1. 比較簡單的糕點怎麼做
今天和大家分享6款蒸出來的居家小點心做法，在家用蒸鍋就可以做，非常方便。蒸，相對烤，保留了更多水分，吃起來水潤不幹，很受大家喜歡。
臨近清明節，不少朋友有做青團的習慣，以下一起分享。喜歡的親們不妨做做看哦~
第一道：蛋黃肉鬆餡青團
青團，清明時節流行於江南一帶的時令美食。從外觀顏色到口感，都彌漫著春天的氣息。它看起來碧青油潤，如玉一般，吃起來清香滑糯，又夾雜著淡淡的青草香，越嚼越美味。
常見的青團有豆沙餡、黑芝麻餡、菜肉餡等等。以下，給大家介紹的是網紅款——蛋黃肉鬆餡青團的做法。從餡料到表皮，一一詳細介紹。喜歡的親們不妨試試~
具體製作方法
第一步：准備食材。
表皮：糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、植物油20毫升、白糖20克、麥青汁或者菠菜汁適量。
餡料：蛋黃150克、豬肉鬆150克、甜味沙拉醬適量。
第二步：先開始製作餡料。把蛋黃放到預熱好的烤箱，上下火180度，烤12分鍾左右，然後取出晾涼。這一步，也可以把蛋黃放到蒸鍋蒸10分鍾，然後晾涼備用。
第三步：用勺子把蛋黃輾碎。（這一步，大家也可以將蛋黃裝入保鮮袋中，然後用擀麵杖擀碎。）
第四步：取一個大盆，把輾碎的蛋黃、肉鬆、沙拉醬依次放入盆中，如圖。
第五步：戴上一次性手套，把餡料翻拌均勻，然後團成團，如圖，餡料就做好了。（沙拉醬可以一點一點的加，直至可以成團為止）
第六步：開始和面團。取一個空盆，依次放入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、油，然後一點點的加入麥青汁。
第七步：揉成軟硬適中的面團，如圖，然後蓋上保鮮膜，放到一邊備用。
第八步：把剛才做好的餡料，均勻的分成12等份，每個大概35克左右，然後搓圓。
第九步：取大概40克左右的面團，放到手裡搓圓，如圖。
第十步：在面團中間用拇指按出個小窩，然後捏出碗狀。接下來，取一個餡料放入其中，如圖。
第十一步：用另外一隻手的虎口位置，一點點的向上推麵皮，如圖。直至收口，然後搓圓。這樣，一個青團就包好了。
第十二步：如圖，全部青團都包好的樣子。包好後的青團放到籠屜里，底下要墊上一層油紙，用來防粘。
第十三步：將整盤青團放入蒸鍋或蒸箱中，蒸制15分鍾左右，直至青團成熟即可（如果青團的個頭較大，要適當的延長蒸制的時間哦）。青團蒸好後可以在表現薄薄的刷一層食用油，這樣可以使青團更加油潤，還可以起到表皮防乾的作用。
第十四步：上桌開動吧~
多說幾句
1、青團面團，通常是用艾草汁或者麥青汁和面的。如果沒有，也可以換成菠菜汁，一樣綠綠的，特別誘人，只是味道上稍差一點點。
2、糯米粉，澄粉，粘米粉的比例通常為10：1：1。如果沒有澄粉和粘米粉，也可以全用糯米粉。
3、面團里的食用油換成豬油，口感更好。
4、餡料中，鹹蛋黃和豬肉鬆的比例1：1就好。鹹蛋黃不用壓的太碎，有一些粗粒，口感會更好。
5、做好的青團，如果一時吃不完，可以用保鮮膜一個一個的包起來。通常常溫保存就可以，1-2天內要吃完哦。
第二道：黑米蒸蛋糕
這款蛋糕，將麵粉換成了黑米粉。蒸好後黑乎乎的，吃一口米香濃郁，特別誘人，營養也更加豐富。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞蛋（中等大小）4個、黑米粉60克、玉米澱粉20克、玉米油40毫升、清水40毫升、白砂糖70克、檸檬汁少許。
第二步：把蛋清和蛋黃分離。
第三步：將玉米油和清水依次放入蛋黃中攪拌均勻。然後把黑米粉和玉米澱粉篩入盆中，翻拌均勻，如圖。
第四步：蛋清中加入幾滴檸檬汁（或白醋），然後用電動打蛋器打至魚眼泡狀。接下來，分三次把白砂糖放入蛋清中，打發至蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
第五步：分三次把打發好的蛋白放入麵糊中，每放一次都要充分翻拌均勻。
第六步：如圖，全部翻拌好的樣子。
