Ⅰ 什麼驢肉最好吃
許驢的肉,是人間美味但是能夠吃到的人,是少之又少就像唐僧肉一樣,非常稀有但是長生不老的效果可能是沒有的我認為想要吃許驢肉,幾乎是不可能的但是如果虔誠的話,我相信許驢還是可以給你幾塊吃的當年佛祖還割肉喂鷹恩
Ⅱ 驢肉哪個部位最好吃
吃驢火的時候公認「肋板」好吃，肋條部位，有肉有筋膜，口感好。當然了，這要看個人口味而定，特別做餡、悶燒不同的烹制，差別很大。單說哪塊好吃有失偏頗。
Ⅲ 什麼牌子驢肉好吃
保定驢肉：永茂、老驢頭、三春
Ⅳ 什麼驢肉最好吃
許驢的肉，是人間美味但是能夠吃到的人，是少之又少就像唐僧肉一樣，非常稀有但是長生不老的效果可能是沒有的我認為想要吃許驢肉，幾乎是不可能的但是如果虔誠的話，我相信許驢還是可以給你幾塊吃的當年佛祖還割肉喂鷹恩
Ⅳ 驢肉什麼部位好吃
這個要根據個人的口味而定的，不過有很多種驢肉的做法都不錯哦
濃湯驢肉煲
濃湯驢肉煲材料:
香油·2小匙料酒·1大匙胡椒粉·2小匙精鹽·1小匙味精·0.5小匙驢肉·300克驢骨頭·200克香蔥·2棵生薑·1塊大料·適量
做法:
1.驢肉和驢骨頭用清水洗凈;香蔥洗凈打結，生薑洗凈拍松，香菜洗凈切末;
2.將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結、生薑、大料同煮，驢肉至肉爛時撈出，切片;
3.待湯汁呈乳白時，再放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
注意
湯汁醇厚，驢肉鮮嫩。煮驢肉時可稍加一點白酒，驢肉會熟爛得更快。
白菜粉絲燉驢肉
白菜粉絲燉驢肉材料:
白菜350g，粉絲300g，凈熟驢肉500g，雞湯、精鹽、紹酒、味精各適量。
五香醬驢肉
五香醬驢肉材料:
驢肋肉1000克。調料醬油200克，甜面醬30克，精鹽5克，白糖7克，蔥段10克，薑片10克，鮮湯2000克。香料包1個(內裝花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法:
1、將驢肉洗凈，切成4塊，放入水鍋中焯透，撈出投涼。
2、鍋內放入鮮湯，加入醬油、甜面醬，精鹽、白糖、蔥段、薑片、香料包，燒開煮20分鍾即成醬湯。
3、將驢肉放入醬鍋內，大火燒開，撇凈浮沫，改小火醬至驢肉酥爛撈出，擺在熏箅上。
4、將熏鍋燒熱，撒入白糖，熏2～3分鍾取出，刷上香油即成。
材料替換
可用牛肉替換，稱為醬牛肉。
口味變化
調料包中增加五香葉、山奈，草果、甘草，稱為八珍醬驢肉。
還有更多驢肉的做法可以試試哦
吃驢肉的禁忌：
驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃，容易導致腹瀉。
驢肉不能與金針菇同食，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡。
驢肉忌黃花菜——同食心痛致命 西瓜` 雞肉` ` 土豆`
Ⅵ 什麼樣的驢肉吃著好吃
1.生驢肉切成塊（不要太大，要不難熟透，太費液化氣了- -）
2.放清水裡泡一段時間（1小時？2小時？我覺得隨便，吸足水分肉質不幹就可以了）
3.直接上高壓鍋，驢肉，蔥花，薑片，大料，花椒，醬油，咸鹽，味精，白糖，加足夠量的水。果斷煮！！！！（我還向鍋里放了幾片蘋果，做好後味道很好的，帶蘋果的清香味）
4.煮沸後憋段時間出鍋，全倒盆里，等涼。（不要著急，等徹底涼透）
5.撈出肉塊，切片，開吃。
也就這么多啦，反正我是這么做的，吃著也挺好吃的。就是我煮的時間短了點，吃的時候有的肉帶筋的嚼不爛- -!
Ⅶ 請問哪個品種的驢肉好吃..比較暢銷
我是河南的，我們這兒吃沁陽驢
Ⅷ 驢肉火燒好吃嗎是不是真正的驢肉是什麼驢
可以很好吃的，是驢肉做的，一般是用驢臉部的肉來做的。
Ⅸ 驢什麼部位的肉好吃
腱子肉是位於驢後腿最強健部位的一塊肉，這里是驢活動最多的地方，也是驢瘦肉中最集中的後腿部分，其脂肪最少，蛋白質最高，多吃不肥膩，還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素，最適合用來做醬肉，平時所吃到的比較正宗的驢肉火燒，一般都是用驢腱子肉來做的。