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景德鎮有什麼好吃的

發布時間: 2022-02-12 14:15:44

❶ 求知:景德鎮小吃街在哪.很多好吃的那種

1、珠山中路天橋頭往南走的一個小弄子里 2、御窯景巷
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匿名用戶
2020-07-28
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景德鎮有什麼可口的小吃和美食?有什麼土特產?小吃街在哪?
特產:瓷器、冷粉、鹼水粑 景德鎮沒有小吃街。 小吃和美食: 早點時有的地方有「油條包麻子」,甜食哦。 麻石弄有一家賣煎餃煎餅的小店生意相當火暴,味道也特別好。 麻石弄的龍蛟瓜子很出名,辣味的更好吃。 18橋的都佬燒烤,雞爪子最棒了。 6小對面的小巷門口,7小對面的麻辣婆的冷粉最好吃。 18橋那裡有個菊花排擋,炒粉和餃子粑味道很不錯。 南門頭華達超市對面的街,右手邊第一個巷子里「老三餐館」的菜味道那是相當好阿,價格又便宜。 東門頭的毛仔,所有小吃都可以吃到,但是感覺不是最最好的,哈哈。 西路老一家湯店旁邊的路上有一家「小李排擋」,口味很不錯。 西路里「老地方雪泥」店裡的冰非常好,生意也火暴。同時,雪泥店對面的小燒烤也很好吃。 999廠的歪歪和龍蝦也很吸引人。 參考:"穿裙子的雲" 在8j的答案

❷ 景德鎮特色小吃有哪些

景德鎮的冷粉、景德板雞、樂平的狗肉、樂平的油條包麻薯、樂平的桃酥、樂平的燒酒都是當地人喜歡的特產。

你想學習小吃和面點,不一定要在景德鎮,像是南昌的廚師中心,就可以學習面點小吃。

❸ 景德鎮有什麼好吃的

(一)冷粉

有沒有覺得這個粉絲有點不一樣?它可是位居四大小吃之首,冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,每次都被它辣的不得了,但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。

(二)餃子粑

一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸,透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。

(三)鹼水耙
這也是景德鎮的經典小吃,除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配。

(四)油炸清湯

景德鎮的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧?味道很好哦! 在夜宵攤子上可以吃到。

其實除了這幾樣小吃之外,景德鎮還有許多很有特色的美味。您不妨來試試!

油條包麻糍
油條包麻糍是一道風味小吃,將糖和芝麻合好的糯米糍粑夾入新炸好的熱油條里,吃起來非常香甜、爽口。

鯰魚煮豆沖
在景德鎮可以吃到一道特色佳餚,那就是「鯰魚煮豆沖」,先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好,放入開水泡過的豆沖,加清水用文火煮入味即可,吃起來味道鮮美異常。

景德板雞
江西(德宇集團)江西景德板雞實業公司研製生產的「景德板雞」產品選用優質地方雞(草雞)為原料精製而成,低脂肪,高蛋白,營養豐富,風味獨特。該品種雞是在無污染的山村,田野生長,別具綠色風味,品質優良。景德板雞是根據動物氨基酸酵化酶化機理和採用純天然香料製作,不添加任何化學添加劑,經高溫高壓殺菌處理,質量上乘,口味獨特,極富營養,符合現代食品發展「天然、營養、衛生、方便」之要求,是賓館、餐廳、旅遊,家庭必備的即食方便食品和饋贈佳品。

活茶
江西的高山,四季常青,氣溫低,多雲霧,日照短,無污染,空氣極其新鮮,得雨活茶選用雲滋霧養的高山嫩葉,因此香味濃郁而又獨特,採用生物保鮮之後,保持了茶葉中營養物質的全部活性。葉在杯中輕游,三起三落,似禾若魚,極富情趣,滋味醇爽,香味持久,品味高雅。無論酷暑嚴寒,一杯得雨活茶盡心細品,回歸自然,頓覺四季常春。

❹ 景德鎮最好吃的小吃是什麼

有沒有覺得這個粉絲有點不一樣?它可是位居四大小吃之首,冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,屬景德鎮東門頭的較為有名,那家小店已經開了好多年啦,生意好的客人都排隊打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是越辣越還想吃。
冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
餃子粑
一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸,透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。
鹼水耙
這也是景德鎮的經典小吃,除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配。
油炸清湯
景德鎮的清湯(也就是餛飩)我們這都叫清湯,比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧?味道很好哦!
在東門頭的夜宵攤子上可以吃到。

❺ 景德鎮小吃有哪些

提起景德鎮,除了瓷器,還有什麼特色的東西?其實,景德鎮的「四大小吃」也是獨一無二的。

到達景德鎮的第一頓飯已經是夜幕降臨之後了,我們從住的地方居然一直走到了火車站前街的那片商業街道,看到熟悉的場景,勾起我了多年前的回憶,我和南花生在這條街上吃飯、按摩、做頭發,那是一次開心的旅行。當然了,這次也很開心。最為開心的是,這次很正經的吃了景德鎮的特色小吃。

