮製方法提取濃縮勾兌而成,本品有補肺益腎,止血化痰之功效,用於久咳虛喘、勞嗽咯血,腰膝酸痛等症,也可在製做各種菜餚時使用。「中華蟲草酒」的包裝為半斤裝,也有兩瓶為一盒的一斤裝,其使用方法為每日用餐時飲2~3盅。 青稞酒 以青稞為主要原料釀制的白酒,有300多年生產歷史,民間素有土法釀制熬酒傳統,名為「酩」。以作坊形式釀制,始於明末清初,山西「客娃」將杏花村釀酒技術帶到青海,並用當地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麥等釀造出別具風味「威遠燒酒」。此後,歷經各家燒房的酒大工、曲大工不斷實踐,形成了從踩曲、制坯到蒸鎦一套完整的釀造技藝,自成體系。後來經完善生產工藝,採用先進的「老五法」,使其色、香、味獨具一格。特點是香味純正,酒體澄明,醇和綿軟,回味悠長。青海的青稞酒以青稞為原料,青稞、小麥、豌豆制曲,科學配料,大麴糖化產業自然香味,精選陳釀精心勾兌而成,飲後不頭痛、不口渴、不傷胃、醒酒快。由青海省青稞酒廠生產的互助牌青稞頭曲為省優產品,中國公認名酒。頭曲、特曲、青稞液多次獲全國、國際博覽會、香港國際名酒博覽會金獎、銀獎。樂都特曲獲中國馳名白酒精品,頭曲、青稞酒分獲「中國優質白酒精品」和「中國白酒精品」稱號。湟中金塔頭曲、五糧春為青海名酒,獲巴黎金獎。 青海湖裸鯉 也叫青海湟魚,屬高原冷水、鹹水魚種。裸鯉生長緩慢,平均10年才能增重500克,裸鯉肉質細嫩,美味可口,富含不飽和脂肪酸,「湟魚筵」更是令人贊不絕口。 酥油 青海藏族牧民用傳統手工工藝從牛奶中提取的奶油,俗稱酥油,酥油脂肪含量高達90%,並含有蛋白質和微量金屬元素及維生素A、核黃素、尼克酸等成份,又因酥油每500克在人體中產生的熱量可達4000千卡上下,所以人食後耐寒耐飢,牧民們攔糌粑、泡酥油茶、炸麵食乃至敬神供佛、點燈、煨桑,塗沫象徵神靈的樹、石頭,都離不開酥油。酥油還可以軟化皮革,揉搓皮繩草條。男女老幼擦臉、護膚、防冷也用酥油。 酥油是青海牧區的名特產,也是牧民生活中必須臾不可少的食品。精製的酥油又是高級糕點、糖果、西餐菜點的重要原料之一。 玻璃鹽 青海特產。產於柴達木盆地大風山一帶的鹽湖中,其晶體晶亮透明,無論大小都是規則的正方形,狀如水晶。陳列在人民大會堂青海廳的工藝 品──鹽雕毛澤東詩詞《沁園春·雪》,就是用玻璃鹽雕制的。 腸衣 用牛、羊、豬的腸子和膀胱,經防腐、刮制、整理而成的堅韌半透明薄膜的統稱。青海主要 出產羊腸衣,是傳統出口產品。藏系羊的羊腸衣有尺碼長、口徑大、膜薄、彈性強、堅韌、耐磨、不易破損等特點,適用於灌制香腸、臘腸。由於羊腸衣拉力強,亦是製造弓統、琴弦、羽毛球拍的原料。腸衣能與肌肉合生,也可用來製作手術縫合線。腸衣根據加工方法有鹽漬和干制兩種,我省出產的是鹽漬腸衣。 凍綿羊肉卷 按伊斯蘭教方式屠宰,經去骨、分割等精細加工的冷凍綿羊肉。青海凍綿羊肉精肉多,脂肪少,深受國內外消費者歡迎,是大宗出口商品。 干煙皮 青海傳統的地方特產。加工方法:牛皮退毛前的幾道工序與牛皮革的熟制相同,牛皮退毛後,先用石灰水熗一遍,然後用煙熏。其質量好壞完全取決於熏皮技工掌握熏的火候程度。熏皮的煙灶用磚或土坯砌成,灶膛中空,長約1.7米,寬約1.2米,高約80厘米;北門直徑約40厘米,後上每留一煙道口。熏皮時,灶膛內填滿麥草,占燃後煨著,火苗似燃非燃,使灶中的溫度逐漸提高,並將濃煙聚在灶中,再將熗過石灰水的牛皮撈出,蒙在煙道口和灶門上,一面翻轉牛皮,一面將麥草塞填麥草,也有的填塞鋸末。用這種干煙皮製做的皮鞋底子,使和十數年不走樣變型。 旱獺皮 俗稱「哈拉皮」。裘皮名。旱獺,是典型高山穴居動物,其毛皮柔軟珍貴,皮板堅固耐用,彈性強,保暖性能好。針毛整齊,富有光澤,毛絨豐厚,易染色,質地輕柔,經久耐用,防寒御溫。可用以仿製水貂、紫貂、水獺等多種名貴毛皮,是制裘的理想材料。其尾毛和針毛,光澤好,剛性強,是製造高級畫筆、儀器刷的好原料。在東南亞和歐美市場上享有很高聲譽,暢銷於國際市場,為本省重要出口商品。 