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面條什麼簡單又好吃

發布時間: 2022-02-10 07:18:37

① 做什麼面條好吃又簡單又好吃

(一)熱乾麵

1.面條煮熟過冷水撈出,倒入適量的香油攪拌

2.適量鹽,兩勺芝麻醬,加溫水調制濃稠倒入面條

3.兩勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,切好蒜末放入面條中,最後撒上香蔥,完美!
(二)酸辣涼拌面

1.先調酸辣涼拌醬汁:1勺蔥花,1勺蒜蓉,1勺粗辣椒粉,1勺細辣椒粉,1勺熟芝麻放入盤中,淋上熱油,再加2勺生抽,1勺花椒油,2勺陳醋,半勺鹽,半勺糖攪拌均勻,就OK啦。

2. 面條放入鍋中煮熟撈出過涼水,面條放入涼拌醬汁中,加黃瓜絲,炸花生,香菜攪拌均勻就可以吃啦,超級好吃!做法很簡單喲!

(三)番茄雞蛋拌面

1.首先把番茄切成小塊,雞蛋放入碗中攪拌均勻,蔥切碎備用。

2.熱鍋入油,放入蔥炒香,加入番茄,炒出番茄汁,加半勺鹽,1勺生抽,1勺蚝油,半碗清水。煮沸淋入雞蛋液,再次煮沸倒入澱粉水煮至濃稠。

3.鍋內燒開水,放入面條煮熟撈出過涼水,鋪在盤子上,澆上番茄雞蛋濃湯,撒上蔥花即可,超好吃番茄拌面就做好啦!

(四)蔥油拌面

1.把醬汁調好:生抽4勺,老抽2勺,白糖2勺,鹽少許攪拌均勻備用。

2.香蔥切段,鍋中放入適量油加入香蔥炸出香味!倒入調好的醬汁。

3.面條煮熟撈出,在面條上淋上蔥油醬汁攪拌均勻,撒上蔥花白芝麻,就做好了呀!

(五)豆角燜面

1.首先把食材清洗干凈,五花肉切小塊,豆角切成小塊,大蒜切碎備用。

2.熱鍋入油,加入五花肉煸炒出油,至兩面微黃,1勺生抽,1勺老抽,半勺鹽,加1碗熱水。

3.蓋上蓋子煮十分鍾,取一碗肉湯水,加入豆角,鋪上濕面條,小火燜煮十五分鍾。最後關火倒入肉湯水,攪拌均勻即可。

② 簡單又好吃的面條做法

幾種超級好吃的家常面條的做法,一看就會!

一、炸醬面

主料:50g鹼面、100g榨菜、50g千張。輔料:辣椒油、少量食鹽、20g香蔥、20g香菜、100g花生醬、少許香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。

做法步驟:

1、往芝麻醬中倒入少許香油拌勻,將榨菜切成小顆粒,香蔥和香菜洗干凈之後切成末,千張切成絲,在開水中焯一下。

2、鍋中倒入足量的水,然後把鹼面條放入鍋中,水開後開大火煮1分鍾,煮熟後撈出來過一遍涼水,瀝干水分放到一個盤子里,淋上香油拌勻。

3、吃的時候,把面條放到開水裡燙一下,將花生碎、榨菜、千張絲放到面條里,然後把調好的芝麻醬、辣椒油倒在面條上,倒入少許食鹽、少許味精和醋,再撒上香蔥末、香菜末,拌勻就可以了。

③ 簡單又好吃的面條

重慶小面

- -原料- -

手工拉麵 小蔥 食用油 白砂糖

- -做法- -

1.將小蔥洗凈,切掉蔥白部分,留綠葉部分切段,再將老抽和味極鮮醬油混合;

2.熱鍋倒油,放入切好的綠蔥段;

3.加入混合好的醬油汁,白砂糖,燒熱水,下面條

4.煮開後,加入半碗清水,繼續煮;

5.蔥油醬汁煮至冒泡,即可關火!

