① 拌面什麼醬好吃求告知
papi醬牛肉醬還有香菇醬,這個醬用來拌面吃再適合不過了,尤其是自己餓急眼了的時候
② 什麼醬拌面好吃
香菇肉醬拌面的做法
食材用料
泡發香菇 6朵
豬肉 100克
蔥 適量
李錦記黃豆醬 120克
李錦記天成一味特級鮮醬油 適量
食用油 適量
面條 適量
步驟:
准備好李錦記黃豆醬和李錦記天成一味特級鮮醬油。
備好其他所需食材,香菇要提前泡發。
豬肉剁成肉糜。
香菇切碎、切蔥花。
鍋中放適量油燒熱後,放入肉糜炒至發白斷生。
放入蔥花、調入李錦記天成一味特級鮮醬油炒勻。
再放入香菇一起翻炒均勻。
倒入李錦記黃豆醬。
添半碗清水煮開後改小火燉煮。
煮至肉醬變成黏稠狀態關火即可。
另起鍋添適量清水燒開,放入面條劃散,煮熟後撈入碗中,放上適量香菇肉醬拌勻食用即可。
小貼士
菜譜中的香菇肉醬大概為三人份,面條可以根據自己的食量來煮。
拌面時還可以加些黃瓜絲、蔥絲等。
牛肉醬拌面的做法
用料
面團材料:普通麵粉 300克
南瓜泥 100克
水 50克
鹽 一克
配菜:牛肉醬 適量
黃瓜 適量
胡蘿卜 適量
香菜 適量
玉米油 適量
做法 步驟:
麵粉、南瓜泥、鹽和水混合。
攪拌成棉絮狀。
揉成面團醒半小時。
准備配菜。
香菜切段,胡蘿卜和黃瓜切絲。
鍋內放油燒至五成熱,放入胡蘿卜絲焯熟,盛出備用。
面團擀成麵皮。
摺扇子一樣折起,中間用麵粉防粘。
切成面條。
抖起多餘的麵粉。
鍋內燒開水,下面條煮熟。
過涼水後撈出。
配上配菜就可以食用了。
小貼士
南瓜泥的含水量不同,和面時水量要酌情添加。
配菜可以隨意搭配。
做面條的面要和得硬一些。
③ 什麼醬拌面條好吃呢
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工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上,技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚,薪資待遇還會更高,年薪數十萬,甚至上百萬元。
④ 拌面用什麼醬料比較好吃呢
拌面還不喜歡辣 你那個蒜蓉辣醬不覺得辣的話你可以試試老乾媽醬 瓶裝的 或者原汁原味的許氏大醬 香其醬(在東三省很火)都是超市就能買到的 夏天吃點涼水過的面條 拌點醬 吃根黃瓜 美死了~
⑤ 拌面放什麼醬好吃
拌面的話,有兩種醬放進去比較好吃,第一種就是炸醬。老北京炸醬面也屬於拌面的一種做好炸醬以後和面拌在一起。第二種是武漢熱乾麵這個呢主要是用那個。芝麻醬。麻將。拌在一起。味道也不錯。