『壹』 魚泡煮什麼好吃又簡單
魚煲煮怎麼煮又好吃，首先先把魚清理干凈，這樣做起來魚好吃又簡單。
『貳』 干鍋魚泡是用什麼魚的魚泡做的鯉魚草魚的魚泡做出來好吃嗎
其實沒有特別分的，市場裡面殺魚的人都是把魚泡混在一起賣的，都能做著吃，沒有什麼分別。但你說的這兩種，草魚的應該更常見也吃的比較多吧。
『叄』 魚泡和什麼煮好吃
魚泡要煮的好吃最好是燒麻辣的配上娃娃菜這樣麻辣爽口非常的好吃，下面說一下烹飪方法：
步驟1
新鮮魚泡一般不太好買，因為要湊成一盤的份量至少得一斤左右，並且通常賣魚的商販是不會單獨把魚泡和魚籽分開來賣的，所以建議您最好提前跟商販預定。買回來後用冷水洗凈，擠干水分備用
步驟2
魚泡洗凈後需要焯水，這一步很重要。准備一口乾凈的鍋，倒適量冷水，再加幾滴料酒和花椒粒，將魚泡冷水入鍋，大火煮沸；水沸後即可用撈子撈出，盡量瀝干水分，再多切一點姜、蒜備用
步驟3
再洗幾片娃娃菜（大白菜也行）切段，青、紅椒切滾刀塊備用
步驟4
開始燒魚泡啦！第一步先大火將鍋燒到足夠熱，一定要燒到盡可能熱再倒油，油適當多一些，倒油後，將瀝干水的魚泡（一定要盡量擠干水，不然一下鍋就成「煮」魚泡了）倒進鍋里，注意千萬不要著急翻炒，一定要用「煎」的方法讓魚泡先「噼里啪啦」2-3分鍾，這樣做能把魚泡表皮的油煸出來，味道更香，也不會有腥味兒；在「煎」的過程中還要把姜、蒜、花椒和干辣椒一起煸出濃郁的香味兒；兩三分鍾後再加少許料酒烹香
步驟5
接下來開始調味兒：依次加入老抽、白糖、十三香和鹽，此時如果擔心魚泡粘鍋，可轉成中小火。調好味兒之後快速炒勻，轉大火燒魚泡，如果擔心魚泡粘鍋，可以一點點水進去（如果加高湯味道會更贊）
步驟6
水開後就可以把切好的娃娃菜入鍋了，建議水（或高湯）一定要不要加太多，因為娃娃菜在煮的過程中會出水的，一定要大火燒
步驟7
大約燒8分鍾左右，魚泡和娃娃菜的迷人香味兒已經完全融為一體了，此時將青、紅椒加入，繼續大火燒3分鍾左右就可以出鍋啦！出鍋前也可以撒些蔥花、香菜提色增香，靈活掌握噢！當然啦，如果不喜歡吃比較軟爛口感的娃娃菜，您也可以在加青、紅椒的同時再把娃娃菜一起放進去，這都是可以自由發揮的
『肆』 魚泡和什麼一起燉合適
魚泡比較腥，而且膠質含量比較高，和酸菜一起燉煮比較好，這樣做的魚泡比較好吃，吃起來沒有腥味。
『伍』 魚泡怎麼做好吃
紅燒魚泡：
1、將准備好的魚泡扎漏放氣，洗凈後瀝干備用。
2、用刀背將姜拍碎，蔥白和蔥青分開，蔥白切小段，蔥青切蔥花備用。
3、鍋中下油燒熱，下姜碎爆香，下魚泡翻炒一會，下蔥白，下干辣椒炒出香味。
4、加入適量清水，再加入適量鹽，醬油，料酒，開大火燒開，蓋上鍋蓋轉中小火燜5分鍾左右。
5、時間到了之後加入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
魚泡又名魚鰾，鰾就是俗稱的魚泡，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。
魚鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心 臟形、馬蹄形等等。魚鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
『陸』 魚的魚泡吃了有什麼營養
1、膠原蛋白
魚泡中都含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分，人體吸收它們以後能延緩衰老，也能美容養顏。它們被人體吸收以後能滋養肌膚，而且可以提高皮膚的儲水能力，能讓人們的皮膚變得水嫩細滑而有彈性。
2、微量元素
魚泡中不得含有豐富的膠原蛋白，含有豐富的微量元素，特別是微量元素連蓋鐵以及煙酸和膽鹼等物質的含量都特別高，這些物質被人體吸收以後，可以轉化成氨基酸以及人體必需的多種營養成分，能促進身體發育，也能增強人類身體的抗病能力。
(6)什麼魚的魚泡好吃擴展閱讀：
富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水，去影響某些特定組織生理機能，從而促進生長發育增強抗病能力，起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。
在中國的漢代即有葯書有記載「魚鰾」作為葯用的功效；到了唐朝已作為貢品之一，中醫理論認為：「魚泡」及具有滋補的功效;是女士養顏護膚美容保健佳品。
醫學研究發現，「魚泡」中含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產干魚泡品，對美容、補鈣都很有好處。
對愛美的女性來講，魚泡是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐著皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。
隨著年齡的增長，人體新陳代謝能力減弱，皮膚得不到膠原蛋白的及時更新和補充，最終導致皮膚失去彈性而老化，出現鬆弛、褶皺、干澀等現象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復青春活力。
『柒』 魚泡好吃嗎 什麼口感 看著像塑料袋啊
個人感覺一般，魚泡做的湯就比較鮮。魚膠就是用魚泡做的。吃它只是為了美容。至於味道個人就覺得不太好吃。主要用來燉湯。
『捌』 什麼魚的魚鰾最好 魚鰾有什麼功效
1 什麼魚的魚鰾最好 魚鰾是魚的器官之一，主要的作用是為魚提供氧氣。大部分的硬骨魚類都有鰾，黃魚的鰾比較較小，鱘魚及黃魚的鰾比較大。具體哪種好，一般來說其成分類似，味道上來說以黃花魚、鱘魚和鰻魚等魚類的魚鰾口感較好，其質地堅韌，裂斷處呈纖維性，極易溶於水製成凍膠。 2 魚鰾有什麼功效 魚鰾又叫花膠，其蛋白質含量較高，脂肪含量低，可以補充蛋白質。 同時，中醫認為魚鰾味甘、性平，歸入腎經，有補腎益精、滋養筋脈、止血、散瘀、消腫等功效，可以用來治療腎虛滑精、產後風痙、創傷出血等疾病。 3 魚鰾哪些人不適合吃 一般來說魚鰾適合大部分食用，如果是對於蛋白質過敏的人群就不建議食用魚鰾了。如果患有胃呆痰多、舌苔厚膩或者外感風寒未愈者，也是不宜食用魚鰾的，容易造成病情的加重。 4 魚鰾怎麼做好吃 1、准備適量的魚鰾、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、香菜和調味品。 2、將魚鰾剪開清洗干凈，然後放鹽攪拌均勻後下鍋，加蔥和姜焯水。 3、將胡蘿卜切塊，其他佐料切丁備用。 4、准備一些香料提味，可以用花椒和八角，量不要太多，一點點就好，可以放兩個八角和十個左右的花椒。 5、在鍋內放油，煸香蔥、姜、蒜等，然後加一點香菇醬調味。 6、將魚鰾和胡蘿卜塊一起下鍋，加上老抽和鹽翻炒，然後加水大火燒開轉小火燜煮，加一點生抽和糖，出鍋後加上香菜即可。