⑴ 胡蘿卜怎麼做餅好吃
所要准備的材料：胡蘿卜一根，雞蛋兩個，糯米粉大約兩百克，玉米油些許，白砂糖或者是精鹽(根據個人喜好甜或鹹的口味來決定)，火腿腸兩根。
烹飪過程：(1)把胡蘿卜洗干凈後，再把胡蘿卜皮去掉。把胡蘿卜切成薄片之後再剁碎。(2)找一個較大的容器，倒入些許玉米油，再把剁碎後的胡蘿卜放進去，再分別倒入糯米粉，把雞蛋分別打進容器里，加入少許的精鹽，最後攪拌均勻。在攪拌的過程中如果糯米粉不能完全濕潤，就要在攪拌的過程中慢慢的加入些許的涼白開，再繼續攪拌。(3)把火腿腸切成小粒狀，再加進攪拌均勻後的胡蘿卜面團里，繼續進行攪拌。(4)打開火，在平底鍋里倒入些許的玉米油，將玉米油燒熱。(5)將容器里的大面團分別拆分成一個個的小面團，並且用手捏圓，然後再壓扁，然後小心地放進平底鍋里。(6)兩分鍾後，將平底鍋里的小面團逐一翻個面，再煎兩分鍾。在煎的時候要特別注意控制火候，一定要開小火。(7)來回的翻兩三次後，看到小面團的顏色呈現出金橙色後，就可以關火了。
⑵ 胡蘿卜烙餅怎麼做好吃
材料
胡蘿卜1個，麵粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許
做法
1、胡蘿卜去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。
2、加一杯水，加入麵粉，攪成糊狀。
3、平底鍋內抹一層植物油，燒熱後倒入麵糊。
4、烙兩分鍾後翻面再烙。
5、餅熟後切開即可食用。
⑶ 雞蛋胡蘿卜餅怎麼做好吃又簡單
一點面，一個雞蛋，加1點水，把這個材料攪成漿糊狀。把胡蘿卜切成小丁丁，倒入麵糊裡面。然後將鍋預熱，裡面放油，把麵糊均勻的攤在餅鐺上面。
⑷ 胡蘿卜餅的簡單做法
土豆和紅蘿卜切絲，盡量切細一些，容易煎熟。蔥花切碎。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
土豆絲、葫蘿卜絲、蔥花、麵粉、胡椒粉、鹽、雞蛋，所有的材料都放進盆里，拌勻。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
平底鍋燒熱放油，小火，把拌好的菜糊放進去，用筷子攪薄一點，稍稍定型就翻面煎。兩三分鍾就能煎好一鍋。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最後的料，煎成一整個
⑸ 胡蘿卜烙餅怎麼做又軟又好吃
胡蘿卜歌餅怎麼做？又軟又好吃。把胡蘿卜洗凈去皮切成薄片。上鍋蒸熟。搗成泥。兩涼後和面。高面料餅。又軟又好吃。
⑹ 胡蘿卜怎麼做餅子好吃
把胡羅卜洗凈躲碎，再加一些泡發的黑木耳，愛吃羊肉的可以放羊肉餡，記住羊肉餡要多放些花椒水打餡，這樣做出的餡不煽！
⑺ 胡蘿卜餅怎麼做好吃
胡蘿卜餅
胡蘿卜餅屬於幼兒菜譜，主要原料是胡蘿卜、雞蛋，口味是香酥，工藝是煎，難度屬於中級。非常適合小朋友食用。
中文名
胡蘿卜餅
口味
脆、香、甜
主要食材
胡蘿卜、麵包
分類
點心
原料
胡蘿卜、饅頭、雞蛋、糖、鹽。
特色
金黃、酥軟，有一股奶香味。有些孩子不愛吃胡蘿卜，採用本法可以讓孩子接受胡蘿卜，而且，用油來烹調有利於胡蘿卜素的吸收。用牛奶加工食品，對不愛吃奶的孩子也是一種好方法。注意用油不要太多。[HaoChi123.com]
做法及步驟
1、把小半根胡蘿卜削皮切細丁，在微波爐內高火轉1.5分鍾。
2、饅頭半個，去皮揉碎成細末(或用麵包渣代替)。
3、雞蛋一個，蛋清蛋黃分開。蛋清用筷子快速攪拌成泡沫狀。
4、把蛋黃、大部分饅頭末、胡蘿卜丁放入60ml牛奶中攪拌均勻，放糖和鹽調味成胡蘿卜漿。
5、在平底鍋中放入油，用勺子把胡蘿卜漿舀入，攤成小餅，趁餅剛剛凝結時把蛋清均勻抹上，撒上饅頭末。翻面同此步驟。
貼士：
1、胡蘿卜漿不可太稀，否則餅容易碎；也不可太稠，否則不容易煎透。
2、火要用中火。火太大餅易糊，火太小餅易硬。
3、也可以不放鹽，用奶油煎，就成胡蘿卜甜餅了。
營養價值
又名胡蘿菔、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、葯蘿卜、赤珊瑚。
胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。
原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。
胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。
按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。
胡蘿卜的品質要求：以質細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之間。
1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3.健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4.增強免疫功能：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5.降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。