⑴ 什麼蛋撻比較好吃呢
葡式蛋撻 熱乎乎的 蘇蘇的 妥妥的~
⑵ 哪個牌子的蛋撻好吃
市面上成品蛋撻都差不多口味吧,個人推薦半成品蛋撻,自己在家烘烤。而且,我自己偏向於吃的健康一點,會選配料表特別干凈的那種,比如七哥的珍饋蛋撻。一般看到含有起酥油,一定不買。
⑶ 什麼品牌的蛋撻比較好吃
我覺得肯某基,嘿嘿。
「安德魯葡撻店」和「瑪嘉烈蛋撻店」就是KFC配方的由來
⑷ 大家來推薦下哪裡的蛋撻好吃
蛋撻是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。
蛋撻在台灣稱為蛋塔,撻英文tart之音譯,意指餡料外露的餡餅,蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。烤出的蛋撻外層為松酥之撻皮,內則為香甜的黃色凝固蛋漿 。廣式蛋撻大約出現於1920年的廣州,香港大約自1940年有些餅店開始出售蛋撻,1950年逐漸在廣式早茶中推出。
二、蛋撻的特點
蛋撻皮有兩種:一種是酥皮,英文叫puff pastry,是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮;另外一種便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黃油,因此有一種曲奇的味道。一開始在香港只有酥皮,後來泰昌餅店(一家香港很有名的蛋撻店)用曲奇面團做蛋撻皮,大成功。現在香港做蛋撻做得好的,一家就是泰昌餅店,一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮,而檀島主要做酥皮。香港最後一任總督彭定康(Chris Patten)特別青睞泰昌蛋撻,所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分:水皮以雞蛋為主,油皮則以牛油和豬油為主,蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治,這樣烘焙起來更有層次。水皮油皮是香港人發明的。香港人做蛋撻還有另外一個特點是只用中國蛋不用美國蛋,他們認為美國蛋沒有中國蛋蛋味濃。
蛋撻作為一種休閑美食,已慢慢在大陸流行開來,去蛋撻店吃蛋撻已成為一種時尚。人們逛街的時候,往往首先會被蛋撻的誘人香濃氣味所吸引過去。在第一次吃過蛋撻後會被它那外酥里嫩、絲滑可口、香甜濃郁的味道所征服,成為它的忠實擁護者。
三、蛋撻的營養和功效
蛋撻的熱量非常高,一個蛋撻的熱量相當於一碗飯。而且蛋撻口感又酥又軟,很容易就會吃多。一個蛋撻的熱量是300卡左右,一下子吃下兩三個蛋撻,要慢跑一個小時才能把這些熱量消耗掉。
蛋撻含有很多脂肪,而且大部分是不飽和脂肪酸。所以吃蛋撻你會吃進去非常多的油脂,不容易消耗,加上它不容易有飽感,一不小心就會吃多了。蛋撻所含的脂肪中,飽和脂肪酸佔56%,根據有關研究表明,蛋撻的成分非常不利於心血管健康。
所以,即使蛋撻再美味,吃蛋撻一定要有個度,不能經常吃,一次也不能吃太多。
⑸ 什麼樣的口味蛋撻好吃
原味的最好吃…就看做的水平了…有的麵包房做的蛋塔,殼又薄又脆,口感超好
⑹ 哪裡的蛋撻比較好吃
如果喜歡吃蛋撻,就一定不要錯過必薩堡,蛋撻好吃,重點是特別好看,適合用來拍照
⑺ 哪個國家的蛋撻最好吃
據我所知,蛋撻是英國人搞出來的,很早以前古代就有了,傳入中國時間並不長,大概在20世紀初左右。
而葡式蛋撻歷史非常短,1989年,英國人安德魯在澳門開了一家安德魯餅店,做起葡式蛋撻的生意,為什麼叫葡式據說是因為他當初在葡萄牙吃了某種小吃受得啟發。
1996年,安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂。瑪嘉烈另立門戶做生意,葡式蛋撻才逐漸出名。
我即沒吃過原產地英國的蛋撻,也沒吃過安德魯店或瑪嘉烈店的正宗葡式蛋撻,肯德基的葡式蛋撻據說配方來源於瑪嘉烈店提供,但到底有沒有差別也不知道…我只能說,中國的好吃。
⑻ 請問什麼口味的蛋撻好吃
葡式蛋撻好吃 藍莓的也不錯 還有原味的
⑼ 蛋撻什麼牌子的好吃
個人覺得蛋撻的牌子廣隆蛋撻王還有安佳的蛋撻都比較喜歡吃,蛋撻外皮酥脆,裡面很嫩。
⑽ 哪個牌子的蛋撻好吃
非常好吃的蛋撻,和KFC的味道一樣哦,中間的感覺像奶油布丁一樣,很香,媽媽也贊不絕口呢。
其實做法很簡單,因為我偷個了懶,蛋撻皮是買來的,自己在家其實也可以做,就是稍微麻煩一樣,要反復的「疊被子」。所以今天這個蛋撻,介紹的是自己做撻水然後烤出來即可,非常簡單方便。而多餘的撻皮放冰箱里冷凍,需要時拿出來直接烤就行了。是一款非常簡單美味的甜點。
食材
原料
牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黃2個,蛋撻皮10個
方法/步驟
1
准備好材料
2
牛奶50克加入白糖攪拌好
另外牛奶50克加入淡奶油攪拌好
蛋黃二個
攪拌好
在牛奶中倒入蛋黃液
攪拌好
再倒入牛奶奶油液
最後過濾一下
倒入蛋塔皮中
放在烤網上
烤箱220度預熱中層上色即可