6.二次煮開後,關火,立即撈出面;

7.根據個人口味澆入蔥油醬汁,攪拌均勻

④ 面條怎麼做即簡單又好吃

就煮白面。碗里放點蔥,醬油,油鹽。老乾媽什麼的也准備點。水開了先加點水在碗里,把油燙開,把蔥燙熟。然後放面,面熟了撈起來放碗里就好了。吃辣椒的話可以加辣椒,調味的話還可以家點醋。在家裡我們那邊一般煮麵都是把配料和面分開來,不一鍋煮。這樣比較好吃。

如何做面條好吃又簡單

懶人蔥油麵

主要材料:掛面一把,細蔥一把,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,糖一小勺,雞精一小勺,鹽少許。

【詳細做法】

1、首先准備好食材,面條用掛面來代替,方便快捷,家庭必備,小蔥一把洗凈晾乾水分。

2、鍋里倒入清水,水燒開後下入面條。

3、用筷子把面條抖散,防止面條黏在一起,將它煮2分鍾,我們在煮麵條的時候,時間不要煮得太久,煮太長時間面條就沒有較勁了,口感也會大打折扣,煮至面條撈起來透亮,用筷子夾一下,能夾斷並且沒有硬心就可以。

4、現在我們把面條夾出來,放在笊籬里。

5、放進涼水裡面,面條過涼水以後會更有嚼勁,用筷子把它攪拌一下,把它放一邊備用。

6、再准備一個小碗,往裡面加入3勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,一勺白糖、一勺雞精、少許鹽,最後往裡面加入一小碗清水,將它攪拌均勻放一邊備用。

7、下面我們准備一把洗干凈的小蔥,把它切成長一點的段,切好以後放進碗裡面備用。

8、起鍋,現在我們開火把鍋燒熱,燒熱以後往裡面加入適量的食用油,油燒熱以後把蔥段放進去,用筷子把它攪動一下。

9、開小火煎,一直煎至小蔥變得焦黃就可以了,煎好以後把蔥夾出來,夾干凈。

10、再把調好的調料倒進去,用鏟子不停地攪動。

11、把調料燒開就可以,燒至調料水冒泡泡。

12、再把面條倒進來,把面條攪拌均勻,稍微攪拌一下就可以了,攪拌均勻後把它盛進盤子裡面,最後把湯汁澆在面條上面。

這樣做的面條真的是太香了,再撒點蔥花點綴就可以開吃了,滿滿的蔥香味不用菜非常好吃。

面條這樣做真的非常的好吃,比外面買的還要好吃,天天吃都不膩,做法也是非常的簡單,特別適合早上趕時間的朋友吃。

⑥ 簡單又好吃的面條是什麼

(1)雞蛋面:
鍋燒干,倒入少許油,燒開油後放一點蔥花,辣椒,倒入煮麵所需的那麼多水,水差不多開的時候放入雞蛋,青菜,等等,誰開後放面,然後是鹽。然後嘗嘗煮好了就可以吃了
(2)簡單肉醬面
買來肉餡,要肥瘦相間的,純瘦肉陷可不好吃,加少許料酒、澱粉抓勻備用
下蔥姜蒜末、干辣椒、少許花椒,油溫時下鍋,
出香味時油也熱了,放入肉末,不停攪拌打散,
加少許醬油、醋、糖,炒勻,放鹽,碎香菜末
(如果不吃香菜的就免了),出鍋。
一旁下鍋煮麵條,將黃瓜切成條
面條出鍋用涼水過一下肉末醬拌勻即可,吃得
時候就著黃瓜條,如果嫌不辣,可以再加一些
辣椒醬,如老乾媽、油辣子之類

⑦ 面條類怎麼做簡單又好吃

好吃不在於面條,也不在於怎麼做,而是在於做的時候加上么。像我家經常准備撒尿牛肉丸和火腿腸,煮麵往裡一加,不好吃都難。炒麵時就用肉和洋蔥,夏天就吃雞絲兩面,做法都不難關鍵就是家什麼料。

⑧ 面條有哪些簡單又美味絕妙的做法呢

面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,既可主食又可快餐的健康保健食品。就咱們中國及其豐富多樣的烹飪方式來說,我國各地的面條做法也是各具特色的。

我是一個南方人,但是我還是比較喜歡吃面條的,面條好吃除了做法關鍵以外,搭配的鹵和配料也是很關鍵的。

今天,和你分享8款面條的做法,都非常簡單,也很好吃,相信總有一款你會喜歡。

紅燒牛肉麵