❶ 單獨的糯米能做什麼吃
單獨的糯米的話，做法是非常多樣的，可以把他們煮熟，然後搭配白砂糖做糯米飯吃，也可以做成糯米飯以後切條炸成糍粑。
❷ 糯米粉可以做什麼好吃的食物呢
糯米又名江米，糯米可以製作成八寶粥，年糕，醪糟等食材。有著溫暖脾胃，益中補氣的效果。再加上糯米里含有豐富的糖類，鈣，鐵，磷，脂肪，蛋白質，維生素b一，維生素b二，煙酸。澱粉等物質。
紅糖糍粑這道小吃想必大家都比較了解，那麼接下來我們就來學習一下如何用糯米粉製作成紅糖糍粑。
首先我們先要准備花生，紅糖，糯米粉，芝麻，將花生和紅糖放入料理機中打碎成粉末狀，倒入容器中，在放入80度左右的開水，攪拌好備用。其次，50℃左右的溫開水，放在一個容器中，倒入糯米粉70g。邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後用手將糯米揉成團狀。
將糯米團取出，案板上放少許粉，防止粘連。然後用擀麵杖將糯米團擀成麵皮，切成長條備用。厚度在1cm左右即可。
起鍋燒油，油溫在六層左右就可以了。如果想要炸的特別酥脆，那麼就要到多量油，如果不喜歡吃，特別油膩的，那麼只要倒少許油就可以了。將我們的糯米條放入到鍋中，每一條之間盡量保持較大間隔，防止糯米條受熱膨脹後黏在一起。
糯米條製作完畢後，將它們擺好盤，將剛剛准備好的紅糖，花生汁液澆在糯米條上。如果不喜歡吃紅糖，或者發生的可以換成黃豆粉。最後撒上少許芝麻增加香味即可。
❸ 糯米能做什麼好吃的
糯米粉是用糯米所製作的一種米粉，而糯米粉的製作方法有很多種，不同的做法有不同的口感，而且糯米當中營養價值豐富，經常食用可以補充身體所需要的營養物質和多種礦物質等，而糯米粉適合用來製作蛋糕或者是甜點，味道都非常好，做法也很簡單。
糯米粉可以製作成什麼食物?
糯米糍
材料
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉，沖入350克的開水，攪拌成柔軟的粉團;
2、再投進開水鍋中煮至粉團浮上水面，使粉團成熟，然後撈起放進盆中，用一木棍順同一方向用力攪拌，使已煮熟的粉團更加純滑;
3、然後兩手沾上熟油，捏出糯米粉團約20克，用手搓成圓件，壓薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米棗
材料
紅棗適量，糯米粉適量
做法
1、紅棗去核，洗凈，用清水浸泡30分鍾
2、浸泡好的紅棗瀝干水分
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半，注意不能完全切開哦
4、將適量的糯米粉放入盆中，加入適量的熱水，揉成面團
5、根據紅棗的大小取適量的面團，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下
糯米卷
材料
主料：糯米粉150g，小麥澱粉40g，牛奶250ml
輔料：油20ml，糖粉60g，綠豆沙適量，椰蓉適量
做法
1、備齊各種材料。
2、把糯米粉、小麥澱粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌勻。
3、入鍋，用大火蒸18一20分鍾左右蒸熟。
4、用筷子攪拌順滑，放涼。
5、在盤里放入椰蓉。
6、戴一次性手套，把已涼透的材料放在揶蓉上，用手壓平壓薄。
7、把綠豆沙鋪在上面，從左右兩邊開始卷，卷至中間後再切。
8、切好後放冰箱冷藏起來再吃，這樣更可口。
糯米海參
材料
粉條100g，黑木耳25g，糯米粉、干蝦仁各50g，老薑20g，鹽2茶匙(10g)
做法
1、將黑木耳用冷水泡開切成碎末;粉條泡開後煮熟，撈出後晾涼切碎;蝦仁切碎;老薑切成末。
2、將所有原料的碎末放在容器里，加入鹽，攪拌均勻後，再放些糯米粉，加入少許水拌勻，像揉面團一樣把它們揉成一個大團。
3、從大團上揪下一小塊，用手捏成海參的形狀裝盤，把盤放入蒸鍋內，水開後蒸10分鍾即可。蒸好的糯米海參可以蘸著香菇小料吃。
❹ 糯米或者糯米粉能做什麼好吃的食物
驢打滾
驢打滾，特別有名氣的一道傳統小吃。通常在外面買一塊就要幾塊錢，在家做可就實惠多了。而且方法不難，幾步就可以搞定，總之，試試就知道了。
具體製作方法
第一步：准備食材。糯米粉300克、紅豆沙適量、黃豆面適量、白糖適量。（紅豆沙、黃面、白糖的量都可以隨自己的口味來，喜歡吃甜一點的，或者喜歡吃黃豆面的，都可以多准備一點。）
第二步：把白糖放入糯米粉中，然後倒入適量的溫水。和成軟硬適中、表面光滑的面團，。
第三步：往大碗底部抹一層油，然後將糯米面團壓扁放入碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸30分鍾。（蒸制的時間主要看面團的大小。如果面團比較大，一定要多蒸一會兒。）
第四步：在蒸糯米團的時候，開始炒黃豆面。將黃豆面放到一個無油無水的鍋中，然後小火開始不停的翻炒。炒至顏色變深，有一股糊味，但切記不要炒成黑色的。