黑紫羔皮 藏系黑羊羔的毛皮,系名貴羔裘皮。從毛尖到毛根部都呈黑紫褐色,被毛柔軟,花紋緊密,捲曲美觀,色澤黑亮,皮板輕軟,保暖性好,經久耐穿,且愈穿愈亮。主產本省祁連、貴德、同德、貴南、澤庫、尖扎等縣。取皮方法是將出生15天左右的羊羔捂殺剝皮。上等黑紫羔皮的毛長在1.5市寸以上,皮板面積1.5平方市尺以上。鞣製方法有兩種,一種是「生揉」,也稱「生挼(音rua)」,將剝取的羔皮稍晾乾後,用力揉搓而成,皮板輕軟,不怕雨淋水濕。一種是「熟制」,用芒硝、小米麵或青稞面作為鞣料硝制而成。現多用化學鞣料,能除油去膻,皮板平滑潔白,毛色光潤。 狐皮 剝取的狐狸毛皮。本省產狐皮有針毛光亮,平齊均勻,毛稠密細軟,絨多,色澤光潤,皮板柔軟,堅韌輕巧的特點,是國際市場上的名貴裘皮之一,也是本省重要出口商品。分紅狐皮和沙狐皮,紅狐皮毛色紅亮,色澤艷麗華貴,是狐皮上品。獵捕狐狸,一般在入冬至立春之間,此時的狐皮絨多毛稠,色澤好。 猾子皮 山羊羔的毛皮。珍貴裘皮原料。按皮張大小分為三種:(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮,即臨產前1個月流產羔的皮,花紋很漂亮,但毛稀皮板薄,不甚堅實,可製作婦女翻毛皮衣,很名貴,為出口商品;(3)大毛猾子皮,毛較粗,絨較薄,花紋緊密,成片花,有光澤。猾子皮按毛色可分為黑、白、花3種,以純黑、純白品質最佳。按生產季節,秋冬季生產的毛絨豐滿、厚實,花彎捲曲,光澤好,皮板柔韌,質量最佳;春季生產的毛較軟而稀疏,花彎捲曲不堅實,皮板薄,光澤差,質量次之;夏季生產的質量差。 昆侖彩石 用於雕刻藝術品和印章的材料。因產於青海昆侖山脈,故名。俗稱「丹麻彩石」。近些年新發現的獨特石料品種。呈結晶體色紋或瓣紋,由白、黃褐、紅褐、紫、橙等各色相互組成波狀條紋,局部微透明和半透明,色調淡雅柔和,其自然花紋奇特美觀。用它雕刻的工藝器皿、鑲嵌製品,花紋各有情趣,猶如各種物體、禽獸等隱藏其間。用它雕刻的彩石筆筒,1981年在全國旅遊工藝品、紀念品評比中獲優秀獎;彩石花插,1981年在全國工藝品評比會上被評為優秀產品;彩石鑲嵌台屏獲1983年中國國際旅遊會議旅遊紀念品評比會表揚獎。 昆侖凍石 用於雕刻工藝品和印章的石料。產於昆侖山。石質脂潤,品種繁多,色彩瑰麗,柔而易攻。分為兩大類,石質瑩潔者為葉臘玉,俗稱凍石,民間叫昆侖軟玉;另一類因石內含有雪花形紋樣,呈白色,稱都蘭玉或雪花石。昆侖玉具滑膩感,有不透明、微透明及半透明多種,色澤有雪白、乳白、乳黃、褐、紫各色。尤以石質透明的水晶凍、色彩美麗的瑪瑙凍、花紋精巧的腦紋凍,質量特佳。 馬鬃尾 馬頸部和尾巴上的長毛纖維。有纖維長、拉力強、耐磨耐濕,不易折斷等特點。是紡織衣服襯布、製作絲竹樂器弓弦和毛刷的原料。為我省重要出口商品之一。青海馬鬃尾生產潛力很大,可年產5000公斤。剪收鬃毛季節一般在3~4月份,剪長留短。白鬃毛比黑紅色的價格高,76.2厘米以上的馬鬃尾價格更高。 牛春 也稱牛沖、牛鞭,公牛的外生殖器。有較高的營養價值和壯陽健腎作用,可烹調成滋補性美味菜餚。玉樹州肉聯廠生產的「雪山牌牛鞭干」已銷往香港市場,深受歡迎。 猾子皮 山羊羔的毛皮。珍貴裘皮原料。按皮張大小分為三種:(1)小毛猾子皮;(2)流胎猾子皮,即臨產前1個月流產羔的皮,花紋很漂亮,但毛稀皮板薄,不甚堅實,可製作婦女翻毛皮衣,很名貴,為出口商品;(3)大毛猾子皮,毛較粗,絨較薄,花紋緊密,成片花,有光澤。猾子皮按毛色可分為黑、白、花3種,以純黑、純白品質最佳。按生產季節,秋冬季生產的毛絨豐滿、厚實,花彎捲曲,光澤好,皮板柔韌,質量最佳;春季生產的毛較軟而稀疏,花彎捲曲不堅實,皮板薄,光澤差,質量次之;夏季生產的質量差。 牛尾 牛尾巴上的長毛。主要批氂尾,具有纖維堅韌、微彎曲、拉力強、條粗柔軟、富有光澤等特點。是制假發、須髯、樂器弓弦和各種毛刷的上等原料。本省重要出口物資之一,在國際市場上有一定地位。白牛尾價值最高。