1. 西餐都吃什麼
西餐有很多種類啊，不同的國家其代表菜也不同——
1、法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
2、英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
4、美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
5、俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
2. 吃西餐最好吃什麼
1.頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4.主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油。
3. 西餐什麼最好吃
美食這種東西沒有最好吃一說，每一種都有自己獨特的地方，同一種東西也有不同的風格，每人喜歡的類型都不一樣。
不知道你對西餐了解多少，如果不習慣吃西餐可能吃到正宗的反而接受不了，吃到中式化的倒覺得合口味。
中國人普遍喜歡的西餐有，牛排，披薩，水果沙拉，像薯條，漢堡，三明治這些屬於快餐了，就跟中餐的包子，大餅，油條一樣，不屬於正餐的。
推薦吃一下，凱撒沙拉，奶油蘑菇湯，黑胡椒牛排，提拉米蘇。這幾個是最普遍的西餐基本每個西餐廳都吃得到，但是也是最能代表一個店鋪水平的菜。
其實西餐裡面的精華是各種香料的運用做的SAUCE，還有吃食物的原味，起司和紅酒是最精華的。還有義大利，德國那邊的培根，火腿和香腸，各種醬汁的義大利面。澆上各種醬汁的沙拉，意麵。高檔西餐海鮮是一定少不了的 。法餐裡面的洋蔥湯，魚子醬，鵝肝，局蝸牛也不錯。
4. 西餐啥好吃排名第一的!
1.頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯
大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4.主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖喱、奶油汁等。
5.蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油
5. 西餐啥好吃
有好多吃的。每個菜系都有自己特色
6. 西餐都有什麼吃的
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功扎實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲項目的能力。
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學廚師、中餐、西餐、西點學費多少？
不同的學校、不同的學習年制等，都會導致學費的不同。例如我院還會有相應的學費減免、助學金、獎學金等。
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7. 西餐你覺得什麼好吃呢
來到三亞海棠灣喜來登度假酒店的第二天，聽小夥伴說這個酒店的西餐也很是不錯。不僅用餐環境優美，而且味道也特別贊，尤其推薦文昌雞，黑椒黑豬排，海鮮撈飯等。作為吃貨怎能錯過，於是我們一路逛著園林，賞著花，逗逗小動物來到了酒店盛宴西餐廳。
三亞海棠灣喜來登度假酒店盛宴西餐廳的用餐氛圍是非常好的，餐桌上的插花，小熊，燈光都布置得恰到好處，氛圍非常好。適合情侶之間的燭光晚餐，也適合親人朋友間的溫馨晚餐。
8. 西餐都有什麼好吃的
煎吐司配蔬菜湯是西餐中常見的吃法。一片煎得香脆可口的吐司，蘸著湯汁食用，美味又營養。下面我就向大家介紹兩種吐司以及羅宋湯的做法。
煎吐司：
NO1：芝麻鮮蝦吐司
材料：吐司麵包(薄片)1片，鮮蝦2隻，雞蛋1個，麵粉、麵包粉、白芝麻各1大匙。
做法：1．吐司麵包切成菱形並除邊皮。蝦肉切成薄片，沾上麵粉與蛋汁後黏在吐司片上，在吐司上裹上麵包粉和白芝麻。
2．油燒至中溫，把蝦吐司放入，小火慢炸。
3．翻炸吐司至金黃色取出，放在紙巾上略吸干油分。
NO2：煎法式吐司
材料：厚片吐司1片，雞蛋1個，咖啡奶油球2顆，綿白糖1／2茶匙，月桂粉1／8茶匙，黃油1片，糖粉少許。
做法：1．吐司切成梯形並除邊皮。綿白糖、月桂粉混合後加入蛋汁打均勻。
2．平底鍋內加入少許沙拉油，保持中低溫。吐司沾滿糖蛋汁後放入鍋中煎至金黃色，立即翻面再煎。
3．加入少許黃油，溶開吸收後立即取出，淋上少許糖粉即可。
羅宋湯（俄羅斯蔬菜湯）：
材料：洋蔥、胡蘿卜、西芹、圓白菜適量，蒜5瓣，紅辣椒1根，月桂葉3片，檸檬1個，番茄醬200克，高湯適量，去皮番茄肉2個。
做法：1．將全部蔬菜切成條狀。燒熱2大匙沙拉油，爆香蒜瓣、辣椒和月桂葉後加入蔬菜同炒，不斷翻炒至蔬菜軟化。
2．加入番茄醬繼續炒至濃稠狀，加入高湯與同等量的清水，燒開後改小火煮約半小時，再加入糖、鹽、白鬍椒粉、雞精調味。
3．加入番茄肉再煮兩分鍾，關火後加入檸檬汁。
9. 西餐的好吃菜譜有哪些
西餐有很多種類啊，不同的國家其代表菜也不同
1、法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。2、英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。4、美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
5、俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
西餐的上菜順序基本上可以概括為：西餐的上菜順序是：開胃菜——湯——魚或肉——蔬菜沙拉或乳酪——甜食或水果—— 咖啡或茶。
10. 西餐都有什麼吃的具體介紹...
牛排，色拉，湯，點心等等的，種類很多的，但是西餐也有禮儀的，而西餐的菜色野也蠻豐富，很有食慾的。