❶ 哪些飛禽特別好吃
以前在農村，雖然在生活上有些清苦，但是還是有很多樂趣的。山上跑著的小動物有很多，其中有些農民就會想辦法捕捉一些回來吃，也有人會弄些動物回家養，養大的時候再把它們吃掉。小時候在農村長大，山上的野味也是吃過不少，今天就來給大家介紹一種笨笨的飛禽，它的味道十分鮮美，素有「動物人參」的美譽，是小時候非常愛吃的一道滋補品。
它是最好吃的飛禽之一，俗稱「動物人參」，10年前滿山跑
俗語有雲：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」，說起鵪鶉，農村娃都不會陌生，它與鴿子肉並稱為兩大最好吃的飛禽，很多人都特別喜歡吃。鵪鶉屬於是一種個頭比較小的動物，也是一種很早就存在於地球上的一種古老的飛禽類，我國從古至今就有吃鵪鶉補身體的習慣。在《本草綱目》和《齊民要術》中都詳細記載了鵪鶉肉的作用和吃法，可以補中益氣，滋養五臟。如果是身體虛弱的人吃鵪鶉肉，可是天然的補品，所以在農村，鵪鶉肉都是被人們稱之為是動物人參，由此可見其滋補功效。
它是最好吃的飛禽之一，俗稱「動物人參」，10年前滿山跑
鵪鶉都是成群結隊在一起，小時候跟父親去捉過幾次鵪鶉，那個時候只要是布好了網子，往往一次就可以抓到幾十隻的鵪鶉，這種飛禽算是一種笨鳥，受到驚嚇只會往草叢里鑽，飛也飛不高。父親就會把捉到的鵪鶉帶回家，有幾只是當天就會吃掉的，而剩下的就現在家裡養著，等著過一段時間再吃剩下的鵪鶉。鵪鶉的個頭就是小，是那種怎麼養都不會長得太大，可是這小小的鵪鶉吃起來味道卻是非常好吃。
它是最好吃的飛禽之一，俗稱「動物人參」，10年前滿山跑
小小鵪鶉身上的鵪鶉肉，肉質非常美味，而且營養價值非常高，小時候在農村，估計很多人都吃過鵪鶉肉，鵪鶉肉肉質特別細嫩，吃起來香嫩極了，一點都不會感覺到塞牙。除了鵪鶉肉，還有鵪鶉蛋也是美味，小小的一顆蛋，就像是迷你雞蛋一樣，一口就能吃一個。也正是鵪鶉受到很多人們的喜愛，後來很多人都開始去山林里抓鵪鶉，現在野生鵪鶉的數量已經非常少了，都快被人們捕殺滅絕了。在2016，鵪鶉也被列入瀕危物種，野生的不能再捕捉了。
它是最好吃的飛禽之一，俗稱「動物人參」，10年前滿山跑
雖然野生鵪鶉數量少了，可是人們還是喜歡吃鵪鶉，後來就開始了人工養殖鵪鶉用來滿足人們的需求。人工養殖的鵪鶉也不貴，大概十幾塊錢一隻，菜市場里經常能買到。真是沒想到，10年前滿山跑的鵪鶉，現在的數量竟然已經這么少了，現在你們見到過野生的鵪鶉嗎？如果見到了請好好保護它，不要去傷害它。
❷ 請問一下關於家禽的時候，就是飛禽和走獸哪個好吃點，不是游戲機
應該說是 各有各的特色吧 各有千秋
❸ 什麼飛禽的營養比雞還高
俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補葯之王-- 人參相媲美，譽為"動物人參"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。
≮功效≯
❹ 飛禽當中哪類最好吃
農家養的飛禽最多的就是鴿子和鵪鶉,它們的蛋好吃肉更好吃!
❺ 什麼雞肉好吃
要說到營養，估計第一是貴妃雞。貴婦雞外貌奇特，羽毛華麗，嬌小玲瓏，跚跚漫步；肉質細嫩，營養豐富，皮薄肉香，腹脂較少，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，；補氣補血，養顏益壽。是稀有品種，國內養殖不多。貴妃雞肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽為「禽中極品」。特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3～5倍，是當代最為理想的食療珍禽，被譽為「益智肉」、「美容肉」、「益壽肉」。
第二、烏雞。有白羽烏雞和黑羽烏雞。其含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好；具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，且葯效卓越神奇，被譽為「葯雞」。
第三就是當地土雞。其環境好，無污染，雖然品種上不好確定，一般品種有麻雞，固始雞，蘆花雞，杏花雞等，但至少綠色生態的東西一定比麥當勞的要好許多吧。
❻ 飛禽走獸，珍饈美味，指的是哪些動物
飛翔的鳥，奔走的獸。泛指鳥類和獸類。 這些獵狗和獵人互相搶著打獵的圍物，搶著『飛禽走獸』。」
❼ 在市場可以買到哪些飛禽
1.野雞
隨著現在時代發展很多的動物都被列入了國家保護之中，有分一級、二級還有三級；連以前大家大愛的野雞的也隨之被列入其中，這種野雞是現在山上不少數量的，能看不能抓，如果抓到的話便被懲罰；野雞的味道比普通好吃白倍。
2.野鴨
以前池塘和和海邊經常所見的這種野鴨子，那時候的野鴨在水裡游便成了一道很好風景；有多少會因為這些東西往往去到荒山野里找尋，如果看見沒人的話，機會打上一隻然後作為野味品嘗；現在哪有到處被差得很嚴，不得傷害生物等等。
3.斑鳩
說到斑鳩最能表現出一種很大的行為就是這個有很大食慾的東西；能說這么多種飛禽，就屬這種飛禽的肉最少，而且是有著很不好的養殖，不過抓起來倒很容易，特別是在覓食的時候都是一團一團圍在一起的；烤起來那簡直就是美味。
4.鵪鶉
以上的飛禽都可以有個很好的養殖，如果你能養起這種那你在將來的日子應該可以。
❽ 哪些食物屬於飛禽
除了家禽，所有的野生鳥類都是保護動物，不能吃。家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。一般為雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。
如由綠頭鴨馴化成的家鴨中，北京鴨是良好的品種，年產70～120個蛋，而且製成的北京烤鴨，其美味已馳名中外。
家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
❾ 什麼飛禽能吃燕子和小鳥
鷂鷹，一種兇猛的鳥，樣子像鷹，比鷹小，背灰褐色，腹白色帶赤褐色，捕食小鳥有時也會像大鳥一樣發起攻擊。