生產季節為4~5月份,與抓絨、剪毛同時進行,選剪最長的尾毛。 祁連玉 地方名產。1984年,祁連縣玉石經地礦部玉石研究室試雕後命名。是對祁連山、阿爾金山山脈加里東期基性,超基性岩形成的多種玉石的總稱。按產地講,有中壩玉(樂都)、丹麻玉(湟中)、柴達木玉(海西)等。按礦物成份、顏色變化分,以蛇紋石為主的稱蛇紋玉,多呈暗綠、墨綠色,質地細膩,硬度較小;以閃透石、淡斜綠泥石為主組成的為軟玉;以鈣鋁榴石、透輝石、斜長石等為主組成的有密玉、翠玉、白玉等。祁連玉呈各種綠色,有淺綠、翠綠、墨綠、白色及過濾色,結構緻密、細微、色澤鮮麗、柔和,硬度4~7度,有較高的工藝欣賞和經濟價值。其雕製品細膩、滋潤,具半透明感。產地分布廣泛,成礦地質條件優越,很有開發利用前景。 青海長毛絨 又稱「海虎絨」。一種布面起毛,狀似裘皮的立絨毛織物。正面有密集的毛纖維均勻覆蓋,因而有良好的保暖性。青海長毛絨以西寧毛為原料,優點是絨面豐滿,毛叢挺立,質地厚實,富有彈性,手感滑爽,色譜齊全,所做服裝防寒保暖,輕巧柔軟,美觀大方。青海「黑天鵝」牌5082長毛絨質地優良,1963年開始生產,遠銷20多個國家和地區,1980年獲國家銀質獎章。在「黑天鵝」牌5082長毛絨的基礎上,有「紅狐」牌雙面立絨毯(獲省科技成果二等獎)、派克長毛絨、銀槍長毛絨及印花仿獸皮花紋絨等新產品。印花仿獸皮花紋絨花形美觀,富有動物絨毛的光澤和真實感,適合製作各種動物玩具,形象栩栩如生,在國際市場上頗受歡迎。 青鹽 本省對地產石鹽的俗稱。又稱「湖鹽」、「岩鹽」。礦物名。化學成分為氯化鈉,往往混有粘土以及鈣、鎂氯化物等。等軸晶系,晶形呈立方體,集合體呈疏鬆或緻密粒狀。純凈者無色透明或白色,含有雜質的則呈灰、黃、紅或黑褐色。玻璃光澤;硬度2.5 ;比重2.1~2.2;味咸。青海素有「鹽的世界」之稱,其中馳名中外的察爾汗石鹽礦,石鹽儲量430億噸,鉀鹽儲量佔全國總儲量的97%,是重要的化工原料,並供食用。氯化納含量達96%以上,具有鹽香味純的特點。按其顏色有青鹽、白鹽、紅鹽和黑鹽之分,論形狀有珍珠鹽、玻璃鹽、珊瑚鹽、水晶鹽、雪花鹽、粉條鹽、蘑菇鹽、鍾乳鹽、寶塔鹽等。青鹽還可人工造型,人民大會堂青海廳朱德題詞掛屏、天安門等工藝品,就是用青鹽中的晶體鹽雕刻而成。 青油 又稱菜籽油、菜油。本省對菜籽油的俗稱。由油菜籽(含油量35~48%)榨得半乾性油。主要為芥酸、油酸和亞油酸的甘油酯,用作食用油、潤滑油等。本省所產以白菜型和甘蘭型兩大類油菜籽為原料,經加工精煉,可以脫色,透明度高,氣味醇香,滋味可口,質量較好,居全國食用油出口量第二位。作烹調用油,能使菜餚增加香味,誘人食慾;作糕點油料,不僅可使產品香酥,而且獨具風味。青海民間用其製作的「澆油餅」,特別可口,是款待賓客的美饌。 秋板皮 立秋至立冬前宰殺藏綿羊所剝取的毛皮,也稱「秋茬皮」。是本省常見的制裘用皮,毛長短適宜,皮板較厚壯輕巧,質量好,保暖性強。 山羊板皮 春末至10月底所產山羊皮,製革原料。我省產山羊板皮具有細密、堅實、柔韌、彈性強等特點,經過染色,可制皮衣、皮夾克、皮鞋、皮箱包等。主要產於海西州及東部農業區。 山羊絨 山羊的細絨毛。纖維細而柔軟,高級毛紡織品原料,紡織的細絨線和高級呢料,細密輕暖,著名的「開司米」就是山羊絨紡織而成。山羊產絨的季節性很強,在每年4~5月份。為防止山羊絨自然脫落,一般在羊絨頂起時隨即抓絨。抓絨時宜先抓脊背部,然後兩肋,最後再抓腹、頭、腿部,按此程序抓取的絨品質高。山羊 絨分為白絨、青絨、紫絨3種,以白絨的價值最高。 水貂皮 珍貴毛皮獸水貂的毛皮。被毛細密,柔軟光滑,有光澤,皮板結實耐用而又輕巧,既美觀又保溫,是國際裘皮市場的重要商品。水貂原為野生,為了獲得它的珍貴毛皮,現已人工廣泛飼養。青海從60年代開始建立水貂場,人工飼養水貂。 駝毛 也稱駱駝毛,是高級毛纖維,紡織高級毛織品的原料。保暖性好,輕巧,洗滌後仍保持蓬鬆狀態。生產季節在5~6月份,駱駝開始脫換毛絨時,拔下或剪下的毛為活毛,是駝毛中的上品。