Ⅰ 蘇州有什麼好吃的
說到蘇州的小吃，最具特色的要數甜糯香軟的糕團。記得兒時，新年頭上城裡的親朋來拜年，總要捎一簍黃天源的桂花豬油糖年糕。鄉下親戚進城，也少不了拎一籃農家團子。豬油年糕切成薄塊，醮上蛋清油鍋里一煎，那是香甜肥糯拷耳光不放。農家團子模樣土氣，卻是有吃沒看相。特別是南瓜團子，隔水蒸熱後黃燦燦的，一口咬上去滿嘴南瓜特有的香味，方信了大味至土這句話來。一挨近清明的日子，蘇州大街小巷的飲食店卻都賣青團子，滿城四處飄著一股淡淡的清香。
青團子是糯米粉摻
入青菜汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。
蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團，直到今天依然如故。一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕。這口訣是當年從外婆嘴裡聽來的，只因當年就是這樣一一吃過來的，所以至今不忘。蘇州的綠水沃土，孕育出了極富江南特色的稻作文化，糯篤篤的吳儂軟語，又化出了香甜軟糯的蘇州糕團。
在蘇州的小吃中，蘇式湯面不能不提。湯面最考究的是碗湯。要訣是湯不在油，見清為金；味不但要鮮，食後口不幹才真。說穿了湯鮮不靠味精佐料，全憑店家真功夫。那面湯是黃鱔骨、青魚鱗、河蝦殼加上去腥的中葯材熬制的，難怪湯清味鮮，口感豐富。
至於蘇式面的澆頭，幾乎就是蘇幫菜的菜譜，哪家面館不寫上一大黑板，且各家都有著看家澆頭。諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔、近水台的三鮮什麼的。一碗蘇式面端上桌，淡醬色的寬湯清澈見底，面撩得緊緊的一絲不苟，幾棵蔥花生青碧綠，加上澆頭燜肉雪白粉嫩、爆魚濃油赤醬、排骨蠟赤焦黃、三鮮色彩斑斕……熱騰騰香氣裊裊。可謂是色、香、味、型俱佳，不知不覺中流露出吳文化精、雅、細、巧的特徵來。
蘇州一直以來是一個較為開放的城市，有著不斷吸納外來文化的傳統。所以在蘇州，也不乏頗具「北味」的小吃。大餅油條就算得上是最廉價實惠的蘇州小吃，也最具「北味」。大餅是用發過酵的面團擀成餅狀，加入爐膽直接烘烤，那是脆硬噴香。油條則是在和好的面中加入適量的「蘇打粉」，擀成條形後放入油鍋炸，也是膨鬆生脆。若與餛飩、湯團這些柔軟精細的小吃相比，大餅油條要顯得粗獷朴實多了。其吃法也豪爽，就徒手將餅夾上油條，一路行走一路大口撕咬起來。
牛肉鍋貼為蘇州較為有名的小吃。而所謂的牛肉鍋貼，說白了就是油煎牛肉餃子。厚厚的皮子煎得黃而不焦，吃起來硬香味濃十分過癮。還有像生煎饅頭、蟹殼黃、羌餅、蔥油煎餅什麼的，也都是有著「北味」的蘇州小吃。
蘇州小吃，含著吳中的山川毓秀和人文精華，在柔和與清淡中帶著甜糯。其紛繁眾多的品種，也顯露出了蘇州兼收並蓄的氣度。
Ⅱ 蘇州好吃的地方有哪些
蘇州好吃的有：奧灶面、蘇式湯面、臘八粥、雞爪。
1、奧灶面
傳說乾隆皇帝微服下江南時，一家小麵店吃了一碗紅油爆魚面，覺得味道無比鮮美，忙讓太監打聽烹制方法。但由於語言關系，太監似懂非懂，無奈只得急中生智面奏皇上：「紅油麵味道好，主要是面灶上的奧妙。」乾隆一聽哈哈笑道：「面灶奧妙，奧妙的面灶」從此這庄小麵店就有了「奧灶面」的美稱。
