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於都有什麼好吃的

發布時間: 2022-02-10 12:28:41

⑴ 於都有什麼好吃

酒娘蛋,肉丸,燒魚,擂茶等。

⑵ 於都什麼地方火鍋好吃

薯粉餃子、禾豐珍珠粉是於都的傳統名點,眉公酥是於都的傳統茶點。燒買、花丸、芋包、糯米果、春卷黃元米果、索粉、炒花生、鹽花生、雲片、瓦角酥、柿餅、擂茶等是於都的特色小吃

⑶ 贛州於都有什麼好玩的地方,好吃的特色菜嗎

額,晚上去河邊吃夜宵吧,有情調的..........
在縣城裡,打摩托車就行了,有長征第一渡,重光寶塔,長征廣場,長征公園等````````````````
城外,有羅田岩(小山,可劃船,有廟,離城近),屏山牧場(高山牧場,爬山小路2個小時,離城遠)``````````````````

⑷ 贛州有什麼特色小吃

贛州特色小吃有三杯雞、米粉魚、贛南小炒魚、魚餅、荷包胙等。

1、三杯雞

三杯雞是江西省地方傳統名菜,相傳與民族英雄文天祥有關。因烹制時不放湯水,僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯,故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作,成菜後,肉香味濃,甜中帶咸,咸中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強。

2、米粉魚

米粉魚色澤金黃,清香濃郁,肉質嫩滑,味鮮辣,無腥味。歷史悠久,早在土地革命時期,陳奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛澤東主席,毛主席稱其為「四星望月」,流傳至今。

3、贛南小炒魚

贛南小炒魚屬贛菜系贛南客家菜一支,為江西贛州的一道特色菜,其主料為草魚。贛南小炒魚具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點。

4、魚餅

魚餅是一道中華傳統名菜,歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥。

5、荷包胙

荷包胙具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香,還有幾味作料的烈香,吃起來油而不膩,香能飽肚,飯菜合一。

⑸ 江西於都梓山鎮什麼特產

1、學名:茅莓,薔薇科.於都話「力泡子」 別名:天青地白草、紅梅消、三月泡。可生吃,夏秋時山上很多,味酸甜,強烈推薦。

2、於都本地俗稱「檸子」,學名金桃娘,中秋前後成熟,味美,強烈推薦。(附:此物不宜多吃,過熱,小心吃多了「大大」大不出來!HAHA~~~~~~~~)

3、 學名:枳椇,本地話叫「幾扭子 」一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子,而枳椇的食用部分卻是果柄,果實反而不能食用。果柄(花序軸)成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色,膨大呈肉質狀,扭曲不規則棒狀,有分枝,形似雞爪,故有名雞距子、拐棗、萬字果、雞腳爪、雞爪梨、桔紐子、雞爪樹、金鉤子、甜半夜等。其味甘甜而略帶澀,經霜之後,澀味盡去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,可惜生於高大喬木之上,採摘不易。

4、不知道於都話怎麼說,學名「烏飯」,秋季成熟,味甜,強烈推薦。小時候很喜歡的野果。酸酸甜甜的滋味,那感覺至今回味,無法忘懷。。。

5、於都名「糖梨子」?,,學名不知,秋季成熟,如果能在樹上摘到成熟的,味道相當不錯,不過不太容易,一般沒熟就被摘去浸泡了,強烈推薦。

6、於都本地俗稱「馬亭果」學名不知,九十月份有,摘回來放在大米里悶熟,色、香、味俱佳,不常見,強烈推薦
悶熟後~~~~~~~~~~!!!
7、菝葜,春季常見,嫩芽可吃,嫩滑微澀,推薦。

8、菝葜的果實,味澀微甜,不太入口,夏秋有,一般推薦。

9、金櫻子,有刺,需用刀破開吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃他它得小心刺破手。強烈推薦。