青海駱駝主要分布柴達木盆地的烏蘭、都蘭、格爾木等縣市,海南州的共和、貴南、興海等縣也有少量駱駝,為蒙古族和哈薩克族群眾所牧養。 駝絨 駱駝毛經加工剔除粗毛後為駝絨。駝絨是無髓毛,彎曲明顯而不規則,顏色淺,手感光滑,彈性和拉力較好,可與細羊毛混紡高級毛織品。每年5~6月份駱駝開始脫換毛絨時,即行拔下或剪下,並將毛與絨分開包裝、分級。頭等絨纖維細長,色澤光亮,呈杏黃色、棕紅色、銀灰色、白色。 西寧大白毛 又稱西寧毛,藏羊毛。青藏高原土著品種藏系綿羊所產白色羊毛。歷史上藏羊毛多通過西寧作為集散地銷往國內外,故名,由於毛色純白,又稱「西寧大白毛」。藏羊是優良粗毛羊種之一,分為牧業區牧放的草地型和農業區飼養的山谷型。草地型藏羊毛的毛叢由細絨毛、兩型毛和細剛毛組成,多屬毛辮結構,毛辮長20厘米左右。纖維長,毛色純白,有光澤,織密性強,彈性好,拉力大,耐酸、耐鹼性較強,是世界粗毛型中品質最優良的地毯毛之一。「西寧毛」資源豐富,產地廣闊。1985年國際市場出現「西寧毛」稱譽。因它是製造地毯的優質毛,國際市場上也有稱為「地毯毛」的。 羊蹄筋 又稱羊筋,是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節,經過剔取、拉直、陰干後,紮成小把,可長期保存,久藏不壞。羊筋分前筋(前小腿的筋)、後筋(後小腿的筋)。後筋比前筋長,質量較高。羊筋是膠質組織,與海參、魚翅相比價廉味美,是烹制筵席佳餚的重要原料。用羊筋做的菜餚品種很多,是青海回、漢族筵席上常見的地方風味菜餚。 珍珠鹽 青海特產。產於柴達木盆地的達布遜湖島上。其形狀如同乳白色的珍珠,晶體顆粒大小不等,形態奇特,極為罕見,多作為標本陳列。 中壩玉 玉石品種。用於雕刻藝術品和印章的材料。產於本省樂都縣中壩溝,又名胡郎溝,蒙古語意為紅土。分為「河壩玉」和「中壩石」兩種。河壩玉具有紅、綠、藍、黃色層,系由各種不同元素的礦石積壓形成,色彩瑰麗,但因硬度不均且脆,不宜於雕刻而宜於做鑲嵌裝飾之用。中壩石質地細致,色澤光潔,軟硬適中,有冰糖玉、綠玉、珠砂玉、墨綠玉、綠軟玉等,可用做裝飾建築,製作石雕工藝品,品質為上乘。用其雕刻的工藝品,如龍鳳酒具、透雕仿古薰爐、仿塔爾寺磚雕以及各式印章料等產品,遠銷天津、深圳等地,深獲旅遊者好評,最大的采玉場為古城村水叉溝。 紫羔皮筒子 地方傳統名產。紫羔皮經過鞣製、縫制為皮筒子,稱紫羔皮筒子。每件筒子需羔皮30餘張。再配以絲綢面料的面子和掛里,製成皮袍或裘皮大衣。其優點是:被毛柔軟,花紋細密,捲曲美麗,色澤黑艷,皮板輕軟,美觀大方,保暖性好、經久耐穿。這種皮筒子是饋贈親友的上品。舊時,西寧皮貨業手工作坊及皮貨商號100多戶,較出名的為楊忠福(字型大小忠興福)、米木沙(字型大小福興隆)、沈臨瀚(字型大小隆泰興),主要銷往包頭、北平、天津、武漢、上海及雲貴等地。
『陸』 來青海旅遊,最值得吃的美食是哪些
歡迎關註:有一個姑娘叫卓瑪,地道高原人,為你講述西域那點事。
作為地道本地人,當然要推薦一些久經考驗的西寧特色小吃 ,如果一定要選出一種,個人推薦手抓羊肉,青海一絕!
1、羊肉。青海的羊肉名氣不如新疆、內蒙,但味道是可以比肩他們甚至是超越的。我推薦去白玉巷的「」肉香不怕巷子深「」(但他裡面不是烤羊肉,而是手抓羊肉 味道五顆星!!!) ;另外推薦的一家就是人氣火爆的:益鑫手抓羊肉,很多本地人也會去吃,值得推薦。
2、釀皮。和涼皮很像,我推薦生蓮釀皮,全市很多家店,可自行網路地圖。只是這個比較煩的是大部分店都沒有坐的地方。
3、羊腸面(早餐!!!!!)只有早上才營業。五星推薦尕晉娃!!要去就去虎台店或者小橋店!其他的都是山寨的!!打的師傅會帶你們到店面。
4、羊、牛雜碎(早餐!!!!!)只有早上營業。不同於南方的牛雜清湯,這里的做法放了胡椒面等,別具風格。可以去嘗試!!最出名的是脂肪街的馬而沙牛雜!!但是人多到一定沒位置,一定會蹲著吃。羊雜推薦南川西路磚廠路口,六一繼業羊雜碎!!
