主料
沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
輔料
鹽5勺 醬油適量
蒜苗三根 油適量
沙葛餃子的做法步驟
沙葛餃子的做法圖解11. 把夾心肉剁好，沙葛切碎，蒜苗切碎!(沙葛最好切碎一點，這樣比較好包!)
沙葛餃子的做法圖解22. 把鹽，醬油，油，肉，沙葛等所有材料放入一個盆中弄勻。喜歡吃咸點的可以放多點鹽，也可以放少點，個人喜好!
沙葛餃子的做法圖解33. 可以開包啦!
沙葛餃子的做法圖解44. 蒸十五分鍾左右就行啦!不過我是用鏤空的蒸屜，如果是用碟子可能要再蒸上幾分鍾哦！(ps:蒸餃子時的水一定要用開水哦!弄多的餃子不煮就把它放入冰箱冷凍室里，把它冰硬，想吃時再拿出來煮!味道也不錯啦!
㈡ 沙葛韭菜和蝦可以一起包餃子嗎
可以。韭菜和蝦都是可食用食物，放在一起吃不會有不良反應。並且韭菜蝦仁兒餡兒的餃子也確實是比較好吃，並且營養成分也是相當豐富的。所以沙葛韭菜和蝦可以一起包餃子。
㈢ 紅蘿卜沙葛豬肉餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豬肉 500g
沙葛 1個
紅蘿卜 2條
醬油 適量
油 適量
鹽 適量
紅蘿卜沙葛豬肉餃的做法
將豬肉沙葛紅蘿卜分別徹粒攪碎，放進容器里
然後，放進醬油，油，鹽等調味料，根據個人口味適量
接下來，包餃子，每個人的辦法不一樣！
包好的餃子放進鍋中蒸煮即可吃用
㈣ 涼薯餃子的做法，涼薯餃子怎麼做好吃，涼薯餃子的家常
食材
主料
豬肉
500g
涼薯
300g
輔料
鹽
適量
餃子皮
1000g
蔥花
適量
步驟
1.涼薯切好剁碎
2.豬肉也剁好（有機器更好）
3.蔥花切好，把全部剁好的材料合在一起，加適量的鹽攪拌均勻
4.餃子皮裡面放適量的餡
5.包好
6.放鍋里蒸15分鍾即可
小貼士
豬肉用機器不錯，可是涼薯最好不要用機器，不然涼薯裡面好水分都沒有了
㈤ 沙葛用什麼搭配包餃子
沙葛搭配肉包餃子，一起來看看做法步驟：
【沙葛肉餡餃子】
准備食材：沙葛一個、豬肉半斤、冬菇 4個、餃子皮一斤。
准備配料：鹽少許、適量生抽、適量蚝油。
詳細做法：
1、豬肉洗干凈剁成肉沫、沙葛剝去皮洗干凈切粒、香菇泡發洗凈切小粒待用。
2、切粒的沙葛（涼薯）里加入一勺鹽腌制10分鍾，將汁水待用。先腌制一下擠出汁水，這樣沙葛的口感更脆甜，沒有沙葛的豆腥味。
3、切好的肉餡加入適量生抽和蚝油、少許鹽攪拌均勻，分次加入適量水，攪拌上勁，放入冰箱腌制30分鍾入味待用。
4、腌制好的肉，加入香菇里和處理好的沙葛粒一同放入盤子里。（不需要添加配料了，可以加入少許生抽提鮮上色即可）。
5、將所有食材混合攪拌均勻，餃子餡的部分就做好啦。
6、餃子皮我們習慣買現成的，有空也可以自己擀麵皮，買現成的更方便一些，取一塊餃子皮，放入餡收緊口即可，包成自己喜歡的餃子形狀。
包好的餃子整齊的擺放在盤子里，一次可以多包一些，吃的時候下鍋煮，吃不完的可以放入冰箱里冷凍起來，平時吃多少煮多少，特別方便又省事，我們家每回都包很多，然後放入冰冷里保存，早餐吃多少拿出來煮即可，不需要早起也能吃上營養美味的餃子早餐。用沙葛做出來的餃子餡料鮮香脆甜，帶有沙葛獨特的風味，這個季節吃它正當季，比吃蘿卜、白菜餡香多了，價格也很實惠，入秋後我們家隔三差五准做一次。
㈥ 沙葛餡餃子怎麼做好吃
主料
沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
輔料
鹽5勺 醬油適量
蒜苗三根 油適量
沙葛餃子的做法步驟
4.蒸十五分鍾左右就行啦!不過我是用鏤空的蒸屜，如果是用碟子可能要再蒸上幾分鍾哦！(ps:蒸餃子時的水一定要用開水哦!弄多的餃子不煮就把它放入冰箱冷凍室里，把它冰硬，想吃時再拿出來煮!味道也不錯啦!
㈦ 沙葛豬肉煎餃的做法，沙葛豬肉煎餃怎麼做好吃
主料
沙葛
250克
五花肉
100克
餃子皮
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
11.都煎好之後就可以出鍋裝盤開吃咯。
小貼士
1.餡先炒好，除了蒸的時候容易熟之外，就是炒過的餡會香很多。
2.蒸好的餃子直接就可以吃。不過，我只愛吃煎餃。
㈧ 沙葛韭菜豬肉餃子的家常做法怎麼做好吃
沙葛韭菜豬肉餃子的做法
1.韭菜洗凈～切碎～裝盤備用～
2.沙葛洗凈～切碎～裝盤備用～
3.豬肉洗凈剁碎～剁成末～裝盤備用～
4.把韭菜～沙葛～豬肉放入一個大盤子里～加入油～鹽～胡椒粉～少許的紅薯粉～涼拌均勻～
5.這是攪拌好的餡料～
6.攪拌好後～取一個餃子皮～放入適量的餡料～順時針沿著餃皮兩邊用手合攏～這是包好的餃子～然後鍋里放入適量的水～燒開後～放入餃子～蒸15分鍾～
㈨ 涼薯餃子肉餡怎麼調
涼薯豬肉餃子
步驟
食材：餃子皮300克 豬肉沫500克 涼薯400克 香菜1根 小蔥1根 鹽5克 醬油2湯匙
香油1湯匙 白糖10克 花椒水少許 食用油適量 香醋適量 紅蔥頭2個 澱粉1湯匙
做法：
1.備好食材，肉沫先加上鹽、醬油、香油、花椒水、白糖攪拌均勻、腌製片刻，注意：純肉餡吸水性強，方法是在肉餡中加入適量的醬油，用筷子順一個方向打，待醬油吸入後，再加適量的花椒水，仍按同一方向攪拌，再加適量白糖和香油、味道會更鮮美。
2.涼薯去皮洗凈，剩下難剝的頑固皮用果皮刀去除
3.涼薯刨成絲、紅蔥頭去外皮剁碎、香菜和小蔥分別洗凈切碎，除餃子皮外，全部食材加入肉沫中
4.將餡料充分攪拌均勻，隔一段時間，拌一拌餡料，防止餡料滲出水分
5.取出餃子皮，中間放入餡料
6.包好，捏緊，包餃子的手法各有不同，按自己順手的做法就好
7.熱鍋倒油，將包好的餃子整齊碼在鍋中，中小火煎至底部焦黃色
8.澱粉加入清水，兌成水澱粉，拌勻後從鍋邊淋入
9.遮上鍋蓋，大火煎5分鍾至水分完全吸收即可，加入水澱粉能讓貼著鍋底的餃子皮口感酥脆焦香
小貼士
餡料的食材可以自由搭配，調餡的技巧不變。做好的餃子煎、蒸、煮均可。