4、雞爪
雞爪不知道什麼時候已經成為蘇州的代表小吃了。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。現在鹵店啊，古鎮上都有的賣甜滋滋的特別香。
Ⅲ 蘇州有什麼好吃的東西要很詳細的
蘇州的特色小吃都是偏甜的。麵食居多，是麵食主義者的天堂
Ⅳ 蘇州有什麼好吃的餐館
蘇州湯包。江浙滬很多地方都有連鎖，價格便宜又好吃，有很多江浙特色小吃，比如蟹粉小龍、生煎、灌湯包、排骨年糕等。
Ⅳ 蘇州有什麼好吃的特色菜
【三套鴨】
這個美食，從名字來看就已經知道，這個美食怎麼這樣神奇，為什麼是這樣的名字，心裡會不會有一個問號？於是就讓我來講述一下這個菜為什麼叫這個名字呢，原因就是這個菜是最單純的蘇州菜，這個菜最新出現在蘇州這個地方。這個地方有著很多的鴨子，於是人們就用鴨子來烹飪，這個鴨子裡面套著兩種於是這個名字就叫「三套鴨」。
鴨、野鴨和鴿子宰殺洗干凈，把這三種肉食分別整料出骨，放入沸水裡面燙燙。首先將鴿子由野鴨刀口處套肚子裡面，並將冬菇、火腿片塞入野鴨腹空隙的地方，再將野鴨套入光鴨肚子裡面，然後下鍋煮，撈出瀝干，啥鍋裡面放進套鴨，加紹酒、蔥姜及洗凈的肫肝，加清水淹沒鴨身子，用平盤壓住鴨身，加蓋移微入燜3小時到酥爛，這個吃上去非常的軟爛，這三種美味完美的結合在一起，非常的鮮美。
【松鼠桂魚】
這個從名字上面就可以看出，這個菜就是用於做成的，但是這個與長得有點特殊，長得很像「松鼠」這是為什麼呢？這個菜非常的考驗廚師的刀工，這個才完全就是考驗廚師的，刀工，這個魚選的就是，這將這個地方獨有的桂魚，首先將這個魚洗干凈，然後在這個魚身上用廚師高等的技法，給這個魚身上切上很多刀，這樣以後再放進油裡面炸一下，這時候的魚整個身體就像是一隻小松鼠一樣展開了。
看上去非常的好看，這樣還沒結束，再次在另一個鍋裡面，調制醬汁，這個醬汁感覺是甜甜的感覺，這樣子出來以後，這個與色澤紅潤，吃上一口酸甜可口，非常的香，當炸好的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地「叫」起來，因活像一隻松鼠因此人們就給它取名字叫這個名字了。
【鹽水鴨】
提起鴨子最先想到的一定就是，這個「北京烤鴨」，但是除了北京烤鴨以外的還有很多的好吃的鴨子，你還不知道吧，這個次來到了蘇州這個地方，這個地方也是以吃鴨子為主，這個地方最出名就當屬這個「鹽水鴨」了，這個鴨子不同於其他的鴨子這個鴨子，又叫桂花鴨，是蘇州獨有的鴨子，來這里當然要吃這個地方的特產了。
鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜的動物產品，這個鹽水鴨和傳統的腌製品完全不一樣。鹽水鴨咸甜清香，口感滑嫩，肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，肉質非常的鮮嫩，這個美味，咸鮮可口。鹽水鴨是採用低溫熟煮，經過一個小時左右的煮制，低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好，保持了鴨肉的多汁性。這樣子吃上去就不會感到非常的乾柴，這個樣子煮出來的鴨子非常的嫩滑。
