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餃子包什麼餡好吃

發布時間: 2022-02-10 09:24:18

A. 餃子包什麼蔬菜餡最好吃

餃子包香菇嗯兒子餡兒是最好吃的,還有就是胡蘿卜餡兒是最好吃的,又有營養。

B. 包餃子包什麼餡比較好吃

每個人都有自己喜歡吃的餃子餡,我最喜歡吃豬肉薺菜餃子,請採納吧。

C. 包餃子什麼餡的好吃

這個得看個人口味,我覺得茴香肉餡的比較好吃,牛肉大蔥餡的也非常好吃。

D. 餃子包什麼餡的好吃

包餃子用個人口味去包 我覺得酸菜餡兒餃子加豬肉好吃 很美味

E. 包餃子什麼餡兒好吃

1.芹菜去葉洗凈,用開水焯燙一下,撈出過一道涼水,瀝干水分後切成細末,在擠干芹菜中的水分。

2.蔥、蒜、姜切末備用。

3.豬肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、鹽朝一個方向充分攪打上勁。

4.然後將蔥末、芹菜放入肉餡中,繼續攪拌,直到均勻,豬肉芹菜餃子餡就做好了。

5.取一張餃子皮放入手中,放入適量餡料。

6.將餃子皮對疊,在中間捏緊一處,再從右端逐漸捏向中間,同理,也從左端向中間捏嚴,捏成月牙狀即可。

7.依據上面的方法,將所有的豬肉芹菜餃子餡料都包好。

8.鍋內加足量的水,燒開後用勺子攪動一下,再下餃子。然後用勺子推一下鍋底,蓋上鍋蓋,等到水再一次燒開,餃子浮上水面即可

1、京蔥切末。

2、生薑切片加入少許水用料理機打碎,濾去姜渣備用;或直接切成薑末。

3、芹菜摘清洗凈後在開水中氽燙至軟。

4、撈出晾涼後切成粒狀。

5、用手擠去水分(不要擠得過分干,會影響口感)。

具體做法

1、肉糜內加入一個雞蛋

2、加入適量薑汁(或薑末),先攪拌至蛋液和薑汁完全吸收進肉中。

3、加入適量老抽,生抽,料酒,鹽,糖。

4、加入京蔥末,攪拌至肉糜有一定彈性。

5、加入芹菜粒,調入適量蔥頭油,繼續攪拌勻即可。

6、調好的餡料,如果有時間,可以放入冰箱冷藏30分鍾以上,使其更入味。

7、麵粉加入適量水揉成光滑面團(水量約為麵粉的50%-60%),鬆弛31分鍾。

8、取適量面團搓成均勻長條,切成小劑子。

9、將小劑子擀成餃子皮。

10、取適量餡料放入餃子皮中央。

11、中間的部分先捏住,再用左右手的大拇指和食指,壓住皮的邊緣稍用力一擠,將餃子皮完全捏合即可。(若是新手,可准備一碗清水,用手指在餃子皮半圓的地方沾點水,更好捏)

12、一個一個排好撒了麵粉的盤子里。

先將水煮沸,水沸騰後加入適量冷水,加入包好的餃子,等再次沸騰,餃子全部浮起後撈出即可(可以重復一次,加入2次冷水)。

F. 餃子包什麼餡的比較好吃

餃子包三鮮餡兒比較好吃,三鮮餡兒氛圍肉三鮮和素三鮮,素三鮮就是韭菜雞蛋和蝦皮,肉三鮮就是豬肉,雞蛋和,蝦仁,這兩種,餃子餡兒吃著都比較好吃

G. 餃子包什麼餡好吃又營養

餃子包,香菇玉米餡兒的好吃又有營養