① 常山縣球川鎮貢面怎麼燒
呵呵,這個我會。我很愛吃貢面,而且自己煮的也很好。
貢面主要分料和面。先說料:需要辣椒油、豬油、蔥、姜、味精、醋、生抽(老抽也可,放少點)、鹽少許(因為面裡面有鹽,把握不好面夾起來嘗嘗看再加)、調味料(最好有,可以是榨菜末、鹹菜、酸菜、蝦皮等等,你愛吃的都行),加沸水後就成湯料。
再說面:鍋里放水,一般不少於1000ML,水少了容易糊,水沸後加面,一般3-5分鍾即可抄起,入湯料,就是爽滑可口的貢面啦!面快熟的時候,還可以加點青菜葉子點綴一下。。
② 浙江衢州常山的胡柚最好吃嗎
還行吧~去年的胡柚都白弄了 賣不掉啊,倒掉很多啊 哎苦了那些種胡柚的人了啊 不過品質上和往年比是一點都不差啊 哎 我都買了蠻多的 支持下那些桔農啊 打架愛吃的多買些啊 ~
③ 常山那家餐館好吃
先進酒家 以銷野生小溪魚為主 味道好極了 位於常山縣城紫港小區
④ 常山什麼東西好吃
常山的胡柚好吃拉。
⑤ 女朋友回來了常山有哪裡好吃的地方
答主土生土長常山土著
和大城市不同的是,常山好吃的東西在街頭巷尾的小店裡面才能體會到。
小吃早點的話,推薦城南小區到東明湖公園路口那邊的烤餅攤(裡面可以包油炸餜和臭豆腐,澆上一勺店家秘制料汁,美味),小勇早吃點的豆腐大餅和包子(上學時候經常去吃,想想都流口水)
中餐晚飯可以去北門百年老店吃吃餃子和熏肉,或者縣城裡找個家庭食堂吃點。最近新發現一家紫荊花園邊上的花石綱驛站小飯店很有特色,菜好吃,老闆娘人很好,喝多了還給免費送鄉下。
夜宵可以去常山農貿城裡面的大排檔吃砂鍋和鴨掌鴨頭炒粉干。味道都很好的。外地的朋友記得叮囑廚師少放辣。
⑥ 浙江衢州有什麼特色美食呢
衢州著名特色小吃:
衢州烤餅,又稱燒餅,是浙江衢州市的傳統地方特色小吃。主要原料有麵粉、食用油、豬肉、梅乾菜、芝麻、蔥花等。做的時候用的是一種特殊的爐子,因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟,所以稱為烤餅。成品外焦里嫩,味咸、有辣的和不辣的之分。
龍游發糕,是浙江省衢州市龍游縣的傳統糕類特產,中國地理標志產品,是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕花色品種多樣,製作工藝獨特,配料考究,從原料到成品需經十餘道工序,食之甜而不膩,糯而不粘。據說清代乾隆皇帝游江南時品嘗龍游發糕後,對發糕的色、香、味、形大加贊賞。之後,龍游發糕一直作為貢品,進貢朝廷。
廿八都銅鑼糕,是浙江衢州江山市廿八都鎮的傳統節日糕點,已有千年歷史。主要原料有糯米、紅糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、紅薯粉、紅棗、山葯等。一般過年的時候,廿八都人都要蒸銅鑼糕,吃起來膩滑爽口,百香調和。在浙閩贛邊界地區被奉為「糕中之神」。
衢州麻餅,是浙江衢州的傳統特色名點,以「邵永豐」麻餅為代表。主要製作原料有麵粉、麻油、飴糖、純鹼、白糖、桔餅、核桃、花生、芝麻、花椒、食鹽等。麻餅除了皮薄餡多,馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,深受消費者的喜愛。
⑦ 常山的胡柚好吃嗎
當然好吃了!
【科屬】為芸香科植物柚的成熟果實。柚之變種甚多,其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等。其中常山胡柚為原產地域產品保護產品, 1830年由葡萄牙人從浙江衢州府的常山引種到同緯度的美國佛羅里達州,稱為葡萄柚,即西柚。胡,是雜交的意思。
【性味歸經】性寒,味甘酸;入肺、脾經。
【功效主治】健胃消食,化痰止咳,寬中理氣,解酒毒。主治食積,腹脹,咳嗽痰多,痢疾,腹瀉,妊娠口淡等病症。
【營養成分】每100克鮮果含水分 84.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,熱量35千卡,粗纖維0.8克,灰分0.9克,鈣41毫克、磷43毫克,鐵0.9毫克,胡蘿卜0.12毫克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸O.5毫克,抗壞血酸41毫克,鉀257毫克,鈉0.8毫克,鎂16.1毫克。另含有豐富的有機酸。 [常山胡柚熱量和營養比較>>>]
【食療作用】
1.抗菌,抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長,柚皮甙對酵母和真菌等有抑製作用,對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似,具有抗炎功效。
2,降低血糖 在新鮮的柚子果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,為糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
3.解痙及增強維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。
4.祛痰鎮咳 袖子的外層果皮,即為常用中葯化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯,吸入後,可使呼吸道分泌物變多變稀,有利於痰液排出,具有良好的祛痰鎮咳作用,是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
⑧ 有產地常山的朋友知道胡柚是有子的好吃還是無子的好吃,謝謝了
小籽的好吃,大籽的澀,無籽的沒見到過
⑨ 常山胡柚好吃嗎
好吃好吃!!!!!
柚之變種甚多,其著名品種有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季拋、大紅拋等。其中常山胡柚為原產地域產品保護產品, 1830年由葡萄牙人從浙江衢州府的常山引種到同緯度的美國佛羅里達州,稱為葡萄柚,即西柚。胡,是雜交的意思。