【黃燜栗子雞】
這個菜也是，非常重要的一個美食，這個美食，可能在任何的地方都可以吃得到，但是這個美食在這個地方吃的時候是最，純正的來到這個地方難道不要品嘗這道地道的美食，還是要在這個浙江吃到的才是最正宗的，既然已經來到這個地方了，那就趕緊來品嘗一下這個美食吧。
這個菜做的時候一定要將雞肉煎到兩面金黃色以後再次進行，這時候再放進已經剝好的栗子，在進行燜煮，這樣子出來的味道非常的香，栗子的軟糯香甜，加上那個雞肉的肉香非常的好吃，這就是這個美食的味道，栗子都已經是肉的香味了。
【清燉獅子頭】
這個菜也是有一個傳說，有一次，郇國公宴客，府中的名廚韋巨元也做了揚州的這四道名菜，並伴以山珍海味，在座的賓客們都嘆為觀止。當這道菜端上來時，只見那巨大的肉團子做成的葵花心精美絕倫，就好像是「獅子頭」一樣非常的雄壯，賓客們乘機勸酒說著這個菜非常的好，於是郇國公高興的舉杯一飲而盡，說；「今天的「葵花斬肉」不如就改名為「獅子頭」在座的人沒有不同意的，於是就有了這個名菜。
這個菜就是用肉丸子做成的，首先是製作這個丸子，然後將這個丸子再次進行紅燒，這樣子出來的味道，非常的鮮美，口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。
Ⅵ 蘇州有什麼好吃的求推薦。
蘇州的好吃的：肉餡月餅、楓鎮大面、太湖銀魚、蟹殼黃、鹵汁豆腐干。
蘇州的街頭小吃，來到蘇州一定不要錯過當地的美食肉餡月餅，在以前我們吃的月餅都是很單一的，就是甜甜的味道，每年都是一個味道。但是自從有了蘇式鮮肉月餅，這種月餅的主要特點就是改良了人們對月餅餡料單一的看法。.
還有一個美食就不得不提的那就是蟹殼黃，這個蟹殼黃就是把螃蟹以甜點的形式讓大家品嘗到，可以說是很美很好吃的。
Ⅶ 蘇州有什麼好吃的
蘇州的麵食比較好吃，蘇州有好多麵店比如陸長興，陸振興，還有蘇州的綠楊餛飩店，蘇州的牛皮糖，糕點咯很多地方都有。
Ⅷ 蘇州有什麼好吃的啊
有水上樂園,蘇州園林有獅子林,拙政園,寒山寺,斜塔,定園,虎丘.水上樂園是夏天好玩,園林是獅子林和定園好玩,寒山寺和斜塔也不錯.拙政園有點小.其他的東園,留園也都比較小.名吃就是蘇州豆腐乾.還有觀前街上的采枝齋里的食品.
Ⅸ 蘇州有什麼好吃的地方
要買蘇州的特色食品，到觀前街采芝齋。這幾天出的酒釀餅，1.25元一個，很好吃，很多上海人都排隊買呢
蘇州
觀前街是商業街
可以買買絲巾
不過據說一家叫什麼祥的比較好
但是貴
另外蘇貓也好
至於其他便宜的也有
不過要有眼力得會調
其中有些是化纖
吃玩的地方室內有個叫李公堤的地方
風光確實不錯
再就是什麼
拙政園
虎丘啊可以玩玩
留園好像不好玩
附近一些
就到同里
周庄了
小蒙樣火鍋吧，很不錯的~~~500塊錢也差不多了~~~k歌西部比較好，麥樂迪也不錯,也不是很貴，一個小時也才2，3十塊錢。
和女朋友吃飯建議去吃西餐吧，豪客來牛排不錯，很便宜的，相信你們兩個省一點都吃不掉一百吧~~~就在觀前街，很方便。或者去好倫哥自助餐也行~~~在人民商場對面~~~
玩的開心啊~~~
Ⅹ 蘇州有哪些好吃的
蘇式鮮肉月餅，楓鎮大面，紅白湯奧灶面，雞頭米羹，等等！