第七步：把蛋糕糊倒入8寸的蛋糕模中，如圖。然後將模具拿起，在桌上震兩下，震出其中的氣泡。
第八步：把模具放入蒸箱或蒸鍋中，蒸60分鍾就可以了。
第九步：蒸好後取出倒扣晾涼，然後脫模切塊就可以了。
多說幾句
1、黑米粉我用的是現成的，親們也可以用料理機把黑米磨成粉來用。自家磨的，一定要過篩後再用哦。
2、加一些玉米澱粉，可以讓蛋糕的口感更加松軟。
3、清水可以換成等量的牛奶。
4、用蒸鍋蒸的話，開水上鍋。
5、蒸的時候，如果蒸鍋鍋蓋容易往下掉水珠，一定要在模具上蓋上盤子或者耐高溫的保鮮膜。
第三道：蔓越莓酸奶糕
這款小點心，吃起來口感與芝士蛋糕有些相似，入口比較濕潤，再加上酸甜可口的蔓越莓干，每一口都極富有層次，特別美味。
最特別之處是做法，非常非常簡單，只要把幾樣食材攪拌好就可以上鍋蒸，很方便。
具體製作方法
第一步：准備食材。酸奶400毫升、雞蛋3個、低筋麵粉80克、蔓越莓干適量。
第二步：把蔓越莓干切碎，如圖。
第三步：把酸奶、雞蛋放入盆中，攪拌均勻。
第四步：把麵粉放入盆中，攪拌至沒有顆粒感。
第五步：把切好的蔓越莓干放入盆中攪拌均勻。
第六步：取一個方形的容器，在底部鋪上一張油紙。（這樣是為了蒸好後脫模方便。）
第七步：把攪拌好的麵糊倒入容器中，如圖。然後，蓋上耐高溫保鮮膜。
第八步：放到蒸箱或者蒸鍋中，上汽後蒸35分鍾左右。
第九步：蒸好後晾涼脫膜，撕掉底下的油紙，切塊即可上桌。
多說幾句
1、酸奶最好選擇比較濃稠的那種。
2、要根據大小和厚度，適當的增減時間哦。
3、在蒸的時候，可以往容器上蓋個盤子，用來取代保鮮膜。
4、脫模時，可以用刀沿著邊緣劃一下，然後蔓越莓酸奶糕就很容易的倒出來了。
5、冷藏後吃，口感更好哦。
第四道：原味蒸蛋糕
這樣做好的原味蛋糕，與烘烤的相比，更加濕潤松軟，吃起來蛋香濃郁，富有彈性，非常可口。
具體製作方法
第一步：准備食材。雞蛋5個、低筋麵粉120克、白砂糖80克、玉米油（或黃油）40克。
第二步：提前把麵粉過篩備用。
第三步：把雞蛋和白砂糖放入盆中。
第四步：用電動打蛋器開始高速攪打。慢慢的蛋液的顏色會變得越來越淺，質地會越來越濃稠。
第五步：打至提起打蛋器，滴落下來的蛋糊紋理不會馬上消失就可以了。（全程大概需要十分鍾。）
第六步：把麵粉放入蛋糊中，由下至上翻拌均勻。（如果不太熟練，可以分三次放入麵粉。這樣更易拌勻。）
第七步：把玉米油倒入麵糊中翻拌均勻，這時蛋糕糊就拌好了。（翻拌時，手法要輕，切勿劃圈，否則容易消泡，影響蛋糕的口感。）
第八步：把蛋糕糊倒入模具中，如圖。
第九步：往模具上蓋一層保鮮膜，如圖。
第十步：放入開水鍋中，然後蓋好鍋蓋，中小火蒸1個小時。蒸好後取出撕掉保鮮膜，把蛋糕倒扣晾涼。
第十一步：脫模，切塊即可食用。
多說幾句：
1、這個蛋糕是參照海綿蛋糕的做法來做的。全程中，打發全蛋是關鍵，建議親們用電動打蛋器來做。如果沒有，就把這個光榮的、長肌肉的任務交給男同胞們來做吧。
2、因為是蒸的做法，要往模具上蓋一層保鮮膜，所以，模具中不要裝太多蛋糕糊。這個量我一共蒸了兩個蛋糕，一個8寸的，一個6寸的。
3、往模具上蓋一層保鮮膜，可以防止從鍋蓋上滴落下來的水掉進蛋糕中，從而影響蛋糕的效果。保鮮膜建議使用耐高溫的，這樣更放心一些。如果使用的是活底模式，建議把模具底部也用保鮮膜包一下，這樣效果更好。
4、蛋糕中加入玉米油，是因為玉米油沒有特殊的味道。如果家裡沒有玉米油，可以換成等量的味道較小的食用油。如果使用黃油，一定要把黃油融化後再用。
第五道：蔓越莓山葯糕
這款小糕點製作簡單，把山葯蒸熟就可以。吃起來口感軟糯酸甜，回味清香。
具體製作方法
第一步：准備食材。山葯2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。
第二步：將山葯去皮蒸熟。（在去皮清洗山葯的時候建議戴上手套，以免手癢。）
第三步：將蒸熟的山葯用勺壓成泥。
第四步：為了山葯糕的口感更好，建議把山葯泥過一次篩。
