⑴ 泡芙是啥好吃的。
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。
有人說:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡,變成了一隻之樂夫泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。
這個麵包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙裡麵包裹的奶油是通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去。使用後面的方法話被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力
⑵ 什麼味的泡芙好吃啊、
為了順應「嘗新」的原則,泡芙這幾年呈現了多元的口感與樣貌,從外皮到內餡,
風味推陳出新。而改良式的泡芙以「菠蘿泡芙」為代表,有的店家又稱做「脆皮泡芙」
或「餅乾泡芙」,特色是在泡芙皮上多加了一層酥脆的菠蘿皮。還有一款是起酥泡芙,
特色是以將泡芙皮做成酥皮。內餡部分,從原味的卡士達,到添加了紅豆、芋泥、巧克
力、抹茶、草莓、芒果等,國外還推出了南瓜餡與咖啡餡,這些新口味的特色是綿滑清
爽,多吃幾個也不易發膩
⑶ 泡芙什麼口味最好吃
菠蘿泡芙好吃。就是外皮還有一層像菠蘿奶油麵包一樣的皮的那種。
⑷ 什麼牌子的泡芙最好吃
淘寶上面應有盡有 只要你有網銀卡就OK保證你能吃貝爾多爸爸泡芙還不錯哦網有你去買點比店裡的便宜注意賣家 的信用
⑸ 西樹泡芙好吃嗎味道怎麼樣
他們家的泡芙蠻不錯的,但是其他的甜品個人感覺有點小貴,感覺他們的泡芙有點偏甜了,吃幾個會感覺膩,我還是喜歡和朋友去樂派泡芙吃他們家的泡芙,口感沒那麼甜,有一股淡淡的面香味,很不錯,人也蠻多的,店裡面很溫馨呢,原諒我是一個小吃貨!
⑹ 怎樣吃泡芙最好吃
菠籮泡芙
材料:
(A)菠蘿皮:無鹽奶油 100g、細砂糖 30g 、全蛋 1個、蛋黃 1個、中筋麵粉 100g
(B)泡芙:無鹽奶油 150g、水 150g、低筋麵粉 150g、泡打粉 12g、全蛋 230g
做法:
(A)菠蘿皮:
將無鹽奶油、細砂糖攪打均勻,再加入全蛋、蛋黃攪拌均勻。
把奶油糊取出在工作台上,先加1/3的中筋麵粉拌勻,再拌入剩餘的中筋麵粉,慢慢和勻成團狀。
將面團搓成條狀後,均勻切成小塊,再搓成圓球,用手壓扁備用。
(B)泡芙:
將無鹽奶油、水放入鍋中煮滾後,加入已經一起過篩的低筋麵粉、泡打粉,攪拌均勻即可離火。
蛋分次加入上述泡芙材料中攪拌均勻,即為泡芙麵糊。
將麵糊裝入擠花袋,在烤盤中擠成圓形狀,再蓋上菠蘿皮,即可放入烤箱,用上火210度,下火200度,大約烤25分鍾。
烤好後將泡芙切開,夾上克林姆醬,表面篩上糖粉即可。
⑺ 哪的泡芙好吃
北京後海煙代斜街東口斜對面那裡有一家店,那的泡芙好吃
⑻ 泡芙用什麼奶油好吃
泡芙一般情況下就應該用黃奶油做是比較好吃的,而且味道也比較純正。
⑼ 一般泡芙都是哪家好吃
有的,和朋友前不久才去過一次,就在南鼓樓大街那邊。
⑽ 哪種品牌的泡芙比較好吃呢
貝爾多他爸的泡芙最好吃。
喜歡裡面有冰淇淋的,而且價格也算能接受啊