我們走進一家小餐館,尋摸著特色的菜點著。旁桌一位穿著睡衣吃飯的女孩,聽到我們說話,直爽的對我說,你們是外地來的吧?那你一定要嘗嘗我現在吃的這個冷粉,這可是景德鎮四大小吃之首。

既是特色,豈有不吃之理!還有好心人指點,看來有好運哎~

還好,在吃飯之前我還記得拍了一張照片。。。中國人很有趣,米啊面啊的粉粉能弄出N多種吃法~

冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。

冷粉是以辣和拌料一分高下,越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老闆會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水裡面泡一下(可以達到再次消毒和溫熱一下)撈出來放在一個鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。

那個女孩特別熱心,除了冷粉還給介紹了其他的。上圖是「鹼水耙」。

貌似除了景德鎮,別的地方都沒有。

鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標准最正宗的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配。有的小店也有鹼水耙抄肉的。

還有,餃子粑,一般景德鎮人都把當它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面蒸,透過皮連裡面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆乾是不辣的。

油炸清湯

平時大家吃餛飩有想過油炸了吃么?

景德鎮的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧? 在夜宵攤子上可以吃到。

其實除了這幾樣小吃之外,景德鎮還有許多很有特色的美味,不過我都沒來得及一一品嘗。

要說到了江西,默沫是不會忘記去喝瓦罐煨湯的。所以,來景德鎮也要喝上一喝~

一提到食品安全就緊張,也不知道現在的食物都是怎麼處理出來的。

算了,不管了,就當是這樣煨出來的湯吧。

❻ 景德鎮有哪些民俗美食

1.鹼水粑

在當地很多店裡都有賣鹼水粑,聽當地人說,最早是只有過節的時候才會有,現在一年都有賣。鹼水粑做法很特別,也很簡單,是用米和鹼為原料,然後放到篩子上面去蒸,等熟了之後再切成片。可以跟其它東西炒,比如說臘肉,炒完之後很好吃。喜歡吃雞蛋的人也可以把鹼水粑跟蛋一起炒,味道非常好。鹼水粑也是當地非常有名氣的小吃,不僅可以填飽肚子,還可以當成下酒的菜。


2.冷粉

冷粉可能現在很多地方都可以吃得到,但是在景德鎮吃到的冷粉味道特別好。景德鎮當地的冷粉,粉條會比別的地區的粉條粗一點,而且做法也不同,佐料也有當地特色。一般會有一些蘿卜粒,蔥花等。冷粉一般做的時間都不會太長,燙一兩分鍾就撈出來了,然後拌上調料,味道超好,吃上一大碗完全沒問題。聽說當地人只要出去外面一段時間,回來一定要吃一碗冷粉,味道讓人回味。


3.瓷泥煨雞

這道肉食製作方法很獨特,上桌的雞都是很完整的,是非常有名氣的菜。煨雞的香氣很濃,雞肉也都是很嫩的,一般都會很爛,吃的時候骨頭很容易去掉,讓人吃了還想再吃。瓷泥煨雞之所以味道會那麼好,是因為雞的肚子里都會塞滿佐料,而且是採用煨烤的方式,要花好幾個小時,所以才會那麼入味。


4.餃子粑

剛看到餃子粑的時候,以為是餃子,外形長得很像,但其實不是餃子,是當地的一種特色的小吃。餃子粑的皮非常薄,但是餡卻很豐富。餃子粑的吃法有很多,可以直接放到鍋里,蒸熟了再吃,也可以炸著吃,而且口味也有多種,可選辣的或者是不辣的。蘸醬也有很多選擇,可以是普通的蒜薑汁,也可以根據自己喜歡的去選。需要注意的是,如果不喜歡吃辣一定要提前說好,不然當地人一般都會做得很辣。餃子粑是非常值得品嘗的特色小吃。


5.煎餅

煎餅每個地方都有,做法也不同,但是景德鎮的煎餅絕對要嘗一下。景德鎮的煎餅都是用火爐煎熟的,顏色都很好看,讓人有想吃的慾望。做好的煎餅咬下去外面很酥,裡面又不會焦,口感很好。煎餅的口味也有很多種,有辣的也有甜味的,都很好吃,特別香。餡料也有很多種,特別是豆乾做的餡,簡單太美味。

❼ 景德鎮有什麼特別好吃的

   A最近發現一個民俗美食「窯工雞」,吃多了各種什麼烤雞,炸雞,奧爾良雞,都快忘了真的土雞是啥味,怪不得總感覺現在的雞怎麼燒都沒有小時候外婆燒的味道。食材多重要啊。窯工雞真是還原雞的美味了,竹林里散養的土雞,慢火煨制,雞肉鮮嫩多汁,帶小孩來吃,真的是營養健康,關鍵小孩子可以看到煨制過程,就很興奮。度假游什麼的,值得推薦。
PS:景德鎮窯工雞民俗酒樓,有真真的窯爐煨的窯工雞,在南高速路口一下高速路就能看到。真心點贊!!