第五步：將蔓越莓切碎，然後和白糖一起放入山葯泥中攪拌勻均。（如果這時候比山葯泥比較干，可以適當的放一點牛奶。）
第六步：把糯米粉放入鍋中，小火不停翻炒，直至顏色微黃成熟時關火。（炒一點糯米粉，是用來粘在山葯糕表面，防止一會造型的時候粘連。）
第七步：將山葯泥分成均勻的小劑子，如圖。
第八步：選一個自己喜歡的模具，壓好形狀就可以了。（在放入模具前，在表面拍一層薄薄的熟糯米粉，不然會粘在模具上。）
第六道：酸奶紫薯糕
這是一款減肥期間也可以吃的小點心。紫薯，每100克有106大卡的熱量，熱量較低，飽腹感比較強，在減肥期間可以用它來代替主食。將蒸好的紫薯壓成泥，再加一些酸奶，這樣做好的點心口感綿潤細膩，軟糯清甜，特別美味。還有，不得不提的是製作方法，幾步就可以做好，非常非常簡單，在家用蒸鍋就可以做，可以說看了就會。
具體製作方法
第一步：准備食材。紫薯500克、酸奶40毫升左右。
第二步：把紫薯去皮切成小塊，然後放到蒸籠上蒸至可以用筷子輕松刺穿。
第三步：把蒸好的紫薯泥取出放到盆中，用勺子壓成泥，如圖，一定要壓的細一點，然後晾涼。
第四步：把酸奶放到紫薯泥中，然後拌勻。
第五步：如圖，紫薯和酸奶拌好的樣子。
第六步：將紫薯均勻的分成8等份，然後搓圓，接下來放到模具里壓成喜歡的花樣即可。
第七步：上桌開動吧。
多說幾句
1、我用的酸奶是比較濃稠的那種。另外，紫薯的吸水量不一樣，大家在加酸奶的時候，可以一點一點的加，別一次放太多，那樣不好掌握軟硬。
2、紫薯一定要蒸到用筷子可以輕松刺穿為止。
3、也可以用料理機將紫薯打成泥，這樣更加細膩一些。
4、紫薯在放到模具里壓成花樣的時候，難免會粘模具。為了防粘，大家可以往紫薯表面抹上薄薄的一層熟油，然後再放到模具里。熟油就是把食用油加熱到四五成熱，然後再晾涼。
5、冷藏兩個小時，口感更好哦。
2. 簡單易上手材料簡單的糕點，在家應該怎麼做呢
首先要准備好相應的食材，例如糯米粉，澱粉，雞蛋，牛奶，芝士，乳酪，黃油，淡奶油，白糖。將這些材料按照比例進行混合將奶油打發，可以進行各種麵包的烘培或者甜點的製作，例如比較簡單的雪媚娘，在製作的時候，將糯米粉蒸熟之後揉成光滑的面團，然後弄成大小均等的圓片，裡面放上可口的水果以及淡奶油進行包裹。
3. 怎麼做容易一點又好吃的小糕點吖
一、巧克力球 融化巧克力時一定要隔水加熱，溫度亦不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。 材料： 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 鋁箔杯（小） 30克 做法： 1、將巧克力切成細碎，隔水以小火加熱至巧克力融化。 2、隨後將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。 3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉米片，置入准備好的鋁箔杯中，再整型成圓球狀即可。 二、楊桃小果凍 果凍粉遇水將會凝結成塊，所以必須事先與砂糖拌勻，再加水便可順利融解於水中。 材料： 1、小麥果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、楊桃果凍粉 45 克 細砂糖 45 克 做法： 1、將果凍粉與細砂糖各量取15克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先攪拌均勻。 2、拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻，再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 3、將煮好的果凍液倒入模型中冷藏，約1-2小時凝結後，脫模扣出即可。 三、松餅 全蛋必須以打至泡沫細致，以打蛋器撈取會滴垂的程度。 