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惠來有什麼好吃的

發布時間: 2022-02-10 01:31:15

① 惠來有哪些特產

1、蚵烙

肥大的生蚝裹著雞蛋液,開著猛火炒,最後再蘸上幾滴魚露,鮮甜到你沒法拒絕。

2、青草飯

每年九月初九,每家每戶都會燜「青草飯」,可據個人口味加上瘦肉、蝦仁、香菇等佐料,使「青草飯」更加美味可口、營養豐富,對於在外的惠來遊子來說,食「青草飯」也成為了家鄉的味道。

3、糖餅

朴實無華,灰灰土土的小餅轉眼間,已經變成了網紅餅我卻依舊還記得,小時候的它貌不驚人,但入口酥鬆,甜蜜柔軟。

4、油索

看起來像東北的大麻花,可惠來的油索卻有著其獨特的風韻,小巧玲瓏且地方風味濃郁,油索香脆可口,嘗起來甜而不膩。

5、魚丸

在惠來,手打魚丸已經有幾百年歷史,以嫩、脆、香、鮮遠近聞名,成為潮菜中一顆璀璨明珠。

6、豬腳飯

其彈嫩糯香的口感加以隆江特色米飯,組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,金黃的色澤惹人喜愛。

② 據說潮汕共有五大特色小吃,它們究竟是什麼

潮州廣濟橋

在廣東地區有句俗語,叫做「食在廣州,味在潮汕」,可見潮汕美食在粵菜中的地位。

潮汕地區依山靠海,自然物產非常豐富。不論是海鮮,還是雞鴨鵝、豬牛羊,各種食材應有盡有。

豆醬這種調味料,在我看來,絕對是最具潮汕味道的代表調料之一。

這里的豆醬當然指的就是普寧豆醬,它原產於普寧洪陽鎮,以優質黃豆為原料,加入麵粉和食鹽等調味料,經過自然發酵和曬制等流程製作而成。

這種豆醬用途非常廣,在潮汕地區幾乎沒有它不能添加的菜餚。比如炒通菜可以加,焗雞肉可以加,煎煮魚也可以加它。

③ 惠來的家鄉小吃有哪些

惠來的家鄉小吃有:
隆江綠豆餅
,靖海豆輯等…

④ 廣東揭陽有哪些好吃的美食

廣東揭陽的美食有:揭陽春餅,蚝烙,揭陽乒乓粿,牛筋丸等。

東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法,做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果,魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。


⑤ 惠來縣東隴鎮有什麼地方可以吃喝住的

吃的話有聚義飯店,然後就是各種沒有名字的小店,住的話就只有凱旋飯店了,價格還算便宜的,望採納

⑥ 惠來有什麼好吃

神馬隆江豬腳飯都弱爆了,惠來真正的美食:烏青菊血,咸盤辣骨。

⑦ 揭陽有哪些好吃的小吃

揭陽的小吃主要有以下幾種:

揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「烳米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。

⑧ 揭陽惠來有什麼吃的比較出名啊

你好,廣東惠來比較有名的是海鮮,因為惠來海多,當地海鮮比較好吃,而且很新鮮

您可以到惠來的盧園去試試,那裡非常不錯

⑨ 廣東揭陽有什麼好吃的特產

1、神泉魚丸

魚丸,又稱「魚圓」、「魚腐」、「魚脯」,是用魚肉斬茸,加蛋清、澱粉攪拌上勁,擠成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油膩,有魚味而不見魚,做湯菜只見碗中如繁星點點;做盤菜,魚丸堆在中間如珍珠顆顆,配上菜心圍邊,青白分明,使人精神為之一爽,不禁食指大動。揭陽市著名魚港——惠來神泉,捕獲甚豐,魚產品加工也很有特色,而以鰻魚、淡甲、馬鮫等魚加工製成的魚丸最出名,民間誇神泉魚丸彈性之大,掉下地可彈回桌上。

