① 香港有什麼好吃和好玩的
香港人對飲食極為重視,除了以粵菜聞名外,日、韓、台、越、泰、印度及歐洲的菜系亦十分常見,享有美食天堂的稱號。 早年香港人習慣上茶樓,早上沖一壺茶、叫兩件點心,這經常成為西方人眼中香港飲食文化的典型。受英國影響,港人同樣喜好吃下午茶,多數吃一件三文治、蛋撻、奶茶咖啡。 在華洋雜處下,香港發展出茶餐廳的獨特餐館,它原本出售一些三文治、咖啡等廉價西式小食,後來再引入各式傳統小炒,並自創炒或撈出前一丁、菠蘿油、檸七、鴛鴦等,而大牌檔及冰室也曾經是非常普遍的食肆。此外,香港街頭小食也是多姿多采,例如雞蛋仔、砵仔糕、叮叮糖、煎釀三寶、碗仔翅等小食都頗為著名,以及由於香港人性格好「一窩蜂」,故有些小食會有如風一樣,驟然而來,驟然而去。 傳統本地菜以廣府菜、客家菜及潮州菜為主,盆菜則是新界原居民在節日時的傳統菜。由於香港臨近海洋,因此海鮮也是常見的菜色,亦發展出如避風塘炒蟹的避風塘菜色。另外,位於香港仔避風塘的珍寶王國是著名的海上食府,而西貢市、南丫島、流浮山和九龍鯉魚門也是吃海鮮的熱點。 另一方面,香港飲食也深受外來飲食文化影響。中環蘇豪區、灣仔及尖沙咀酒吧林立,而慕尼黑啤酒節更由1991年起每年於尖沙咀廣東道舉行。快餐方面,美式快餐主要由麥當勞及肯德基經營,而香港也發展出自己的港式快餐,當中以大家樂、大快活及美心快餐為代表。
② 香港有什麼特色小吃
香港美食:
香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在,發展出了一套揉合中國菜(主要為粵菜)和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點,日本菜、韓國菜、台灣菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳於香港均十分常見,因而被譽為「美食天堂」。但有不少外國人都指,雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食,這些美食其實都已經為了遷就香港人的飲食習慣而變得不夠地道。從另一種角度看,這些外來飲食文化亦同時豐富了香港本地飲食文化。
位於中上環的蓮香樓香港家庭大多以中國菜為家庭菜。他們大多保留了自己民族傳統飲食特色。在華人社區內,以廣府人、客家人(以新界的原居民尤甚)、潮汕人、蛋家人為主。因此廣府菜、客家菜、潮州菜等都被視為本地菜色。盆菜是新界原居民在節日時的傳統菜。西貢市、南丫島、流浮山和鯉魚門則以海產聞名。古漁村如長洲和大澳仍有傳統食肆營業。
所謂喝早茶,其實就是吃早點,當然也有茶水。儃早茶,可以在路邊的小攤,也可以上茶餐廳。燒賣、包子、雲吞、面條,中式的點品種一應俱全,還有各色的小吃,如雞翅、鳳爪、牛肉丸、魚蛋、海鮮等。
一間具有規模的茶餐廳,必然具備「粥」、「粉」、「面」、「飯」四類食物以饗食客。「粥」,貴乎其綿綿之「粥底」,「粉」剛以家傳戶曉之「干炒牛河」為代表,特別注重其「鑊氣」,「面」則以傳統之粵式「雲吞面」、「牛腩面」及潮州「魚蛋面」為代表。至於「飯」,一般以「中飯西吃」的「碟頭飯」配例湯較受歡迎。具備粥粉面飯,食客就不須要東奔西跑,不愁沒有選擇了。
威靈頓街:
威靈頓街有多家著名食肆,例如東段有鏞記酒家、翠華餐廳及麥奀雲吞面世家:西段則有著名的舊式茶樓蓮香樓。中外聞名的蘭桂坊則位於威靈頓街東段
鏞記:
鏞記(全名:鏞記酒家,英文:Yung Kee)是香港知名食肆,以燒鵝馳名,店址位於中環威靈頓街,沒有其他分店
鏞記燒鵝:
不少名人及香港政府官員喜歡光顧鏞記,包括香港特區行政長官曾蔭權等。鏞記門前部份路段原為禁止客貨上落的禁區,但部份名人及官員曾在光顧鏞記時,違例在此上落,如前財政司司長梁錦松。
香港的雲吞麵店:
麥奀雲吞面世家是香港一家麵店,以雲吞面著名,總店位於中環威靈頓街77號地下,近年在香港及澳門開設多家分店。
九記 :
九記是香港一間以牛腩著名的食肆,位於上環歌賦街21號,已有90年歷史,以清湯牛腩及咖哩牛腩聞名,湯底以中葯配方製成。九記現由潘國興經營,東主稱現任香港特區行政長官曾蔭權3代皆有光顧。
③ 香港有什麼好吃的小吃嗎
幫你搜集整理了一些 如下
煎嚷三寶,元朗蛋卷,旺角的八記糖水,缽仔糕,屯門市廣場的小巴厘越南餐館裡面的好多東西都很好吃也便宜,均價20元/碟
碼頭的房車雪糕店,很便宜,在香港很出名
魚蛋(4元一串),炸倆5元,腸粉6-7元(與咱們的不一樣,它是放醬油,芝麻醬,甜醬,芝麻),粉果(5元2件),煎嚷三寶(5元3件),撈撈面(5元三包),碗仔面10;餛吞面10;
恆香的老婆餅,榮華的瑪仔,聖安娜的蛋糕,美心的麵包;
許留山的果汁飲料;
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通常在香港的水果很便宜,特別是榴槤;
入夜後,廟街有一些特色小菜,是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔,又名「大排檔」。您可以在那兒品嘗一些當地極具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。香港人還特別嗜甜品,不單因為甜品的大多數材料都有滋補作用,如牛奶、木瓜、蓮子杏仁等,都有潤肺及潤膚效果,更有助保留體內水分。
④ 香港有什麼好吃的