1. 什麼湯最好做
有很多非常喜歡喝湯的朋友們,但是喝來喝去就是那幾樣,時間一長就厭惡了,下面教大家一些新鮮又健康的美味湯。
養顏減肥雞湯(臉色蒼白、皮膚乾燥、粗燥的人最應該喝)功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。作法:(1)雞、豬瘦肉洗干凈後切片,飛水。(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。(3)紅棗去核備用。(4)冬瓜連皮切塊。(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、姜,用大火煮十分鍾,再轉文火煮二個小時,然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鍾,加鹽調味即可。
鮮香菇豆腐湯(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。作法:(1)豬肉洗干凈切片,飛水。(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鍾,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。
冬瓜發菜美腿湯(腿部腫脹的人最應該喝)功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。材料:帶皮冬瓜兩斤、發菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。作法:(1)豬肉洗干凈,切塊,飛水。(2)發菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後,把雜質清洗干凈。(3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗干凈備用。(4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鍾後,轉文火煮二小時,最後放入發菜再煮十五分鍾,加鹽調味即可飲用。
2. 做什麼樣的湯好喝
蔬菜蛋花湯比較好喝,我非常喜歡。這是每個人的口味不同,做法和想法都是不同的,所以說這就代表我的個人意見。
3. 有什麼好吃的湯
1豆腐湯:是一道傳統的以豆腐作為主材配以其他食材烹制的湯料理。在諸多菜系中均有此菜。豆腐湯營養豐富,高無機鹽、低脂肪。
2. 排骨山葯湯:是一道家常湯菜,製作原料主要有排骨、山葯、蔥姜、料酒,營養豐富,色香味俱全哦!
3. 蓮藕湯:是一道湯類美食,以蓮藕、排骨、黃花菜等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成,營養豐富!
4番茄雞蛋湯:是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜,味道酸中帶甜,汁多爽口,富含各種維生素和微量元素,對人體好哦
4. 做什麼湯簡單又好喝
喝湯是我們家的習慣,飯前飯後一碗湯,營養又健康,這是我們從小養成的習慣。下面來看看這7種家常湯的做法吧。
【第一種湯:糊辣湯】食材:豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
做法:
1、鍋洗凈倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開。
2、調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋里一起混煮。
3、全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮I分鍾關火,撤入蔥花,盛出即可。
【第二種湯:紫菜蛋花湯】食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜
1.瘦肉切成薄片,打倆個雞蛋,同肉一起朝一個方向拌幾下。
2.鍋中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入鍋中。
3.待所有的材料煮開了,關火撒入蔥花、香菜,出鍋即可。
【第三種湯:玉米豬骨湯】食材:玉米、豬骨、葫蘿卜
1.葫蘿卜切段,玉米切段,豬骨洗凈去血水。
2.將玉米、葫蘿卜全部倒入湯鍋,然後倒豬骨進去,最後倒入清水,蓋上鍋煲。
【第四種湯:黃花菜雞尖湯】食材:黃花菜、雞尖
1.黃花菜泡發,雞尖洗凈過開水,去血水。
2.將所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm厘米。
3.待湯煲好後加點鹽,盛出即可以喝。
【第五種湯:木瓜湯】食材:木瓜、黃豆、骨頭
1.木瓜去皮洗凈,切小塊,黃豆用溫水先泡半小時。
2.將木瓜、黃豆、骨頭全部倒入鍋中煲一小時。
3.煲好後放少許鹽即可食用。
【第六種湯:蓮藕湯】食材:蓮藕、骨頭
1.蓮藕去切塊,備用。
2.把所有的材料倒入鍋中,加入清水。
3.中火慢慢煲,煲好後放點鹽,即可以出鍋。
【第七做湯:苦瓜湯】食材:苦瓜、黃豆、雞腳、雞脖、碎骨
1.苦瓜去瓢,洗凈切塊。
2把所有的湯料全部倒入鍋,倒入清水煲。
3.煲半個鍾頭,加點鹽裝出盤就可以了。
5. 做什麼湯好呢
感冒了最好喝點薄荷雞湯,雞湯本身含有消炎物質,加上薄荷的清涼功效,可以讓他好得快些。
多吃新鮮水果補充維生素C也能縮短感冒時間。
6. 什麼東西做湯好吃
其實很多食材做湯都很好吃的,比如:
蝦仁冬瓜湯
蝦仁冬瓜湯是餐桌上一年四季都可以出現的,口感非常的鮮美,冬瓜還有利尿,消脂,減肥等等效果,做法非常簡單,新鮮的大蝦去殼,洗干凈,冬瓜去皮切成小塊,蝦仁和水一塊下鍋煮開,然後放入冬瓜塊,煮熟後調味就可以了。
肉丸湯
肉丸湯的做法非常的簡單,一年四季都是可以喝的,口感非常鮮嫩,小孩子或者老人都是可以喝的,豬肉或者是牛肉剁成末,放入雞蛋清,還有調味進行調味後,用筷子攪打,然後鍋中燒開水,將肉丸一個個擠入鍋中,燒開後撇去一層浮沫,然後調味,放一點香菜末就可以。
蘿卜絲鯽魚湯
這道湯味道非常的鮮美,營養非常豐富,不但有美容作用,還可以補心益氣,鯽魚清洗干凈,然後放在砂鍋里加水燒開,燒開後用小火慢慢燉成奶,白色的時候放入蘿卜絲一起燉,10分鍾左右調味,加點蔥花就可以喝了。
7. 做飯有什麼好吃的湯
冬瓜排骨湯的做法
原料:排骨 冬瓜 蔥 姜 做法:
1.豬骨洗凈,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出排骨備用
2.冬瓜去皮去瓤,洗凈,切塊
3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開,然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時
4.然後加入冬瓜塊,加適量的鹽在煮15分鍾,加入雞精和香菜段,滴入幾滴香油即可出鍋
墨魚干排骨湯的做法
原料:墨魚干、排骨、蘑菇、鹽、生抽、料酒、小蔥
做法:
1、原材料。墨魚干要提前一夜泡好。
2、排骨焯水。墨魚干去掉贓物,撕去外皮,切小塊。
3、燉盅內加入排骨、墨魚干。
4、加入少量生抽、稍多些的料酒,適量水,通電燉盅工作,約煲3小時左右。
5、蘑菇焯水。
6、燉盅內加入蘑菇、鹽繼續煲半小時。
7、煲好後的湯撒入蔥花,異常鮮美。