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同里有什麼好吃的

發布時間: 2022-02-06 15:51:13

Ⅰ 想去同里古鎮玩,那邊吃飯是不是都很貴去同里在哪裡吃飯比較好

我去同里沒吃什麼正餐,吃的都是小吃什麼的,如襪底酥,青團子,退思餅,狀元蹄等。如果一定要吃正餐,我推薦你去李記阿婆茶社或者飯桶吃,這2個味道不錯的。
如果還有其他問題,我給你推薦一個群,118293822,這是同里群,裡面有攻略下載,群主比較了解同里,你可以在線問她同里的問題。

Ⅱ 同里襪底酥哪家好吃,同里襪底酥推薦,同里美食

襪底酥是千年水鄉古鎮錦溪的特產——聞名江浙滬,比如杭州的藕粉,蘇州的豆腐干,老城隍廟的五香豆。如果你到同里、崑山或周庄,一定要品嘗
做法
·配料:
皮面:精白麵粉10公斤熟豬油3.75公斤綿白糖0.5公斤80℃熱水4公斤
油酥:精白麵粉5公斤熟豬油2.5公斤
餡子:麵粉14公斤熟豬油6.3公斤綿白糖7公斤蔥0.5公斤鹽0.3公斤
·操作:
1.制麵皮:將麵粉倒在台板上,做成盆形,加入糖、油、溫水揣拌均勻,然後平攤冷卻分為10塊。
2.制油酥:麵粉與豬油拌勻擦透,分為10塊。
3.制餡子:綿白糖、豬油、精鹽和蔥先行拌勻,再將麵粉拌入擦透。
4.制坯:取一塊皮子包入一塊油酥,按扁,用滾筒滾成長寬條形,兩頭用刀割去無油酥的皮子(目的是要油酥與皮子均勻),割下的部分按入整塊的表面,再用刀將其劃成兩塊,然後捲成圓形的長條,揪成120小塊。包入餡,用小滾筒壓成約3厘米寬、10厘米長的腰圓生坯,放入鐵盤內,扎一氣眼,以防止鼓起。
5.烘焙。將生餅坯放入鐵盤中入爐烘焙,等到生坯四周起白色氣泡時或底面呈黃色時,即將餅坯翻身,待產品的底面呈黃色時,翻過身來,再烘1分鍾即成。

Ⅲ 同里古鎮特色小吃

同里最近又恢復出老配方的餛飩,大塊頭餛飩。在三橋太平橋西。特色是干挑餛飩,餡料飽滿,入口留香,而且是當天現包的,關健是好吃,而且最大的特色是餛飩上配澆頭的,大排,秘制小排,蝦仁,實在是誘人。而且店鋪裝修非常干凈,桌椅都按古法配置,坐下吃碗餛飩,讓遊客洗去一天的勞累。

Ⅳ 同里有什麼好的景點和好吃的東西

在火車站乘大巴到同里,進入古鎮鎮區前就要買連票。可以先到明清街,那裡有很多古玩和小吃,有襪底酥,麥牙塌餅;狀元蹄的話到處都有,出了明清街就可以去退思園,之後就是兩堂(崇本
嘉陰堂)三橋。

Ⅳ 同里哪家飯店好吃

問問路人最實在了

Ⅵ 同里酒樓同里古鎮去哪家吃飯好

同里酒樓大收集:
中川路翠雲樓大酒店
中川路狀元樓
小川東路陽光驛站商務酒店
迎燕西路同錢里賓館
明清路54號香格酒樓

Ⅶ 同里有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦

可以來台歐美食培訓啊,台歐美食不錯,網路能搜索到,還有各大視頻網站也能搜台歐美食也有電視台的視頻專訪

Ⅷ 同里古鎮的美食小吃

襪底酥
「襪底酥」用料以麵粉和豬油為主,配以糖、鹽、芝麻和香蔥等輔料。其製作過程包括油麵和油酥製作兩部分。首先用麵粉、沸水和油合製成油麵;然後用油和麵粉合製成油酥。
閔餅
閔餅,同里閔家灣「本堂齋」特產,頗負盛名的傳統糕點,已有400多年歷史,其製作僅閔氏一家,世傳其業,故稱「閔餅」。閔餅用「閔餅草」揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作餡,蒸制而成,是青團的一種,色澤黛青,光亮細結,入口油而不膩,清香滑糯,具有獨特的江南農家風味。清代,閔餅曾被列為朝廷貢品,選送給慈禧太後品嘗。明代畫家沈周曾賦詩一首贊美曰:「香劑圓從范,青膏軟出蒸。女工虛鄭縞,士宴奪唐綾。」民國初年,閔氏在上海創建「大富貴閔餅公司」,產品遠銷海內外。
襪底酥
襪底酥,形如襪底,一層層油酥薄如蟬翼,咬起來清香鬆脆,吃到嘴裡有甜中有咸,在江南一帶一直是人們爭相口嘗的傳統茶點。 襪底酥之所以受人歡迎,在於精選配料,做工講究。用油酥和面時要反復揉和五六次到完全均勻為止,這樣烘烤出來的酥餅才能一層層薄得透明,吃起來鬆脆爽口。餡芯製作精細考究,原料配比嚴格,如做椒鹽酥所用的鹽,要在鑊子里煨熟,擀麵仗擀細,小蔥要搗成碎末,才能不穿孔,不露餡。
狀元蹄
此菜雖非同里獨有,但同里製法甚有不同,至於製法則是不傳之密。同里人宴請賓朋,桌上定有此菜。
青團子
相傳青團子是用雀麥草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,變為碧翠色。以此用來包入豆沙或棗泥,再用蘆葉墊底入籠,蒸熟即成。
芡實
芡實,是同里土特產的上品,產自同里西北盪的芡實(俗稱「雞頭米」)被譽為「水中人參」。