5、 炕羊排 。 青海西寧,羊肉當然是最好的選擇,現在市面的羊肉攤良莠不齊,味道差異之大如同天壤。 推薦:交通巷北口眼鏡炕羊排,很多人說找不到,位置在交通巷北口往裡50米,街道東側。雅君手抓旁邊連著的幾家,味道都不錯。該店特色就是炕羊排和羊腸了,將煮熟的羊排或傳統手法灌制的羊腸處理之後,加上洋蔥,大蒜,生薑等提味,配合樂都的青椒和土豆,在撒上作料以及大火炒制的芝麻,味道妙不可言。
6、酸奶。外地人都很喜歡喝,推薦德祿的吧。
7、甜醅!!青海特色!!!很好喝,一定要喝的!!用青稞釀制!!德祿有賣的。
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首先,如果你是一個「食肉動物」,那麼來到青海你一定很開心。青海地處高原,這里蔬菜瓜果稀缺,但是畜牧業發達,一盤青菜的價格可能和牛羊肉的價格差不了多少,另外,這里的寺廟大多是藏傳佛教,他們同樣沒有素食的戒律,想吃一頓漢傳佛教的素齋估計都很難。
既然來到青海,那就好好地吃一頓牛羊肉吧! 高原上常吃的是 手抓羊肉 ,傳說青藏高原的羊,喝的是礦泉水,吃的是蟲草——倒是也沒有那麼誇張。放養的羊兒們,肉質鮮嫩,香而不膻。在青海,手抓羊肉一般有兩種做法:一是 白條 ,選用上好的新鮮羊肋條,直接用清水煮熟,拿出來,冒著騰騰熱氣,蘸椒鹽和辣子吃;二是 黃燜 ,在白條水煮的基礎上,加土豆一起燜煮,羊肉由白色變為棕黃色,味道也改變不少。
釀皮 是青海地方風味濃厚的傳統小吃。無論街頭巷尾還是高級一點的飯店,都會有釀皮售賣。釀皮是做麵筋時剩下的鹼面的麵糊,放進開水裡煮熟或者蒸熟,切條後類似陝西的涼皮。吃的時候,切成長條,澆拌上麵筋碎、香菜、花生末、蒜蓉等調料即可。
甜醅 也是青海特色小吃。無論是製作工藝還是口味,甜醅都類似「酒釀」,不同的是,甜醅的原材料是青稞,口感會更醇香濃厚。青海有個順口溜:「甜醅兒甜,娃娃阿爺含口水咽,一碗兩碗開了個胃,三碗四碗頂一頓飯。」
狗澆尿。 聽上去不太文雅,它其實是一種油餅,因為烙餅的時候,用小油壺沿鍋邊澆油的動作像狗兒在牆根撒尿而得名。
相信大多數人都和壹周君一樣,對於青海有一種難以言表的嚮往之情,嚮往它的錦綉山川,也同樣嚮往它獨具特色的民族 美食 。
青海也是一個少數民族聚集之地,民族 美食 也就成了當地一道亮麗的風景線。比如羊腸面,回族特有的一種 美食 ,是青海西寧最為有名的傳統麵食,當地人稱之為「抓面」,習慣將它當作早餐、午餐。
羊腸面關鍵在羊腸,主要分為兩種:肉腸和面腸,這二者做工都極為細致。肉腸是將羊肺、羊肉、羊雜剁碎之後裝入羊腸,面腸則是將豆面加水後製成糊,灌入到羊腸中。羊腸制好了之後放入調料干炒,口感外焦里嫩。
手抓羊肉是蒙古、藏、哈薩克等民族喜愛的傳統食物,距今已經有近千年的 歷史 了。手抓羊肉在青海被稱作是「手抓」,吃法主要有三種,熱吃、冷吃和煎吃。
手抓還被當作是敬客的上好食品,草茂羊肥的時候,倘有賓客登門,餐桌之上常見手抓羊肉的身影,羊肉肉嫩膘肥,色澤誘人。
青海老酸奶在青海的民族 美食 上有著悠久的 歷史 ,早在唐朝**公主進藏的民間故事中就有關於酸奶的描述。說到西寧的老字型大小酸奶,大多數人都會提德祿酸奶,他家的連鎖店蠻多,在很多外來遊客的心目中是不可不嘗的 美食 之一。
糌粑,是一種形似炒麵的食物,實際上就是青稞炒麵,它是藏族的傳統主食之一,幾乎一日三餐都有糌粑這種食物。將酥油溶化在熱奶茶中,再加上適量的青稞粉,攪拌成團後,直接上手捏成團就可以直接吃了。
謝謝你的邀請,去清海你想吃的 美食 很多的,少不了青海人做的手抓羊肉很好吃的,再喝幾杯清海的青棵酒,真是很爽的。有一次我們去青海湖玩,專門吃了一頓全魚宴,哇!真的好吃。有,紅燒的青海黃魚,各種各樣的做法。也是第一次吃。到了晚上我們上街溜達,又吃了街邊小攤的一家烤羊肉,那真是太實在了。渴了又喝了一碗青海特色的酸奶,第二天中午我們專門又去一家清真館子里吃烤羊排,還有釀皮子,甜醅子。青海人熱情好客,等到我們吃完了羊肉,又吃了一碗羊肉尕面片,很舒服的。
釀皮