第五步：糯米面團蒸好後放入保鮮袋中，揉勻。（放入保鮮袋中可以很好的防粘）
第六步：面板上撒一層黃豆面，然後將糯米面放到面板上，再撒一層黃豆面，。
第七步：撒成薄厚均勻的面餅，。
第八步：把豆沙均勻的抹在面餅上，。
第九步：由一頭開始捲起來，。
第十步：吃的時候，切成塊即可。另外，還可以再多撒一些黃豆面，味道更好哦。
❺ 糯米可以做哪些美食
糯米粉的用途其實特別廣，製作起來也更簡便，軟軟糯糯的特點，不僅可以用來做各種小吃、點心，還可以把它放到湯里，起到增稠，提升口感的作用；今天蓉兒分享4道用糯米粉就能做的好吃的；
3、取一個面團兒搓長條，大約30厘米左右，先對折，兩根都繼續折一次，兩端用手指壓扁，再稍微的整理下，讓面條都合攏在一起，兩邊介面疊一塊捏緊，糖糕的生胚就做好啦；
4、鍋里倒油，加熱到當筷子放下去，會冒起小泡泡，把糖糕放入鍋中，炸至糖糕變大浮起，勤翻面，表面成了金黃色就可以撈出來了；
5、大約1分鍾左右就能出鍋，非常的簡單快速，撈出瀝油後再放到綿白糖裡面翻滾，均勻的粘上綿糖後就成了白糖糕。
其實正宗的做法應該是放入凍米粉和綿糖混合在一起的，家庭製作就怎麼簡單好吃怎麼來，這樣做的口感依舊非常香甜，酥脆焦香的同時又軟糯勁道。
❻ 糯米可以做什麼好吃的簡單
這幾種用糯米做的美食 簡單好吃！多吃糯米滋養溫補益處多
在日常生活中我們常吃米飯還有面，糯米經常用來做很多甜食吃，而且糯米性溫能滋補人體正氣，在冬天的時候可以多吃點糯米可以有效的起到禦寒作用。再過一個月就要過年了，我們來看看有那些糯米做的甜食吧。
最後一種是麻團，這個在早餐的時候最常見，甜甜糯糯的表面還加了一層芝麻，甜而不膩，再加上一杯豆漿更是好吃了，現在這種麻團除了一些賣早餐的小鋪能看到之後已經很少能看到了。這些糯米美食你們吃過這種呢？
❼ 糯米可以做什麼好吃的
喜歡吃肉的可以做成糯米丸子，很容易做出來賣相也很不錯。上網搜索一下就會有教程，很容易的。喜歡吃甜的就可以加點自己喜歡的類似紅薯紅棗之類的蒸成糯米飯吃甜的。
糯米丸子做法步驟：
4.蒸鍋中放入足量的水，整齊鋪一層菜葉，將丸子放在菜葉上，大火蒸約10分鍾即可。
❽ 用糯米可以做哪些好吃的
紅糖糯米飯
這是一款主食，以糯米和紅糖為主要原材料烹飪而成，成品令人驚艷，具有補血的作用，女性朋友那幾天可以多吃，而且不怕長肉。
【需要准備的食材】：糯米50克、黃米40克（黃糯米，沒有可以省略）、生花生米十幾顆、枸杞1小撮、紅糖30克、清水適量。
【具體做法】：
1、把糯米和黃米用水淘洗兩遍，然後加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。若是沒有黃米，可以省略，完全用糯米。
2、接著再把紅糖用清水化開待用。
3、取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最後一步時容易脫模。
4、碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。
5、把浸泡過的糯米連同花生米一起撈進碗中，鋪個八分滿就好。
6、接著把紅糖水倒進米中，以半個多手指節為限。
7、蒸鍋中加水，放上箅子，把碗放進蒸鍋，蓋好鍋蓋，上火蒸35-40分鍾。
8、最後，取一個比碗口略大的盤或碗，把糯米飯倒扣過來就大功告成了。
糖不甩
這是一道著名的小吃，以糯米粉和花生碎為主要原料，以酥滑香甜聞名於世，其實，自己做，真的沒難度，特別適合天冷之後食用。
【需要准備的食材】：糯米粉100克、溫水85克、姜1小塊兒、紅糖適量、花生米1把、熟白芝麻適量。
【具體做法】：
1、先把花生小火無油炒熟，搓掉紅衣，擀碎後與白芝麻混合待用。
2、糯米粉加溫水，和成軟硬適中的面團，並搓成大小一致的湯圓。
3、煮水，水開下湯圓，浮起後撈出，過冷水撈出。
4、把姜洗凈切片，與紅糖一起加半碗清水下鍋，煮開後繼續煮3分鍾，之後下湯圓，勤翻動，讓湯圓上色，大火收汁。
5、湯圓裝入碗中，加幾小勺湯汁，撒上芝麻花生碎，美味即成。
糯米涼糕
這款涼糕，甜甜糯糯的，放涼更好吃，可以當小零食吃。
【需要准備的食材】：糯米兩斤、白糖適量。
【具體做法】：
1、首先要把糯米洗凈，用清水浸泡24小時左右，期間要換清水。
2、把糯米泡到一捏就碎的程度就可以進行下一步操作了。
3、把糯米瀝水之後，放到案板上，用擀麵杖把糯米擀碎，帶些小顆粒更好。
4、蒸鍋加水，然後把糯米放進蒸鍋，蒸上30-40分鍾，把它蒸熟。
5、蒸好之後會很粘，趁熱取出並撒上白糖，立即把它們揉勻。
6、准備好保鮮膜，把揉好的糯米團放上去，下手整理成長圓條狀，晾涼。
7、晾涼之後，刀沾冷水，快速切開成小塊兒，即可裝盤食用了。
❾ 糯米都能做什麼好吃的
看你喜歡吃甜的還是鹹的羅，甜的可以湯圓，油炸的，還有就是蒸糯米（裡面放點糖、紅棗）、粽子等甜點小吃。
鹹的可以做糍粑、糯米基、豆皮（配上豆瓣醬，超級好吃）。