❽ 景德鎮有什麼特色小吃

冷粉,餃子粑

❾ 江西景德鎮有啥吃的特產

景德鎮比較出名的小吃有鹼水粑、冷拌粗條米粉、清湯(即北方稱之為的餛飩)、餃子粑等,景德鎮小吃以街頭巷尾或路邊的小吃店最具特色。 ·
景德鎮著名菜餚:鯰魚煮豆沖、景德板雞 ·

❿ 景德鎮有什麼特產和特色小吃

鵝湖大米 鵝湖鎮大米,產自世界聞名瓷之源的高嶺峰下。這里空氣清新、雨量充沛、日照充足、溫濕度適宜,屬酸性結晶類風化麻砂泥土壤,含有大量的有機質和速效氯、磷及全鉀;無任何污染的山溪水灌溉生產出來的大米,米粒完整,光滑透明,飯爽適口,清香細潤,未經化學葯劑熏蒸,不含任何添加劑,並含有對人體有益的礦物質和微量元素。良好的生態環境和自然條件,造就了鵝湖大米特有的內在品質,是省衛生安全食品。 麗陽紅芽芋 麗陽紅芽芋屬麗陽鄉傳統農家品種,栽培歷史悠久,因芽芋表皮呈粉紅色而得名。該品種含豐富的澱粉和蛋白質,肉質細軟、食味香濃、口感獨特、品質極優。芋子大小均勻、耐貯藏、易煮熟,可長年供應市場。隨著市場經濟發展,麗陽紅芽芋目前已熱銷上海、南京、浙江、安徽等省市,全鄉種植面積在2000畝以上,年可產芋2800噸左右。 紹洪老酒 紹洪酒在我國已有兩千多年的釀造史,屬低度營養補酒,經中國科學院上海生物研究所化驗,內含18種氨基酸。1988年被國務院列入國宴酒。 海泡石 海泡石是世界稀有礦產,用途很廣,故又是一種重要礦產。樂平海泡石礦純度達40%以上,屬於富礦,遠景儲量達200萬噸。 鳴山煤 鳴山煤屬古生代二迭紀--樂平煤系中的特種煤。含油率達15-32%,發熱量高達7840千卡,可以用火柴點燃,是生產焦爐煤氣的優質原料。煤田分布於景德鎮市域西南4鄉鎮,總儲量達1.3億噸。 青黛 青黛:苜藍和蓼藍是樂平自古栽培的染料植物,舊時產量佔全國的80%。青黛是以苜藍和蓼藍加染料藍靛的副產(藍靛表層泡沫結晶),是重要的喉科中葯。現在國內中葯行業的青黛仍由樂平供應。 樂平狗肉 樂平狗肉是用蒸、煮相結合的方法烹製作冷盤食用的風味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營養豐富等特點。食用時調味作料講究,獨具一格。 虎山鯿魚 景德鎮境內樂安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。該河段深水處盛產鯿魚,本地稱之為「虎山鯿魚」,是難得的深水魚類。魚肉細嫩,味道鮮美,營養豐富。 德宇活茶 「德宇活茶」是德宇集團總經理劉浩元等同志研製開發出景德板雞專利產品之後,又一項專利產品,原料選自古時貢茶之鄉浮梁高山優質茶,利用現代高科技加工工藝和微生物保鮮技術抑制茶葉的氧化過程使茶葉多年四季如「新」,色、香、味」均保持與新茶一樣。 谷酒 樂平谷酒舊稱「樂平燒酒」,歷來暢銷長江中下游沿江省市。樂平谷酒用稻穀釀造,具有入口柔和、回味溫馨、久儲不淡、越陳越香等優點,適當飲用,有通暢血脈、升陽益氣之功效。 樂平桃酥 樂平桃酥以其用料講究,製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點,先後榮獲省優、部優和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠,被海內外食品專家譽為「中國桃酥王」。 瓷器 景德鎮的瓷器名揚天下 特產 景德板雞 「景德板雞」系列產品選用江西優質地方雞——景黃雞為原料。根據動物氨基酸酵化酶化機理和採用天然香料精製而成,不添加任何化學保鮮劑,並經高溫高壓殺菌處理,質量上乘。產品低脂肪、高蛋白,肉質鮮嫩、營養豐富、風味獨特。