是青海地方風味較濃的傳統小吃。釀皮是在麥面中摻和一定數量的蓬灰和敷料,用溫水調成硬面團,放入涼水中連續搓洗,洗出澱粉,再將沉澱的澱粉糊舀在蒸盤中蒸熟,這便是我們吃到的釀皮了。
油餅
青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。有隻加一點發酵面的「半死面」和不加發酵面酵的「死面」兩種。在白面餅上擦好香豆粉(用香豆葉磨成)、花椒粉、食鹽等調料,烙時用尖嘴油壺盤旋式將油澆在其上。
青海酸奶
不是「喝」而是「吃」的,厚厚的一碗,還未吃就能聞到淡淡的奶香。起到點睛之筆作用的是最上面的一層奶皮,非常美味。加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。
青海土火鍋
「鍋底」一般由羊肉清湯加少許酸菜製成,如果喜食辣,那再好不過,青海土火鍋口味偏重香辣,但湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,肥膩感全無。
來自網路
青海的 美食 很多比如,手抓羊肉,烤全羊,釀皮,狗澆尿,烤洋芋(也就是烤土豆,味道也非常好。哈哈 ),烤羊肉串,酸奶,氂牛肉干。青海回族的麵食,也做得很好品種也很多,比如拉麵,干拌,碗拌,抓面,饊子等等,還有雜碎湯,粉湯,湟源的酸辣裡脊,互助的土豬宴,青海的老八盤,雖說好多不是青海當地原始的 美食 ,但是青海人把一些 美食 製作加入了一些當地生活元素,把 美食 做的很有特色。希望您來青海品嘗一下,總有幾樣你會喜歡的!
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作為一個離開家鄉十二年的青海人,我來寫一個青海 旅遊 的安利貼吧!青海最美的時候是每年六月份到九月份,這個時候全國大部分地方平均氣溫都在三十度左右,而青海只有十多度,而且風景優美,是避暑的不二選擇!我先放幾張去年暑假回家拍的照片,手機拍的,而且沒技術含量,真實風景比照片美太多了!
第一個是青海的雜碎湯,在當地人們心中,他們認為雜碎湯泡饃是最好的早餐,因為這個雜碎湯汁可以滋補,還可以抗寒。而湯裡面的雜碎就是煮熟的,牛羊的頭,心臟還有肺,胃以及蹄子等。可能說著說不出它到底有多麼的好,但是它的味道其實是很好的,而且湯特別香。
第二個是熬茶,而且還在青海那邊就是一種已經煮開了的紅茶,因為在青海那邊喝熬茶也是一種習慣。熬茶的原料主要是四川和湖南那邊的茶,然後煮開之後放上青鹽和花椒之類的佐料。
第三個是青海釀皮,釀皮就是在麥子面裡面加入蓬灰和敷料,然後用溫水調成硬面團,經過一系列加工之後就放在涼水中搓出澱粉,在經過一系列的工藝之後釀皮就做成了,這是一道很開胃的 美食 。
第四個是青海土火鍋,它的鍋底一般就是青海的羊肉清湯加上一些酸菜做成的,如果是喜歡吃辣的朋友,這就是一個最好的選擇了,因為它的口味本來就是偏辣的。重點就是它裡面的羊肉和酸菜的口味完美結合之後,就沒有一點肥膩的感覺,總體的賣相也很好看。
第六個是干拌,涼拌是一種先用水煮,然後再用佐料炒制之後做成的拉麵。再配上當地的牛肉湯,就是一個最佳的選擇了,其他的佐料的話可以根據自己的口感來添加。
第七個是手抓羊肉,從它的字面去想,意思就是要靠手去抓或者是撕開,或者是用刀切開的方式來吃的羊肉,雖然已經沒有這種吃法了,不過目前為止一直都是這么叫的。西寧的手抓羊肉就做得非常好,現在吃上去的感覺就是雖然很肥美,但是一點都不膩,而且肉質非常的嫩。
青海雄踞世界屋脊青藏高原東北部,青海湖更是聞名中外,作為 旅遊 勝地,人多地廣,哪能少得了 美食 ?
NO.1,羊雜碎
在青海的大街小巷都能看到它的身影,由羊的心,蹄,肝,腸,肚等混合而成,非常好吃,每天早上,一個鍋盔加上一碗羊雜就是最好的早餐(雖然好吃,但是不宜多食,膽固醇高)
NO.2,釀皮
釀皮是青海的傳統小吃,同樣能在青海的大街小巷看到,經過搓揉,沖洗,蒸熟三個步驟製成的麵筋,再配上醋,辣油,芥末,韭菜,蒜泥等作料就組成了一碗上好的釀皮,吃起來口感柔韌細膩,回味悠長!