10、於都名不知道,學名敗將草,好象四季都有。需煮熟食用,也可跟豬大腸一起煮湯喝

11、俗名「梨頭草」,學名不知,葉子可吃,味道酸酸的,把葉子揉爛還可消炎,治無名腫毒。推薦。

12、常叫它「野蘿卜」,又叫「斗機草」,學名苜蓿草,到處可見,小時常吃,味道跟上面的梨頭草有點一樣,運氣好的話還可以在它下面挖出象小蘿卜樣的東西,在小溪邊洗干凈,白白的透明乾乾凈凈。清新甘甜的味道~~~~~~~~~
這種草還可以玩!兩面葉子連著頸部交差(不過,葉子要進行加工,葉面越大勝算越好)像兩個葉脖子交差著對拉,不斷的為勝!~當時有些小孩為了得勝,到處尋斗機草葉???「斗機草」從而得名.

13、於都本地俗稱「P濃果子」?,學名不知,用它作出的酸棗糕乃是極品。

看~~~~~~把皮剝掉象不象「鼻涕」哈哈~~~~~~~~

14、桑椹:酸酸甜甜、止渴解毒、潤肺通便,補血養顏。主治:口渴煩熱,消渴,解酒毒,久咳,習慣性的便秘。 桑椹是桑樹之果實,故又稱桑果。

15、還有一種東西雖然不是野果,但我小時候常愛吃的...美人蕉...開花時摘下來,可以吸到裡面的花蜜,香香甜甜的:)就象甘露一樣。。。

此外,還有贛南臍橙。

⑹ 於都有什麼好吃的好玩的

額,晚上去河邊吃夜宵吧,有情調的..........
在縣城裡,打摩托車就行了,有長征第一渡,重光寶塔,長征廣場,長征公園等````````````````
城外,有羅田岩(小山,可劃船,有廟,離城近),屏山牧場(高山牧場,爬山小路2個小時,離花乏羔何薏蠱割坍公開城遠)

⑺ 於都有什麼特產

1、於都棶木油

於都棶木油,江西省於都縣特產,中國國家地理標志產品。棶木油是以棶木果為原料,經壓榨等工藝而製成的油脂,是於都縣特有的傳統食用油。

2、於都盤古茶

於都盤古茶,江西省於都縣特產。於都「盤古」茶歷史悠久,據同治版《贛州府志》記載,盤古茶為元初至乾隆年間的皇室貢品。該茶區海拔在一千五百米左右,常年雲霧縈繞,土質、氣候經專家鑒定,非常適宜種植優良茶樹。

3、於都大盒柿

於都大盒柿,江西省於都縣特產。於都大盒柿屬柿科類,原產江西省於都,約有500年栽培歷史,素以果大形美、色澤艷麗、清香爽口、汁多味甜、無核肉脆而聞名,清代被列為皇室貢品。

4、小溪酒葯

江西省贛州市於都縣小溪鄉黃泥村鑼鼓組出的「鑼鼓酒餅」,俗稱「小溪酒葯」。 鑼鼓組依山傍水風景秀麗,因河邊一石山被江水激盪發出鑼鼓般轟鳴而得名。相傳在清朝乾隆年間,便有「鑼鼓酒餅」出售了。

5、嶺背柿餅

嶺背柿餅,江西於都嶺背特產。於都嶺背素有「柿子之鄉」之稱, 柿餅,色灰白,斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、清香、涼爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。

⑻ 江西於都縣有沒有好吃的拌面呀

肯定有啦,只是我忘叫什麼名字了。我們於都有薯餃吃,很好吃的,是紅薯粉做的餃子皮,很Q很有彈性的,餡兒也很好吃。我們於都菜也很好吃,如子姜炒鴨肉、棕桮炒肉......很多啊

⑼ 於都的飲食習俗很有特點什麼和什麼是客家人在飲食中喜歡的味道

也是習慣很有特點,我沒在那兒吃過,所以說不出來他那會是什麼樣子的?等我吃過以後告訴你