神泉魚丸爽脆、鮮甜味香,備受潮民歡迎,食市上每每供不應求。

2、洪陽酥糖

洪陽酥糖為洪陽「利合齋」所制,迄今80多年,現衍傳6戶。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料。每鼎白糖9斤,加熱至168℃,再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥,拌勻,取起上架,抽拔加工,使吸收空氣形成微孔,然後切成條塊,即為產品。該酥糖口嘗,鬆脆有香味,點火能燃,下水即浮,馳名海內外。

3、陽夏冬瓜

4、五房菠蘿

5、新亨菜脯

新亨菜脯的腌制加工,有著悠久的歷史。其菜脯有獨特的風味:色澤純一,皮薄光滑,濃香撲鼻,入口響聲,酥脆無粕,淡香清甜,餘味芬芳,潤喉開胃,確是難得的名菜。

把新亨菜脯裝入陶缸密封,貯藏十年八載,變得黑油油的老菜脯,既是佳品,又可葯用。若小兒疳積,不思飲食,用老菜脯泡粥食之,則食慾增加。大人食積,吃用老菜脯,祛風散氣,平時飲食,油膩過多,配吃菜脯,更覺爽口。若吃過量荔枝和龍眼,引起胃腸不良,用老菜脯煎湯,服之無恙。新亨菜脯是傳統產品,早在一百二十年前便暢銷國內外。隨著人民生活的提高,新亨菜脯除保持原有傳統品牌外,還加工腌制五香菜脯粒、酸甜菜脯條、清甜菜脯粒等產品。

6、陽西芥菜

7、流沙花豬

8、普寧紅糖

紅糖,營養豐富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質,且具有甘蔗芳香等特殊風味,是人民生活的常用品。

普寧縣是紅糖主產地,製糖歷史悠久。解放前,糖寮遍布全縣各地,凡有種甘蔗地方便建有土糖寮,而以南徑、麒麟最多,且高產、優質、產糖率高。如1964—1965年榨季,南徑社有紅糖寮82個,共榨蔗38900噸,紅糖總產量4714.5噸,產糖率12.12%。

普寧縣所產紅糖,歷來以質優、色美、耐儲存、便運輸而譽滿省內外。普寧紅糖為金黃色,鮮艷純一,乾爽鬆散,雜質少,具有獨到香味。解放前有名牌產品「上提青」,遠銷上海、天津等地,深受人民歡迎。

本縣擁有一批煮糖技術能手,經常被聘請到省內外指導煮制紅糖,如1964—1965年榨季,僅南徑公社就派出50多名煮糖師傅到海南、湛江、惠陽等地傳授煮糖技術。

9、西社酒餅

西社酒餅,為普寧縣西社口寨村黃文金於清道光年間生產,已有100餘年的歷史。

西社酒餅的主要原料為大米、酒餅黴菌和少量中葯。製作方法是取大米浸水一夜後磨成精粉,配上酒餅黴菌,再加適量中葯末,如丁香、八角、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直徑約3厘米的扁圓形酒餅粒,放置於底上鋪有稻草的竹篩上,再拿進溫度保持30℃左右的保溫室里讓其發酵,經24小時後便可拿出曬干,即成酒餅。

西社酒餅呈菜花黃色,表面曲皺多紋,用其釀酒,出酒率高,酒味香醇,富有獨特風味;民間用其發酵蒸麵包,質量上乘,深受用戶歡迎,一時聞名遐邇,生意十分興隆。產品不僅稱譽毗鄰各縣,還銷香港、台灣及東南亞一帶。20世紀20至50年代為生產最興盛時期,每天產量為0.5萬公斤。為適應各地市場需要,該村還先後派出技術員到越南和汕頭、潮安、揭陽、潮陽、惠來、饒平等地製作酒餅,並在上述各地立業開鋪定居。

目前,用酒餅發酵已為現代科學新工藝所代替,西社酒餅至今僅存1戶生產,但其聲譽猶存。

10、橋柱柚皮糖

橋柱柚皮糖為橋柱東畔王「泰合」號所創,取優質柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反復多次熬制,表面覆以白糖羔而成。產品清甘,膠而不粘牙,兼有清風開胃之效,國內外享有盛名。