A. 砂鍋燉菜放哪些菜好吃
主料
土豆一顆 白菜大葉少許
豆腐少許 海帶少許
豆腐皮少許 丸子十個
香菇10顆 黑木耳10個
鹽 雞精
生抽 老抽
郫縣豆瓣醬 蔥姜蒜
菠菜一把
砂鍋燉菜的做法步驟
2.在香菇水中加一定量的生抽，少量老抽，雞精，鹽，醋，製作成高湯，澆入碼好的砂鍋中，開火燉煮，開過後下碎菠菜葉。另起一油鍋，炒少許郫縣豆瓣醬出紅油，加蔥姜蒜煸出香味，將煸出的油和蔥姜蒜倒入燉煮的砂鍋中，砂鍋再燉煮十分鍾即便完成。在北方的冬夜吃一碗暖暖的砂鍋真是溫暖啊。
B. 砂鍋適合做什麼菜
全家福砂鍋
家樂老母雞濃湯寶、白菜、黃豆芽、鮮香菇、基圍蝦、鹹肉、冬筍、肉皮、蛋餃
C. 用砂鍋燉什麼菜好
現在常吃的這些菜都可以用砂鍋燉，不過要注意，砂鍋的使用，太乾的話容易炸鍋。最好火不要太猛。
D. 用砂鍋做的菜都有什麼
砂鍋菜譜做法
一、砂鍋焗黃魚
主料：黃花魚兩條（一份菜需要黃花魚2條，每條重約350克）
配料：五花肉30克、香茅段80克、蒜子30克、薑片10克、蒸魚豉油200克、白糖15克。
製作：
1、用筷子從魚嘴處插入黃花魚的腹部，將內臟攪出，洗凈後斜刀將每條黃花魚切成四大塊。
2、沙鍋內放入色拉油20克，燒至五成熱時，放入三層五花肉片中火煸香，下入蒜30克、薑片10克熗香，將新鮮的香茅段80克鋪入沙鍋內墊底，然後將黃花魚塊按照原形擺放在香茅段上，淋入蒸魚豉油200克、白糖15克和清水80克，蓋上蓋子大火燒開，改中小火將魚肉加熱成熟。
3、將沙鍋內的汁水倒出，繼續蓋上蓋子焗至砂鍋底部的水分被完全耗干、香味散發出來時關火，撒入花生仁。
4、撒入蔥花10克、紅椒絲5克，另取鍋下入色拉油15克，燒至八成熱時，出鍋澆在黃花魚上即可。
二、砂鍋脆丸
主料：豬肉
輔料：雞蛋、蘑菇片、大白菜
調料：澱粉、鹽、蔥薑汁、醬油、料酒
做法：
1、將豬肉剁餡；肉餡加雞蛋、澱粉、鹽、蔥薑汁、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、香油
2、用小火溫油炸成丸子；
3、砂鍋放高湯、蘑菇片、大白菜、蔥薑汁、鹽、料酒、胡椒粉，用小火燉至湯沸；
4、下入炸好的丸子，加蓋用小火燉30分鍾，放雞精、香油調好口味，撒上香菜末即可。E. 用砂鍋可以做出什麼經典菜式呢
砂鍋丸子
取整棵娃娃菜洗凈，先入沸水鍋里煮熟了撈出，然後切去根部（這是便於成菜後搛食）。鹵熟的帶皮豬五花肉切成小條。
取砂鍋上火，放適量的雞油和薑片、蒜片先炒香，摻入調成咸鮮味的鮮湯後，放入娃娃菜和鹵五花肉條，等蓋上鍋蓋煲至滾燙時，揭蓋並撒上蔥花即成。
F. 砂鍋都能做什麼菜
砂鍋能做的菜主要就是煲粥和煲湯，砂鍋是不可以炒菜的，所以你可以用砂鍋做關冬煮或者是麻辣燙等等。
G. 砂鍋燉菜放哪些菜好吃
砂鍋燉菜，燉羊肉，豬肉，排骨都好吃，砂鍋豬肉燉蘿卜都好吃。
H. 怎樣做砂鍋菜好吃
砂鍋燴菜怎麼做？白菜絲從小片，把豆腐加入雞蛋液然後下油鍋煎至雙面金黃，五花肉炒香加入蔥姜蒜，，小米辣黃豆醬老抽，生抽蚝油水鹽，胡椒粉味精雞精，下鍋.燉。
I. 砂鍋可以用來做什麼樣的菜！
砂鍋用來煲湯是很好的，例如將鮮肉，鹹肉，鮮筍（是大的筍，不是筍尖）放在砂鍋裡面一起煲，煲出來的湯是很鮮的，而其很好喝……
J. 砂鍋可以做啥菜好吃
要說這鍋菜全是常見的食材，一年四季都可以把時令蔬菜巧搭配。有時菜不多時，也可以把幾種湊一鍋，味道香、種類多，還能滿足家裡人的不同喜好！
有鮮肉放鮮肉，沒鮮肉放臘肉、臘腸，想吃素的味道也不差。一年四季巧搭配，永遠吃不膩！砂鍋菜花的烹飪技巧
技巧tips
1. 菜花焯水後過涼水，能保持脆嫩的口感；
2. 香腸少油少鹽，純肉製作無澱粉，所以入菜時可根據口味來調整油和鹽的用量。