材料： 1、蛋 4個 2、細砂糖 150克 3、中筋麵粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法： 1、將材料1置入大碗內，以打蛋器拌打至泡沫細致興滑狀。 2、將中筋麵粉過篩後加入拌勻。 3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鍾。 四、紅圓仔麵包 面團在包入餡料時，利用虎口處來捏合面團即可收緊。 材料： 1、中筋麵粉 300克 細砂糖 30克 泡打粉 1克 乾酵母 5克 水150克 2、色拉油 10克 餡料： 烏豆沙 150克 蓮蓉150克 裝飾： 食用紅色色素 1包 水 適量 做法： 1、取材料1中的水少許先與乾酵母拌勻溶解備用。 2、所有材料1與酵母水拌揉成團，再加入色拉油揉勻至面團光滑，靜置松馳10分鍾。 3、將2種餡料分別分成5等份備用。 4、將面團分成10等份，每塊面團先取下一小塊揉成圓形，再將剩餘面團包入餡料，收口處包緊後，再黏上剛才揉好的小圓面團。 5、最後將色素與水調勻，即可刷在面團表面，靜置做最後發酵40分鍾，以中火蒸約10-12分鍾即可。 五、鼠鞠糕 新鮮鼠鞠草曬干後，才用來製作鼠鞠稞；乾燥鼠鞠草則可到中草葯店購得。 材料： 1、糯米粉 500克 細砂糖 200克 水400克 2、鼠鞠草（干） 180克 餡料： 1、高麗菜（干） 300克 豬絞肉 300克 紅蔥頭 3顆 蝦米50克 2、咸綠豆餡 300克 做法： 1、將材料1拌勻成團，再取300克的高麗菜置入滾水中煮3-5分鍾，再撈起與剩下的材料揉成光滑的團備用。 2、鼠鞠草洗凈，放入鍋中並加水（淹過表面）加熱煮軟，再撈出擠干水份，用刀子切碎備用。 3、將做法1與切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草團備用。 4、咸綠豆餡等分為10份，另起油鍋爆香餡料並炒熟，待冷卻即為餡料。 5、將面團分為20等份，分別包入咸綠豆餡與高麗菜餡料，最後以中火蒸約15分鍾即可。 六、李子果醬 李子果醬是非常簡單實用的果醬，花點時間做好之後放入冰箱，想吃的時候拿出來，配麵包或是做菜，用途非常廣泛。 材料： 紅李子 750克 紅砂糖 500克 吉利T2大匙、水1/2杯 作法： 1、李子放入鍋中，加少許水，煮5至6分鍾至李子熟透裂開後取出。 2、將濾網架在鍋上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，放涼後裝罐即可。 PS：李子果醬材料的比例約為250克李子：1杯砂糖。 七、蒸魚梅子醬 梅子的自然香味不但可以抑制魚的腥味，同時可以讓魚肉有一種酸酸甜甜的滋味，類似檸檬的效果，做的時候可以多做一點，除了蒸魚，炒肉的時候也可以用。 材料： 紫蘇梅6顆、梅子醬1大題、酒1大匙、水2大匙、姜絲蔥絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙。 作法： 1、把蔥絲和姜絲洗干凈備用。 2、將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油等放在一起浸泡約15分鍾，等所有味道完全融合後，再將洗凈的蔥絲和姜絲放入攪拌均勻即可。等蒸魚的時候只是把做好的蒸魚梅子醬淋在魚身上，就可以放入蒸鍋蒸熟。 八、橄欖五花肉 在鹵五花肉的時候加進一些橄欖或是陳皮，會減少肉的油膩，讓五花肉吃起來有獨特的香味。 作法：只要在鹵肉的時候放入一把橄欖或陳皮，用小火慢燉即可。 九、梅子烤肉醬 在一般的烤肉醬裡面加進梅子醬，會有意想不到的好滋味。梅子烤肉醬除了可以拿來做烤肉醬之外，炸肉之前還可以拿來腌肉，用途很多。 材料： 烤肉醬5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子醬5大匙 作法： 1、把所有的材料混和均勻，烤肉的時候只要均勻的塗抹在肉片上即可。 