NO.3,手抓羊肉
手抓羊肉可是青海的標志性 美食 ,相傳有近千年的 歷史 ,可冷吃,可熱吃,可生煎,酸,甜,鮮,香,口味不一,吃起來不膻不膩,肉味鮮美,是必須要嘗嘗的 美食 之一!
NO.4血腸
鞍山的血腸是豬血,青海的血腸則是羊血,由腸衣,血汁,香料,氂牛肉製作而成,當地人很喜歡吃,不過可惜,我享受不了!
NO.5,爆燜羊羔肉
取用半個月大小的羊羔肉烹制的 美食 ,號稱「高原一絕」,只有春秋產羔時期才能吃到,別的季節吃不到,吃起來肉質細嫩,聞之芳香,吃之柔軟,有強身健體的功效!
另外還有油腸,羊肉燒茄子,蜂爾裡脊,羊肉蘑菇片,人參羊筋,清蒸牛蹄筋,青海老酸奶等都是青海必吃的 美食 !保證你念念難忘呀!
感謝閱讀!!
《 美食 推薦》
酸奶
青海酸奶,與內地酸奶不同,這里的酸奶濃厚的要用勺子來吃,上面凝結著一層厚厚的奶皮,它的香醇鮮嫩非同凡響。
釀皮
青海釀皮綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃,是青海地區地區的傳統特色 美食 。釀皮除有「蒸釀皮外」,還有「餾釀皮」。餾的釀皮,金色發亮,薄細柔脆;而蒸的釀皮,色褐沉著,渾厚肥大,兩者色形各異,而味道基本一致。
洋芋津津
洋芋津津」,酸辣醇香,冷熱均可,四季可食。它濃縮著青海人的土豆情結。製作完成後的洋芋津津有兩種吃法,一種是將醋、辣子和蒜拌入洋芋津津中,就好像吃釀皮一樣。一口吃下去,不僅能夠品到醋和辣子的香味,而且還能夠感受到津津那種酥脆筋道的口感!還有一種吃法就是可以根據個人口味,將自己喜歡的蔬菜或者肉類,和洋芋津津混在一起像炒菜一樣再炒一遍。真的是好吃到不要不要的。
甜醅
甜醅是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。群眾中有句順口溜:"甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗兩碗能開胃,三碗四碗頂頓飯"。其實夏天清涼爽口的甜醅簡直是解暑必備啊。
烤羊肉串
把羊肉切成小薄片,用鋼鐵釺穿上,放在燃燒著的無煙煤上烤,然後撒上些辣面子、精鹽和孜然,數分鍾即成。其色呈焦黃,油亮,味道微辣,不膩不膻,嫩而可口。(青海的羊肉可是很出名的哦*,過來 旅遊 的親們一定要嘗嘗的&)
狗澆尿
狗澆尿, 又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種麵食。 用菜籽油煎的薄餅。有隻加一點酵子的「半死面」和不加酵子的「死面」兩種。在白面餅上擦好香豆粉(用香豆葉磨成)、花椒粉、食鹽等調料,烙時用尖咀油壺盤旋式澆油其上,狀如狗撒尿。
萱蔴餅餅
萱蔴餅餅也叫「背口袋",是一種用萱麻草製作的青海高原特色小吃。是將萱麻熬成稀糊後塗於烙熟的青稞面(現在多為白面)薄餅上卷著吃的麵食。在每年四季農閑和深秋喜獲豐收之時,當你走進鄉村,在農民家中總能瞧見大小老對背口袋贊不絕口。
青稞餅
青稞餅有助於消化,經常食用可增強體質,提高免疫力。青稞面調制加烘烤而成,色澤金黃,香甜可口。
月餅
青海的中秋月餅別具一格,與市場上銷售的月餅迥然不同。 在青海,做獻月的月餅,是各族婦女顯示炊事技藝大好時機。青海人對於大月餅的加工格外精心。
饊子
饊子是一種油炸麵食。青海回族和撒拉族群眾,在每年歡度傳統的「古爾邦節」、「爾
『柒』 樂都哪家的雞兔合燒好吃
杏園子達拉路口,大盤雞不錯,有雞兔合燒,電話要不要
『捌』 中國青海有什麼特產
●冬蟲夏草:冬蟲夏草,簡稱蟲草。它實際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的結合體。蟲草性溫味甘,有保肺益腎、止咳化痰、滋補 益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產。青海蟲草產量居全國之首。
●人 參 果:它是一種野生的多年生草本植物的塊根。同時高原人叫這種植物的塊根為蕨麻,又叫延壽果、蓬萊果等。蕨麻喜濕潤,耐高溫,它的全株又是藏葯之一。蕨麻在青海主要產地為果洛、玉樹、黃南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘溫,有健脾益胃,收斂止血,生津止渴,補血益氣之功效。
