㈠ 簡易方便的茶葉蛋怎樣做
把清洗干凈的雞蛋放入鍋中；
大火雞蛋煮熟後把雞蛋殼用勺敲破，轉入小火燜半個小時，然後關掉電源，放在水中浸泡一個晚上味道更濃。
㈡ 茶葉蛋怎麼做，既入味又好吃
材料
雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油
做法
1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後用中火煮5-6分鍾；
2 等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
3 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；
4 用旺火燒開後改用中火，煮30-40分鍾；
5 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時以後再吃口味更好。