2、也可以在烤肉之前先將肉片用調好的烤肉醬先腌過，等烤肉的時候再塗上一層烤肉醬，味道更好。梅子醬可以自己做，也可以在市面上買現成的，一般超市都會有賣。 十、脆梅 爽脆好吃的脆梅，自己也可以試著做。材料只有三種，雖然說花的時間要長一點，但是做出來卻很有成就感。 材料： 青梅子1000克、鹽25克、砂糖1050克 作法： 1、把青梅子去掉上面的蒂頭，徹底洗干凈。 2、用鹽把梅子搓揉約20分鍾左右，一直搓到生出鹽水，連梅子和鹽一起倒入容器內，加水至可以淹蓋住梅子，浸泡放置約10小時。接著撈起，把每粒梅子用針刺十幾下。 3、把刺過的梅子放在清水裡浸泡約5個小時，水最好是流動的。浸泡完畢放進干凈的紗布袋中，放進脫水機里脫水約3分鍾讓梅子里多餘的水分完全瀝干。 4、用250克的糖加6碗的水煮開後，放涼後，加入梅子。蓋上蓋子放入冰箱冷藏大約4天後就可食用。
4. 簡單好吃的糕點做法
您好
1
蛋煎飯團
原料：米飯、雞蛋、植物油。
做法：1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團（手上沾些水就不粘手了）。2.雞蛋打勻後加少許鹽，將飯團在蛋液中滾一下。3.平底鍋倒入適量油，放入飯團，再煎至焦黃就可以了。
2
紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
5. 簡單又好吃的糕點
紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。
6. 最簡單的糕點做法
相信很多朋友都吃過糕點，糕點這種食物主要是選擇米面、油脂、澱粉、雞蛋等為原材料來製作而成的小吃，糕點可以開胃，可當做夜宵，還能滋補身體。糕點一般都是精細的食物，偶爾吃一次可以，但是不要講糕點當做主食。中式糕點種類繁多，據統計大約有三千種中式糕點。下面來介紹門釘肉餅這種中式糕點的`製作方法。
一、紫薯松糕
松糕雖然做法簡單，但是要做好，卻也需要費點小心思。
食材主料：粘米粉80g、糯米粉30g、紫薯泥60g、牛奶60ml、糖粉20g
步驟
1.把粘米粉和糯米粉糖粉拌勻裝在一個大碗里。
2.紫紅薯蒸熟趁熱壓成泥滴上幾滴檸檬汁，紫薯會變成粉色。
3.過篩到拌勻的粉中。
4.再緩緩加入牛奶，混合後搓勻。
5.濕度為輕輕捏緊不會散開的狀態即可。
6.過篩。
7.多過幾遍更加細膩。
8.在模具上抹一層油。
9.裝上粉，抹平就可以了，不要按壓。
10.等蒸鍋水開了後，放在蒸格上，大火蒸半小時左右。
11.出鍋後趁熱脫模，可在表面撒上糖粉裝飾。
小貼士
1，紫薯泥加檸檬汁後會顏色變粉，不加也可以哈，保持原色。
2，把過篩的粉裝進模具里後不要按壓，抹平就可以了。
二、炒年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農歷年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃白兩色，象徵金銀，年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
食材主料：年糕350g、紅辣椒30g、青辣椒30g、辣白菜100g、洋蔥50g、蔥20g、韓式辣椒適量、鹽適量、白糖適量、芝麻油適量、熟黑芝麻適量
步驟
1.首先將紅椒切條 青椒切條 蔥切蔥花 辣白菜切條 洋蔥切條 。
2.熱油鍋 炒至六成熱 下入年糕 炸1分鍾 撈出。
3.鍋留底油 放入部分蔥花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒數秒放入洋蔥 炒軟。放入1勺韓式辣醬 炒勻 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少許鹽、白糖 炒勻。
4.放入青椒、紅椒 炒軟 淋入芝麻油 放入剩餘的蔥花 炒勻 盛入盤中 最後撒上熟黑芝麻就可以品嘗了...
