A. 怎麼做蛋炒飯最好吃最簡單方法
蛋炒飯有雞蛋有米,還有胡蘿卜丁,還有火腿丁。還可以有蔬菜丁。如果說你想做的好吃,又要保留原味,還要這些都好吃的話。你就需要新馬雞蛋炒成碎末。盛出來,然後再把胡蘿卜丁,火腿丁,蔬菜,丁重新放油炒一遍。記得放生抽最後放點兒雞粉。然後再混合到一塊兒。把米飯也放到裡面炒均勻即可。
B. 什麼炒飯最好吃
揚州炒飯。最好用剩米飯,新米飯炒的話會比較粘。將豌豆和玉米粒用開水焯熟,火腿腸切成顆粒,放在一邊。將雞蛋在碗里打勻放在鍋里攤熟盛出切成丁。將少量油燒熱後加入蔥花,出香味的時候倒米飯進去翻炒,然後加入准備好的玉米,豌豆,火腿腸,雞蛋,加少量鹽和香油,如果太乾的話加少量水,出鍋就是一份顏色鮮艷香噴噴的炒飯了。具體材料可以根據自己的喜好添加減少。我每次都是這樣做的,我喜歡做什麼事都很完美,所以一碗炒飯我都會花很多時間准備認真做,每次我男朋友都吃一大盤。。。。
C. 怎麼樣炒米飯最好吃又簡單
怎麼炒米飯好吃營養
炒蛋炒飯最重要的精華是剩大米,而這個剩大米盡量選擇當天的剩下大米,因為這樣的話可以增加蛋炒飯的一個顆粒感,首先呢,先准備大米以後就是准備一些黃瓜,胡蘿卜火腿腸和雞蛋,首先先把雞蛋打散,可以放入少量的鹽,一定不要放的過多,因為最後再做好以後還會加入調味品,如果這個時候放入過多的鹽的話,整個道菜就會比較咸,准備好雞蛋以後將鍋中放入食用油,把雞蛋的蛋倒入鍋中使勁兒進行攪蛋液,一定要保證蛋液是比較碎比較充滿的,鮮黃金黃的,這樣的雞蛋是最好吃的。准備好以後,把雞蛋撈出就可以了,再把胡蘿卜黃瓜切成絲狀,然後再切成丁狀,一定要切得越小越好,火腿腸也是因為火腿腸本身的樣子是比較大的,把它切成一小塊的頂爪,這樣的話入口會非常好吃,最後呢,把大米放入在前面一定要加入食用油,放入少量的蔥姜蒜可以不用放姜,然後放一些其他的調味品,然後把大米放入最後再放入菜品進行翻炒,炒出來會是金黃的蛋炒飯,會非常的好吃。
炒米飯的竅門
炒米飯的訣竅在於蛋液一定要新鮮,因為雞蛋是比較鮮嫩鮮滑的話會裹著大米,非常好吃,而且營養價值也是極高的,所以很多人都喜歡把蛋液裹在大米上,會非常的好吃,樣子好看,營養價值高,而且口感也是非常不錯的,像一些黃瓜粒,胡蘿卜里都是增加它顏色的一個樣貌,而且對於它可以起到一些簡易的效果,所以這幾道食材是搭配在一起是非常好吃的,不僅好吃好看,營養價值又高,所以有很多人都很喜歡吃。盡量可以選擇當天蒸出來的大米,中午沒有吃完,晚上可以選擇吃蛋炒飯,因為如果是剛蒸熟的大米,它可能它比較水分高,這樣的話它的黏性就比較大,這樣的話就無法讓它處於一個歷歷分明的一個狀態,所以盡量還是能夠選擇已經煮好的大米。
D. 怎麼炒米飯最好吃
剩米飯400克、雞蛋一到兩個、胡蘿卜一根、蔥一棵、鹽適量、雞精少許
製作方法:1、准備好剩米飯、雞蛋、胡蘿卜、蔥等食材,注意米飯一定要挑選剩米飯,不用另外冷凍。胡蘿卜切成丁狀,然後在米飯里均勻噴上少許水,再戴上一次性手套將剩米飯抓碎,不要有結塊,這一點非常重要別忽略哦!蛋炒飯好不好,第一步就知道了。
2、先將幾道磕入碗中,然後熱鍋熱油,倒入雞蛋液,用筷子快速滑炒,並將雞蛋壓碎劃散,雞蛋液完全凝固就立即關火盛出,盡量不要炒時間太長,以免雞蛋口感太老。
3、留下底油,放入已切好的胡蘿卜丁,開大火翻炒2分鍾盛出。胡蘿卜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,且也是不溶於油的,所以一定要炒一下更有利於營養吸收和消化。
4、再用底油,倒入米飯,開大火翻炒,將米飯快速劃散開,炒出粒粒分明的感覺。
5、然後撒入鹽、雞精翻炒1分鍾,再倒入炒好的胡蘿卜和雞蛋,炒均勻後再撒入蔥花,便可以關火食用了。
這樣炒米飯,既粒粒分明還特別營養又好看,一點兒也不會糊鍋,吃起來特別香!
E. 什麼炒米飯最好吃
你好,可以用那個玉米和胡蘿卜和那個綠豆來炒那個米飯,挺好吃的,小孩也喜歡,一家大小都喜歡