●羌 活:羌活是傘形科多年生草本植物。青海是全國三大羌活產區之一,蠶羌質量列全國之冠。羌活喜生於海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中,其根等可入葯。主治風寒感冒、表邪寒熱。黃南尖扎地區所產的蠶羌質量最佳。
●秦 艽:秦艽是龍膽科多年生草本植物,是治風濕關節痛、結核病潮熱、黃疸等症的主葯之一。在青海尤以黃南產的秦艽質量最佳。
●西寧大黃:西寧是大黃的集散地,故國內外市場上通稱其為「西寧大黃」。
大黃系蓼科多年生高大草本植物,分掌葉大黃、唐古特大黃、葯用大黃3種,青海產前2種。主要產地有果洛、玉樹、黃南、海北等州。大黃有瀉熱攻下、行淤破積、清熱解毒、
抗菌消炎、降壓止血之功效。
●青稞酒:是以青稞為主要原料釀制的白酒。有300多年生產歷史。民間素有土法釀制熬酒傳統,名為「酩鎦」。以作坊形式釀制,始於明末清初,山西「客娃」將杏花村釀酒技術帶到青海,並用當地黑青稞作主料,配以豌豆、黑燕麥等釀選出別具風味「威遠燒酒」。此後,歷經各家燒房的酒大工、曲大工不斷實踐,形成了從踩曲、制坯到蒸餾一套完整的釀造技藝,自成體系。解放後,改革和完善生產工藝,採用先進的「老五言法」代替過去的「轉醅續渣法」,其色、香、味獨具一格。特點是香味純正,酒體澄明,醇和綿軟,回味悠長。
●牛肉乾:這里主要指的是果洛州「雪山牌」五香咖喱牛奶干。「雪山牌」五香咖喱牛奶干它是選用青海氂牛鮮肉,剔除筋皮,加白水煮熟取出,切成均等小塊,後加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒,再烘乾,分裝等工序加工製作而成。
●沙 果:樂都沙果色艷多汁,香酥脆甜。沙果,為蘋果屬的果品之一。它又有花紅、香果、冷金丹等別稱。沙果性甘溫,營養豐富。
●黑紫羔皮:黑紫羔皮是青海省名貴裘皮品種之一,也是供我國出口的名貴裘皮。黑紫羔皮主要產於青海省海南州貴德、貴南縣和黃南州的澤庫、尖扎等縣。它取自黑藏羊的羔羊(產後不超過半個月的,如超過一個月,其皮即稱二毛或「一把抓」)。黑紫羔皮被毛柔軟,毛圈形花,花紋緊密,捲曲美麗,色澤黑艷,皮板輕松,保暖性好。
『玖』 青海美食
1、粉湯:
粉湯是青海風味菜餚,以肉片、粉條、豆腐、香菜、蒜苗等配肉湯,加所需佐料做成。配上個餅子,絕對吃的舒服。
2、炒酒
炒酒是一種有肉丁、豆腐丁、金針(黃花菜)、木耳等的湯菜,因為在炒肉丁時加入了些許黃酒,所以叫炒酒。再加入切有菱形紋的叫「旗子」的烙餅。就成了舊時城鎮居民豐盛的早餐。
「現在看來,炒酒其實類似於胡辣湯,為了讓人吃著暖和,還會配以姜粉、花椒等比較刺激的調料。之所以叫炒酒,一是因為烹制時加入了黃酒,二是因為『酒』通『九』,冬至後進入寒冷的數九天,人們希望能炒熱數九寒天。」青海省著名民俗朱世奎說。
3、曲連:
曲連稱炕曲連、眼曲連,中間挖有圓孔的蒸或烙熟的大面餅,是青海風味麵食。按青海風俗,曲連是女眷們看望產婦時必不可少的禮物。在發酵好的面團中摻上青油、雞蛋、紅糖等揉勻,做成大厚餅,中心用碗扣出一個圓孔,在蒸籠中蒸熟,或在鍋里或在鏊里烙烤熟。按青海風俗,曲連是女眷們看望產婦時必不可少的禮物。有的地區看望生了男孩的產婦時,曲連中間不挖眼;看望生了女孩的產婦時,曲連中間要挖圓孔。
4、大豆角:
青海人喜歡把蠶豆稱之為大豆角,一到夏天,一些大豆角便上市了,在這里煮大豆角有一個特點那就是不扒最外面的那層皮,直接放入鍋中煮,煮出來的大豆角有一股淡淡的香味,夏天放涼之後食用,味道也不錯。
5、禿禿麻食:
「禿禿麻食」,簡稱麻食,意為手搓的麵疙瘩,是古代突厥人的一種常見麵食。先將面和好,反復揉勻後切成小方塊,再用拇指搓碾成一小卷,形如耳朵,故俗稱「貓耳朵」;最後將做好的麻食投入沸水中煮熟,撈出後加入各種作料,或煎炒或涼拌或燜煮,食用方法很多。一般是放羊肉、澆肉湯,下蔥蒜末,香菜末調味食用。麻食的做法比面條費工,關鍵是和面、揉面、搓面,因吃法講究,富於變化而成為青海人敬客、迎賓、聚會等活動中不可或缺的一道主食。
『拾』 重慶永川樂和樂都有什麼玩的,這周我們學校就組織去了,順便問一下春遊適合帶什麼零食
就是一個大型游樂場,裡面的過山車特別贊!如果你們買的是樂和樂都加動物園的套票的話,還可以去看野生動物。
春遊午餐的話,可以帶麵包、餅干、薯片、巧克力(補充能量)等零食,也可以帶香蕉、橘子之類的水果。只要吃著方便、自己喜歡就好了。還有就是要記得帶水~
樂和樂都里有些比較刺激的項目,所以零食不要吃得太飽