三、吉祥如意卷
年菜講究寓意，金黃的蛋皮捲起來形似如意，即好看又好吃，因為裡面葷素都有，所以也不會太膩。
食材主料：雞蛋4個、胡蘿卜100g、瘦肉100g、西芹4根、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、十三香適量
步驟
1.雞蛋三個打在碗里
2.用筷子打勻，可以打久一點，細一點
3.用漏勺把上面的泡沫濾出
4.胡蘿卜和蔥姜蒜一起剁碎
5.這個平底鍋是不沾底的，所以只是抹了點油，沒有放多少油了
6.用勺舀把蛋液舀在鍋里，注意量，多了就會厚點，少了會薄點。
7.煎好一面後翻一面
8.兩面煎好後放盤里
9.瘦肉剁碎
10.瘦肉里加一個雞蛋
11.加入胡蘿卜碎加入鹽和十三香拌勻
12.拌勻後鋪在蛋皮上
13.為了好看，我特地放了四根西芹在裡面，這里只拍到了兩根。後來又加了兩根進去
14.慢慢地捲起來
15.放到籠屜里大火蒸五六分鍾
16.蒸好後切成段即可了。
小貼士
1.蛋皮裡面的材料，可以根據自己喜歡而定
2，蛋液裡面的泡沫用漏勺濾出，這樣蛋皮會更細一點
7. 家庭簡單易做的糕點
家庭簡單易做的糕點如下：
用料：雞蛋1個（小的）、糖漿（糖或糖粉）20g、玉米油20g、玉米澱粉40g、低筋粉70g、紫薯餡適量、紅豆餡適量、馬蘇里拉乳酪芝士適量。
步驟：
1、所有食材准備好。
8. 糕點的做法大全簡單教程
糕點是一種可以在業余時間用來果腹的食物，當然，很多人吃糕點不僅僅是為了果腹，還為了品嘗不同糕點的美味。糕點的類型還是有很多種的，有不少糕點可以自己採取一些簡單的方法來進行製作，比如說蒸蛋糕、紅豆椰汁糕以及俄式土豆小松餅，都是製作起來比較簡單的糕點！
一、糕點簡單做法不用烤箱
最簡單的蛋糕做法，蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬鬆好吃，而且多吃也不怕上火。食材也很簡單，家裡沒有的話，網上也很容易買到。材料拌好，往電飯鍋里一倒，按下按鍵，就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事，基本都能成功。
所需食材：
低筋麵粉110克，細砂糖70克，玉米油30克，雞蛋4個，葡萄乾適量
做法：
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打，分三次加入細砂糖，打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻，不要攪拌，像炒菜一樣翻。
6.將麵糊倒入電飯鍋中，震幾下，撒入葡萄乾。
7.按「蛋糕」鍵或者「煮飯」鍵，20分鍾左右，跳到「保溫」狀態即可。如果不到20分鍾就跳了，那就需要多按幾次，直至成熟為止。
二、紅豆椰汁糕
1.將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2.將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3.加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4.倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
三、俄式土豆小松餅
1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆）
2.壓成泥或用理料機打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發酵30-60分鍾
10.發酵後再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發
12.加入土豆麵糊里
13.翻拌均勻
14.准備平底鍋，用湯匙將麵糊舀入（我沒有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松餅表面出現小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可
9. 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心
甜點是人們生活中非常喜歡的一種美味食物，甜點作為一種美味小吃，甜點的種類非常的多，麵包、點心、糕點等都是常見的甜點，甜點的口味多香甜，當然不同的甜點之間還會表現的柔軟、香脆等，下面教你做9款簡單又好吃的精緻小點心的製作方法是什麼？點心是一種美味的甜點、小吃，點心的製作方式非常的簡單，蛋煎飯團、紫薯餅、香芒雙皮奶、木瓜撞奶、葯泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及紅豆椰汁糕是簡單好吃的九款小點心，小點心的優勢就是製作簡單，自己就可以在家製作，人們一般在製作的時候准備好相關的食材以及工具就可以製作出來，小點心可以當做飯後的甜點食用，也可以用作早餐食用。
蛋煎飯團是9款簡單又好吃的精緻小點心之一，蛋煎飯團的製作方法是先要事先的燜好米飯，把燜好的米飯晾涼，揉成小飯團，找個小盆打入雞蛋放鹽攪拌均勻，飯團在雞蛋液中進行翻滾，平底鍋燒油，放入飯團煎至飯團兩面金黃就可以出鍋了。
10. 大家可以介紹一下好吃的糕點嗎
第一名：桂花糕
這第一名自然是屬於桂花糕的，因為桂花糕距今已有300多年的歷史了，它的做法並不復雜，主要以糯米粉、糖和蜜桂花為原料，做出來的桂花糕造型美觀，薄厚均勻，香甜軟糯，入口即化，細膩化渣。
吃完桂花糕，嘴中還會留有桂花的香味，讓人口齒留香。桂花糕不僅做法簡單，種類繁多，適合現在人的各種口味，讓人無可挑剔。而且桂花糕還有美麗的傳說，給桂花糕增加了很多歷史的色彩。