Ⅸ 蘇州同里古鎮有什麼比較好玩的和好吃的,求去過的朋友給點意見·····

古鎮嘛,自然沒什麼好玩的,是一種欣賞。半是店鋪,大多賣東西,紀念品啊吃的啊,吃的襪底酥我覺得挺稀奇的,還有個大叔一直唱歌,好玩的,好像是賣糖的。賣的以手工品啊絲綢啊珍珠啊為主。
進了門,過了橋,往前走能看見一個戲台,上面有人唱戲的,挺有意思。
還有半是住房,比較純粹,沒有被商業化過多的侵蝕,找個石凳在某棵樹下坐會,會看到旅遊船在河道穿梭,但是不妨礙那絲靜謐。

Ⅹ 去同里旅遊,有啥好吃的或者飯店推薦

本人每到一地之前,必看網上的「攻略」,但是網友所講的大都是怎樣乘車、怎樣遊玩、怎樣看景點,對吃的談及不多。
這次同里古鎮之行,是看了網上的攻略慕名而去的,覺得很好,玩得很開心,省了錢又多玩了地方,唯一缺憾的是網上在吃的方面涉及不夠,此次過去遊玩,多花了一些時間找吃的。但幸運的是找到了一家既有特色又便宜的吃飯好去處。這次我來補充一下,讓網友共享本人的收獲,讓更多的網友玩得更加開心,讓旅途更增加一些亮色。
那天去同里古鎮遊玩,中午趕巧,在同里的竹行街,遠遠地就被一面寫著「酒壇子飯桶」的旗子所吸引。「酒壇子飯桶」,這既通俗又引人食慾的店名激起了我一探究竟的好奇。走近店門,只見門口沿街側面掛著一塊牌子,上面醒目地寫著各種菜餚的價格,再仔細一看,價格不貴,覺得能在旅遊區有這樣的平民價格且把價格寫在上面,讓你即能從店外把菜名和菜價看得清清楚楚又可以作個對比,在心裡想好了再進去用餐,能這樣塌實地消費是非常少見的。我帶著核實、旁證的心情,便馬上決定試試運氣,當即把手機拿出來,從手機輸入「酒壇子飯桶」,在手機的網路網頁進入,對這家店的介紹、評價全在上面,一目瞭然,真的好爽,看了上面的評價,我就毫不猶豫地走進店裡,在靠河邊的八仙桌邊坐了下來,店家馬上把茶遞了上來。喝著茶,看著窗外河裡盪漾著的遊船及遊船上的游興正濃的遊人,自己被感染著,竟然一時忘了自己身在何處。
隨著店堂里不斷增加的食客招呼店家的呼聲,我才把視線移回了店內,抬頭往上面一打量,上面竟然吊著一艘漁船,還有魚網和成串的紙做的魚,突然使自己意識到這里才是真真切切的江南水鄉。
見食客多了,我便趕緊點菜,點完菜,沒過一會兒,菜就上來了,這第一道便是江南水鄉所特有的白銀魚,鮮嫩可口,讓人慾罷不能。不得不提的還有一道菜,其用料是土雞,該雞也是同里的一大特色菜,此雞雞身不大、頭小,可食部分多;其肥而不膩,嫩而鮮美的口感讓人胃口大開。吃完後一結賬,真的很實惠,我曾懷疑是不是老闆算錯了,看了一下菜單才知沒錯。
最後,我要獻給大家一個實用的妙招,到一個陌生的地方後,把你的手機拿出來,從手機網頁輸入地名—空格—店名—網路一下,上面就有你需要的,或吃的或玩得或看的,也不管好的壞的,其方方面面便一目瞭然。出去遊玩時,出現在你面前的購物店、飯店或者其他什麼店,如果你在網上找不到它的信息介紹,那你就要小心了。