Ⅰ 餛飩什麼餡好吃
豬肉小白菜香菇餡的好吃
前兩天做了一次,好吃的停不下來。美味,鮮香,而且營養價值高。
「豬肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿卜素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。」
吃豬肉可以改善貧血,促進發育,補腎滋陰,保護視力,強壯骨骼。
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,柔嫩清香。做湯,生吃,包餡均可。
小白菜可以緩解緊張,保持血管彈性,潤膚,妨癌。可見食用小白菜好處多多。
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。
食香菇可以提高身體免疫力,降血壓降血脂,防癌,延緩衰老等效。
所以說豬肉小白菜香菇餡的餛飩,營養價值更高,好吃看得見
Ⅱ 餛飩都有什麼餡
餛飩餡可以用蝦仁、豬肉、雞蛋調配,也可以用豬肉、韭菜調配,還可以用筍干、豇豆、油豆腐、洋蔥調配,下面雞蛋、豬肉末、香蔥餛飩餡的具體做法:
准備材料:雞蛋 2個,豬肉末 500g,香蔥 100g,姜 一塊,香油 少許,色拉油 少許,嫩肉粉 適量,鹽、雞精 適量,胡椒粉 一勺
1、將准備好的姜洗切末,薑末盡量切細一些備用。
Ⅲ 餛飩包什麼餡最好吃呢
1.豬肉大蔥
芹菜餡兒是最香的一種餡兒,不僅包餃子搶著吃,今天包餛飩,家人也都搶著吃,關鍵是減肥的人吃芹菜更好,吃了不胖還解饞。
Ⅳ 什麼餡的餛飩最好吃
我來回答肉餡的,,嘿嘿,我比較喜歡,,而且,最好是加點紫菜和小蝦米什麼的做成咸湯,可以放一點辣椒,一點醋更有味,,我爸做的我超喜歡
Ⅳ 什麼餡的餛飩最好吃
餛飩餡可以用蝦仁、豬肉、雞蛋調配,也可以用豬肉、韭菜調配,還可以用筍干、豇豆、油豆腐、洋蔥調配,下面雞蛋、豬肉末、香蔥餛飩餡的具體做法:
准備材料:雞蛋 2個,豬肉末 500g,香蔥 100g,姜 一塊,香油 少許,色拉油 少許,嫩肉粉 適量,鹽、雞精 適量,胡椒粉 一勺
1、將准備好的姜洗切末,薑末盡量切細一些備用。
Ⅵ 什麼混沌餡好吃
餛飩餡以薺菜+青菜+木耳+毛豆+肉最好吃,因為這樣的搭配最鮮美。各種食材美味的相互交融,入口的口號滋味會有特別的感覺。
具體做法:買被霜打過的青菜和野薺菜,菜洗凈過水,剁碎,豬肉、木耳、毛豆洗凈剁碎;將所有食材放入一個攪拌容器里,略加水攪拌均勻,放入冰箱凍一下;買新鮮餛飩皮,把皮子攤右手,放入餡,三卷後餛飩包好,下鍋……一碗好吃美味的餛飩呈現……
Ⅶ 餛飩做成什麼餡兒的最好吃
一、韭菜鮮肉餛飩餡
材料:鮮肉餡400克,韭菜300克,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,細糖1/4茶匙,香油1大匙
做法:
1、韭菜洗凈瀝干,切細後備用。
2、取一攪拌盆,放入韭菜末,再加入所有調味料,一起略為攪拌均勻。
3、盆中再加入已做好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻即可。
四、雞肉餛飩餡
材料:雞胸肉400克,肥豬肉200克,蔥1根,姜1小塊,冷開水3/4杯,A、鹽3/2茶匙,味精1茶匙,細糖1茶匙,B、太白粉1大匙,白鬍椒粉1茶匙,香油1大匙
做法:
1、蔥、姜洗凈後蔥切段,姜切成片備用。
2、將蔥段、薑片與冷開水一起倒入果汁機,打約20秒成蔥薑汁備用。
3、雞胸肉與肥豬肉一起剁碎,備用。
4、取一攪拌盆,將肉餡放入盆中,以摔打攪拌的方式至肉餡呈現黏性。
5、肉餡中加入調味料A,一起以同一方向攪拌至完全均勻。
6、將蔥薑汁分3等份,分別加入肉餡中,且注意每加一次都要不停攪拌,讓肉餡將蔥薑汁完全吸入。
7、蔥薑汁全部加完後,再加入調味料B,一起攪拌至均勻即可。